摘茶葉怎么摘的(摘茶葉怎么摘的最快)
摘茶葉怎么摘的最快
一般在30天左右 一般綠茶從采摘到加工完成要經(jīng)過:采摘,殺青,揉捻,成型,烘干,制成毛茶,精撿,打包精裝,上市這幾個步驟基本差不多一個月左右的時間就可以上市銷售,其次有時在采摘/烘干等環(huán)節(jié)因為天氣或者一些其他因素影響會有一些變動。 茶葉的采摘:分春/夏茶及秋茶;采茶十分講究時節(jié)。春茶一般在抽出一芽四葉或一芽五葉時采制。夏茶待抽出一芽三葉或一芽四葉時采制。秋茶在抽出一芽二葉或一芽三葉時采收。 春茶最好,在清明前采(陽歷每年的4日5日附近),春茶又稱明前茶,這茶可算得上;“春茶、夏茶、秋茶”里面的上品?! 〔枞~制作過程: 綠茶:制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。因工法不同,又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶,如:龍井、碧螺春,以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶,比如:煎茶、玉露,前者香氣濃、后者更具有新鮮新綠感。
最好的茶葉怎么采摘
不同茶葉的采摘時間不一樣。大體可以分為以下四個時間段:
1、三月下旬到五月中旬
春季溫度適中,雨量充分,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。代表是:六安瓜片、烏龍茶。
2、五月初到七月初
夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強烈。代表是:普洱茶。
3、八月中旬
秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少,葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。代表是:鐵觀音、粵梅香。
4、十月下旬
冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。代表是:凍頂烏龍。
新手摘茶葉一天能摘多少斤
一斤茶葉需要4~5斤鮮葉,茶葉(干茶)是采摘茶樹鮮葉為原料制成,茶樹鮮葉水分含量為75%,干物質(zhì)為25%,但常因芽葉部位、采摘時間、茶樹品種、茶樹長勢等因素存有差異,一般情況下一斤鮮葉可制成0.2~0.25斤干茶,而4~5斤的鮮葉則可以制成一斤干茶茶葉。
如何摘茶葉
摘茶葉當(dāng)然累啦,雖然累,但勞動最光榮
摘茶葉怎么摘的最快呢
茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘,10年后達到盛產(chǎn)期。茶樹一般生長超過30年之后開始老化,此時可以從茶樹的基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹。
茶樹養(yǎng)護方法:
1、提供土壤
茶樹適合生長在微量元素含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的土壤中,在種植茶樹的過程中,就可以使用有機質(zhì)含量較為豐富、排水性好的腐殖土或者花園土,在栽種茶樹前,還可以翻新晾曬土壤,消滅其中的害蟲和細菌。
2、科學(xué)施肥
茶樹在生長的過程中,對養(yǎng)分的需求較大,在養(yǎng)護的過程中,可以為茶樹提供均衡的氮磷鉀復(fù)合肥,讓植株生長的更加旺盛,在為茶樹施肥時,最好選擇雨天前進行,并將肥料直接埋藏在茶樹根部的土壤中。
3、進行修剪
在養(yǎng)護茶樹時,可以對其進行修剪,使用鋒利的剪刀,將茶樹生長不良、生長過密的枝葉剪去,保持環(huán)境的空氣流通,也可以將茶樹生長過長、干枯受損的枝葉剪去,幫助植株節(jié)省養(yǎng)分,長出更多的分枝。
4、補充光照
茶樹適合生長在光照充足的環(huán)境中,且耐曬性好,在養(yǎng)護的過程中,可以將茶樹放在向陽的環(huán)境中,讓植株可以正常的進行光合作用,儲存足夠的營養(yǎng),在光照過強時,不需要為茶樹遮陰。
摘茶葉最快的方法
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國明朝后普及使用炒青法,世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。
鮮葉采來后,要放在地上攤晾2—3小時,然后進行殺青。
一天摘茶葉能摘多少
一畝地的產(chǎn)量,要看你種植的方式,管理的水平,采摘的標(biāo)準(zhǔn),做什么茶而定。萊垍頭條
以江浙為例:如果做龍井這樣的名茶,一年只采一季春茶,一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。頭條萊垍
要是以做蒸青綠茶這樣的標(biāo)準(zhǔn),一年可以產(chǎn)干茶300斤萊垍頭條
通常的管理水平,與一般的種植方式。從3月中下旬開始采到9月份。在江浙一畝地可以產(chǎn)干茶300-400斤。(平均水平)垍頭條萊
摘茶葉一般摘多久
清明節(jié)前采摘的,采摘時間持續(xù)7-10天,這段時間的茶是一年當(dāng)中的極品,香味最佳,葉型較小,就是不太耐泡;到了谷雨前10天到一周左右采摘的雨前茶,葉型較大一些,口味和香味也是非常好的,因為也是頭茶,只是沒來及采摘,或者過了清明節(jié)這個節(jié)氣;谷雨后的的茶葉算是茶樹的二次出芽了,葉型不算太大,口味相對較濃一些,香氣差一些,口糧茶必備。
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