茶葉茶樹(shù)品種

黃金茶1號(hào)、2號(hào)、168號(hào)就是從群體里面細(xì)分的品種，單株的話(huà)有很上百種。

黃金茶系蠟梅科植物、學(xué)名為柳葉蠟梅的嫩葉經(jīng)加工制作而成的一種功能性綠茶。柳葉蠟梅為半常綠灌木，盛產(chǎn)于江西三清山及湘西保靖縣原始深山，無(wú)污染，純天然，承天地之精華，匯萬(wàn)物之靈氣。打破茶葉界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地區(qū)產(chǎn)出茶氨酸含量在6%以上的優(yōu)質(zhì)綠茶，是中國(guó)茶氨酸含量最好的綠茶。

茶樹(shù)品種名稱(chēng)

茶樹(shù)的種類(lèi)較多，且按照不同的分類(lèi)方式，茶樹(shù)會(huì)有不同的種類(lèi)，但較為常用的是按照樹(shù)型和葉片大小來(lái)分。按樹(shù)形可將茶樹(shù)分為喬木型、小喬木型、灌木型。喬木型，屬于比較原始的茶樹(shù)類(lèi)型，分布于我國(guó)熱帶或亞熱帶地區(qū)。植株高大，有明顯的主干，分枝部位高，枝葉稀疏，葉片卻很大。

茶樹(shù)樹(shù)種分類(lèi)

茶樹(shù)就是一種樹(shù)種，茶葉就是一種樹(shù)葉。世界茶源，起源于中國(guó)云南。中國(guó)人“神農(nóng)氏”最早發(fā)現(xiàn)茶，發(fā)現(xiàn)茶葉有益于身體健康，逐步學(xué)種植茶、裁培茶。

對(duì)一般非專(zhuān)業(yè)人員來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)根據(jù)樹(shù)葉的大小分為大葉種茶、小葉種茶、中小葉種茶。三種茶葉都可根據(jù)需要采用不同工藝制作成六大種類(lèi)茶葉。

外國(guó)人一般只喝紅茶和綠茶，中國(guó)人會(huì)根據(jù)需求、地域和習(xí)俗的不同制成六大種類(lèi)茶葉。

茶葉的樹(shù)種有多少品種?

茶樹(shù)，作為多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自從神農(nóng)時(shí)期被發(fā)現(xiàn)之后，這種神奇的東方樹(shù)葉就從森林中走了出來(lái)。千百年來(lái)，一代代人文交替，飲茶之風(fēng)逐漸風(fēng)靡社會(huì)各個(gè)階層，茶為國(guó)飲，實(shí)至名歸。

杯中茶，源于樹(shù)上葉。

茶葉種植也就顯得尤為重要了。

曾經(jīng)，為了片面追求經(jīng)濟(jì)效益的快速提升，某些地方的茶區(qū)在種植茶樹(shù)的時(shí)候，往往采用毀林種茶的做法?？撤サ羯缴系臉?shù)木森林，然后開(kāi)辟成一片一片的裸露茶園，再進(jìn)行單一品種的大面積茶葉種植。

這樣做的后果就是，首先造成了嚴(yán)重的生態(tài)破壞，十年樹(shù)木，成材頗為不易，更遑論山上很多生長(zhǎng)了百年的老樹(shù)，一旦遭到亂砍亂伐，局部的生態(tài)系統(tǒng)平衡就會(huì)被破壞，產(chǎn)生持續(xù)的惡劣影響。

茶樹(shù) 品種

抗寒性較強(qiáng)的灌木型中葉種和小葉種，如信陽(yáng)群體種、紫陽(yáng)種、祁門(mén)種、黃山種、龍井系列品種等。生產(chǎn)的茶類(lèi)品種主要為綠茶，如信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖、雪青茶等。

灌木型茶樹(shù)也屬于進(jìn)化類(lèi)型，主要分布于亞熱帶茶區(qū)，我國(guó)大多數(shù)茶區(qū)均有其分布，包括的品種也最多。地理分布廣，茶類(lèi)適制性亦較廣。灌木類(lèi)型的茶樹(shù)品種，植株低矮，分枝部位低，但分枝密。葉片小，葉片長(zhǎng)度變異范圍大，為2.2~14厘米。

茶葉茶樹(shù)品種大全

綠茶的主要品種：1、炒青綠茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春等；2、蒸青綠茶，如恩施玉露、仙人掌茶等；3、曬青綠茶，如滇青、川青等；4、烘青綠茶，如黃山毛峰、六安瓜片等。

1、炒青綠茶

炒青綠茶是指采用炒干的方式而制成的綠茶，具有色澤綠潤(rùn)，香高持久，滋味濃郁的品質(zhì)特點(diǎn)，主要品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、午子仙毫等等。

2、蒸青綠茶

蒸青是指利用蒸汽來(lái)殺青，具有“三綠”的品質(zhì)特征，即干茶呈現(xiàn)深綠色、茶湯呈現(xiàn)淺綠色、葉底呈現(xiàn)青綠色，主要品種有恩施玉露、仙人掌茶、陽(yáng)羨茶等。

3、曬青綠茶

曬青是指利用太陽(yáng)光曬干而成的，具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特點(diǎn)，主要品種有滇青、川青、桂青、湘青、陜青等等。烘青則是在干燥過(guò)程中直接烘干的，比如有黃山毛峰、六安瓜片等。

茶樹(shù)品種和茶葉品種

茶葉的分類(lèi)。在我國(guó)茶文化歷史悠久?？傻浆F(xiàn)在茶葉的分類(lèi)，眾說(shuō)紛云，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案。總結(jié)起來(lái)有十種左右的分類(lèi)方法。

一，按發(fā)酸程度分類(lèi)。

1，全發(fā)酵茶。(紅茶，黃茶)。

2，半發(fā)酵茶。(黑茶，烏龍茶，包種茶，青茶，白茶)。

3，不發(fā)酵茶。(綠茶)。

二，按制造萎凋程度分類(lèi)。

1，不萎凋茶。(綠茶)。

2，萎凋茶。(紅茶，黃茶，黑茶，青茶，烏龍茶，包種茶，白茶)。

三，按產(chǎn)茶季節(jié)分類(lèi)。

有春茶。(3~5月)

夏茶。(5下旬發(fā)的芽)

秋茶。(又稱(chēng)三水茶)

冬茶。(秋分以后采的茶)

還有，明前茶，雨前茶，白露茶，霜降茶之說(shuō)。

四，按制茶形狀分類(lèi)。

1，散茶一正茶。(條茶類(lèi)，碎茶類(lèi)，圓茶類(lèi))。

2，副茶。(末茶，片茶，梗茶)。

3，磚茶。(峒磚，米磚，小京磚，涇陽(yáng)磚)。

4，餅茶。(普洱茶，沱茶,)。

5，束茶。(龍須茶、)。

6線(xiàn)茶。

五，按制造程序分類(lèi)。

1，毛茶。2，精茶。

還有按，薰花分類(lèi)，茶樹(shù)品種，茶產(chǎn)地，栽培方法，，消費(fèi)市場(chǎng)等等。以上是我國(guó)對(duì)茶葉的部分分類(lèi)，分類(lèi)的方法還是比較科學(xué)的。

如果說(shuō)我國(guó)茶葉分哪些種，應(yīng)該說(shuō)有:綠茶，紅茶，白茶，黑茶，黃茶，青茶，六種茶葉。

這六種茶葉，基本上把所有茶葉全包括。不過(guò)每種茶葉有每種茶葉的風(fēng)格和品味。

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茶葉茶樹(shù)品種介紹

在我國(guó)茶樹(shù)品種通常按樹(shù)型來(lái)分，主要為喬木、小喬木、灌木三類(lèi)，三者從外形、習(xí)性上相比存在著一些基本的區(qū)別。

喬木，屬較原始類(lèi)茶樹(shù)。

外形：植株高大；植株均有明顯主干；分枝部位高，枝葉稀疏；葉長(zhǎng)10－26厘米，葉呈墨綠色。

口感：細(xì)膩豐富；茶湯醇厚度較高，滲透力強(qiáng)；果膠質(zhì)感強(qiáng)，粘稠度很好；茶苦放出較慢，生津長(zhǎng)。

小喬木屬進(jìn)化類(lèi)茶樹(shù)。

外形：植株較高大；植株基部至中部主干明顯；分枝部位偏中高，分枝較??；葉長(zhǎng)10－14厘米，葉呈翠綠色。

口感：香濃醇厚；茶湯色澤較喬木深；茶湯豐富度隨著泡數(shù)減弱快；入口先苦澀，后回甘明顯。

灌木屬進(jìn)化類(lèi)茶樹(shù)。

外形：植株低矮；整棵植株無(wú)明顯主干；分枝部位始于根基，分枝密；葉長(zhǎng)2.2－14厘米，葉呈黃綠色。

口感: 溫潤(rùn)醇和；茶湯的滲透力稍弱；茶香清新，留存短暫；澀味較前兩者重，回甘快生津短。

茶葉茶樹(shù)品種有哪些

是的，一種灌木。 茶樹(shù)性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。樹(shù)齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。茶樹(shù)屬山茶科山茶屬，為多年生常綠木本植物。一般為灌木，在熱帶地區(qū)也有喬木型茶樹(shù)高達(dá)15—30米，基部樹(shù)圍1.5米以上，樹(shù)齡可達(dá)數(shù)百年至上千年。

栽培茶樹(shù)往往通過(guò)修剪來(lái)抑制縱向生長(zhǎng)，所以樹(shù)高多在0.8—1.2米間。茶樹(shù)樹(shù)齡一般在50—60年間。茶樹(shù)的葉子呈橢圓形，邊緣有鋸齒，葉間開(kāi)五瓣白花，果實(shí)扁圓，呈三角形，果實(shí)開(kāi)列后露出種子。春、秋季時(shí)可采茶樹(shù)的嫩葉制茶，種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。

全部茶葉品種

茶葉種類(lèi)繁多，主要按六大茶類(lèi)來(lái)劃分，分別是綠茶，白茶，黃茶，烏龍茶，紅茶，黑茶。

茶樹(shù)品種介紹

中科大果油茶為目前國(guó)內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲(chóng)害，抗旱耐寒貧瘠。

嫁接苗3年開(kāi)花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開(kāi)花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。