喜茶是什么茶底

含茶的。

第一口喝起來(lái)咸味很淡，因?yàn)槭禽p芝士，奶味會(huì)更突出一點(diǎn)，芝士味不濃郁，整體很輕盈不厚重的感覺(jué)，不膩；第二口喝果肉（搖勻）感覺(jué)新鮮果肉的分量不多，所以喝起來(lái)有點(diǎn)沖調(diào)的果醬味，但整體是酸甜的口感！而且茶底是綠妍茶底，細(xì)品能喝出來(lái)清爽的茶味！

喜茶綠茶茶底

綠妍茶就是普通的茉莉花茶，是較為流行的一個(gè)茶飲品牌下的產(chǎn)品名稱(chēng)。在產(chǎn)品的相關(guān)介紹中，品牌對(duì)綠妍的描述為定制優(yōu)鮮綠茶，較普通綠茶少了幾分澀氣，口感清澈，茉莉香氣馥郁怡人。相對(duì)于不好理解的產(chǎn)品名稱(chēng)，產(chǎn)品描述則明確的告訴消費(fèi)者，這便是茉莉花茶。

喜小茶茶底

中國(guó)茶飲十大品牌”中，喜茶、蜜雪冰城、奈雪的茶占據(jù)榜首位置 ，喜茶喜提第一，而CoCo都可、1點(diǎn)點(diǎn)、茶顏悅色、書(shū)亦燒仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦緊隨其后。

跟去年的榜單相比，今年的十大品牌加入了茶顏悅色、書(shū)亦燒仙草、古茗、益禾堂、甜啦啦等新面孔 。從上榜的品牌來(lái)看，喜茶、奈雪的茶等頭部品牌實(shí)力不凡。

今年完成了新一輪融資，投后估值或?qū)⒊^(guò)160億元的喜茶，近來(lái)更是動(dòng)作頻頻。先是推出子品牌喜小茶，然后又有零售飲品面世。奈雪的茶也于近日開(kāi)出日本首店加快了出海的步伐。

從門(mén)店規(guī)模來(lái)看，上榜的茶飲品牌門(mén)店數(shù)都不少。譬如蜜雪冰城門(mén)店已經(jīng)破萬(wàn)，而書(shū)亦燒仙草、益禾堂等品牌的門(mén)店數(shù)亦達(dá)到了數(shù)千家，而喜茶等品牌也開(kāi)出了幾百家門(mén)店。

從發(fā)展路徑來(lái)看，上榜茶飲品牌的發(fā)展路徑大致有三種。第一種顯然是奈雪的茶、喜茶這樣以一二線城市為主戰(zhàn)場(chǎng)、選址購(gòu)物中心為主、門(mén)店規(guī)模較大成本較高、堅(jiān)持直營(yíng)模式、一杯茶售價(jià)會(huì)超過(guò)20元的行業(yè)頭部品牌。

喜茶用什么茶底

1.喜茶還是主打飲品，甜點(diǎn)、面包都只是輔助，估計(jì)收入占比不到10%，而奈雪的茶，面包的收入估計(jì)將近50%。也正是因?yàn)楫a(chǎn)品線的差異，其實(shí)在營(yíng)銷(xiāo)策略上也會(huì)有不同。喜茶出新品的速度我覺(jué)得基本上每月都有，再配上超強(qiáng)的文案功力，確實(shí)吊打一切對(duì)手。反觀奈雪，核心產(chǎn)品這么多年還是霸氣芝士草莓，面包種類(lèi)也不多，但是真的就是好看吸引人。

2.再說(shuō)包裝及店面的裝修風(fēng)格上，喜茶更像是融合了日式禪意和北歐簡(jiǎn)約風(fēng)格，灰色為主，白色點(diǎn)綴，包裝更多的是牛皮紙?jiān)?，有點(diǎn)兒那種冷都男的感覺(jué)；奈雪就是白色為主，玫瑰金、檸檬綠點(diǎn)綴，包裝基本是白色，偶爾有粉色點(diǎn)綴，更像是那種活力四射的少女。此外，從門(mén)店定位上來(lái)看，我感覺(jué)奈雪雖然門(mén)店少，但是單店面積會(huì)更大些。喜茶則是快速擴(kuò)張，店面通常不會(huì)太大，畢竟好的商鋪寸土寸金啊……我之前其實(shí)diss過(guò)喜茶，覺(jué)得排隊(duì)時(shí)間太長(zhǎng)，饑餓營(yíng)銷(xiāo)瞧不上。

3.兩家的差距原先其實(shí)并不大，但是不可否認(rèn)喜茶這一年進(jìn)步很快，運(yùn)營(yíng)能力和擴(kuò)張的野心愈加明顯，飲品制作速度提升很多，下單小程序里面的預(yù)計(jì)等待時(shí)間非常棒，讓顧客自己選擇、安排。奈雪這塊兒感覺(jué)還是弱了些，點(diǎn)單小程序好像是今年剛上市（今年就定過(guò)兩次，查不到之前訂單的信息，我感覺(jué)大概率是換了訂單程序……），飲品制作也還有點(diǎn)兒喜茶曾經(jīng)的無(wú)序狀態(tài)。

喜茶是什么茶底的

推薦芝士綠妍、芝士四季春、芝士金鳳茶王、芝士玉露茶后、芝芝莓果。

1、芝士綠妍，去冰半糖

綠妍的茶底也非常出挑，顏色呈現(xiàn)特別活潑又干凈的嫩綠色，更驚艷的是拿起杯子就能聞到特別清澈濃郁的茉莉花香味。味道清甜，同時(shí)能品到茶味，跟芝士也非常搭，選半糖團(tuán)子覺(jué)得很合適。

2、芝士四季春，去冰半糖

畢竟因?yàn)槊勘瓒际鞘止づ涞?，這杯的芝士特別厚，厚到團(tuán)子喝了半天還是沒(méi)喝到茶！所以有點(diǎn)可惜的是四季春的香味被奶蓋掩蓋了很大一部分，后味品起來(lái)略有些茶澀味但是茶味口感飽滿。

3、芝士金鳳茶王，去冰半糖

金鳳茶是烏龍茶中的一種，產(chǎn)自臺(tái)灣。不愧是喜茶里的被叫作茶王（的男人…），茶味非常濃，但是絕對(duì)不會(huì)讓人反感，即使是平常不怎么喝茶的人也能接受。

而且喝下去之后回味也特別足，甚至能感覺(jué)到喉嚨里都留有茶的余香味。芝士金鳳茶王的顏色更是好看，是有些偏黃的琥珀色，拍照的時(shí)候在陽(yáng)光下簡(jiǎn)直發(fā)著光！

4、 芝士玉露茶后，去冰半糖

喜茶不僅有茶王，還有茶后。本來(lái)以為只不過(guò)是選了兩個(gè)熱賣(mài)款隨意取的名字，喝了以后才覺(jué)得無(wú)論是茶王還是茶后都和茶本身的特色非常貼切。

芝士玉露茶后喝起來(lái)特別清新，給人一種在夏天雨后站在荷花塘邊嗅空氣的想象。比起芝士金鳳茶王有濃重的茶味和強(qiáng)烈的回味，玉露茶后顯然是更加帶有女性柔美氣質(zhì)的茶。顏色也是所有茶底里最淺的，甜味清清淡淡不經(jīng)意，有種裊裊亭亭的氣質(zhì)感。

5、芝芝莓果，少冰全糖

喜茶品牌旗下鎮(zhèn)店之寶，單杯價(jià)格最高。當(dāng)然了，貴也有貴的道理，厚重的芝士濃香搭配上由新鮮草莓個(gè)藍(lán)莓混合打成的冰沙，兩者融合簡(jiǎn)直讓口腔尋回初戀的感覺(jué)。但請(qǐng)注意的是盡量在一小時(shí)內(nèi)喝完，要不然口感會(huì)打折扣。

喜茶茶底是什么意思

比如之前喜茶出過(guò)的布蕾珍珠奶茶，在茶底上加入黃燦燦的布蕾后，撒上焦糖。甜甜的黑糖經(jīng)過(guò)火槍“滋滋滋”的炙烤，在黃色的布蕾醬表面，形成薄薄的一片焦糖，連空氣中都彌漫著甜甜的焦香氣！

喜茶紅茶茶底

01 | 滿杯紅柚

02 | 芝士茗茶—紅玉

03 | 芝士混合茶—靜岡抹茶

04 | 芝士茗茶—金鳳茶王

05 | 草莓海鹽奶蓋茶

滿杯紅柚做法

·· 用 料 ··

葡萄柚 1只（250克）左右

綠茶 1小包 白糖 蜂蜜1大勺

·· 做 法 ··

1 | 將綠茶包加500毫升開(kāi)水泡15分鐘，亮涼備用。

2 | 將紅柚洗干凈切三分之二，剝掉外殼取出果肉。

3 | 將泡好的綠茶與果肉、白糖蜂蜜一起放入料理機(jī)里打2分鐘，果肉里的果汁與茶水充分混合。將打好后的果茶放入冰箱冷凍4小時(shí)以上。

4 | 把剩余三分之一的柚子帶皮切兩到三片（越薄越好）剩余的去皮取出果肉。

5 | 先在杯子里放入切片的柚子片，然后用料理機(jī)把凍好的果茶冰打成冰沙，冰沙裝到杯子的二之一時(shí)加入果肉，再將剩余的冰沙裝滿杯子。

6 | 冰涼清爽的滿杯紅柚就做好了！

芝士茗茶—紅玉做法

·· 用 料 ··

紅茶 20g 淡奶油 250克

綿白糖 30克 海鹽

奶油奶酪 30克 牛奶 30克 抹茶粉 1g

·· 做 法 ··

1 | 備齊以上材料～紅茶開(kāi)水泡起來(lái)。

2 | 器皿中倒入250ml盒裝奶油跟30g綿白糖，打發(fā)至蓬松，加一勺海鹽（按個(gè)人口味）。

3 | 再加30g奶油奶酪跟30ml的牛奶（可加入融化的芝士）打發(fā)到粘稠即可。

4 | 在杯子里倒入溫?zé)岬募t茶，倒入奶蓋再撒上抹茶粉就OK啦。

芝士混合茶—靜岡抹茶做法

·· 用 料 ··

清茶：

抹茶 6g 涼水 1勺 80度溫水 60ML

糖 25g 冰水 240g

奶蓋：

淡奶油 70g 牛奶 10-20g

海鹽 2g 糖 4g

煉奶（可用糖代替）4g

芝士粉（可不加）3g

·· 做 法 ··

1 | 清茶配方里，除糖和冰水外，其他材料按抹茶打茶方法準(zhǔn)備好。然后混合冰水和糖，就成清茶了。

2 | 奶蓋做法： 材料混合后，隔冰水打發(fā)成流動(dòng)狀即可。

3 | 清茶要夠冰（不然奶蓋會(huì)融化)， 然后把奶蓋慢慢的倒入茶上，撒上抹茶粉。

芝士茗茶—金鳳茶王做法

·· 用 料 ··

奶油 400 克 煉奶 150 克

全脂牛奶 150 克 卡夫芝士 120 克

玫瑰鹽 7 克 細(xì)砂糖 5 克

烏龍茶 抹茶粉

·· 做 法 ··

1 | 烏龍茶泡出適量的茶水加入細(xì)砂糖，冷藏備用。

2 | 卡夫芝士提前軟化。

3 | 將牛奶、鹽、糖、芝士混合一起，打發(fā)至順滑無(wú)顆粒狀態(tài)，最好過(guò)篩一次。備用。

4 | 奶油、煉乳混合，低速打發(fā)，5分發(fā)即可，奶油狀態(tài)有紋路。

5 | 將打發(fā)的奶油和牛奶混合物混合一起，低速或手動(dòng)混合均勻。裝入裱花袋冷藏備用。

6 | 倒入適量茶水（冰）、鋪一層奶蓋，撒上些許抹茶粉裝飾。

草莓海鹽奶蓋茶做法

·· 用 料 ··

海鹽奶蓋:

牛奶 30ml 淡奶油 100ml

細(xì)砂糖 海鹽

草莓綠茶:

草莓 150g 綠茶茶包 1 個(gè)

飲用水 220ml 細(xì)砂糖 15g

（可依據(jù)自己喜好增減）

·· 做 法 ··

1 | 綠茶茶包（首選茉莉綠茶）用開(kāi)水沖泡2-3分鐘后取出，放入細(xì)砂糖，攪拌均勻放涼，隨后放入冰箱冷藏。也可以提前一晚準(zhǔn)備好材料做冷泡茶備用。

2 | 杯中放入牛奶，淡奶油，細(xì)砂糖和海鹽，用打泡器打至濃稠酸奶狀即可。

3 | 草莓洗凈切塊，放入榨汁機(jī)。加入事先冷藏好的綠茶，打成果汁。打好的草莓綠茶倒入杯中(可根據(jù)喜好加入冰塊，冰和茶總量7-8分滿)，將做好的咸奶蓋緩緩倒在草莓綠茶上即可。

喜茶的茶底是什么茶

喜茶在產(chǎn)品上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不似別的奶茶店有茶桶，喜茶的茶底都是現(xiàn)泡的，奶蓋也是現(xiàn)做的，在短時(shí)間內(nèi)盡快賣(mài)掉，保持產(chǎn)品的鮮。

喜茶的原料多會(huì)采用應(yīng)季水果，而且喜茶對(duì)起名也很有講究，比如：芝芝莓莓、滿杯紅柚、多肉車(chē)?yán)宓?，讓人看到名字就感到里面有大量的果肉，非常誘人

而且，喜茶的服務(wù)也很人性化。

喜茶是什么茶底做的

喜茶最好喝推薦如下

生打椰凍

喜茶的首創(chuàng)茶。里面用到了生椰乳和椰凍，它里面的椰凍像是雙皮奶的口感 ，在加上脆啵啵很有嚼勁，里面的椰漿又很濃郁。不用另外加糖，椰漿自帶的甜味就能滿足大部分人對(duì)甜的需求了。

多肉葡萄

應(yīng)該沒(méi)有人不知道這一款了。茶底是綠妍茶底，最上面是一層芝士奶蓋，里面用到的巨峰葡萄，是員工手剝的。

爆檸系列

喜歡清爽果茶的千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這個(gè)系列。清奇茶香融合檸檬獨(dú)特的香氣和酸味，讓人神清氣爽，清純脫俗。如果不愛(ài)酸澀口感的就不用點(diǎn)啦。

多肉芒芒甘露

這里面用到的是當(dāng)季芒果，再搭配濃郁的椰漿，還有脆啵啵，西米，綠妍茶底，白柚果粒，楊枝甘露怎么可能難喝，口感非常豐富。

喜茶的水果茶茶底是什么

芝士茗茶系列、超級(jí)杯水果茶系列、低脂咸奶霜茗茶系列、當(dāng)季草莓限定。這些都好喝不貴