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成都蓋碗茶茶葉(成都蓋碗茶茶葉批發(fā)市場(chǎng))

來源:www.cnjsshop.com   時(shí)間:2022-10-28 16:13   點(diǎn)擊:358   編輯:niming   手機(jī)版

成都蓋碗茶茶葉批發(fā)市場(chǎng)

唐代陸羽寫的《茶經(jīng)》是世界上第一部關(guān)于茶的專著。 《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為茶葉百科全書,唐代陸羽所著。此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時(shí)代的茶學(xué)專著,精辟的農(nóng)學(xué)著作,闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能,推動(dòng)了漢族茶文化的發(fā)展。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時(shí)代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族民間還有民以茶代禮的風(fēng)俗。漢族對(duì)茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等等。

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一、福建

福建一直是我國(guó)著名的茶葉產(chǎn)地,擁有一千年茶文化歷史,是茶文化之發(fā)祥地,擁有多種名茶,如鐵觀音、大紅袍、福鼎白茶、武夷巖茶等,其中鐵觀音和大紅袍還是我國(guó)十大名茶之一,深受廣大茶友喜愛。

尤其是廈門人和朋友聚會(huì)、談生意一般都在茶桌上,他們喜歡一邊喝茶一邊談話,上到八十下到十幾歲的小朋友都喝茶。

二、廣州

廣州有句俗話:寧可三日無米,不可一日無茶,常常聽見廣州朋友說“今日飲左茶未啊”,這是廣東人問候早安的代名詞,可見他們對(duì)喝茶的喜愛。

不過廣州的喝茶,主要是去茶樓喝茶,這里與茶館有一些偏差,廣州的茶樓既供應(yīng)茶水又供應(yīng)點(diǎn)心,一壺茶、幾件點(diǎn)心,一家人聚在一起,邊吃邊聊,是最人生愜意的事情了。

三、杭州

杭州有著名譽(yù)天下西湖龍井,此名氣早已深深烙進(jìn)人們心里,且杭州作為中國(guó)的“茶都”,飲茶歷史已有千年,這里的居民常常都跑到西湖邊的茶館飲茶,靜靜的享受西湖美景。

四、北京

北京雖然不產(chǎn)茶葉,但喝茶歷史卻十分悠久,我總老舍的《茶館》,里邊講述了老北京的茶館生活,有滋有味。

現(xiàn)在到北京去,還能看見老北京大爺在胡同里擺上茶桌喝茶呢,濃濃的民宿風(fēng)情中始終流淌著一股茶味。

五、成都

說到成都,必定能想到四件寶:火鍋、妹子、麻將、茶館,在這里到處都能看見這樣的景象,在熙來攘往的茶館之中,一條高腳竹靠椅,一杯蓋碗茶,高談闊論,家長(zhǎng)里短,這是成都人最喜歡的生活方式,可見成都的茶文化已深入人心。

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茶文化在中國(guó)可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在唐代,茶圣陸羽的《茶經(jīng)》就在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。在成都人民公園的一角,有一座鶴鳴茶社,每當(dāng)太陽升起的時(shí)候,院子里就擺滿了桌椅,晨起的老先生、老太太們就在公園里開始了一天的休閑時(shí)光。

鶴鳴茶社始建于1923年,距今近百年歷史,是中國(guó)歷史上最悠久的茶社之一。成都地方志有記載,人民公園曾有5個(gè)茶社,但幾經(jīng)滄桑,只有鶴鳴茶社在近百年的風(fēng)雨兼程中被保存下來,并仍保留了老成都原汁原味的茶文化風(fēng)貌,見證了茶社的歷史變遷。

最開始,鶴鳴茶社并沒有如今的規(guī)模,而只是一個(gè)小小的茶廳,也沒有橫額,只有一個(gè)小吊牌掛在柱頭。在1940年,書法家王稼楨題寫了橫額,茶社創(chuàng)辦者便將其題字雕刻成木牌,掛在了入口處。

進(jìn)入人民公園正門后,沿大道左拐前行數(shù)十步便到了鶴鳴茶社。沿途綠意盎然,長(zhǎng)廊古意十足,來往行人自在悠然,人、景、情,完美融合。

暖暖的陽光、輕柔的微風(fēng)、清爽的茶香,讓人們?cè)谶@喧囂的都市之中找到了一份心靈的慰藉。在高樓林立的成都,鶴鳴茶社始終保持著最純粹的風(fēng)格,堅(jiān)持使用老式的竹椅矮桌、銅制的老茶壺,整體的環(huán)境構(gòu)造也如初保留了舊傳統(tǒng),當(dāng)真不愧是最具“川西民風(fēng)古俗風(fēng)味”的茶館。

蓋碗茶,是成都品茶的一個(gè)習(xí)俗。所謂蓋碗茶,是由茶碗、茶蓋和茶船三部分組成的,所以也有三炮臺(tái)之說。茶船又叫茶舟,以承茶碗防燙手之用,因其形似船,故得此名,相傳是唐代德宗建中年間,西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。此外,茶蓋的使用也是有其特殊的講究,若感興趣的話,可以來鶴鳴茶社感受感受。

除了喝茶聊天,這里還有一項(xiàng)十分享受的體驗(yàn)項(xiàng)目,那就是舒耳,也稱采耳。這個(gè)項(xiàng)目,似乎已經(jīng)成了許多人到成都必打卡的內(nèi)容之一了,在鶴鳴茶社也已非常成熟和備受歡迎。

一杯清茶,一盤瓜子零食,三五好友,聊天發(fā)呆,好不愜意!“醉翁之意不在酒”,來鶴鳴茶社,看的是老成都的風(fēng)貌,尋的是老成都?xì)v史的沉淀,享的是繁忙生活中的那份靜謐......

成都蓋碗茶是什么茶葉

壩壩茶就是在露天場(chǎng)地喝茶的意思,這個(gè)名詞起源于成都,成都人將露天場(chǎng)地稱為壩,在這樣的地方喝茶便稱為壩壩茶。喝壩壩茶就是要擺上標(biāo)準(zhǔn)的竹椅、矮桌、蓋碗茶,在有點(diǎn)綠蔭、有點(diǎn)水的地方,聽著吆喝聲喝茶。

沐浴在日光之下,喝點(diǎn)小茶,聽著說著天南地北的八卦,吹點(diǎn)咵咵。那真是喝著壩壩茶,我就是世界的中心…

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成都老茶館撒,喝蓋碗茶,體驗(yàn)最成都,又便宜。

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蓋碗茶用英語表達(dá)翻譯如下:Covered Tea

四川蓋碗茶

“蓋碗茶”,是成都最先發(fā)明并獨(dú)具特色。所謂“蓋碗茶”,包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。相傳是唐代德宗建中年間(780-783)由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。因?yàn)樵瓉淼牟璞瓫]有襯底,常常燙著手指,于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯。

四川蓋碗茶貿(mào)易集團(tuán)有限公司

品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。

常在清代劇中看到人們喝蓋碗茶,上至皇帝,下至老百姓。由此可見茶在當(dāng)時(shí)就已是生活的一部分,茶早已深入民間。而另一個(gè)疑問是蓋碗茶為什么如此流行呢?蓋碗茶怎么產(chǎn)生的呢?

蓋碗茶,四川等地漢族人民傳統(tǒng)的飲茶風(fēng)俗。蓋碗是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人,暗含天地人和之意。

“茶托”又稱“茶船”,相傳為唐四川節(jié)度史崔寧之女所造。因?yàn)樵瓉淼牟璞瓫]有襯底,常常燙著手指,于是崔寧之女就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯。為了防止喝茶時(shí)杯易傾倒,她又設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈,使杯子便于固定。這便是最早的茶船。后來茶船改用漆環(huán)來代替蠟環(huán),人人稱便。到后世環(huán)底做得越來越新穎,形狀百態(tài),有如環(huán)底杯。

由此,一種獨(dú)特的茶船文化,也叫蓋碗茶文化,就在成都地區(qū)誕生了。慢慢的,這種特有的飲茶方式逐步由巴蜀向四周地區(qū)浸潤(rùn)發(fā)展,后世就遍及于整個(gè)南方。而蓋碗的盛行時(shí)期是在清朝;當(dāng)時(shí)的京師,不管是宮廷皇室或是大家貴族及高雅的茶館,皆重蓋碗茶。另,蓋碗具有保溫功能,因此受到人們的喜歡,后來便流行于各地。

品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。一些懂茶道的人很會(huì)品茶,他們認(rèn)為,如果茶香而不清則是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能稱之為上等茶,只有鮮、爽、活的茶才是最好的茶。

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉?!濒斞赶壬鸀槭裁磫螁钨澷p蓋碗呢,在眾多的碗、盞、壺、杯之中?其中,自有道理

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蓋碗茶,四川等地人民傳統(tǒng)的飲茶風(fēng)俗。是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。是成都最先發(fā)明并獨(dú)具特色,所謂“蓋碗茶”,包括茶蓋、茶碗、茶船子三部分,故稱蓋碗或三炮臺(tái)。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。相傳是唐代德宗建中年間崔寧之女在成都發(fā)明的。因?yàn)樵瓉淼牟璞瓫]有襯底,常常燙著手指,于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來承托茶杯。

成都哪里可以買蓋碗茶具

配方:茶葉、枸杞、紅棗、桂圓、冰糖、胖大海、杏干、菊花、葡萄干、山楂、月見草花按季配裝。

  蓋碗茶是成都市的“正宗川味”特產(chǎn)。凌晨早起清肺潤(rùn)喉一碗茶,酒后飯余除膩消食一碗茶,勞心勞力解乏提神一碗茶,親朋好友會(huì)聊天一碗茶,鄰里糾紛消釋前嫌一碗茶,已經(jīng)是古往今來成都城鄉(xiāng)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。成都的蓋碗茶,從茶具配置到服務(wù)格調(diào)都引人入勝。用銅茶壺、錫杯托、景德鎮(zhèn)的瓷碗泡成的茶,色香味形俱配套,飲后口角噙香,而且還可觀賞到一招沖泡絕技。

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