茶葉的時(shí)間

從2006年底有部分茶品已標(biāo)上生產(chǎn)日期頭條萊垍

茶葉的時(shí)間表

在這個(gè)“春困”、“秋乏”、“冬眠”和“夏打盹”不間斷交替出現(xiàn)的都市生活里，一杯醇厚香濃的咖啡下肚，大腦就像是滿血復(fù)活那樣，簡(jiǎn)直不能更爽。

但種類繁多的咖啡，在任一時(shí)間段都是最佳的選擇嗎？

答案明顯不是，下面分享一份公認(rèn)的《咖啡最佳飲用時(shí)間表》，愛喝咖啡的你，更要喝好咖啡，記得對(duì)號(hào)入座哦。

01、07:00—09:00

早上起床后，身體還處在慵懶的狀態(tài)，此時(shí)適合來一杯卡布奇諾。

輕啜一口卡布奇諾，口感豐富的奶泡輕柔地喚醒身體，讓你歡快地踩著著腳步，元?dú)鉂M滿地開始今天的生活。

02、09:00—10:00

上班的第一小時(shí)，往往需要參加各種晨會(huì)，這個(gè)時(shí)間，就輪到一杯不添加牛奶的美式咖啡上場(chǎng)。

它那恰如其分的芳香，刺激著你的腦細(xì)胞，讓你的思維處在高速運(yùn)轉(zhuǎn)的狀態(tài)，得心應(yīng)手地開始工作，展現(xiàn)你自信的一面。

03、10:00—11:00或16:00—18:00

這兩個(gè)時(shí)間段，是許多打工人專注工作的時(shí)間段，需要一杯較為溫和的拿鐵加持。

因?yàn)槟描F不僅有柔和醇厚的極致口感，還有淡淡順滑的奶香味，適合緩緩地品嘗一口，放松心緒，讓人更加專注。

04、11:00—14:00

經(jīng)過一早上的忙碌，即將迎來輕松愜意的午后，這個(gè)時(shí)候，不妨來一杯芳香四溢的焦糖拿鐵，享受那份剛剛好的甜蜜，讓好心情無限延續(xù)，即便是工作日也能擁有周末般的輕松。

一杯下肚，也不會(huì)有任何罪惡感。

05、14:00—16:00

在結(jié)束午睡后，我們需要以精力充沛的狀態(tài)從容應(yīng)對(duì)下午的工作，因此可以來一杯濃縮咖啡。

濃縮咖啡小小一杯，能量卻是很充足哦，持久濃烈的口感能迅速振奮你的精神，強(qiáng)勢(shì)喚醒你的大腦，讓你精神煥發(fā)地投入工作中。

當(dāng)然，這個(gè)時(shí)間段也是下午茶時(shí)間，也可以依據(jù)自己的喜好來選擇。

06、18:00—20:00

結(jié)束了一整天忙碌的工作后，我們需要調(diào)整好自己的身心狀態(tài)，輕松愜意地度過夜晚的歡樂時(shí)光。

這個(gè)時(shí)候，記得來一杯瑪奇朵。

瑪奇朵起源于80年代的意大利，風(fēng)味十分濃厚，不僅能品嘗到意式濃縮咖啡般的純真香味，還能享受到卡布奇諾那細(xì)膩順滑的奶泡，讓人把工作的勞累通通拋卻腦后，沉浸在獨(dú)屬于自己的愜意時(shí)光。

07、20:00—22:00

晚上8點(diǎn)過后，不論是朋友聚餐，還是逛街購物，自然是要來一杯自己平時(shí)愛喝的品類啦

當(dāng)然，如果還在加班的集美，一杯濃縮咖啡是再適合不過的了。

作為一名合格的都市（打）白（工）領(lǐng)（人），喝咖啡是我們的必備修養(yǎng)，但在正確的時(shí)間喝對(duì)的咖啡，也是我們的必修課。

茶葉的時(shí)間從制茶開始算 還是從生產(chǎn)日期開始

我國制造綠茶的歷史，可以上溯到唐代以前。陸羽《茶經(jīng)》中所說的餅茶，實(shí)際上就是古老的綠茶。綠茶的加工工藝由曬青到蒸青、炒青、烘青，乃至創(chuàng)制出片、針、眉、螺、珠等形狀不同的優(yōu)質(zhì)名茶，經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。

中國制茶歷史

中國制茶歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到機(jī)械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革。各種茶類的品質(zhì)特征形成，除了茶樹品種和鮮葉原料的影響外，加工條件和制造方法是重要的決定因素。本文就制茶歷史做簡(jiǎn)單介紹。

基本信息

中文名中國制茶歷史工藝蒸、榨、研等種類綠茶紅茶白茶

從生煮羹飲到曬干收藏

茶之為用，最早從咀嚼茶樹的鮮葉開始，發(fā)展到生煮羹飲。生煮者，類似現(xiàn)代的煮菜湯。如今云南基諾族仍有吃“涼拌茶”習(xí)俗，鮮葉揉碎放碗中，加入少許黃果葉，大蒜，辣椒和鹽等作配料，再加入泉水拌勻；茶作羹飲，有《晉書》記“吳人采茶煮之，曰茗粥”，甚至到了唐代，仍有吃茗粥的習(xí)慣。

三國時(shí)，魏朝已出現(xiàn)了茶葉的簡(jiǎn)單加工，采來的葉子先做成餅，曬干或烘干，這是制茶工藝的萌芽。

從蒸青造形到龍團(tuán)鳳餅

初步加工的餅茶仍有很濃的青草味，經(jīng)反復(fù)實(shí)踐，發(fā)明了蒸青制茶。即將茶的鮮葉蒸后碎制，餅茶穿孔，貫串烘干，去其青氣。但仍苦澀味，于是又通過洗滌鮮葉，蒸青壓榨，去汁制餅，使茶葉苦澀味大大降低。

自唐至宋，貢茶興起，成立了貢茶院，即制茶廠，組織官員研究制茶技術(shù)，從而促使茶葉生產(chǎn)不斷改革。

唐代蒸青作餅已經(jīng)逐漸完善，陸羽《茶經(jīng)·之造》記述：“晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣?！?，即此時(shí)完整的蒸青茶餅制作工序?yàn)椋赫舨?、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶。

宋代，制茶技術(shù)發(fā)展很快。新品不斷涌現(xiàn)。北宋年間，做成團(tuán)片狀的龍鳳團(tuán)茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述“宋太平興國初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團(tuán)茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始于此”。

龍鳳團(tuán)茶的制造工藝，據(jù)宋代趙汝勵(lì)《北苑別錄》記述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽采回后，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進(jìn)行蒸青，蒸后冷水清洗，然后小榨去水，大榨去茶汁，去汁后置瓦盆內(nèi)兌水研細(xì)，再入龍鳳模壓餅、烘干。

龍鳳團(tuán)茶的工序中，冷水快沖可保持綠色，提高了茶葉質(zhì)量，而水浸和榨汁的做法，由于奪走真味，使茶香極大損失，且整個(gè)制作過程耗時(shí)費(fèi)工，這些均促使了蒸青散茶的出現(xiàn)。

從團(tuán)餅茶到散葉茶

在蒸青團(tuán)茶的生產(chǎn)中，為了改善苦味難除、香味不正的缺點(diǎn)，逐漸采取蒸后不揉不壓，直接烘干的做法，將蒸青團(tuán)茶改造為蒸青散茶，保持茶的香味，同時(shí)還出現(xiàn)了對(duì)散茶的鑒賞方法和品質(zhì)要求。

這種改革出自宋代。《宋史·食貨志》載：“茶有兩類，曰片茶，曰散茶”，片茶即餅茶。元代王楨在《農(nóng)書·卷十·百谷譜》中，對(duì)當(dāng)時(shí)制蒸青散茶工序有詳細(xì)記載“采訖，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄攤，乘濕揉之，入焙，勻布火，烘令干，勿使焦”。

由宋至元，餅茶、龍鳳團(tuán)茶和散茶同時(shí)并存，到了明代，由于明太祖朱元璋于1391年下詔，廢龍團(tuán)興散茶。使得蒸青散茶大為盛行。

從蒸青到炒青

相比于餅茶和團(tuán)茶，茶葉的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不夠濃郁的缺點(diǎn)。于是出現(xiàn)了利用干熱發(fā)揮茶葉優(yōu)良香氣的炒青技術(shù)。

炒青綠茶自唐代已始而有之。唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》中言道：“山僧后檐茶數(shù)叢……斯須炒成滿室香”，又有“自摘至煎俄頃余”之句，說明嫩葉經(jīng)過炒制而滿室生香，有炒制時(shí)間不常，這是發(fā)現(xiàn)的關(guān)于炒青綠茶最早的文字記載。

經(jīng)唐、宋、元代的進(jìn)一步發(fā)展，炒青茶逐漸增多，到了明代，炒青制法日趨完善，在《茶錄》、《茶疏》、《茶解》中均有詳細(xì)記載。其制法大體為：高溫殺青、揉捻、復(fù)炒、烘焙至干，這種工藝與現(xiàn)代炒青綠茶制法非常相似，參看附錄中綠茶制造工藝。

從綠茶發(fā)展至其它茶類

在制茶的過程中，由于注重確保茶葉香氣和滋味的探討，通過不同加工方法，從不發(fā)酵、半發(fā)酵到全發(fā)酵一系列不同發(fā)酵程序所引起茶葉內(nèi)質(zhì)的變化，探索到了一些規(guī)律，從而使茶葉從鮮葉到原料，通過不同的制造工藝，制成各類色、香、味、形品質(zhì)特征不同的六大茶類，即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶、青茶。

⑴黃茶的產(chǎn)生

綠茶的基本工藝是殺青、揉捻、干燥，當(dāng)綠茶炒制工藝掌握不當(dāng)，如炒青殺青溫度低，蒸青殺青時(shí)間長(zhǎng)，或殺青后未及時(shí)攤涼及時(shí)揉捻，或揉捻后未及時(shí)烘干炒干，堆積過久，使葉子變黃，產(chǎn)生黃葉黃湯，類似后來出現(xiàn)的黃茶。因此，黃茶的產(chǎn)生可能是從綠茶制法不當(dāng)演變而來。明代許次紓《茶疏》（1597年）記載了這種演變歷史。

⑵黑茶的出現(xiàn)

綠茶殺青時(shí)葉量過多火溫低，使葉色變?yōu)榻坪谏纳詈志G色，或以綠毛茶堆積后發(fā)酵，渥成黑色，這是產(chǎn)生黑茶的過程。黑茶的制造始于明代中葉。明御史陳講疏記載了黑茶的生產(chǎn)（1524年）：“商茶低仍，悉征黑茶，產(chǎn)地有限……"。

⑶白茶的由來和演變

唐、宋時(shí)所謂的白茶，是指偶然發(fā)現(xiàn)的白葉茶樹采摘而成的茶，與后來發(fā)展起來的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代，出現(xiàn)了類似白茶。田藝蘅《煮泉小品》記載：“茶者以火作者為次，生曬者為上，亦近自然……清翠鮮明，尤為可愛”。

現(xiàn)代白茶是從宋代綠茶三色細(xì)芽、銀絲水芽開始逐漸演變而來的。最初是指干茶表面密布白色茸毫、色澤銀白的“白毫銀針”，后來經(jīng)發(fā)展又產(chǎn)生了白牡丹、貢眉、壽眉等其它花色。

⑷紅茶的產(chǎn)生和發(fā)展

紅茶起源于十六世紀(jì)。在茶葉制造發(fā)展過程中，發(fā)現(xiàn)日曬代替殺青，揉捻后葉色紅變而產(chǎn)生了紅茶。最早的紅茶生產(chǎn)從福建崇安的小種紅茶開始。清代劉靖《片刻余閑集》中記述“山之第九曲處有星村鎮(zhèn)，為行家萃聚。外有本省邵武、江西廣信等處所產(chǎn)之茶，黑色紅湯，土名江西烏，皆私售于星村各行”。自星村小種紅茶出現(xiàn)后，逐漸演變產(chǎn)生了工夫紅茶。后20世紀(jì)20年代，印度發(fā)展將茶葉切碎加工的紅碎茶，中國于20世紀(jì)50年代也開始試制紅碎茶。

⑸青茶的起源

青茶介于綠茶、紅茶之間，先綠茶制法，再紅茶制法，從而悟出了青茶制法。青茶的起源，學(xué)術(shù)界尚有爭(zhēng)議，有的推論出自北宋，有的推定于清咸豐年間，但都認(rèn)為最早在福建創(chuàng)制。清初王草堂《茶說》：“武夷茶...茶采后，以竹筐勻鋪，架于風(fēng)日中，名曰曬青，俟其青色漸收，然后再加炒焙……烹出之時(shí)，半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙色也”?，F(xiàn)福建武夷巖茶的制法仍保留了這種傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)。

從素茶到花香茶

茶加香料或香花的做法已有很久的歷史。宋代蔡襄《茶錄》提到加香料茶“茶有真香，而入貢者微以龍腦和膏，欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的記載，施岳《步月。茉莉》詞注：“茉莉嶺表所產(chǎn)……古人用此花焙茶”。

到了明代，窨花制茶技術(shù)日益完善，且可用于制茶的花品種繁多，據(jù)《茶譜》記載，有桂花、茉莉、玫瑰、薔薇、蘭蕙、桔花、梔子、木香、梅花九種之多?，F(xiàn)代窨制花茶，除了上述花種外，還有白蘭、玳瑁、珠蘭等。

由于制茶技術(shù)不斷改革，各類制茶機(jī)械相繼出現(xiàn)，先是小規(guī)模手工作業(yè)，接著出現(xiàn)各道工序機(jī)械化。除了少數(shù)名貴茶仍由手工加工外，絕大多數(shù)茶葉的加工均采用了機(jī)械化生產(chǎn)。

中國何時(shí)開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽

《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之，謂：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?，齊有晏嬰，漢有揚(yáng)雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉?！钡喾鞘穼?shí)。縱是史實(shí)，非加申述，亦不易明。《茶經(jīng)》云：神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服，有力悅志”（劉源長(zhǎng)《茶史》卷一）。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏，然《食經(jīng)》為偽書，盡人皆知，不足為據(jù)?！稜栄拧酚小翱噍薄敝?，世以《爾雅》為周公時(shí)作品，謬以為飲茶自周公始，不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。

茶葉的時(shí)間久了能喝嗎

不同的茶有不同的保存方法。

保質(zhì)期很不好說，如果保存方法不正確的話，可能1~2個(gè)月就變味沒辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點(diǎn)喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級(jí)別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。

茶葉的時(shí)間及種類

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：

1、三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2、五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶。

3、八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4、十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍。

茶葉的時(shí)間軸

普通用戶推薦紅軸。

有很多人看到“玩游戲用”這個(gè)條件，會(huì)很開心的立即推薦黑軸——回彈速度超快的~簡(jiǎn)直是專門為玩游戲而做的鍵盤~~這樣的回答。

嘛……其實(shí)這種回答有點(diǎn)坑。。。真的，黑、白、灰一系的軸太重，普通人按的太久手指會(huì)非常疼。

挑鍵盤這種很私人的東西，最好的方法是去實(shí)體店都摸一把，看看自己到底喜歡哪個(gè)的手感。即便以后覺得這個(gè)軸并不是最喜歡的，至少也不會(huì)偏差太遠(yuǎn)。

如果附近沒有實(shí)體店，個(gè)人建議從青、紅、茶里選。

如果是第一次接觸青軸，它的手感與薄膜鍵盤差異最大、剛開始的時(shí)候手感最好，因?yàn)橛卸温涓校曇羟宕?。不過巨大的聲音對(duì)玩游戲聽音樂和思考來講都是干擾，并不是值得夸耀的部分，遇到心煩時(shí)候再聽著噼里啪啦你會(huì)想摔鍵盤。段落感才是賣點(diǎn)，第一次感受的時(shí)候絕對(duì)是個(gè)沖擊。

紅軸很輕，剛開始用紅軸可能偶爾會(huì)出現(xiàn)音箱中不停傳出咚咚聲、往下一看才發(fā)現(xiàn)手指無意間就觸發(fā)了按鍵。這個(gè)重量大概要適應(yīng)一周左右，以后手放鍵盤時(shí)自然會(huì)放輕，也就沒有那么多誤觸了。（個(gè)人有種錯(cuò)覺，是不是用的時(shí)間久了，摩擦系數(shù)會(huì)變大才導(dǎo)致誤觸變少……）

另外像紅軸這種非常輕的鍵盤是要配掌托的，使用感受能提升一個(gè)檔次，手掌有了支撐點(diǎn)也會(huì)減少在游戲時(shí)的誤觸機(jī)率。選擇標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是硬質(zhì)的、接觸面與鍵盤等高、延伸部分逐漸降低高度的。

如果鍵盤沒有配套掌托，可以嘗試網(wǎng)店定做，普通木質(zhì)的只要二三十元。

至于好多人推薦的黑軸，優(yōu)點(diǎn)是按鍵回彈速度快。不過講真，能用到那種反應(yīng)速度的幾乎只有高端玩家，普通人的手速?zèng)]那么快，用這個(gè)提升或許不會(huì)很大。而且不得不提的一點(diǎn)是，這個(gè)回彈速度是用壓力克數(shù)換來的，也就是說軸很重，用久了手指很累。

當(dāng)然如果APM真的很高，用黑軸打高端局自然是合適的。

其實(shí)機(jī)械鍵盤里有個(gè)說法，第一把要買青軸，接下來用幾年時(shí)間把所有軸都玩一遍，最后一用把紅軸鍵盤安定下來……

當(dāng)用久了，不再糾結(jié)買完鍵盤后需要怎樣顯擺時(shí)，才會(huì)慢慢覺得紅軸指尖輕觸字符上屏的感覺挺享受，段落感、聲音、回彈速度都比不過手指的舒適體驗(yàn)……畢竟如果只保有一塊鍵盤時(shí)，它最多的作用還是正常輸入。

所以不介意價(jià)格的話，……嗯………你可以開始買第一把青軸鍵盤了……

茶葉的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)失效嗎

會(huì)壞的，茶葉也是有保質(zhì)期的，不過每種茶葉的保質(zhì)期不一樣，具體如下：

通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。

綠茶: 保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右；

紅茶: 散裝的保質(zhì)期是18個(gè)月,而一般袋裝紅茶的保質(zhì)期是24個(gè)月,而用罐裝或錫箔紙包裝的紅茶可保存三年之久,紙袋包裝的紅茶可保存兩年。

烏龍茶: 通常密封包裝的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉包裝袋上會(huì)標(biāo)明。

茶葉的時(shí)間放長(zhǎng)了會(huì)發(fā)霉嗎

不會(huì)。但是有的茶葉還是建議不要存放太長(zhǎng)時(shí)間比如紅茶、普洱等發(fā)酵茶葉是可以長(zhǎng)時(shí)間保存的，只要沒有發(fā)霉等即可，像鐵觀音一類的半發(fā)酵茶，雖然制作好了可以有意存放幾十天，以減少茶葉中的“青草氣”，但太久也會(huì)失去香味。

但綠茶則比較需要保鮮，放久了沒有那么好喝會(huì)失去香味與清新的口感

茶葉的時(shí)間太長(zhǎng)了能喝嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時(shí)間長(zhǎng)的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時(shí)間長(zhǎng)也不要緊，雖然新茶獨(dú)特的氣息會(huì)揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點(diǎn)如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會(huì)有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時(shí)間再久一點(diǎn)，這種感覺就會(huì)淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗(yàn)感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。