中國茶葉在日本市場

中國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)產(chǎn)品出口到各個(gè)國家，尤其是茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品。中國出口到日本的農(nóng)產(chǎn)品主要有：蔬菜、水果、茶葉、食糖、蘑菇、罐頭、大蒜等。日本現(xiàn)在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口設(shè)置‘’肯定列表‘’制度，而目前國內(nèi)的大部分農(nóng)副產(chǎn)品基本無法達(dá)到‘’肯定列表‘’的要求。要想出口到日本還是很困難的。

中國茶葉在日本市場怎么樣

中國茶品牌排行榜是：竹葉青、大益、天福、張一元、徽六。竹葉青占榜首。

1、竹葉青

竹葉青，中國國內(nèi)知名茶葉品牌。竹葉青牌茶葉，四川省名牌產(chǎn)品，并出口到日本、北非、歐洲、美國等海外市場，備受海內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。現(xiàn)今，竹葉青茶葉品牌已被廣大消費(fèi)者所熟知，享譽(yù)國內(nèi)外。

2、大益

大益建立于1938年，是中華老字號品牌。大益牌茶葉，產(chǎn)品涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多種類。云南大益公司出產(chǎn)的茶葉皆具高山品質(zhì)，“色、香、味”均屬上乘，各具特色，是國內(nèi)知名的十大茶葉品牌喲。

3、天福

天福品牌，在中國消費(fèi)者中享有很高的知名度，茶品涵蓋茶葉、茶食品及茶具。天福牌茶產(chǎn)品遍布中國29個(gè)省，自治區(qū)和直轄市的門店和專賣點(diǎn)，在國內(nèi)所有品牌茶產(chǎn)品中擁有最大的銷售網(wǎng)絡(luò)。

4、張一元

張一元，國內(nèi)知名花茶十大品牌，北京市著名商標(biāo)，建立于1990年。張一元牌茶葉品類包括有綠、紅、白、青(烏龍茶)、黃、黑、花茶等，品種逾300多種。其中，張一元牌茉莉花茶獨(dú)具特色，湯清、味濃，芳香，讓人回味無窮，深得國內(nèi)外茶客的歡迎，海內(nèi)外茶友皆知。

5、徽六

徽六是安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司旗下的茶葉品牌，在業(yè)界享負(fù)盛名?；樟撇枞~也是安徽省名牌產(chǎn)品，中華老字號，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)履蓋華東、華北、東北、華南、西南等城市，并出口俄羅斯等國。

中國茶葉在日本市場的競爭力

我國茶葉出口六大洲129個(gè)國家和地區(qū)。其中，亞洲和非洲是我國最主要的茶葉出口市場，合計(jì)占出口總量和出口總額的80%以上。

按出口量排序，主要出口國家有依次是摩洛哥、烏茲別克斯坦、美國和加納，摩洛哥占出口總量的22.7%；按進(jìn)口量來看，印度和斯里蘭卡是我國進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國，分別按進(jìn)口量占比30.8%和29.5%，其次是越南、印度尼西亞和肯尼亞等其他國家和地區(qū)。

中國茶葉在日本市場占比

不高

中國紅茶出口虧本；綠茶出口價(jià)格與成本持平，沒有利潤；越南成為中國綠茶潛在競爭對手， 日本對中國綠茶不構(gòu)成威脅。得出結(jié)論： 中國茶葉不具有價(jià)格競爭優(yōu)勢，價(jià)格低廉是促銷的一種方式。斯里蘭卡紅茶品質(zhì)高，在國際市場上具有極強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。中國茶葉出口企業(yè)贏利主要是從流通領(lǐng)域的“壟斷定價(jià)” 著手，其中綠茶贏利高于紅茶。

中國茶葉在日本市場的份額

中國是全球第一大產(chǎn)茶國，茶葉產(chǎn)量255萬噸，同比上升6%，占全球茶葉總產(chǎn)量44.8%。印度位居第二，茶葉產(chǎn)量127.8萬噸，同比上升0.9%；肯尼亞44萬噸，同比下降7%。產(chǎn)量位居前十的其他國家分別為：斯里蘭卡30.7萬噸、越南17.2萬噸、印尼12.5萬噸、土耳其10.2萬噸、阿根廷8.2萬噸、孟加拉國7.9萬噸、日本7.7萬噸。

中國茶葉在日本市場分析

茶，飲也，古人以茶思源、以茶會(huì)友、以茶待客，茶是人們生活中重要的一部分。在漫長的飲茶過程過形成了一種文化“茶文化”。茶文化起源于中國，中國是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的飲茶歷史。

從茶的發(fā)現(xiàn)到利用，已經(jīng)過了四千七百多年的歷史，并且一直興盛發(fā)展，傳遍全球，正所謂：“天下茶人是一家”。隨著時(shí)間的推移，人們對茶的利用越來越廣泛，越來越熟練，茶文化因此也不斷發(fā)展興盛，并且在其自身發(fā)展的同時(shí)對人們的社會(huì)生活產(chǎn)生了極大積極的影響。

茶文化是什么

1.略談茶文化

“茶”能夠調(diào)養(yǎng)身心，使人進(jìn)入放松的境界。大家飲茶談心，在飲茶時(shí)敞開心扉。中國人崇尚德，喜愛品茶，一室一桌一茶壺，三兩好友坐在一起，伴隨茶香淺談內(nèi)心，飲茶讓人們身心舒暢，內(nèi)心平靜，更有調(diào)養(yǎng)身心之功能，久而久之，在其物質(zhì)功能上引發(fā)了精神文明。

茶文化，顧名思義就是關(guān)于茶的文化，是自神農(nóng)氏時(shí)期起在飲茶活動(dòng)中形成的文化特征，其中包括茶道、茶德、茶精神、茶藝等等優(yōu)良的傳統(tǒng)文化。

2.茶文化的形成演變

博大精深的茶文化最早出現(xiàn)在中國。早在六七萬年前，茶樹便有跡可尋。茶葉最早被發(fā)現(xiàn)是在四五千年以前。古史曾記載過“神農(nóng)嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之?！彪m說這不一定能全然相信，但也可得知，在最初，人們所關(guān)注的是茶的藥性。

據(jù)《詩經(jīng)》所記載，在最開始百姓把具有苦味的野生植物性食物的原料叫做茶，但自從發(fā)現(xiàn)了茶的其他價(jià)值過后，它便有了這一獨(dú)立的名字。

經(jīng)過不斷的嘗試和發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)茶有止渴、消食、清熱等功效，久而久之，茶便成為了一種日常飲料，慢慢，人們就形成了飲茶的習(xí)俗。在神農(nóng)氏時(shí)期，茶文化便有了蹤跡，經(jīng)過一代代傳承，在魯周公時(shí)期被廣泛傳播，開始發(fā)展；到了唐宋時(shí)期，更是興盛，幾乎為全國所知；隨著農(nóng)耕文明的發(fā)展，在明清時(shí)期，茶文化幾乎得到普及，走進(jìn)千家萬戶。

現(xiàn)今，茶文化仍在不停發(fā)展，茶山遍布，采茶、制茶等活動(dòng)都有了專業(yè)化的技術(shù)。再者，漸漸有更多的國家關(guān)注茶文化，發(fā)展茶文化。例如，在唐代中國茶文化傳入日本后，就形成了日本茶道。一些歐美國家也一直嘗試著中國的茶，中國的茶葉出口也越來越多，茶飲遍布世界。

3.中國的茶文化

茶文化是在種茶、采茶、泡茶、茶葉品評、泡茶手藝等一系列飲茶活動(dòng)中所形成的文化。中國的茶文化博大精深源遠(yuǎn)流長，在不斷發(fā)展中，不僅僅是物質(zhì)層面不斷提高，還包含著越來越深厚的精神文明。唐代茶圣陸羽開啟了茶文化的征程，從此時(shí)起，茶文化深入滲透進(jìn)豪門高層和底層平民的生活，深入滲透進(jìn)中國的詩詞、繪畫、音律著作。

幾千年來，茶文化一直在中國不斷發(fā)展，中國擁有著大量的茶葉種植、培養(yǎng)技術(shù)，擁有著大量的精品茶葉，擁有著豐富的關(guān)于茶的精神文化，并憑此一點(diǎn)點(diǎn)積累了屬于中國的獨(dú)特茶文化。中國是茶的故鄉(xiāng)，幾千年來，中國在飲茶活動(dòng)中不斷積累了豐富深厚的茶文化，制作出一系列聞名中外的茶，如蘇州香味茶、杭州龍井茶、成都蓋碗茶等等。茶不僅代表了中國的飲用習(xí)慣，更從中體現(xiàn)了中國謙遜、溫和有禮貌的對人對事態(tài)度。

不斷發(fā)展興盛的茶文化

1.不同時(shí)期的茶文化

中國的茶文化可以說是始于漢朝，興于唐朝，盛于宋朝。東漢華佗的《食論》所講“苦荼久食，益思意”寫明茶的用途，體現(xiàn)在東漢時(shí)人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶的用途，了解了茶的功效。據(jù)調(diào)查，最早記載關(guān)于飲茶的文獻(xiàn)是西漢著名辭賦家王褒所著的《僮約》。

在西漢時(shí)期，飲茶從四川開始向全國傳播，西漢末年，茶已經(jīng)成為了皇室貴族和高層階級的飲料。到了唐朝，經(jīng)過前朝的積累，唐朝國力雄厚，政治經(jīng)濟(jì)文化都發(fā)展得更加完善，社會(huì)安定，從物質(zhì)基礎(chǔ)和文化基礎(chǔ)等各個(gè)方面為茶葉的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

僧皎然的《飲茶歌誚崔石使君》詩：“越人遺我剡溪茗，采得金芽烹金鼎……一飲滌昏寐，情思朗爽滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑清塵；三飲便得道，何須苦心破煩腦。”

此詩中詩人寫了在飲茶后文思泉涌、激情滿懷的情感，寫了飲茶時(shí)激動(dòng)的心情感受。這時(shí)的茶文化，人們能在飲茶的過程中釋放身心，進(jìn)入天地人于一體的境界，為自己的內(nèi)心尋覓一片安寧。此時(shí)茶對人們的影響不可謂不大。

宋朝，人們的業(yè)余活動(dòng)變多了，茶肆發(fā)展了起來，茶館從早開到晚，人們一邊做生意一邊飲茶，這不僅是一個(gè)飲茶的地方，更是人們放心交談，休息調(diào)養(yǎng)的地方。在這時(shí)期，中國茶業(yè)的制作有了大的突破，制茶技術(shù)達(dá)到巔峰，出現(xiàn)了后來的中國茶團(tuán)、茶餅等物品。人們不僅品茶，還制茶、斗茶，這一時(shí)期是中國古代茶文化的鼎盛時(shí)期。

2.不同狀態(tài)的茶文化

最初茶出現(xiàn)時(shí)，人們只是將其當(dāng)作治病的藥品，西漢辭賦家司馬相如的《凡將篇》中記錄有二十幾種藥物，包括“烏啄，桔梗，芫華，款冬，貝母，木蘗，蔞，苓草，芍藥，桂，漏蘆，雚菌，荈詫，白斂，白芷，芒硝，莞椒”，其中的“荈詫”就是茶。

這也證明了最初茶的藥理作用。到后來，茶更多的功能被發(fā)現(xiàn)，人們通過飲茶感受到更多的美好。在發(fā)展中，茶文化與儒家、道家、佛家等思想融合得到了更好的豐富。再后來，茶與文化禮儀相結(jié)合，飲茶成為待人的重要禮節(jié)。經(jīng)過一代又一代的發(fā)展，中國茶文化底蘊(yùn)愈加深厚。

3.世界中的茶文化

南宋時(shí)期，茶葉被日本僧人榮西首次帶去了日，從此茶葉進(jìn)入日本，日本開始廣泛種植茶葉。日本《類聚名物考》對此曾有過有明確記錄：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳進(jìn)。”由此，可以看出從那時(shí)起日本茶道開始形成發(fā)展。

南北朝時(shí)期，我國茶葉開始被引入東南亞各鄰國。在這其中，不斷有國家用起特產(chǎn)與我國交換茶葉，甚至印度開始大量種植研發(fā)茶葉，聘請專業(yè)人員培育茶葉，發(fā)展了印度茶文化。

茶文化對社會(huì)生活產(chǎn)生的影響

1.茶文化推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

隨著茶文化的不斷發(fā)展，與茶相關(guān)的產(chǎn)業(yè)便成了一股熱潮。從普通的種茶業(yè)、制茶業(yè)、采摘業(yè)、銷售業(yè)，到茶具制作、茶藝師、茶業(yè)旅游等新興工作產(chǎn)生。隨著茶文化發(fā)展，一些新的工作也都順應(yīng)而生。這都增加了社會(huì)工作崗位，提高了人民的收入，拉動(dòng)國民消費(fèi)水平，推動(dòng)了國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)也增加了人民的幸福度。

2.茶文化的人文精神

茶文化包含著豐富的人文精神。茶文化提倡修身養(yǎng)性，人們通過飲茶感受恬靜的入世精神，在頭腦的高度放松中，深入剖析自己的思想修養(yǎng)和道德品質(zhì)，達(dá)到思想高度的提高，塑造良好的性格，提升積極奮斗的思想，高度進(jìn)取，形成積極向上的三觀，為中華民族的發(fā)展做貢獻(xiàn)。

同時(shí)，茶文化有著深厚的中庸思想，提倡包容的胸襟。人們在飲茶中敞開心扉，體會(huì)其放松自然和諧的處世之道。是人們擁有一顆寬容的心，懂禮貌講道理，塑造出一個(gè)和諧的大社會(huì)。近年來的茶文化一直引導(dǎo)著人們向上向善，不論學(xué)生還是社會(huì)工作者，都在其感染下有著一顆超越世俗的心，有著舒適的生活。這也為中國樹立了寬容的大國形象。

3.茶文化推動(dòng)國家更好的發(fā)展

早在原始公社后期，茶葉就作為貢品，唐代，茶業(yè)興盛，出現(xiàn)了茶館、茶店等，推動(dòng)了社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。清朝，茶業(yè)開始出口，對外貿(mào)易發(fā)展，茶業(yè)極大地拉動(dòng)了中國的對外出口。

茶文化在各朝各代的發(fā)展中，融入了儒家思想，成為了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分。茶文化中的美德在一年年傳承中積淀下來為人們所推崇，通過茶文化，人們更加懂得謙讓禮貌、無私奉獻(xiàn)，在調(diào)冶情操的同時(shí)也促進(jìn)了人們對推進(jìn)民族團(tuán)結(jié)，擁護(hù)熱愛祖國的愛國主義精神的發(fā)展。

總結(jié)

茶文化是中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，是文化瑰寶。茶文化所蘊(yùn)含的哲理是構(gòu)建和諧社會(huì)所需要的優(yōu)良文化，它與時(shí)代發(fā)展理念一致，人民群眾在茶文化的熏陶下陶冶情操，修身養(yǎng)性，在浮躁的社會(huì)中感受那一片寧靜。茶文化看起來簡單，其實(shí)它極其復(fù)雜，從茶的產(chǎn)生到茶的利用，從神農(nóng)氏到現(xiàn)今，茶文化都在不斷發(fā)展，在不斷對人們產(chǎn)生影響。希望在不斷發(fā)展的社會(huì)中，要繼承和發(fā)揚(yáng)中國茶文化，要加強(qiáng)對新青年的茶文化教育，要跟緊時(shí)代潮流，在新時(shí)代新理念的指導(dǎo)下發(fā)展中國茶文化，使其與時(shí)代相結(jié)合，推動(dòng)中國文化發(fā)揚(yáng)光大。

中國茶葉在日本市場的國際競爭力研究

茶是世界三大無酒精的文明飲料之一，它受到世界各國人民喜愛，飲茶風(fēng)尚遍及全球。迄今為止，全世界種茶國家高達(dá)六十多個(gè)，但探本溯源，世界各國最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術(shù)、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國，其途徑或直接或間接。英國能成為馳名世界的愛好飲茶之國，正是在中國的影響下。作為一種神奇的飲料，茶在18世紀(jì)成為英中貿(mào)易的核心商品，長期處于貿(mào)易中的支配地位，為貿(mào)易商賺來了高額利潤。紅茶在18世紀(jì)得到了大發(fā)展，英國人在這一時(shí)期形成了以紅茶為主，下午茶為特色的飲茶習(xí)慣。直至今日，紅茶己然成為“國飲”，而這一切主要通過英國東印度公司與中國積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來實(shí)現(xiàn)。

中國不但是茶文化的發(fā)樣地，而且是世界上最早種植茶樹與利用茶葉的國家。通過考古遺跡和史書記載可以證明，早在上古時(shí)代的母系氏族社會(huì)里，我國就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時(shí)，中國還是世界上最早研究茶的國家，并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀(jì)的辭書之祖《爾雅》，收集了豐富的古代漢語詞匯，其中就有茶名的“茶”字，這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》，對中國和世界的茶學(xué)發(fā)展作出了偉大的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。由此可見，中國茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。

盡管中國茶葉擁有悠久的歷史，但歐洲國家卻直到16世紀(jì)中葉才知道中國茶葉，而茶葉為其認(rèn)識與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國茶葉還沒有進(jìn)入英國本土的時(shí)候，己有少數(shù)訪華的英國傳教士認(rèn)識中國茶，他們大都真正到過中國并在旅居過程中接觸到中國的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對中國茶非常喜愛，他在萬歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中，特意請其想辦法在當(dāng)?shù)刭徺I最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是，他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫，可見當(dāng)時(shí)的英文文獻(xiàn)資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾，拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國人和日本人的日常必備品。

中國茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬歷二十九年(1601年)，荷蘭開始與中國通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來澳門運(yùn)載綠茶，萬歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國茶葉輸入歐洲的開始?！?/p>

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國茶葉……?！庇纱瞬枞~初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國澳門運(yùn)到爪哇，再于萬歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹?！边€有一些中國學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外，簡·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會(huì)史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國茶葉帶到歐洲的國家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國家。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國。

當(dāng)時(shí)，茶葉剛進(jìn)入英國本土還不為人所知，于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機(jī)，陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營的范圍中，這使得茶葉在英國社會(huì)逐步傳播開，之后茶葉的影響也逐漸增大。其中，倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無疑具有超前的商業(yè)敏感性，他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營的咖啡館中茶的競爭力，他開始張貼廣告，向民眾介紹茶和茶的功效。

中國茶葉出口日本現(xiàn)狀

中國花茶出口的國家有日本、摩洛哥、美國、俄羅斯、德國、馬來西亞、新加坡等國家。

花茶起源于宋朝，始于明朝，成于清朝?；ú枳鳛槲覈赜械脑偌庸げ桀?，是將各種具有香氣的鮮花與茶葉拌合窨制而成?；ú柚饕譃榛ú莶枧c花果茶兩大類。主要產(chǎn)于福建、江蘇、廣西、浙江、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，