恩施州茶葉發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢

1、恩施是湖北西部的一個土家族苗族自治州，屬于地級市，是一個擁有青山秀水，土家風(fēng)情十足的地方，他們每一個都是能歌善舞，善良大方的人，有一句俗話叫做“只要會走路，就會跳舞；會說話，就會唱歌?！彼裕绻阋獊砗蓖?，一定不要錯過恩施！

2、恩施的自然環(huán)境是格外的好，這里的空氣都分外新鮮，來這里可以體驗一次度假游了，但很多景點需要環(huán)山才能到達，像清江蝴蝶崖、恩施大峽谷、梭布埡石林，這些點都比較分散，如果要游玩的話，每個需要的時間都是半天以上。

3、恩施的民宿做得很好，很多土家人都會自開民宿，會煮上一大桌豐盛的晚餐來招待遠(yuǎn)道而來的游客，他們只要一開心就會唱歌，還會邀請你一起跳舞，是一個充滿人情味的地方。

4、恩施還有一個特別的名字——“世界硒都”。在恩施，富硒茶是算比較有名的，幾乎每個縣市都有種茶的基地，每年二三月份，茶葉種植以后就可以收成然后再進行加工制作，既好喝又養(yǎng)身，是恩施州的特色經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一。

恩施哪個縣的茶葉最好

個人覺得恩施玉露比較符合我的口感！

恩施玉露：

恩施玉露為湖北省恩施市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細(xì)挺直如針，色澤蒼翠綠潤。經(jīng)沸水沖泡，芽葉復(fù)展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悅目；飲其茶湯，沁人心脾。

2007年03月05日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“恩施玉露”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。

恩施玉露茶是中國傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對采制的要求很嚴(yán)格，芽葉須細(xì)嫩、勻齊，成茶條索緊細(xì)勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉?！叭G”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。

日本自唐代從中國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。

恩施玉露含鮮葉中的含硒量在0.03—4.1毫克，成茶中硒的含量在0.08—0.12毫克，各種茶類中絕大多數(shù)硒含量在0.1毫克以下。以整株茶樹而言：硒含量老葉>嫩葉，老枝>嫩枝，果殼>種子，葉片>枝干，地上部>地下部。恩施玉露含硒量適中，據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所分析，干茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01—0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3—5.0ppm的人類消費要求。

恩施玉露2杯茶（30毫升）抗氧化能力相當(dāng)于：225毫升紅葡萄酒、7杯橙汁、12杯啤酒、5只（750克）洋蔥、六只（600克）蘋果。具有抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預(yù)防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預(yù)防糖尿病、抗癌抗突變等功效。

五峰毛尖：

五峰毛尖為湖北的特產(chǎn)。五峰毛尖是茶葉的一種，綠茶類。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。

五峰毛尖是宜昌最為特色的茶類珍寶?！叭碎g珍品處處有，最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。

五峰是中國名茶之鄉(xiāng)，五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風(fēng)氣候，縣內(nèi)海拔最低處150米，最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞，雨水充沛，土壤肥沃，氣候溫和，形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。據(jù)考證，唐代的巴山峽州稱為峽州夷陵郡，它包括五峰（唐代稱巴山）、長陽、宜昌、遠(yuǎn)安、鶴峰等縣。兩人合抱的大茶樹就是生長在臨溪兩岸的大茶樹。

這表明早在2300年前五峰境內(nèi)就有自然生長的茶樹。這里氣候溫和，雨量充沛，光照充足，空氣濕度大，晝夜溫差大，具有明顯的長江河谷氣候特征，土壤富含鋅、硒等多種對人體有益的微量元素，十分適宜茶樹生長。有道是“高山云霧出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因為有這樣的地理天賦，自然底蘊，造就了五峰盛產(chǎn)上等名茶好茶。

兩種茶葉均為六大茶類的“綠茶”，可以根據(jù)個人喜好選擇。

恩施州茶葉種植面積

恩施硒茶天然含硒量高。恩施州擁有全球唯一獨立硒礦床、世界最大天然富硒生物圈兩大優(yōu)勢，被譽為“世界硒都”。硒與茶完美結(jié)合的“恩施硒茶”，含硒均值達到0.21毫克/千克, 高硒區(qū)含硒均值達到6.42毫克/公斤，最高值達到66.66毫克/千克。硒具有“護心腦、保肝腎、防輻射、抗癌變、解毒素、抗衰老、恢復(fù)胰島功能和增強免疫力”等功能，被稱為“生命的火種”、“天然的解毒劑”、“抗癌之王”。我國著名營養(yǎng)學(xué)家于若木同志曾為恩施富硒茶題詞:“茶以硒為貴”。

湖北恩施產(chǎn)的茶葉中富含

恩施玉露是恩施最有名的一個茶葉品牌，半斤普通的茶葉也要兩三百。

恩施被稱為硒都，土壤中富含硒元素，所以種植的作物也是富硒的，茶葉就是富硒茶。

有機綠茶和有機蔬菜都差不多，就是在種植過程中不使用化肥農(nóng)藥，總感覺有機食品完全是商業(yè)噱頭。

湖北恩施的茶葉怎么樣

恩施州最好的茶應(yīng)該是恩施玉露。

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。日本自唐代從我國傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。但是，就總體來說，恩施州的茶葉品質(zhì)都相當(dāng)不錯。由于恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶統(tǒng)稱恩施富硒茶。除恩施玉露外，綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施花枝茶、清江玉露、霧洞綠峰等都是恩施富硒茶的佼佼者。

恩施州茶產(chǎn)區(qū)

1、恩施市：恩施玉露茶、花枝茶、黨參、西蘭卡普；

2、宣恩縣：宣恩貢茶、白柚；

3、咸豐縣：繡花鞋、鐵觀音4、來鳳縣：鳳頭姜5、巴東縣：巴東豆干、椪柑6、利川市：白楊豆干7、建始縣：關(guān)口葡萄8、鶴峰縣：翠泉茶葉、蜂蜜

恩施州茶葉發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢分析

答：恩施州茶葉產(chǎn)量在全國排在三至四位左右。

恩施茶葉的特點

著名的恩施水寨茶富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg，最高值為3.853mg/kg，比我國非富硒茶地區(qū)茶葉平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍?？梢哉f是含硒量比較高的茶葉。

世界硒都——湖北恩施。1.恩施市是迄今為止“全球唯一探明獨立硒礦床”所在地，境內(nèi)硒礦蘊藏量居世界第一，還是世界天然生物硒資源最富集的地區(qū)，被譽為“世界第一天然富硒生物圈”，獲取“世界硒都”殊榮當(dāng)之無愧，同時也是全球唯一獲得“世界硒都”稱號的城市。 2.湖北恩施被稱為神秘的北緯30度，億萬年發(fā)育良好的喀斯特地貌，兩萬四千平方公里的土地，百分之七十的森林覆蓋擁有“潔凈能源基地”、“綠色食品王國”之桂冠盛享“鄂西林?！?、“華中藥庫”、“世界硒都”之美譽。

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