雞肉與茶樹菇怎么做

茶樹菇 250克

雞 1只

姜 適量

蒜 適量

料酒 3勺

生抽 2勺

老抽 2勺

冰糖 適量

茶樹菇炒雞的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

雞洗干凈切小塊

步驟 2

姜蒜切片做準(zhǔn)備

步驟 3

鍋里倒油

步驟 4

姜蒜爆香

步驟 5

放入雞塊翻炒

步驟 6

加料酒

步驟 7

在放入這三樣

步驟 8

翻炒后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘

步驟 9

等待期間可以把茶樹菇洗干凈瀝干

步驟 10

20分鐘后差不多是這個(gè)樣子滴～

步驟 11

茶樹菇放進(jìn)去翻炒，然后再蓋蓋燜吧

步驟 12

雞酥了之后就開蓋收汁吧，這個(gè)時(shí)候可以加一點(diǎn)辣椒醬，特別好吃，今天要給孩子吃就沒放

步驟 13

盛出來裝盤

雞肉與茶樹菇怎么做湯

茶樹菇排骨湯

材料：

排骨500克，茶樹菇（干）50克，生姜一塊

做法：

1、排骨飛水后，沖洗干凈浮沫；生姜切片；

2、茶樹菇用水浸泡至軟后切去根部，清洗干凈；

3、全部材料放進(jìn)湯鍋，加入10碗清水；

4、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煲2個(gè)小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。

茶樹菇雞湯

原料：土雞一只、茶樹菇、蔥、姜、鹽

茶樹菇土雞湯的做法：

1．準(zhǔn)備材料。雞洗凈切塊，茶樹菇去跟洗凈。

2．鍋內(nèi)加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水后撈起。

3．另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加姜片和蔥同燉。

4．文火熬制1小時(shí)左右后加入茶樹菇。

5．繼續(xù)文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調(diào)味即可。

茶樹菇玉米排骨湯

主料：精肋排500克、茶樹菇150克、玉米一條

調(diào)料：鹽、油、雞粉、姜

做法：

1,洗凈精肋排，放在開水里焯一下，撈出，再用溫?zé)崴疀_去表面的浮末；茶樹菇用溫水泡片刻，剪去老根，沖洗干凈，姜切片，待用。

2,將鍋燒熱，放少量油（喜歡特別清淡的湯可省略這個(gè)過程），至六成熱，將焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加開水，和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋里煲熟。

3,甜玉米洗凈，切成小段，放入煮好的湯里，加適量鹽煲20分鐘，調(diào)入適量雞粉，關(guān)火，稍微燜一下即可。

雞肉和茶樹菇怎么做好吃

1、食材準(zhǔn)備好

2、茶樹菇洗干凈溫水泡10分鐘

3、雞砍小塊

4、茶樹菇泡好，切掉根部，長的茶樹菇中間切一刀，整理好備用。

5、泡茶樹菇的水，過濾好，備用。

6、燒一鍋水，水開后，放入雞肉，蔥段

7、等再次水開，撇去 浮沫，撈出雞塊。

8、高壓鍋，鋪一層雞肉底部。

9、一層茶樹菇

10、上面放紅棗，枸杞，桂圓，蔥段

11、倒入之前泡茶樹菇的水，水位末過多些就好。

12、高壓鍋按雞鴨鍵，等煮好

茶樹菇和雞肉煲湯

茶樹菇可以和紅蘿卜一起煲湯，例如茶樹菇胡蘿卜煲雞湯，做法如下：

主料：雞半只，茶樹菇干70g，紅蘿卜1根輔料：食用鹽2g，玉米一根，姜1片步驟一：所有食材洗凈備用。

步驟二：玉米與紅蘿卜切塊，雞斬大塊備用。

步驟三：雞肉冷水入鍋，燒開焯去血污后撈出。

步驟四：玉米與紅蘿卜入鍋。

步驟五：加入雞塊和姜片。

步驟六：茶樹菇干切段入鍋。

步驟七：加入足量清水煲制60分鐘。

步驟八：加入適量食鹽后即可出鍋。

步驟九：完成。

茶樹菇和雞肉怎么做

大家都知道茶樹菇和香菇都是一種菌類，它的營養(yǎng)價(jià)值很高搭配雞肉一起熬湯，既鮮甜又有營養(yǎng)，特別適合老人孩子來補(bǔ)充營養(yǎng)。茶樹菇和香菇燉雞需要2～3個(gè)小時(shí)，太久雞肉會(huì)柴，太短會(huì)不入味，茶樹菇不容易煮爛，可以一起放，可以按個(gè)人口味少放點(diǎn)別的，太多會(huì)影響雞的口感。

雞肉與茶樹菇怎么做才好吃

1、光雞洗凈，斬成塊狀；紅薯粉絲剪段，用清水浸泡至軟；蔥切段，姜切片。

2、干茶樹菇用溫水泡發(fā)，剪去根部，洗凈瀝干水待用。

3、燒熱2湯匙油，炒香蔥段、姜片、干辣椒和八角，倒入雞塊和1湯匙料酒，快炒至雞肉變色。

4、倒入茶樹菇，與雞塊一同拌炒1分鐘，注入2碗清水?dāng)噭颉?/p>

5、加入1/3湯匙鹽、2湯匙海鮮醬油和1/2湯匙白糖調(diào)味。

6、加蓋開大火煮沸，改小火燉煮20分鐘，期間揭蓋翻炒一下，以免粘鍋燒糊。

7、放入紅薯粉條拌勻，加蓋續(xù)煮5分鐘，煮至粉絲變軟，湯汁濃稠，即可出鍋。

雞肉與茶樹菇怎么做好吃

雞肉焯水，冷水下砂鍋放茶樹菇燉煮一個(gè)小時(shí)，然后加鹽雞精，放血塊煮半個(gè)小時(shí)，出鍋加白胡椒粉

雞肉茶樹菇怎么做好吃

主料

三黃雞

1/2只

蓮藕

1節(jié)

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜頭

適量

花椒

適量

八角

適量

步驟

1.蓮藕一節(jié)，洗凈，去皮

2.把蓮藕隨意切成小塊

3.煲里放清水，把切好的蓮藕放進(jìn)去，大火燒開，中火慢慢煮熟

4.蔥切小段，姜切片，小個(gè)頭的蒜頭洗干凈

5.三黃雞半只切塊，洗凈瀝干水

6.油鍋煸香蔥姜蒜

7.放一個(gè)八角，幾?；ń?，然后倒入雞塊快速翻炒

8.把雞肉里的水分炒干（這時(shí)候雞肉微微的有點(diǎn)巴鍋），加入老醋，繼續(xù)翻炒，

9.這個(gè)時(shí)候可以稍微加一點(diǎn)水（煮蓮藕的水即可）加入鹽，少許醬油翻炒上色。

10.把煮蓮藕的水用勺子舀到炒鍋里，大火燒開

11.燒開后，把炒勺里的雞塊全部倒入煮蓮藕的煲里。

12.大火燒開，小火煲30分鐘即可。期間調(diào)一下味道

雞肉可以和茶樹菇一起炒嗎

用料

茶樹菇 250克

雞 1只

姜 適量

蒜 適量

料酒 3勺

生抽 2勺

老抽 2勺

冰糖 適量

茶樹菇炒雞的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞洗干凈切小塊

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

姜蒜切片做準(zhǔn)備

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

鍋里倒油

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

姜蒜爆香

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入雞塊翻炒

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加料酒

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

在放入這三樣

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

翻炒后轉(zhuǎn)小火燜20分鐘

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

等待期間可以把茶樹菇洗干凈瀝干

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

20分鐘后差不多是這個(gè)樣子滴～

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

茶樹菇放進(jìn)去翻炒，然后再蓋蓋燜吧

步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

雞酥了之后就開蓋收汁吧，這個(gè)時(shí)候可以加一點(diǎn)辣椒醬，特別好吃，今天要給孩子吃就沒放

步驟 13

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

盛出來裝盤吧！大人小孩都愛吃(?°з°)-?

雞脯肉炒茶樹菇

1.準(zhǔn)備好食材

2.雞腿去掉骨頭3.切成小塊

4.用蠔油、料酒、醬油、姜汁、蒜頭、油、鹽進(jìn)行調(diào)味。再腌制2小時(shí)

5.茶樹菇洗干凈，去掉根部

6.下油鍋，把雞肉爆香

7.放進(jìn)茶樹菇，一同翻炒

8.加少許鹽9.少許醬油，進(jìn)行調(diào)味

10.翻炒至熟時(shí)，加時(shí)少許蔥調(diào)味。

茶樹菇雞肉怎么做好吃竅門

把茶樹菇浸泡兩小時(shí)，把雞肉清洗干凈多塊，放入鍋中焯水撈出把茶樹菇和雞肉清洗干凈，放入燉鍋中燉煮兩小時(shí)，放入鹽，雞精調(diào)味即可出鍋。