神農(nóng)與茶葉的故事

是小綠葉。

神農(nóng)一生下來(lái)，才新奇呢！是個(gè)水晶肚子，光亮透明，肝臟腸肺全都能夠看得一清二楚。

那個(gè)時(shí)候，人們還不會(huì)用火燒東西吃，無(wú)論花草魚(yú)蟲(chóng)全都是生吞活咽的。這樣，人們就常常鬧病，甚至于死掉。神農(nóng)見(jiàn)著好難過(guò)??！于是他下決心，把看到的東西都嘗一遍，看看它們?cè)诙亲永锩媸窃趺醋兓?。好吃的呢，就放在身子左邊的袋子里，給人吃；不好吃的呢，就放在身子右邊的袋子里，做藥用。

這樣，神農(nóng)就開(kāi)始嘗百草啦。頭一次，他嘗了一片嫩尖尖的小綠葉兒。這葉片一落進(jìn)肚皮，可怪哩，光見(jiàn)它在肚皮里從上面洗擦到下面，又從下面洗擦到上面，把肚里各部分都洗擦得清清爽爽的。它那樣兒，就像上上下下往來(lái)巡查一樣，神農(nóng)就稱呼它為“查”。后人叫白了，叫它為“茶”。神農(nóng)把茶放到身子左邊的袋子里。

第二次，他嘗了朵蝴蝶樣的淡紅小花，那葉兒像羽毛毛，可美哩。甜津津的香味撲鼻，這是“甘草”??！神農(nóng)把甘草放到身子右邊的袋子里。

第三次，他嘗了綠茵茵的一朵小花，圓圓葉兒，梢頭尖尖的，又苦又酸，花果果上還有刺哩！在肚子里一下一下直頂撞，把神農(nóng)的膝頭弄得酸痛，腫得像牛膝蓋，神農(nóng)忙吞把茶葉下去，才解了毒。這是“牛膝”?。∩褶r(nóng)把牛膝放到身子右邊的袋子里。

神農(nóng)就是這樣辛苦地嘗遍百草，每天都要中毒，都虧著茶解救了他。他清清楚楚地看著花草在肚子里的變化，把它分別放在身子兩邊的袋子里。后來(lái)，左邊袋里花草根葉有四萬(wàn)七千種，右邊袋里花草根葉有三十九萬(wàn)八千種，還不止哩！

這天，神農(nóng)見(jiàn)到一朵黃黃的小花，像小茶花，那葉子還一張一縮動(dòng)著哩！怪啊，是“妖草”吧？他把葉兒才放進(jìn)嘴里，肚腸就一節(jié)一節(jié)斷開(kāi)，來(lái)不及吃茶葉就死啦！人們稱呼這草為“斷腸草”。常言道：“神農(nóng)嘗藥千千萬(wàn)，可治不了斷腸傷?！本褪钦f(shuō)的這件事情。

神農(nóng)就是這樣，為了拯救人們而犧牲了自己。人們也沒(méi)忘記他，都稱他為“藥王菩薩”，好多地方都蓋上“藥王廟”祭祀他哩！

神農(nóng)氏與茶的傳奇故事

儒家與茶道精神的關(guān)系

　　一、儒家思想是中國(guó)傳統(tǒng)思想的基礎(chǔ)

　　從春秋時(shí)孔子創(chuàng)立儒家學(xué)說(shuō)，到西漢儒家經(jīng)學(xué)大師董仲舒提出“獨(dú)尊儒術(shù)”，再經(jīng)宋代以朱熹為代表的一群儒家理學(xué)大師的完善，不僅形成了相當(dāng)嚴(yán)密的理論系統(tǒng)，而且成了宋代以后占統(tǒng)治地位的主流思想與文化，深刻地滲透到了中國(guó)人的精神世界和日常生活。所以，無(wú)論你自覺(jué)，還是不自覺(jué)，都在無(wú)形地按照儒家規(guī)范來(lái)指導(dǎo)自己的為人處世原則。這一點(diǎn)，甚至于成為世界華人的一個(gè)共同特征了。

　　中國(guó)茶道，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)組成部分，離開(kāi)儒家思想原則，不體現(xiàn)儒家文化，既是不可想象的，也是沒(méi)有中國(guó)特色的。事實(shí)上，無(wú)論是在古人寫(xiě)的茶書(shū)中，還是在有據(jù)可考的古人茶事活動(dòng)中，都具有鮮明的儒家思想文化特征。

　　最能體現(xiàn)儒家思想特點(diǎn)的第一部茶論，也許要數(shù)北宋皇帝趙徽宗所著的《大觀茶論》了。開(kāi)篇就明確提出：至若茶之為物，擅甌越閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，至清導(dǎo)和，則非庸人孺子可得而知矣。這就一下子把茶事活動(dòng)提升到高雅層次上去了，大有非高雅之士，不能欣賞茶的佳處之感。接下去，又得意洋洋地說(shuō)，天下之士，勵(lì)志清白，兢為閑暇修索之玩，莫不碎玉銷金，嗓英咀華，較筐筐之精，爭(zhēng)鑒裁之別，雖下士于此時(shí)，不以蓄茶為羞，可謂盛世之清尚也。宋徽宗在這里雖然是通過(guò)茶事之雅興，而來(lái)為自己的政績(jī)歌功頌德。但也確是反映出了當(dāng)時(shí)社會(huì)茶事之盛。正因茶事成為時(shí)尚，于是從制茶到?jīng)_泡品飲，甚至連茶具茶器都變得相當(dāng)考究起來(lái);這就把原來(lái)普通的茶事活動(dòng)上升成了一種精神享受。

　　這一點(diǎn)，也是孔子所一貫提倡和向往的?！笆巢粎捑挷粎捈?xì)”，孔子那時(shí)茶事雖未興，飲食已相當(dāng)考究。，一精一細(xì)，就把飲食的檔次提升了，不僅僅為了填飽肚子，而是從中尋找精神享受。在論述他的志向時(shí)，更是明確說(shuō)“童子三、二人，櫛乎風(fēng)。沐乎浴”。而且認(rèn)為這就是他理想的大同世界。追求這種擺脫了物質(zhì)所累的悠閑生活境界，就是孔子的“道”。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，宋徽宗與孔子是一脈相承的。

　　二、儒家思想是一種入世的，積極有為的思想

　　這與道家的出世成仙，和佛教的棄世虛無(wú)有很大的不同。目前公認(rèn)的最早茶詩(shī)，唐代盧仝《七碗茶詩(shī)》中，便非常明確地表現(xiàn)了盧仝心念蒼生的儒家入世救世思想。“便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否?”縱觀全詩(shī)，盧仝表面上是喝茶，而實(shí)質(zhì)上是借茶來(lái)抒發(fā)自已的儒家精神抱負(fù)。事實(shí)上，盧仝本身也是由棄佛入儒的。

　　宋代茶風(fēng)大盛，反映茶事活動(dòng)的專著與文學(xué)作品也達(dá)到一個(gè)空前高度。除了宋徽宗的《大觀茶論》外。影響深遠(yuǎn)的茶書(shū)還有蔡襄的《茶錄》，宋子安的《試茶錄》熊藩的《宣和北苑茶錄》等等，這此茶書(shū)的作者，無(wú)一不是精通儒學(xué)的學(xué)者。而在文學(xué)作品方面，當(dāng)時(shí)的一流文學(xué)大師，蘇東坡，歐陽(yáng)修，柳宗元，黃庭堅(jiān)，范仲淹，陸游等，幾乎都有茶文茶詩(shī)傳世。許多詩(shī)文都借茶表達(dá)了“先天下之憂而憂，后天下之樂(lè)而樂(lè)”的入世精神。如蔡襄的“愿樂(lè)池中波，化作人間雨”;陸游的“雪飛一片茶不憂”;等等。而蘇東坡的諷喻散文《葉嘉傳》，以人喻茶，以茶喻人，其所贊賞的那種剛勁清白，為天下蒼生，寧可被侮被斥之險(xiǎn)，“輒苦”皇上的精神，則特別令人尋味。

　　儒家入世精神的的另一方面，就是茶的世俗化。作為中國(guó)茶道基本載體的茶，本身就是非常世俗的。神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶，原意是為了解毒救人。而后則成了與油鹽柴米醬醋并列的開(kāi)門(mén)七件事，在中國(guó)人的日常生活中，扮演著一種相當(dāng)重要的角色。待人接物，解困去乏，消食減肥，保健休閑;等等。

　　中國(guó)第一部文人創(chuàng)作的反映市井生活名著《金瓶梅》，其中就有許多作為日常生活的茶事描寫(xiě)。西門(mén)慶勾引潘金蓮，就是借喝茶為名，通過(guò)開(kāi)小茶館的王婆達(dá)到目的。而在《紅樓夢(mèng)》中，也有多處茶事活動(dòng)的描寫(xiě)。妙玉的“三杯為品”論，甚至對(duì)今天的品茶活動(dòng)都產(chǎn)生了影響。凡此種種，不勝枚舉。

　　三、儒家思想的核心是中庸

　　中庸既是一個(gè)抽象的哲學(xué)概念，也是一個(gè)具體的為人處世行為準(zhǔn)則。所謂中庸，按儒家創(chuàng)始人孔子自己的解釋就是“不偏不倚”“執(zhí)其兩端而折之”。后來(lái)有許多學(xué)者也都作了更加詳細(xì)的解釋，但要旨均不離此。將其作為處世為人的指導(dǎo)原則，就是不要偏激，不要走極端。要公正，平和，謙恭，以理服人，以禮待人，留有余地;等等。

　　茶事活動(dòng)要取得完滿結(jié)果，關(guān)鍵在于把握準(zhǔn)確的“度”?，F(xiàn)在公認(rèn)的中國(guó)最早茶書(shū)唐代陸羽《茶經(jīng)》，雖說(shuō)主要是對(duì)茶事的具體記錄，沒(méi)有明確涉及茶道，但也體現(xiàn)了許多嚴(yán)格把握茶事的“度”的觀念。例如論采茶“有雨不采，睛有云不采”;論評(píng)茶“茶之否，存于口訣”;論煮茶“慎勿……使涼炎不勻”;論沸水，一沸不用，三沸太老，而取二沸恰恰相好，等等。而恰到好處的“度”，就是中庸的基本內(nèi)涵之一。

　　所以，進(jìn)行茶事活動(dòng)時(shí)，首先，必須調(diào)節(jié)自己的精神狀態(tài)，不能有偏激走極端，要心平氣和，進(jìn)退有節(jié)，待人有禮;其次，在具體活動(dòng)中也要不偏不倚。例如制茶過(guò)程中，焙火，就不能過(guò)高，也不能過(guò)低;沖泡茶葉時(shí)，不能太多也不能太少;沖泡時(shí)，也應(yīng)按照同樣的原則。無(wú)論置茶，注水，出湯，都要恰到好處。品飲時(shí)，要始保持著平和心態(tài)，毫米能體到烏龍茶的色香味妙處。當(dāng)然，具體的量，具體的方法，可以因人而異?；镜闹杏怪?，卻是一致的。所以，從某個(gè)角度來(lái)說(shuō)，烏龍茶，也可以說(shuō)是一種最能體現(xiàn)中庸思想的茶。

　　近年來(lái)，關(guān)于中國(guó)茶道精神內(nèi)容的討論相當(dāng)熱烈。其中說(shuō)的最多的是所謂“和、敬、清、寂”。同時(shí)也根據(jù)這四字而演變出其他的四字，什么“和、敬、怡、真”，“和、敬、怡、平”，等等。然而考其四個(gè)字來(lái)源，其實(shí)是日本茶道的基本概念。不可否認(rèn)，日本茶道源于中國(guó)，又發(fā)展的比較成熟，有許多值得學(xué)習(xí)之處。畢竟是在不同自然與文化環(huán)境的產(chǎn)物，與中國(guó)茶道精神有很大的不同。日本茶道的哲學(xué)基礎(chǔ)，是日本化的佛教禪宗思想。所以，又有“茶禪合一”的說(shuō)法，也有人將日本茶道稱為“禪茶道”。由于日本茶道有一套嚴(yán)格的沖泡品飲程式，近年傳入中國(guó)之后，產(chǎn)生極大的影響。以至于有些人竟不知所以地把它當(dāng)作中國(guó)茶道了。這當(dāng)然一種誤區(qū)。日本佛教禪宗，是從中國(guó)傳過(guò)去的，但與中國(guó)本土的佛教禪宗，還是有很大區(qū)別。中國(guó)禪宗，是一種中國(guó)化的佛教，而這種佛教中國(guó)化的過(guò)程，就是與承認(rèn)儒家主流地位，與儒家思想同化的過(guò)程。離開(kāi)了這一點(diǎn)，佛教在中國(guó)的扎根與發(fā)展，是不可思議的。中國(guó)佛教佛寺，在茶業(yè)發(fā)展中起著相當(dāng)特殊的作用，與此同時(shí)，也發(fā)展了一整套獨(dú)特的佛教茶禮，出現(xiàn)所謂“自古名山多名寺，自古名寺多名茶”現(xiàn)象。但不管怎樣，都不能取代和超越儒家的主流地位和影響。

　　有人說(shuō)，中國(guó)茶道的基本精神，是“天人合一，道法自然”。道法自然思想，源于道家創(chuàng)始人老子。老子學(xué)說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，后來(lái)發(fā)展成中國(guó)傳統(tǒng)宗教道教。而中國(guó)歷代統(tǒng)治者，推行的都是“外儒內(nèi)道”;在某一個(gè)歷史時(shí)期，比如漢初、唐初，老子和道教也曾被推崇到極高的地位。正因此，道教思想在中國(guó)人的精神和日常生活中，同時(shí)也對(duì)茶文化發(fā)展產(chǎn)生重大影響。至于“天人合一”思想，是漢時(shí)儒家經(jīng)學(xué)大師董仲舒提出來(lái)的，揉雜了許多陰陽(yáng)五行讖諱迷信學(xué)說(shuō)。但考其根源，還是源于道家思想。董仲舒以儒自據(jù)，力倡獨(dú)尊儒術(shù)，但就這點(diǎn)思想來(lái)說(shuō)，與孔子的原始儒家思想相去甚遠(yuǎn)?？鬃硬粌H從“不語(yǔ)亂力怪神”，也很少論天?！安恢?，焉知天”。

　　當(dāng)然，這也許正是孔子以后的儒家學(xué)說(shuō)特色，從董仲舒的經(jīng)學(xué)起，到朱熹的理學(xué)，王陽(yáng)明的心學(xué)，總是吸收揉合了包括道家在內(nèi)的種種思想觀念才發(fā)展起來(lái)。但不管怎樣，道家也與佛教一樣，始終都不能像儒家那樣，成為占獨(dú)立統(tǒng)治地位的理論學(xué)說(shuō)。

　　而儒家思想和文化，情況就不同了。盡管在先秦創(chuàng)始時(shí)，經(jīng)歷過(guò)許多坎坷，但最終取得了在中國(guó)社會(huì)和正統(tǒng)主流地位。究其原因，很重要的一條就是儒家思想的核心“中庸”，太偉大了。儒家有了“中庸，就成了包容性極大但又個(gè)性極強(qiáng)的學(xué)說(shuō)體系。先是吸收道家、法家思想，后來(lái)又吸收佛教思想，但是不管怎樣，基本的中庸核心沒(méi)有變。理解了這一點(diǎn)，也就理解了中國(guó)茶道的基本思想和方法。也許中國(guó)茶道不會(huì)有日本茶道那樣嚴(yán)密的程式與規(guī)范，也不會(huì)以“茶道”名稱出現(xiàn)，但無(wú)論如何，中庸思想都是茶事活動(dòng)的基本指導(dǎo)思想。

　　儒家與茶道的關(guān)系

　　茶品與人品

　　古人認(rèn)為，喝茶是雅事，所以，一起喝茶的人亦不能太俗。因而就有了品茶、品人、茶品、人品之說(shuō)。在這一方面，古人是絲毫不會(huì)含糊的。

　　明人屠隆在《考盤(pán)余事》中說(shuō)：“有佳茗而飲非其人，猶汲泉以灌蒿萊，罪莫大焉;有其人而未識(shí)其趣，一吸而盡，不暇辨味，俗莫大焉。”

　　明人陸樹(shù)聲與徐渭都作有《煎茶七類》之文，二人把“人品”列在首位。陸樹(shù)聲說(shuō)：“煎茶非漫浪，要須其人與茶品相得?！毙煳家舱f(shuō)：“煎茶雖微清小雅，然要須其人與茶品相得?！?/p>

　　同時(shí)代的許次紓在他所著的《茶疏》“論客”一節(jié)中說(shuō)：“賓朋雜沓，止堪交錯(cuò)觥籌;乍會(huì)泛交，僅須常品酬酢。惟素心同調(diào)，彼此暢適，清言雄辨，脫略形骸，始可呼童篝火，汲水點(diǎn)湯。”

　　陳繼儒在其所著的《巖棲幽事》中則說(shuō)：“一人得神，二人得趣，三人得味，七八人是名施茶?！庇纱丝梢?jiàn)，品茶時(shí)的人數(shù)是有嚴(yán)格限制的，否則就落下了“施茶”的話柄。張?jiān)丛凇恫桎洝分幸嘤蓄愃频恼f(shuō)法：“飲茶以客少為貴，客眾則喧，喧則雅趣乏矣。獨(dú)啜曰神，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七入曰施?！?/p>

　　中庸、和諧與茶道

　　有人說(shuō)，中國(guó)人性格象茶，總是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，執(zhí)著持久，強(qiáng)調(diào)人與人相助相依，在友好、和睦的氣氛中共同進(jìn)步。這話頗有些道理。

　　表面看，中國(guó)儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式與價(jià)值取向不盡相同。佛教在茶宴中伴以青燈孤寂，要在明心見(jiàn)性;道家茗飲尋求空靈虛靜，避世超塵;儒家以茶勵(lì)志，溝通人際關(guān)系，積極入世。無(wú)論意境和價(jià)值取向不都是很不相同嗎?其實(shí)不然。這種表面的區(qū)別確實(shí)存在，但各家茶文化精神有一個(gè)很大的共同點(diǎn)，即：和諧、平靜，實(shí)際上是以儒家的中庸為提攜。

　　在社會(huì)生活中，中國(guó)人主張有秩序，相攜相依，多些友誼與理解。在與自然的關(guān)系中，主張?zhí)烊撕弦唬逍袇f(xié)調(diào)，向大自然索取，但不能無(wú)休無(wú)盡，破壞平衡。水火本來(lái)是對(duì)立的，但在一定條件下卻可相容相濟(jì)。儒家把這種思想引入中國(guó)茶道，主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷?，?chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此的友情。飲茶可以更多的審已、自省，清清醒醒地看自己，也清清醒醒地看別人。各自內(nèi)省的結(jié)果，是加強(qiáng)理解，過(guò)年過(guò)節(jié)，各單位舉行“茶話會(huì)”，表示團(tuán)結(jié);有客來(lái)敬上一杯香茶，表示友好與尊重。常見(jiàn)酗酒斗歐的，卻不見(jiàn)茶人喝茶打架，那怕品飲終日也不會(huì)掄起茶杯翻臉。這種和諧、友誼精神來(lái)源于茶道中的中庸思想。

　　在中國(guó)茶文化中，處處貫徹著和諧精神。宋人蘇漢臣有《百子圖》，一大群娃娃，一邊調(diào)琴、賞花、歡笑嬉戲，一邊拿了小茶壺、茶杯品茶，宛如中華民族大家庭，大孩子雖多并不去打架，而能和諧共處。至于直接以《同胞一氣》命名的俗飲圖，或把茶壺、茶杯稱為“茶娘”、“茶子”，更直接表達(dá)了這種親和態(tài)度。清代茶人陳鳴遠(yuǎn)，造了一把別致的茶壺，三個(gè)老樹(shù)虬根，用一束腰結(jié)為一體，左分枝出壺嘴，右出枝為把手，三根與共，同含一壺水，同用一支蓋，不僅立意鮮明，取“眾人捧柴火焰高”、“十支筷子折不斷”、“共飲一江水”等古意，而且造型自然、高雅、樸拙中透著美韻。此壺命名為“束柴三友壺”，主題一下子被點(diǎn)明。

　　中國(guó)歷史上，無(wú)論煮茶法、點(diǎn)茶法、泡茶法，都講究“精華均分”。好的東西，共同創(chuàng)造，也共同享受。從自然觀念講，飲茶環(huán)境要協(xié)和自然，程式、技巧等茶藝手段既要與自然環(huán)境協(xié)調(diào)，也要與人事、茶人個(gè)性相符。青燈古剎中，體會(huì)茶的苦寂;琴臺(tái)書(shū)房里體會(huì)茶的雅韻;花間月下宜用點(diǎn)花茶之法;民間俗飲要有歡樂(lè)與親情。

　　儒家茶道倡導(dǎo)和諧的人際關(guān)系，“在與自然的關(guān)系中，主張?zhí)烊撕弦?，五行協(xié)調(diào)，向大自然索取，但不能無(wú)休無(wú)盡，破壞平衡。水火本來(lái)是對(duì)立的，但在一定條件下卻可相容相濟(jì)。儒家把這種思想引入中國(guó)茶道，主張?jiān)陲嫴柚袦贤ㄋ枷?，?chuàng)造和諧氣氛，增進(jìn)彼此的友情?！?/p>

神農(nóng)與茶葉的故事英語(yǔ)翻譯

一克茶也就十幾片茶葉。

補(bǔ)充：茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹(shù)喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹(shù)葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹(shù)種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。[1] 三皇五帝時(shí)代便有神農(nóng)以茶解毒的故事。

神農(nóng)以茶解毒的故事

《神農(nóng)嘗百草》這個(gè)神話故事，它體現(xiàn)的是古人一個(gè)敢于嘗試，然后也不怕?tīng)奚膫ゴ缶瘢档梦覀儗W(xué)習(xí)。

神農(nóng)氏本是三皇之一。有一次他見(jiàn)鳥(niǎo)兒銜種，由此發(fā)明了五谷農(nóng)業(yè)，因?yàn)檫@些卓越的貢獻(xiàn)，大家又稱他為神農(nóng)。他看到人們得病，又到都廣之野登建木上天帝花園取瑤草而遇天帝贈(zèng)神鞭，神農(nóng)拿著這根神鞭從都廣之野走一路鞭一路回到了烈山。

神農(nóng)嘗百草多次中毒，都多虧了茶解毒。因誓言要嘗遍所有的草，最后因嘗斷腸草而逝世。人們?yōu)榱思o(jì)念他的恩德和功績(jī)，奉他為藥王神，并建藥王廟四時(shí)祭祀。

神農(nóng)與茶葉的故事簡(jiǎn)介

《茶經(jīng)》中說(shuō)"茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏"。堅(jiān)持"神農(nóng)說(shuō)"的人，認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外煮水時(shí)，茶樹(shù)之葉偶然飄進(jìn)鍋中，飲后可生津止渴，由此偶然發(fā)現(xiàn)的。

但也有一種語(yǔ)音附會(huì)的說(shuō)法，傳說(shuō)神農(nóng)有個(gè)水晶肚子，可以看得到腸胃內(nèi)部的變化，茶水進(jìn)入腸胃，到處流動(dòng)，似在檢查腸胃，因此神農(nóng)稱它為"查"，后經(jīng)多年流轉(zhuǎn)改"查"為"茶"。

神農(nóng)與茶葉的故事的概括

唐朝·陸羽在《茶經(jīng)·六之飲》中曾概括道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?。?/p>

另?yè)?jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之?！?/p>

神農(nóng)氏為掌握草藥的特性，親自實(shí)踐，遍嘗百草，一天內(nèi)竟七十二次中毒，最后偶然得到了荼（茶）才得以解毒。

對(duì)于茶的發(fā)現(xiàn)，作為茶祖的神農(nóng)氏無(wú)疑扮演了非常重要的角色，而千百年來(lái)影響后世茶葉歷史發(fā)展的陸羽，確當(dāng)之無(wú)愧是茶界的泰斗。

公元758年，關(guān)于茶葉生產(chǎn)的百科經(jīng)典《茶經(jīng)》問(wèn)世，全面而系統(tǒng)地論述了栽茶、制茶、飲茶文化和藝術(shù)、評(píng)茶的方法和經(jīng)驗(yàn)，被譽(yù)為“茶葉百科全書(shū)”?！恫杞?jīng)》是世界第一部茶葉專著，對(duì)中國(guó)茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，陸羽被譽(yù)為"茶圣"。

神農(nóng)與茶葉的故事讀后感

茶之歷史，上至”神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。因而尊為“茶神”。那時(shí)茶尚只為藥用。

茶作為飲品，自西漢以來(lái)就有，有“武陽(yáng)買(mǎi)茶”之典故為證。唐宋時(shí)期，茶為飲品得以普及，且熱得如火如荼，近似瘋狂。官方以貢茶為標(biāo)志，有“牡丹花笑金鈿動(dòng)，傳奏吳興紫筍來(lái)”成為久傳不衰的唐朝茶壇佳話。文人騷客更是推波助瀾，留下許多佳句！茶著輩出，陸羽的《茶經(jīng)》，《新修閶門(mén)溪記》描寫(xiě)了一方茶市的繁榮景象，還有宋徽宗皇帝老兒的《大觀論茶》?；实酆貌?，群臣趣奉，上行下效，由此帶動(dòng)朝野，演繹出一派旺盛濃郁的茶風(fēng)。

由唐及宋，三大特色：其一，建茶的崛起，茶葉重心由長(zhǎng)三角地區(qū)向東南地區(qū)轉(zhuǎn)移；其二，城鎮(zhèn)茶館風(fēng)靡，茶肆遍布鄉(xiāng)野城郭，斗茶之風(fēng)盛行；其三，茶類轉(zhuǎn)型，在團(tuán)餅主打的同時(shí)，民間開(kāi)始出現(xiàn)散茶。

進(jìn)入明朝，松蘿制法開(kāi)創(chuàng)了炒青綠茶新紀(jì)元，帶來(lái)了茶類、飲發(fā)及茶具的革新，茶著迭出，如《茶譜》、《茶疏》、《茶解》、《茶錄》等。

進(jìn)入清代，中國(guó)茶大量邁出國(guó)門(mén)，經(jīng)由廣州口岸，源源不斷運(yùn)往歐洲。然洋鼻子終不甘白花花的銀子被中國(guó)人賺去，先是偷師，后用鴉片，最后使用武力！

神農(nóng)和茶葉的故事

《神農(nóng)嘗百草》成語(yǔ)故事

太古時(shí)候，人們沒(méi)啥吃，靠捋草籽、采野果、獵鳥(niǎo)獸維持生活。有時(shí)吃了不該吃的東西，中了毒，重時(shí)就被毒死。人們得了病，不知道對(duì)癥下藥，都是硬挺，挺過(guò)去就好了，挺不過(guò)去就死啦。神農(nóng)帝為這事很犯愁，決心嘗百草，定藥性，為大家消災(zāi)祛病。有一回，神農(nóng)的女兒花蕊公主病了。茶不思，飯不想，渾身難受，腹脹如鼓，咋調(diào)治也不見(jiàn)輕，神農(nóng)很作難，想想，抓了一些草根、樹(shù)皮、野果、石頭面面，數(shù)了數(shù)，共十二味，招呼花蕊公主吃下，自己因地活忙，就走了。花蕊公主吃了那藥，肚子疼得象刀絞。沒(méi)大一會(huì)兒，就生下一只小鳥(niǎo)，這可把人嚇壞了。都說(shuō)是個(gè)妖怪趕緊把它弄出去扳了。誰(shuí)知這小鳥(niǎo)通人性，見(jiàn)家人咯煩它，就飛到地里尋神農(nóng)。

神農(nóng)正在樹(shù)下打瞌睡，忽聽(tīng)：“嘰嘰，外公！嘰嘰，外公！”抬頭一看，是一只小鳥(niǎo)。嫌它吵人心煩，就一掄胳膊：“哇嗤——”的一聲，把它攆飛了。

沒(méi)多大一會(huì)兒，這小鳥(niǎo)又飛回到樹(shù)上.又叫：“嘰嘰，外公！嘰嘰，外公！”神農(nóng)氏覺(jué)得怪氣，拾起一塊土圪垃，朝樹(shù)上一扔,把它嚇飛了。又沒(méi)多大一會(huì)兒，小鳥(niǎo)又回到樹(shù)上，又叫：“外公，嘰嘰！外公，嘰嘰！”神農(nóng)一犯思想，聽(tīng)懂了，就把左胳膊一抬，說(shuō)：“你要是我的外甥，就落到我的手脖上！”那小鳥(niǎo)真的撲楞楞飛下來(lái)，落在神農(nóng)的左手脖上。神農(nóng)細(xì)看這小鳥(niǎo)，渾身翠綠，透明，連肚里的腸肚物什也能看的一清二楚。

神農(nóng)一出嘴，這小鳥(niǎo)接過(guò)量口唾沫星兒咽了。嘿，這唾沫是咋咽到肚里的也看的清清楚楚。神農(nóng)高興透了。神農(nóng)托著這只玲瓏剔透的小鳥(niǎo)回到家，家里人一看，嚇得連連回退，說(shuō)：“快扳了，妖怪，快扳了……”神農(nóng)笑哈哈地說(shuō)：“這不是妖怪，是寶貝喲！就叫它花蕊鳥(niǎo)吧！”神農(nóng)又把花蕊公主吃過(guò)的十二味藥分開(kāi)在鍋里熬。熬一味，喂小鳥(niǎo)一味，一邊喂，一邊看，看這味藥到小鳥(niǎo)肚里往哪走，有啥變化。

自各兒再親口嘗一嘗，體會(huì)這味藥在自己肚里是啥滋味。十二味藥喂完了，嘗妥了，一共走了手足三陰三陽(yáng)十二經(jīng)脈。

神農(nóng)托著這只鳥(niǎo)上大山，鉆老林，采摘各種草根、樹(shù)皮、種子、果實(shí)；捕捉各種飛禽走獸、魚(yú)鱉蝦蟲(chóng)；挖掘各種石頭礦物，一樣一樣的喂小鳥(niǎo)，一樣一樣的親口嘗。觀察體會(huì)它們?cè)谏碜永锔髯吣囊唤?jīng)，各是何性，各治何病?？赡囊晃抖贾辉谑?jīng)脈里打圈圈，超不出。天長(zhǎng)日久，神農(nóng)就制定了人體的十二經(jīng)脈和《本草經(jīng)》。

神農(nóng)想想，還不放心，就手托這只鳥(niǎo)繼續(xù)驗(yàn)證，他來(lái)到太行山，轉(zhuǎn)游了九九八十一天，來(lái)到小北頂（神農(nóng)壇），捉全冠蟲(chóng)喂小鳥(niǎo)，沒(méi)想到這蟲(chóng)毒氣太大，一下把小鳥(niǎo)的腸打斷，死了。神農(nóng)真后悔，極悲痛，大哭一聲。哭過(guò)，就選上好木料，照樣刻了一只鳥(niǎo)，走哪帶哪。

后來(lái)，神農(nóng)在小北頂兩邊的百草洼，誤嘗了斷腸草而死。在百草洼西北的山頂上，還有一塊像彎腰摟肚的人一樣的石頭，都說(shuō)是神農(nóng)變的。

為了紀(jì)念神農(nóng)創(chuàng)中醫(yī)，制本草，人們把小北頂改名為神農(nóng)壇，并在神農(nóng)壇上修建神農(nóng)廟。廟里塑了神農(nóng)像，左手托著花蕊鳥(niǎo)，右手拿著藥正往嘴里送。每天都有很多人觀看神農(nóng)壇風(fēng)光，瞻仰神農(nóng)塑像。

神農(nóng)與茶葉的故事視頻

神農(nóng)氏是傳說(shuō)中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者。遠(yuǎn)古人民過(guò)著采集和漁獵的生活，他發(fā)明制作木耒、木耜，教會(huì)人民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。反映中國(guó)原始時(shí)代由采集漁獵向農(nóng)耕生產(chǎn)進(jìn)步的情況。又傳說(shuō)他遍嘗百草，發(fā)現(xiàn)藥材，教會(huì)人民醫(yī)治疾病。繼伏羲以后，神農(nóng)氏是又一個(gè)對(duì)中華民族頗多貢獻(xiàn)的傳說(shuō)人物。除了發(fā)明農(nóng)耕技術(shù)外，還發(fā)明了醫(yī)術(shù)，制定了歷法，開(kāi)創(chuàng)九井相連的水利灌溉技術(shù)等。因?yàn)樗l(fā)明農(nóng)耕技術(shù)而號(hào)神農(nóng)氏，因以火德王，故稱炎帝、赤帝、烈(厲)山氏，則又成了與黃帝相爭(zhēng)天下的首領(lǐng)。長(zhǎng)期以來(lái)，對(duì)于神農(nóng)氏是否是炎帝這個(gè)問(wèn)題，一直懸而難決。傳說(shuō)神農(nóng)一生下來(lái)就是個(gè)“水晶肚”，幾乎是全透明的，五臟六腑全都能看得見(jiàn)，還能看得見(jiàn)吃進(jìn)去的東西。那時(shí)候，人們經(jīng)常因亂吃東西而生病，甚至喪命。神農(nóng)為此決心嘗遍百草，好吃的放在身體左邊的袋子里，介紹給別人吃，用作藥用；不好吃的就放在身體的右邊袋子里，不能吃的就提醒人們注意。

神農(nóng)與茶葉的故事圖片

古代史料中，茶的名稱很多，在“茶”確立之前，有一個(gè)“荼”字逐漸演變和形成的時(shí)期，認(rèn)為“荼”就是“茶”的古體字。

根據(jù)史料記載呢，最先出現(xiàn)“荼”字的是《詩(shī)經(jīng)》（中國(guó)古代的一部詩(shī)歌總集）《詩(shī)經(jīng)》中，有“荼”字的句子不少，被茶學(xué)界引用過(guò)的，大致有：

《詩(shī)?邶風(fēng)?谷風(fēng)》曰：“誰(shuí)為荼苦，其甘如薺”。

《詩(shī)?大雅?緜》曰：“周原膴膴，堇荼如飴”。 等等……（不詳細(xì)舉例了…）

對(duì)于《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)的“荼”字，雖然有人認(rèn)為指的是茶，但也有人持不同意見(jiàn)。

而后成書(shū)于秦漢年間的《神農(nóng)本草經(jīng)》（原書(shū)已佚）曰：“苦荼，一名荼，一名選，一名冬游。”暫不說(shuō)“荼”是否指茶，但至少表明：荼有木本植物和草本植物之分。

但明確表示有茶名意義的是《爾雅》，它是中國(guó)最早解釋詞義的一部專著，是我國(guó)古代考證詞義和古代名物的重要資料。

《爾雅注》曰：“樹(shù)小如梔子，冬生葉，可煮羹，蜀人名之苦荼。”

《十三經(jīng)注疏》曰：“檟，一名苦荼…今呼早采者為荼，晚取者為茗。一名荈，蜀人名之苦荼?！?/p>

又如，東漢許慎的《說(shuō)文解字》也說(shuō)：“荼，苦荼也”。等眾多著述，也都有類似記載。

茶在不同時(shí)期，不同地區(qū)，被不同的人相繼發(fā)現(xiàn)和利用的！也由于古代人們對(duì)茶的不同認(rèn)識(shí)，加之地域的障礙，語(yǔ)言的差異，以及文字的局限，致使對(duì)茶有著多種稱呼。

所以唐陸羽在《茶經(jīng)》中稱：茶，其名一曰茶，二曰檟，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。但在唐以前，對(duì)茶的稱呼雖然很多，但用得最多最普遍，影響最深的乃是“荼”字。

但一個(gè)獨(dú)立完整的字，至少由三個(gè)部分組成，即“形、音、義”，缺一不可。從“荼”字形演變成“茶”字形，始于漢代。由“荼”字音讀成“茶”字音，始見(jiàn)于《漢書(shū)?地理志》，至?xí)?，柳公?quán)書(shū)《玄秘塔碑銘》，入大中九年（855）裴休書(shū)《圭峰禪師碑》茶毗字，俱減此一畫(huà)，則此字變于中唐以后。

陸羽在中唐時(shí)期，在茶有著眾多稱呼的情況下，著述世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》時(shí)，規(guī)范了茶的語(yǔ)音與書(shū)寫(xiě)符號(hào)，將“荼”字減去一畫(huà)，一律改成“茶”字，使“茶”字從一名多物的“荼”字中獨(dú)立出來(lái)，一直沿用至今。

神農(nóng)與茶葉的故事主要內(nèi)容

古代有一位神農(nóng)氏，立誓遍嘗百草，用來(lái)制藥，以解除百姓疾病之苦，因此數(shù)次中毒，但都憑借豐富的自救經(jīng)驗(yàn)而死里逃生。

　　有一天，神農(nóng)氏又進(jìn)山采藥，翻山越嶺，不辭辛勞。到了中午，火辣辣的太陽(yáng)在天上照著，不覺(jué)有些口干舌噪起來(lái)，便尋找就近的水源，以解口渴之苦。忽然一片樹(shù)葉飄到眼前，拾起一看，竟不知何物。

　　神農(nóng)氏本就有遍嘗百草之誓，這次當(dāng)然也不會(huì)錯(cuò)過(guò)。但由于幾次教訓(xùn)，也不由得慎重起來(lái)，看看葉子，顏色清綠可愛(ài)，還有一股清香撲鼻而來(lái)。憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)，神農(nóng)氏知道它應(yīng)該屬于無(wú)毒的一種，便伸出舌頭舔了舔，竟是苦澀異常。神農(nóng)氏馬上斷定它是一種止渴提神的藥，就是這種藥，衍生出后來(lái)品類繁多的茶葉家族和博大精深的茶文化。這肯定是神農(nóng)氏所始料未及的。