農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)

茶學(xué)專業(yè)就業(yè)前景不錯(cuò)，薪酬待遇高，畢業(yè)生就業(yè)口徑較寬。主要去向有各茶區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與管理部門、茶葉進(jìn)出口商檢、茶葉品質(zhì)安全論證中介機(jī)構(gòu)和茶葉企業(yè)（茶葉貿(mào)易與經(jīng)營公司、茶葉出口加工企業(yè)和茶葉生產(chǎn)企業(yè)等）。所以，該專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景不錯(cuò)。

農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)分?jǐn)?shù)線

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)什么？

農(nóng)學(xué)專業(yè)立足我國熱區(qū)豐富的農(nóng)林資源和“一帶一路”戰(zhàn)略前沿優(yōu)勢，圍繞國家熱區(qū)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)扶貧和興旺的重大需求，培養(yǎng)從事熱帶作物（香料、咖啡、果樹、茶葉、天然橡膠等）種植、加工、銷售等崗位群體所需要，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力、創(chuàng)新精神和終身學(xué)習(xí)能力的高級(jí)應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

專業(yè)特色：本專業(yè)為學(xué)校卓越農(nóng)林人才計(jì)劃專業(yè)，實(shí)施以校企研聯(lián)合培養(yǎng)為核心多學(xué)科交叉融合的新農(nóng)科人才培養(yǎng)模式。專業(yè)與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作育人，學(xué)生在校期間可到中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等完成畢業(yè)論文及實(shí)習(xí)。學(xué)科具有碩士及博士學(xué)位授予權(quán)利。

主干課程：植物學(xué)、植物保護(hù)學(xué)、熱帶作物栽培學(xué)、作物育種學(xué)、耕作學(xué)、茶樹栽培與茶葉加工、咖啡栽培學(xué)、咖啡加工學(xué)、橡膠樹栽培學(xué)、咖啡調(diào)配與咖啡文化、天然橡膠初加工學(xué)、熱帶作物產(chǎn)品加工學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)管理等課程。

就業(yè)前景：科研機(jī)構(gòu)或高等院校從事科教工作，在涉農(nóng)行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與農(nóng)業(yè)科學(xué)有關(guān)的應(yīng)用研究、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣，在熱帶作物生產(chǎn)行業(yè)從事（咖啡、天然橡膠、熱帶水果、茶葉等）種植加工、貿(mào)易、經(jīng)營管理等工作。

農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)

自然植物專業(yè)屬于農(nóng)學(xué)門類，包括農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、植物科學(xué)與技術(shù)、種子科學(xué)與工程、設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程、茶學(xué)、煙草、應(yīng)用生物科學(xué)、農(nóng)藝教育、園藝教育、智慧農(nóng)業(yè)、菌物科學(xué)與工程、農(nóng)藥化肥、生物農(nóng)藥科學(xué)與工程、生物育種科學(xué)等16個(gè)專業(yè)。

農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)排名

一本。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)是云南省省屬重點(diǎn)大學(xué)之一，是一所一本院校，目前學(xué)校已經(jīng)發(fā)展成為以農(nóng)業(yè)專業(yè)為優(yōu)勢學(xué)科和特色的綜合性院校，學(xué)校的植物保護(hù)、茶葉、煙草、園林園藝、動(dòng)物科學(xué)、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)在全省乃至全國都是比較好的專業(yè)。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)是一本專業(yè)，該專業(yè)茶葉種植、管護(hù)、加工、銷售、茶藝等方面都有很好的教育教學(xué)水平，特別是近幾年在普洱茶研究方面更是成果斐然。

農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)教授

中國工程院院士公布增選院士結(jié)果，湖南師范大學(xué)劉少軍教授、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授入選。至此，我省農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的中國工程院院士達(dá)到6位，分別是袁隆平、官春云、印遇龍、鄒學(xué)校、劉少軍、劉仲華。

這6位院士深耕于我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域，頗具代表性。湖南是稻谷生產(chǎn)大省，袁隆平院士領(lǐng)銜的雜交水稻研發(fā)是湖南的靚麗名片，去年超級(jí)雜交稻測產(chǎn)驗(yàn)收畝產(chǎn)達(dá)到1152.3公斤，再次刷新世界紀(jì)錄。湖南也是油菜種植大省，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)官春云教授扎根油菜事業(yè)已經(jīng)60年，他首次提出油菜冬發(fā)理論與技術(shù)體系，選育成了我國第一個(gè)優(yōu)質(zhì)“雙低”油菜新品種，填補(bǔ)我國雙低油菜空白，促使長江中游地區(qū)的油菜單產(chǎn)翻了近一番。湖南還是傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省，湖南師范大學(xué)印遇龍教授就是中國最著名的“養(yǎng)豬倌”，“和豬打了一輩子交道”。他長期從事豬氨基酸營養(yǎng)代謝與調(diào)控的研究，在其基礎(chǔ)研究和轉(zhuǎn)化應(yīng)用方面成效卓著。

湖南人無辣不歡。去年新晉院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長鄒學(xué)校就有“辣椒院士”之稱，他突破了辣椒品種產(chǎn)業(yè)化系列關(guān)鍵技術(shù)，主持選育辣椒新品種在全國各地廣泛應(yīng)用。此次新晉的劉少軍院士是水產(chǎn)專家，其父劉筠教授系著名魚類繁殖和育種專家，1995年當(dāng)選為中國工程院院士。父子兩代30多年接力科研，“院士父子”傳為佳話。劉仲華院士則是我國茶葉科學(xué)和植物資源深度開發(fā)研究領(lǐng)域的著名專家，在科學(xué)研究與成果轉(zhuǎn)化推廣等方面成就斐然。

袁隆平等多位“農(nóng)院士”通過國家級(jí)、省級(jí)科研平臺(tái)，以及設(shè)在我省的院士工作站，推廣相關(guān)科技成果，并且培養(yǎng)了一大批農(nóng)業(yè)科技工作者，為我省乃至全國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。2018年，我省農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率達(dá)到59%，高于全國平均水平。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長袁延文表示：“我們將充分發(fā)揮好院士們的領(lǐng)軍作用，支持種業(yè)、油菜、生豬養(yǎng)殖、辣椒、水產(chǎn)、柑橘、茶葉、農(nóng)機(jī)等研究成果進(jìn)一步推廣應(yīng)用，并開展科技支撐農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)行動(dòng)，每個(gè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)建立一個(gè)科技創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，構(gòu)建一個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，為我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供更強(qiáng)勁的動(dòng)力?！?/p>

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)

茶樹良種不僅對(duì)氣候條件有一定要求，而且對(duì)土壤，地勢及栽培條件也有各自的要求。有的品種適宜在平地工丘陵地區(qū)推廣，有的品種適宜在高山推廣；有的品種樹姿直立，分枝稀疏，頂端優(yōu)勢強(qiáng)；有的品種樹姿開張，分枝稠密，頂端優(yōu)勢不強(qiáng)；有的品種育芽能力強(qiáng)，耐采摘；有的品種育芽能力弱，不耐采摘。

目前在浙江，湖南，江西，貴州等地推廣的福鼎大白茶，在土肥及栽培管理較好的平地或丘陵地區(qū)，表現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；但是在高山或土肥條件差的地區(qū)推廣，表現(xiàn)欠佳，甚至不及當(dāng)?shù)仄贩N。

據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所觀察，福鼎大白茶自疏能力較強(qiáng)，育芽再生力旺，不僅耐手采，而且適應(yīng)機(jī)采，在連續(xù)機(jī)采5年后，新梢生育力仍然旺盛，而當(dāng)?shù)厝后w品種連續(xù)機(jī)采3－4年，其新梢生育力大降低，芽葉萌發(fā)二，三葉則出現(xiàn)對(duì)夾葉。

因此要做到因地制宜選用品種，就必須對(duì)本地自然條件和品種的特性做全面的了解，以避免盲目性。目前推廣的良種，可分為有性繁殖系和無性系繁殖系兩大系統(tǒng)。在同一自然區(qū)域內(nèi)，一般來說，有性繁殖系品種，適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，耐采摘；而無性繁殖系品種，管理要求精細(xì)，對(duì)水肥條件要求較高，適應(yīng)性差。

因此，水肥條件差的地區(qū)，以選用有性繁殖系品種較好；土壤和水肥條件管理?xiàng)l件好的地區(qū)，則以選用無性繁殖系品種較為適宜。

選用品種，還要注意品種的配置，根據(jù)發(fā)芽期的遲早選配品種。據(jù)浙江大學(xué)觀察，新梢的物候?qū)W特性與氣溫的關(guān)系甚至為密切，不同品種對(duì)有效積溫的要求不同。在春季，萌芽期及開采期的遲早相差可達(dá)20－30天。

如在杭州地區(qū)的氣候條件下，早生的黃葉是一芽三葉的開采積溫為283.1度，廣東水仙為303.5度，開采期在4月上旬；中生的毛蟹開采的有效積溫為548.6度，開采期在4月20日左右；晚生的政和大白茶開采的有效積溫為749.1度，開采期則要延到5月上旬。因此，將早生，中生，晚生的不同品種進(jìn)行合理配置，能有效地調(diào)節(jié)采摘“洪峰”。

實(shí)踐證明，注意早，中，晚生種的搭配，能降低春茶的產(chǎn)量高峰，延長采摘期，相對(duì)地錯(cuò)開了大忙季節(jié)的農(nóng)事，緩和 勞力緊張的矛盾；同時(shí)能充分利用初制設(shè)備，提高品質(zhì)，降低成本；并有利于按不同品種茶園，分批分片制訂科學(xué)施肥，修剪，防治病蟲害，茶葉采，制等常年管理計(jì)劃。

為了提高茶葉品質(zhì)，發(fā)揮不同品種的個(gè)性優(yōu)勢，有計(jì)劃地引進(jìn)一些各具特點(diǎn)的品種，進(jìn)行品種組合，在加工原料中，互相取長補(bǔ)短，可以提高產(chǎn)品的質(zhì)量。

制茶專業(yè)的農(nóng)業(yè)大學(xué)

是國企。

湖南湘茶集團(tuán)成立于1988年。

湘茶集團(tuán)是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體，專業(yè)制茶、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè)，綜合實(shí)力位居全國同行業(yè)第三。公司下設(shè)10個(gè)業(yè)務(wù)部門、6個(gè)國外辦事處，并擁有34家控（參）股企業(yè)，12個(gè)精制茶葉加工廠，在全省建立了74個(gè)優(yōu)質(zhì)茶園基地，總面積達(dá)51.2萬畝，擁有國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心湖南分中心、湖南省茶葉種植與加工技術(shù)研發(fā)中心和省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心三個(gè)部、省級(jí)科研中心。

農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)怎么樣

西農(nóng)茶葉有限公司是西南大學(xué)獨(dú)資國企，于2011年在原西南農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)茶廠的基礎(chǔ)上改制組建而成；是以西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院為技術(shù)依托，以西南大學(xué)資產(chǎn)經(jīng)營有限公司為經(jīng)濟(jì)支撐，產(chǎn)、學(xué)、研一體化的高?？萍夹筒枞~企業(yè)。注冊(cè)地址:北碚區(qū)天生路216號(hào)（西南大學(xué)內(nèi)），廠區(qū)占地15.6畝，生產(chǎn)和辦公用房3800平米，注冊(cè)資金390萬元，實(shí)有流動(dòng)資金2800余萬元，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，重慶市海關(guān)茶葉自營出口備案企業(yè)，重慶茶業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)。

本公司專業(yè)從事茶葉精、深加工和茶葉營銷業(yè)務(wù)近30年來，始終堅(jiān)持“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式、“公司+代理+零售”的銷售模式發(fā)展“西農(nóng)茶葉”。長期在重慶、四川、云南、廣西等地建立茶葉生產(chǎn)基地，定點(diǎn)生產(chǎn)并采購茶葉原料，由此帶動(dòng)廣大茶農(nóng)增收致富。在重慶、四川、陜西等地主要茶葉批發(fā)市場和重慶各區(qū)縣市場都分別設(shè)有專業(yè)代理批發(fā)商，形成西農(nóng)茶葉穩(wěn)定的營銷網(wǎng)絡(luò)。公司始終發(fā)揮西南大學(xué)雄厚的科技和人才優(yōu)勢，依托西南大學(xué)茶學(xué)系的專家學(xué)者，走產(chǎn)、學(xué)、研一體化的企業(yè)發(fā)展之路，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量監(jiān)管及品牌建設(shè)等多領(lǐng)域卓有成效?！拔鬓r(nóng)”牌茶葉，按照“精心設(shè)計(jì)、嚴(yán)格選料、規(guī)范加工、低溫貯藏、自動(dòng)分裝”的生產(chǎn)管理程序，確?！拔鬓r(nóng)茶葉，優(yōu)質(zhì)常新”。

西農(nóng)茶葉主要產(chǎn)品分花茶、綠茶、紅茶、桑茶（代用茶）四大類型，共計(jì)30多個(gè)花色品種，在重慶茶業(yè)界乃至全國享有較高的知名度。公司一直實(shí)施名牌發(fā)展戰(zhàn)略，將茶葉產(chǎn)品的研制、生產(chǎn)、銷售與茶文化內(nèi)涵相融。2001年，公司在重慶茶業(yè)界率先通過ISO9001∶2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證；自2005年至今，西農(nóng)茶葉一直保持“重慶市著名商標(biāo)”、“重慶名牌產(chǎn)品”、“重慶茶業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、重慶市“守合同重信用企業(yè)”等稱號(hào)，西農(nóng)花茶（毛尖）、西農(nóng)春綠、縉云毛峰、四君子茶等主要產(chǎn)品先后在國際國內(nèi)榮獲各種榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)80余項(xiàng)次。

自2018年以來，公司針對(duì)市場變化，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，突出重點(diǎn)，將全面提升產(chǎn)品和包裝質(zhì)量，重振營銷市場。與此同時(shí)，對(duì)軟硬件設(shè)備設(shè)施進(jìn)行全面改造升級(jí)，對(duì)加工廠的內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行綜合整治，提升企業(yè)形象。進(jìn)一步聯(lián)合相關(guān)茶企，充分發(fā)揮原料供應(yīng)商、產(chǎn)品銷售商的作用，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢互補(bǔ)，整合資源，建立“西農(nóng)茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，打造“西農(nóng)茶葉利益共同體”，助推渝茶走向全國，走出國門。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉專業(yè)

林心炯（1928年10月5 日—2005 年 11 月 29 日），茶學(xué)家、茶樹栽培專家。長期從事茶學(xué)科學(xué)研究、科研管理和茶學(xué)教育。在低產(chǎn)茶園改造、新茶園建立、山地茶園水土保持、提高土壤肥力、發(fā)展綠肥等方面，取得顯著成果，為福建培養(yǎng)了一大批茶學(xué)專業(yè)人才。晚年致力于茶葉學(xué)會(huì)工作和茶文化研究，為發(fā)展閩茶、繁榮茶文化作出重要貢獻(xiàn)。

生平簡歷

林心炯， 1928年10月5 日生于福建福州上靛街的一個(gè)中學(xué)教師家庭。自幼跟隨父親林作瑜在任職的福州、吉田等地?cái)鄶嗬m(xù)續(xù)讀完小學(xué)、中學(xué)。他在孩提時(shí)期就經(jīng)常同父輩有往來的教師等接觸，深受文化教育界人士的影響，喜歡看書學(xué)習(xí)、鉆研學(xué)問，崇拜教授學(xué)者，立志做一個(gè)有出息的人。1949年8月福州解放時(shí)，林心炯報(bào)考了福建農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系農(nóng)學(xué)專業(yè)。在校期間，他學(xué)習(xí)刻苦，追求進(jìn)步，各方面表現(xiàn)突出。1950年7月4日首批成為新民主主義青軍團(tuán)員。同年，報(bào)名參加土改工作隊(duì)，在福州市郊戰(zhàn)板鄉(xiāng)建華村和紅廟嶺村參加土地改革工作。1951年因“工作積極、立場堅(jiān)定、執(zhí)行政策、聯(lián)系群眾”被福州市郊農(nóng)民協(xié)會(huì)評(píng)為三等土改模范工作者。返校后不久，于1952年9月5日加入中國共產(chǎn)黨，成為福建農(nóng)學(xué)院黨組織公開建黨后的首批5名黨員之一。還任福建農(nóng)學(xué)院團(tuán)總支副書記兼組織委員。

1954年12月，林心炯畢業(yè)。1955年1月，隨同新站長陳群往福安茶業(yè)試驗(yàn)站報(bào)到，安排在栽培組，先后參加肥料、深耕、重修剪等多項(xiàng)試驗(yàn)，還深入茶區(qū)調(diào)查研究，蹲點(diǎn)摘示范推廣。1958年起，任土壤農(nóng)化研究室主任，主持茶園土肥、農(nóng)化方面的課題研究。1960年4月，他倡導(dǎo)的《茶葉科學(xué)簡報(bào)》創(chuàng)刊，任副主編、主編。

1961年12月至1964年9月，所長林桂鍾援外，林心炯代理所長，主持全面工作。1962年11月，根據(jù)福建茶葉發(fā)展趨勢，主持并執(zhí)筆制訂“福建省19日一1972年農(nóng)業(yè)科研規(guī)劃”（茶葉專業(yè)部分） ; 1962年組織全省紅茶初制新工藝技術(shù)協(xié)作，主持學(xué)術(shù)討論會(huì)，并形成會(huì)議紀(jì)要與文集。1964年帶隊(duì)前往龍巖、上杭、漳平等縣進(jìn)行閩西茶葉生產(chǎn)考察，提出考察報(bào)告。

1965年3月，在全省掀起大搞大樣板茶園熱潮中，林心炯帶領(lǐng)科技干部駐霞浦柏洋共青茶場，以場為樣板基地，開展綜合豐產(chǎn)、水土保持、低產(chǎn)茶園改造等10多項(xiàng)示范研究，做出樣板，帶動(dòng)了周圍的茶葉生產(chǎn)。由于工作出色，同年福安專署授予他“茶葉成績優(yōu)良”的獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品，并被