茶葉敞開時間長了能喝嗎

不同的茶葉有不同的泡法，如大紅袍茶，就適合用滾水悶泡，而龍井，毛尖這些茶就適合敞口泡。因為悶泡的茶，湯水濃，適合喝濃茶的人。而敞開泡的茶一般口感比較清淡，所以不需要一次兩次就把茶質泡出來，它需要慢慢地泡，慢慢地品那種清香，所以敞開泡，對水溫也只要八十多度。萊垍頭條

茶葉放很久還能喝嗎

　　一、茶葉放多久不能喝　　通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買?！　⊥瑫r要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。　　茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質?！　∫话愕牟?，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲?！　《?、茶水放太久不能再喝　　“隔夜茶不能喝”這個小常識大多數(shù)人都是知道的，但是你知道嗎？喝茶是一門很大的學問，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的?！　〗沼腥酸槍Σ杷胖煤竽芊窈茸隽隧棇嶒?，實驗結果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過久，就會沾惹上細菌，進而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒，還可能誘發(fā)癌癥，給人體健康構成嚴峻威脅。為了自身的健康和幸福著想，建議在喝茶時最好能邊泡邊喝，不宜將茶水放置太久?！　〔杷胖枚嗑貌荒茉俸龋繉τ凇熬谩边@個時間概念，很多人都不知道怎么區(qū)分，怎樣才算久呢？半小時還是一小時，或是兩小時？為此我們請教了有關專家，專家表示，現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，外界環(huán)境對食物和水的影響頗大，在室溫的條件下茶水放置4小時以上，就不宜再喝了。同時在茶水放置期間，要注意加蓋，防止細菌進入?！　〕丝梢愿鶕?jù)放置時間來判定茶水能否喝外，我們還可以根據(jù)茶水的顏色來判定。一般情況下，放置的茶水顏色會隨著時間的越長而變得越深，比如綠茶，正常情況下應該是淡綠色的，放置過久，就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后，也不宜再飲用?！　∪?、新茶放多久好能喝　　所謂新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?！　∽钚迈r的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的，因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至會加重病情。專家認為，一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。

茶葉敞著放能保存多久

茶葉相對來說是有保質期的，一般是18個月左右。

茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等，散裝茶葉保質期就更短。一般的茶，保質期在常溫下一般為一年左右。

茶葉敞開了幾天還能喝嗎

答：冷凍好。

原因：

1.將茶葉冷藏保存時間更長。茶葉有很強的吸附性，容易吸收空氣中的異味，所以保存時需注意防潮、防霉變、防異味。

有一些茶葉，如綠茶、清香型烏龍茶等，溫度低，保存時間長。 茶葉在空氣中，受到水分、茶的干度和環(huán)境濕度、溫度、氧氣和光照等因素的影響，會發(fā)生一系列復雜的化學反應。

2、冰箱冷藏保存，可以大大延長茶葉的壽命，茶葉變質速度推遲，有利于品質保存，一般貯藏溫度在5℃以下為好。

3、傳統(tǒng)烏龍茶、紅茶、白茶、普洱茶可以不放在冰箱內保存。

茶葉時間放長了可不可以喝

不同的茶有不同的保存方法。

保質期很不好說，如果保存方法不正確的話，可能1~2個月就變味沒辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。

茶葉打開時間長了還能喝嗎

茶葉能曬太陽，但不需要曬太長時間。

茶葉受潮以后是可以曬的，在茶葉的保存過程中需要保持干燥。

茶葉受潮的處理辦法

1.用太陽曬

茶葉如果只是受潮沒有變質變味，就找個大晴天，把茶葉放到太陽下曬，經(jīng)常翻動。但此方法有一個缺點，在陽光紫外線的暴曬下，茶葉中的各種成分會被破壞，茶葉的色、香、味也會受到一定的影響。而且這個方法還要根據(jù)受潮的茶葉屬于什么茶，不同的茶葉處理方法不同，比如普洱茶等緊壓茶就不建議這樣做。

茶葉只要放在開放的環(huán)境中半個月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方，不需要經(jīng)常拿來去曬太陽，曬太久會導致茶葉的營養(yǎng)物質流失。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等

茶葉放的時間長了能喝嗎?

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時間長的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊，雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點，這種感覺就會淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉敞開放了幾個月還能喝嗎

第一、密封儲存

白茶的正常陳化，主要依靠茶葉內部營養(yǎng)物質的自然轉化，所以在儲存期間，一定要將白茶儲存在密封的容器內。

比如：短期儲存時，選擇密封性能良好的馬口鐵罐儲存。長期儲存，用紙箱儲存，在使用“三層包裝法”時，一定要將每一層的袋口都扎緊，并檢驗是否密封緊實。

第二、避光儲存

強烈的光照會引起白茶葉片上的葉綠素快速分解，葉片顏色變得更加深沉，還會破壞茶葉內部的營養(yǎng)物質，影響白茶的品質。這樣一來，原本鮮活嫩綠的白茶，盡顯疲態(tài)，口感和香氣也受到了影響。

即使在低溫密封的空間中保存白茶，一旦受到紫外線的強烈進攻，茶葉的色澤仍舊會變得黯淡無光，毫無活力。

所以，茶友們在儲存白茶時，一定要保證避光的存茶環(huán)境。

第三、在常溫下儲存

大家都知道，白茶不能放在冰箱中儲存。冰箱中溫度太低，抑制了白茶中活性酶等物質的活躍性，使得白茶陳化時間緩慢。

而且，白茶一樣不能在過高的溫度下儲存。否則茶葉的內含物質會再高溫條件下“快速”的陳化，打破了白茶正常轉化的規(guī)律。

故而買白茶不僅要遠離冰箱這種“極寒之地”還要遠離暖氣片這類“極熱之物”。

第四、在無異味的地方儲存

白茶有很強的吸附性，很容易吸收各種氣味，所以要避免與雜味，異味接觸。

因此，大家在儲存白茶時，尤其注意，不能與味道很大的物品放置在一處，或是直接將它放置在有異味的環(huán)境中，比如：廚房、冰箱、酒柜等。

此外，用于儲存時的包裝材料和容易一樣不能有異味出現(xiàn)，要保證它們的干凈、整潔。

第五、在干燥的地方儲存

在南方，茶友們或多或少的經(jīng)歷過梅雨季節(jié)，空氣濕度尤其高，以至于地板和墻壁都會滲出水珠，為了避免茶葉受到水氣的侵犯，大家一定要將白茶離墻離地的放置在架子上。

如果實在擔心濕度過大，影響白茶陳化，可以入手一臺家用抽濕機，或者將空調開到抽濕功能，保證空氣中的濕度在40%-45%即可。

而且，在陰雨天氣，倉庫外，高溫高濕的情況下，一定要將門窗關緊，避免大量的水汽入侵白茶，保證存茶環(huán)境的干燥、陰涼。

第六、三層包裝法

三層包裝法目前來說，是最有效、最實用的白茶儲存方法。

在儲存白茶時一定要將白茶放進鋁袋中，將袋口密封。再套上一層塑料袋，再次將袋口密封。最后將兩層包裝好的白茶放進規(guī)格大小相同的厚紙箱中，用膠帶將箱口密封緊實。

第七、少開箱

有些茶友為了拿茶方便，將存茶的箱子敞開，以便隨時取用，這種做法很不利于白茶的陳化。

箱口敞開，不僅外界的異味、水汽會干擾白茶的陳化、白茶也會在這期間跑氣，香味消失，極有可能變成一款受潮變質的白茶。

如果大家平日里想喝些“口糧茶”，可以按照自己的喜好和喝茶的數(shù)量，將白茶分裝出來，密封在馬口鐵罐中。至于長期儲存的白茶，大家還是少打開為好。

第八、庫房的基本要求

儲存茶葉的倉庫，除了要保證倉庫內部的干燥、遮光、陰涼、無異味。倉庫外部的環(huán)境一樣要沒有異味、環(huán)境干燥、還可以密閉遮光。另外，如果以選擇地勢高、通風散熱方便的地方存茶，會更完美。

此外，一定要保證倉庫中的濕度不超過40%-45%，并且專庫專用，不要將白茶與其它茶類或物品放在一處。

大家在儲存白茶時，一定要記住這五個關鍵詞——密封、干燥、遮光、陰涼、無異味，之后一定要注意細節(jié)，仔細儲存。

茶葉敞開時間長了能喝嗎有毒嗎

茶葉發(fā)酸一般是倉庫太潮濕，導致水汽進入茶葉袋子里，時間一長，引起茶葉的過度發(fā)酵，生出了酸味。

或者是取用茶葉的習慣不好，每次打開茶葉袋子之后，沒有及時密封，就讓袋口敞開在那里，一來二去，茶葉與空氣中的水汽大量接觸，泛出酸味來。

茶葉敞開時間長了能喝嗎為什么

感謝頭條邀請，很多茶友在喝茶的時候習慣把第一泡倒掉，我們通常稱為洗茶，大部分人認為這是洗去茶中的灰塵，其實在用蓋碗泡茶時第一泡倒掉是為了侵泡茶汁，使茶葉更好的舒展開，激發(fā)茶葉的香氣和滋味。這是一般在用蓋碗泡茶時常常用的手法，主要是激發(fā)茶性給顧客更好的體驗感。其實自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的，比如綠茶 紅茶 白茶一類的 如果能保證茶的品質，可以不用浸茶直接泡出茶湯，很多茶在第一泡的時候含有大量的氨基酸 維生素等有益物質，所以在人們日常飲用中可以根據(jù)茶的種類和品質來進行沖泡，根據(jù)經(jīng)驗來決定茶葉的第一泡是否需要倒掉。我是汲老，感謝大家多多交流。