茶葉打磨粉末包裝機(jī)(茶粉加工機(jī))
茶粉加工機(jī)
是純植物的。七牌古方茶粉好。七牌古方茶粉聞起尤為醇厚。七牌古方茶粉和佐料的混合,使里面的多種營養(yǎng)盡量的得到釋放。七牌古方茶粉對(duì)著普通的食材做起來較簡單,吃起來尤其美味。七牌古方茶粉醬香濃郁,軟爛入味。七牌古方茶粉整個(gè)來自大自然,是徹底的綠色無污染的食物。七牌古方茶粉完善過程解決尤其容易吃起來特別的香七牌古方茶粉做法的獨(dú)創(chuàng)性比傳統(tǒng)的有味道。
茶葉磨粉機(jī)器
超微茶粉是用茶樹鮮葉、或者成品茶葉為原料,進(jìn)行超微粉碎,最終加工成顆粒度200、300目甚至1000目以上的可以直接食用的茶葉超微細(xì)粉。目前國際上主要生產(chǎn)超微紅茶和綠茶粉,我國主要生產(chǎn)超微烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶和普洱茶粉。超微茶粉最大限度的保持了茶葉原有的色香味品質(zhì)和各種營養(yǎng)成分。超微茶粉除了可直接飲用之外,可廣泛添加于各類食品、糖果、飲料、醫(yī)藥等之中,以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效,并賦予各類食品的天然綠色和特有的茶葉風(fēng)味,同時(shí)還有效的防止食品氧化變質(zhì),明顯延長食品報(bào)質(zhì)期。
速溶茶粉是以茶葉為原料,經(jīng)水提、分離、濃縮、干燥加工而成的一種粉末狀或碎片狀、顆粒狀的方便固體飲料。按速溶茶粉的品質(zhì)特點(diǎn)分為純速溶茶粉和調(diào)味速溶茶粉兩大類。速溶茶粉具有所用茶葉原料應(yīng)有的色香味;調(diào)味速溶茶粉則因調(diào)味品類不同,具有果香味、草藥香味等。速溶性是衡量速溶茶品質(zhì)的重要因子之一,以其溶解特性可分為冷溶型和熱熔型兩種品類。
兩者最大的區(qū)別在于制作工藝不同,成品外觀不同。
顆粒茶加工機(jī)
應(yīng)該是苦蕎茶。苦蕎茶的功能有增強(qiáng)免疫力,因?yàn)榭嗍w茶中含豐富的蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物和各種微量元素。而且苦蕎茶能降血壓,有助于人們減肥,對(duì)小朋友來說能促進(jìn)生長發(fā)育,而且苦蕎茶很香沒有茶味兒。香味兒也不是普通茶葉的那種味,大家可以品嘗一下。
茶粉研磨機(jī)
綠茶做的。萊垍頭條
抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料,再經(jīng)抹茶研磨機(jī)碾磨成的超微細(xì)粉。只高檔抹茶粉追求的是綠色,越綠價(jià)值越高,相應(yīng)的越綠制作難度就會(huì)越大,對(duì)茶葉品種,種植方法,種植區(qū)域,加工工藝,加工設(shè)備都會(huì)有更苛刻的要求。像籔北,中茶36,奧綠等品種因本身顏色特別綠,如果再加上大棚遮陽,做出來的抹茶顏色滋味都會(huì)特別好,可以算是高檔抹茶的原料了。條萊垍頭
茶粉加工廠
綠茶茶葉磨成粉也不是綠茶粉啊。。。。
一般最好的方法就是用石磨,可以很細(xì)膩。如果沒有石磨可以用打磨機(jī),榨汁機(jī)可以湊合干打,但是毀機(jī)子。
如果要跟搗蒜使得搗,估計(jì)能搗成茶葉餅、、、、
奶茶粉加工設(shè)備
開一家奶茶店流程說簡單不簡單,自前期的選址定位,裝修,再到后期開奶茶店設(shè)備清單購買,大大小小煩瑣事一堆,對(duì)于不加盟自己開店的人來說簡直三頭六臂都不夠用。關(guān)于開奶茶店設(shè)備購買也是一件讓人頭疼的事兒,騰工智能商廚總結(jié)的開奶茶店設(shè)備的清單列舉,希望能幫助想開店的朋友。
一、收銀區(qū)設(shè)備
1,收銀機(jī)
用于收銀。每個(gè),奶茶店必備,它不僅是收錢、找錢這么簡單,每賣出一杯產(chǎn)品,收銀機(jī)上都會(huì)有記錄,十分方便查詢和對(duì)比哪些產(chǎn)品賣得好,哪些賣得不好。
2,驗(yàn)鈔機(jī)
可買可不買,一般小奶茶店都不買,但人工驗(yàn)鈔準(zhǔn)確率不高,容易收到假錢,當(dāng)然不是驗(yàn)鈔機(jī)就百分百準(zhǔn)確,主要還是要培養(yǎng)員工辨別真假錢的能力,也不能完全依賴驗(yàn)鈔機(jī),所以驗(yàn)鈔機(jī)可適店面情況購買。
二、茶飲操作區(qū)設(shè)備
1,大操作臺(tái)
奶茶操作臺(tái)可定制大小尺寸,也可以直接購買,操作臺(tái)上面用來日常制作茶飲,下面可放置原料儲(chǔ)存,買高檔點(diǎn)的,還自帶冷藏功能,存放原料時(shí)間更長久。
2,制冰機(jī)
用于制冰塊,大奶茶店用冰量大就需要有制冰機(jī),小奶茶店一天也用不了多少冰塊,買袋裝冰塊就可以,不過會(huì)有些麻煩。
3,保鮮柜和冷凍
保鮮柜,主要用于保存那些開封后的物料和鮮果類,因?yàn)槌叵氯菀鬃冑|(zhì)。冷凍柜,主要用于冰塊冷藏,小吃類急凍冷藏。
4,果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持一致,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
5,開水器
主要用途是燒熱水泡茶。奶茶店用水多,熱水也是常需,不止是燒水泡茶,還有其他很多用處,比如一些粉末狀原料,如抹茶、可可類,只能用熱水來調(diào)開,冷水不行,那樣會(huì)粘在一起攪拌不均勻,有顆粒感,十分影響產(chǎn)品口感。奶茶店熱水用量很大,自己燒水極其麻煩,只有用熱水器才能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)。
6,封口機(jī)
一種是全自動(dòng)封口機(jī),還有一種是手動(dòng)封口機(jī),它們的用途都是密封杯口。手動(dòng)封口用于早期奶茶時(shí)代,如今被淘汰不見蹤影。現(xiàn)在都是全自動(dòng)的,只需把杯子放上去,就能自動(dòng)封口,它比手動(dòng)的快;在封口的時(shí)間還可以做其他的事,既方便又提高工作效率。
7,手動(dòng)壓榨機(jī)
主要用來榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬用得比較多的,所以需要用到它。
三、廚房設(shè)備
1,凈水器
用于自來水過濾。不管是日常飲用還是做飲品,自來水不經(jīng)過過濾,直接飲用或是用于奶茶的制作,對(duì)健康都是不利的。自來水過濾有多重要呢?不經(jīng)過的過濾的自來水煮茶,因?yàn)樗|(zhì)地過硬,茶水會(huì)更苦澀,不過濾的自來水直接調(diào)配飲品也是同理。自來水過濾的本質(zhì)在于,一般自來水經(jīng)過凈化、沉淀、消毒、過濾等流程,所制出的水含人體所需礦物質(zhì),不管直接喝還是做飲品,水質(zhì)都更健康。
2,電子稱
主要用于稱重。由于奶茶的很多產(chǎn)品都是要按一定的比例來的,因而需要用到電子稱。
3,電磁爐
電磁爐用于日常煮茶,煮珍珠,大功率加熱塊煮東西更快,奶茶店每天需要換茶2~3次,生意好的時(shí)候更不止,考慮耐用性和使用時(shí)間,買電磁爐要買好點(diǎn)的。
4,油炸鍋,微波爐
奶茶店不止是賣奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鮮炸類型,比如炸雞塊,薯?xiàng)l,烤翅這些,這就需要有油炸鍋現(xiàn)炸或者微波爐現(xiàn)烤。
5,其它物料用具
各種量杯和盎司杯,量杯的規(guī)格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ml的和20ml的。
茶葉精制設(shè)備
一、開茶葉店首先你得又一個(gè)資金預(yù)算,就是你準(zhǔn)備拿出多少錢或者貸款多少錢開這家茶葉店。資金多少?zèng)Q定你的規(guī)模、店鋪的選址。
二、店鋪選址及裝修
1、店鋪選址尤為重要,茶葉的消費(fèi)講究一定的人群,一般中老年人、機(jī)關(guān)單位工作的人都喜歡自己買茶,還有一部分寫字樓里的公司也會(huì)批量采購茶葉,根據(jù)這些特點(diǎn),需要你自己觀察,并根據(jù)人流量、客戶群體實(shí)際情況,選擇合適的地理位置。
2、店鋪裝修主要根據(jù)資金情況,資金不足的前提下盡量簡裝,茶具、茶桌、冷藏設(shè)備等可以選擇二手的(滿足使用性能即可),資金充足的情況下,可以根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)一些風(fēng)格。
三、茶葉進(jìn)貨渠道
1、茶葉進(jìn)貨渠道茶葉的進(jìn)貨渠道很關(guān)鍵,每一家茶葉店都必須有一個(gè)鎮(zhèn)店之寶,也就是說,最少要有一種茶葉是比較好的原產(chǎn)地產(chǎn)的,一般需要聯(lián)系生產(chǎn)茶葉的廠家或者茶農(nóng),保持長期的合作,這樣不僅能夠保證茶葉品質(zhì),長期合作還能有效解決資金周轉(zhuǎn)問題。當(dāng)然也可以前往當(dāng)?shù)氐牟璩菍ふ液线m的供貨商。
2、茶葉的種類根據(jù)當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)慣,不是所有的茶葉都需要銷售,主要銷售當(dāng)?shù)叵埠玫牟枞~,其次就是一些人們經(jīng)常掛在嘴邊的名茶。
3、茶葉的價(jià)格一般情況下,各種價(jià)格的茶葉都需要一定得存貨,正常來講,價(jià)格高的存貨少一點(diǎn),價(jià)格適中的大眾消費(fèi)的茶葉可以多備一些。
四銷售策略
1、目前中國已經(jīng)進(jìn)入電商時(shí)代,所以傳統(tǒng)門店銷售會(huì)具有一定的局限性,所以可以通過電商平臺(tái)搭配門店銷售,其次,新店開張要做好活動(dòng),讓周圍的人知道,你這里是賣茶葉的,適當(dāng)舉行促銷活動(dòng),讓跟多的人接觸你的茶葉,這樣,就能夠擴(kuò)大你的店鋪的知名度,久而久之,生意就會(huì)起來。
茶葉指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料,后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡制的“涼茶”等,在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為“世界三大飲料之一”。
茶葉加工機(jī)械
以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn): 名稱:***市茶葉廠, 經(jīng)營范圍:茶葉加工,茶葉包裝,茶葉銷售。垍頭條萊
要辦理以下證照(按順序): 《衛(wèi)生許可證 實(shí)地考核(視當(dāng)?shù)兀?,行政收費(fèi):很少,不到100元?!秱€(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照》 行政收費(fèi):很少,不到100元 《代碼證》(可選) 行政收費(fèi):約150元 《國稅稅務(wù)登記證》 行政收費(fèi):很少,不到100元 《地稅稅務(wù)登記證》 行政收費(fèi):很少,不到100元 到當(dāng)?shù)毓ど趟藴?zhǔn)名稱,再到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所辦理衛(wèi)生許可證,同時(shí)要提供從業(yè)人員及負(fù)責(zé)人的健康證,還有所租場地的租賃合同、場地平面圖及房產(chǎn)證復(fù)印件。建議辦理個(gè)體工商戶,每月按核定額繳稅。辦理基本戶開戶才要代碼證,提供以上證件,租賃合同,房產(chǎn)證復(fù)印件、負(fù)責(zé)人身份證及相片去當(dāng)?shù)貒惻c地稅辦理稅務(wù)登記??紤]到持久經(jīng)營與品牌戰(zhàn)略時(shí)可以注冊(cè)商標(biāo),商標(biāo)局收費(fèi)1500元。一般把設(shè)計(jì)好的圖案及商標(biāo)文字圖形交由商標(biāo)事務(wù)所代理注冊(cè)。要收代理費(fèi)用,1000元左右。萊垍頭條
茶葉粉碎機(jī)
1.清洗去石:最好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
2.焙炒:工廠里是用焙炒機(jī)焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻,用力適當(dāng),使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā),能夠壓碎就行。
3.粉碎:這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
4.過篩:用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
5.混合:將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
6.配料:一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎,并且篩成300~500目的粉末,才能進(jìn)行混合使用。
7.再過篩:最好再用細(xì)篩過一次,以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。
8.包裝:篩后包裝,即為成品。
茶粉加工設(shè)備
綠茶。
如何自制抹茶粉? ?
將綠茶放在石磨中反復(fù)的研磨,就可以得到磨茶粉,但因?yàn)檠心サ臅r(shí)間短,所以一般顆粒度會(huì)比較大。工廠加工的抹茶粉要研磨唬20個(gè)小時(shí),才能達(dá)到要求的細(xì)度。所以如果自己研磨的話別要求太高就可以。
步驟:
一.首先把優(yōu)選的綠茶 任何一種要求上乘綠茶
二將茶葉沖開 洗茶 (杯子要燙過) 沖泡器皿要經(jīng)過開水煮 保持溫度
三.茶水可喝 也可留作耽用
四.講泡開的茶葉除去埂 用手最好或竹筷
五.攆揉茶葉 放上酵母最好
六.晾干
七.搗碎 (可用調(diào)理機(jī)打碎(榨汁機(jī)打成 粉末))?。。〔灰铀?/p>
八.粉末狀的綠茶
九.將器皿(飯碗)燙后 到綠茶 在將其蒸濕
十.趁熱端出沖泡茶粉放入砂糖 白糖 調(diào)和 用茶刷最好 抹茶の完成
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