綠茶能用煮茶葉雞蛋嗎百度

原料：　雞蛋、茶葉、鹽、醬油和可樂(lè)。

　　做法：煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當(dāng)?shù)皻こ霈F(xiàn)細(xì)小的裂縫、敲打蛋殼的聲音變得沒(méi)那么清脆時(shí)，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。

　　將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因?yàn)榧恿他}，蛋液不會(huì)溢出，茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。把醬油倒入鍋中。茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據(jù)自己的口味靈活掌握。在鍋中加入水，大約加到鍋高度的三分之二就可以了。把可樂(lè)倒入鍋中。加入可樂(lè)是煮美味茶葉蛋的關(guān)鍵所在，這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

　　1，煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，輕敲雞蛋的目的在于，使每個(gè)蛋都有裂縫時(shí)，這樣烹煮時(shí)容易入味，熬煮時(shí)間也不用太久。

　　2，煮雞蛋時(shí)加入鹽可以使有裂縫雞蛋的蛋液不會(huì)溢出，這樣茶葉蛋會(huì)煮得十分完整。

　　3，煮茶葉蛋時(shí)加入可樂(lè)不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂(lè)味道，還能讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

活血茶葉蛋

　　原料

　　主料：雞蛋(320克)

　　輔料：丹參(15克) 紅花(15克) 核桃(10克)

　　制作工藝

　　先將丹參、紅花、桃仁熬30分鐘；離火冷卻后再上火，入雞蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。

玫瑰花茶葉蛋

　　原料：

　　雞蛋6個(gè)、干玫瑰花15克、茶葉（最好綠茶）15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量

　　做法：

　　1.將大料、甘草、桂皮放入調(diào)料包，放入加好水的煮鍋中，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；

　　2.然后將洗凈的雞蛋放入，同時(shí)加入鹽和冰糖，繼續(xù)小火煮3分鐘；

　　3.將干玫瑰花和茶葉倒入鍋中；

　　4.用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋，繼續(xù)小火煮15分鐘；

　　5.關(guān)火后，將雞蛋在湯中繼續(xù)浸泡2個(gè)小時(shí)至徹底入味即可。

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把陳茶和雞蛋放水里，煮開(kāi)后再煮半小時(shí)，茶葉味夢(mèng)深入雞蛋里，茶葉蛋才有味道

綠茶可以煮茶葉蛋嗎

可以的，綠茶做出來(lái)的茶葉蛋違反更濃郁，口感更好

綠茶葉可以煮雞蛋嗎

1雞蛋洗干凈，冷水下鍋煮七分熟后，撈出過(guò)涼水備用

步驟 2

用不銹鋼勺子把熟雞蛋均勻敲破

步驟 3

備好 [茶葉? ] 12克，八角三個(gè)，香葉五片，桂皮一個(gè)，小茴香適量。

步驟 4

把備好的香料下鍋加兩小碗水煮開(kāi)，加入生抽4勺，老抽3勺，鹽20克，糖30克。等香氣飄出來(lái)，下敲好的雞蛋，小火煮十五分鐘。

綠茶葉可以煮茶葉蛋嗎

煮茶葉蛋一般用青茶或者紅茶，青茶建議選用鐵觀音，但會(huì)有一定的澀感，每一個(gè)人的喜好不同，如果不喜歡這種澀感，建議選用紅茶，紅茶味道純正，有一些紅茶還會(huì)有一些甜度，煮出來(lái)的茶湯紅亮，不僅顏色好看，顏色也非常均勻，香氣四溢，紅茶可以選擇超市里面的紅茶包，使用起來(lái)方便。

綠茶能用煮茶葉雞蛋嗎百度知道

茶葉可以和雞蛋煮。這就是茶葉蛋，很多人都喜歡在早餐時(shí)加一枚茶葉蛋。多吃茶葉蛋對(duì)身體很好，因?yàn)椴枞~中含有兒茶素、肌醇、葉酸、泛酸等成分，具有醒腦提神、利水消腫、防暑降溫等功效，雞蛋富含多種維生素，這些維生素對(duì)于調(diào)節(jié)體內(nèi)代謝也起到非常重要的作用。

綠茶能不能煮雞蛋

茶葉蛋的制作方法就起源于我國(guó)民間,屬于民間美食之一. 茶葉中含有生物堿成分,在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里,與雞蛋中的鐵元素結(jié)合,這種結(jié)合體,對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性,久而久之,會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,不利于人體健康. 營(yíng)養(yǎng)專家是建議:茶葉蛋可適當(dāng)或少量食用,這即不有悖于健康,又能解決人們的嗜好與飲食習(xí)慣.不過(guò)特強(qiáng)調(diào)的是不要把茶葉蛋當(dāng)作營(yíng)養(yǎng)品,專家建議:孕婦,胃潰瘍病患,失眠多夢(mèng)者,感冒等人群是不宜食用茶葉蛋,以免引起身體的不適.

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茶葉當(dāng)然可以煮雞蛋吃了。兩者配合煮出的雞蛋就叫茶葉蛋。

茶葉蛋是我國(guó)的傳統(tǒng)食物之一，可以做餐點(diǎn)，閑暇時(shí)又可當(dāng)零食，實(shí)用和情趣都兼而有之。然而，這卻是不恰當(dāng)?shù)氖秤梅椒ǎ秀Ｓ诮】?，也談不上營(yíng)養(yǎng)。

茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。

用綠茶煮茶葉蛋可以嗎

做茶葉蛋可以用綠茶，但是更多的是用紅茶。用綠茶茶葉煮的茶葉蛋味道稍苦，而且有些人不適合食用，而紅茶茶葉煮出來(lái)的味道就很好，適合更多人食用。煮茶葉蛋一般選用的是紅茶茶葉，紅茶香濃醇厚、沒(méi)有苦味，煮出來(lái)的茶葉香氣濃郁。

綠茶可以煮茶葉雞蛋嗎

可以。碎銀子茶就是普洱茶，而普洱茶是絕對(duì)可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非?？煽凇Ｒ郧坝小案銓?dǎo)彈的不如賣茶葉蛋的”之說(shuō)，大體就是這種所謂的茶葉蛋，它比導(dǎo)彈都有用，絕對(duì)是好東西，普洱茶絕對(duì)是煮茶葉蛋最好的茶了。

煮茶葉蛋用綠茶可以嗎?

茶葉蛋可以放綠茶，綠茶自有綠茶的香味。