茶葉什么叫單株茶(單茶是什么茶)
單茶是什么茶
單從茶一般指鳳凰單叢茶,屬于半發(fā)酵烏龍茶。
單品茶是什么意思
茶葉產(chǎn)品標準號指的是茶葉生產(chǎn)標準執(zhí)行號,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標準生產(chǎn)、運輸、儲存,除此之外,要注意區(qū)別嘜號,嘜號為4~5個數(shù)字,如7542,前兩位為該款茶的配方年份,第三位為原料等級,末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。
我國現(xiàn)行有關茶葉標準內(nèi)容包括產(chǎn)品標準、檢驗方法標準和包裝、貯運標識、標準。
其中有國際標準,出口商品茶標準、國內(nèi)商品茶標準。
單株茶屬于什么茶
單株茶是一棵茶樹的芽葉制成的茶,囗感單一純粹。
單葉茶是什么茶
葉序,即葉的著生方式(1)對生。
同一莖節(jié)上兩葉相對而生,如泡桐。
(2)互生。
每一莖節(jié)上只著生一葉,同一枝條上多葉交互著生,如白玉蘭,桃,茶,榆。
(3)輪生。
同一莖節(jié)上多葉輪狀排列著生,如茜草、夾竹桃。
(4)簇生。
莖節(jié)縮短,著生其上的葉相應密集成簇,如海桐、金錢松。
有一種茶叫單什么
大紅袍是武夷巖茶中的最優(yōu),屬于福建的烏龍茶。鳳凰單樅是廣東烏龍,產(chǎn)于廣東潮汕鳳凰山。
在口感上,大紅袍有著巖茶的共同特點,那就是入口火味比較足,茶香有所謂的“巖韻”,口味稍重,回甘特別好。巖茶以火香、茶香和回甘為主。而鳳凰單樅以花香味為主,泡得好時沁人心脾,但回甘不如巖茶,出茶慢了會導致茶湯發(fā)苦。
干茶:單樅條索肥厚緊實,色褐,油潤有光。巖茶綠潤帶光,所謂的“砂綠潤”。
香氣:單樅花香,其實單樅有20多種香氣的。香氣持久。巖茶焦糖香,有巖韻,類似豆?jié){韻。
湯色:單樅湯色橙黃,清澈明亮。巖茶因焙火,湯色偏桔黃或紅,明亮。
滋味:單樅濃醇回甘,微澀口,山韻味。喝著感覺夠很清爽!巖茶醇厚甘甜,巖韻味,潤滑爽口。有時,有火味。
葉底:單樅葉底肥厚帶光澤,顏色偏黃。巖茶葉底偏墨綠,油潤肥厚。因為焙火的關系,細細看,葉上有小泡泡。
兩者都屬于烏龍茶,即青茶。工藝略有區(qū)別,但因為兩個茶都帶有區(qū)域性的品種特點。
兩種茶都更適合工夫泡。由于正宗的大紅袍只產(chǎn)于某些固定的茶樹,產(chǎn)量很有限,每斤上千。一般市場上所謂的大紅袍都是拼配茶,保持了部分大紅袍的口感,價格相比正品較低。而鳳凰單樅在廣東潮汕地區(qū)較常見,香味種類也很多,傳統(tǒng)的以蜜蘭香單樅為主。
什么是單株茶
曼松貢茶茶區(qū)錄屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之說。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒。曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富,加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔”而得名。
曼松古樹普洱茶口感特點
曼松寨是極富盛名的貢茶產(chǎn)地,與普通納貢的官茶不同,只有曼松茶是供皇帝專用的貢茶。據(jù)史料記載,皇帝指定曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,所以其他茶山的茶農(nóng),均得出錢購買曼松茶葉上獻皇帝。
真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多,嚴格意義上的“曼松貢茶”古樹屈指可數(shù)。倘若你花高價買到正宗“曼松貢茶”,那就要恭喜你,很有茶緣。
曼松古樹普洱茶口感特點
曼松貢茶最大的特點是甜潤,喝的時候口里很甜,喉頭很甜,象喝蜂蜜水,茶氣很足又暖,只要喝一點點,身體就會發(fā)熱,是其它茶山遠遠比不上的,真正的皇家的味道出來的。道光年間的《普洱府志》記載,從雍正十三年(1735年)開始普洱茶由倚邦土千總(曹當齋以后為土把總)負責采辦,倚邦的曼松茶被指定為皇帝的專茶。
品飲曼松古樹普洱茶
曼松古樹普洱茶口感特點
水溫90度,一泡洗,第二泡浸潤30秒,茶湯一出,即聞到一股不同尋常的香氣,細膩但頑強,不似通常普洱生茶的蘭花香底,甚至都不像茶的香氣,它是野蜂蜜與早春山林里的混生氣息。
茶湯入口很平淡!接著是峰回路轉(zhuǎn),茶湯是渾圓的,細致的照顧了口腔的上、下、前端與深處,入口之后,自咽喉處,升騰上來甜感,與剛才湯面上聞到的甜感一致,而杯底,在稍涼之后,則表現(xiàn)出更為濃郁的蜂蜜甜感。
曼松古樹普洱茶口感特點
第三泡至第六泡,均10秒左右出湯,重點來了,一般以這種泡法泡新的古樹茶,茶湯濃度的高峰通常出現(xiàn)在3—4泡,但是它的高峰,出現(xiàn)在第6泡,正當我試圖給它下一個定論:“淡而優(yōu)雅,味清且正”八個字送給她時,再一次峰回路轉(zhuǎn),第六泡,依舊是十秒左右,湯感突然變得非常濃郁飽滿,是不可忽略的厚度,即使茶湯咽下之后一分鐘內(nèi),口腔一直似若有物,她與許多古樹茶像雞湯一樣的柔軟感與包裹感又不同,是厚實、細密、綿柔、甜,是無法比喻。
單叢茶屬于什么種類
1.鳳凰單叢茶屬于從國家級茶樹良種鳳凰水仙品種中分離、選育出來的烏龍茶系。
2.鳳凰單叢茶屬于廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),是中國國家地理標志產(chǎn)品。
①其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;
②沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘,具獨特的山韻。
單株茶是什么意思
古樹單株是茶園最老的一棵樹上的茶青,單獨采摘制作的茶葉!
單叢茶是什么茶?
單叢茶是烏龍茶類,屬半發(fā)酵工藝,茶性平和,單叢茶指的是茶樹中具有各自鮮明的植物香型,單棵采摘、單棵制作、韻味突出、品質(zhì)優(yōu)異的單株老叢茶的總稱,主產(chǎn)于廣東省潮州市,其茶具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。
茶單是什么意思
金駿眉茶葉單芽是指茶葉采摘的一個鮮葉標準,是茶葉發(fā)芽后葉還沒有舒展、只有芽頭時采摘的茶葉,茶葉產(chǎn)品只有茶芽沒有葉片,一般加工成扁形綠茶,針形綠茶,白茶白毫銀針、黃茶等產(chǎn)品,由于采單芽茶費工費時,產(chǎn)量低,加工的茶氨基酸含量高,品質(zhì)好,屬名優(yōu)高檔茶,價錢較貴。
全芽茶是指芽茶的一個整齊度,有的茶產(chǎn)品必須要求全芽,如四川竹葉青、千島銀針等產(chǎn)品。有的茶如白毫銀針也是全芽茶,但可能帶鱗片。
單茶啥意思
是把單從茶炒香的意思
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