茶葉硬了還能喝嗎有毒嗎

普洱茶有餅、磚、沱，但是都是壓制而成，而且有些壓制很緊，就不容易把它弄開，用撬茶用具不懂技巧也很難，能撬開也是很碎，那我們今天來看看應(yīng)該如何來弄開好呢？ 　　開茶要見‘茶’行事。餅茶、磚茶、沱茶、方磚等緊壓形態(tài)茶，在喝茶之前要拆散。有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于壓得較緊的普洱茶，使用茶針來開茶是最便利的。用茶針由上自下縱向切取茶餅（沱、磚），注意不要橫向按分層撬取。因普洱茶在壓制成型過程中，會按不同原料分為芯茶、蓋茶、撒尖，豎向切取能更好感受其綜合品質(zhì)。另外使用茶針不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還需施力撬動，茶才容易松開，注意不要扎到手。拆茶的方法有很多種，有人會把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。但是這種方式會破壞茶本身的品質(zhì)，并且家里的食器很容易讓普洱茶染上雜味，不建議采用。

為什么現(xiàn)在買的茶葉很硬的

無論是開普洱茶餅還是茶磚，最好使用專門撬茶的工具——茶刀。

以燕風(fēng)茶刀為例。

第一步，出刀。將茶餅放置在干凈的器具或紙上，這樣便于回收開茶過程中撬散的茶葉。同時將燕風(fēng)茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個最舒適的角度握住刀柄。

燕風(fēng)茶刀

第二步，入刀。將茶餅一側(cè)提起約45°，一只手按好茶餅，另一只慣用手拿燕風(fēng)茶刀從茶餅的側(cè)面入刀。側(cè)面找入手點(diǎn)時，要尋找茶餅的間隙，以及較為蓬松的部分，因為茶餅是將茶葉一層一層進(jìn)行壓制的，從間隙處入手，茶刀會更容易刺入茶餅，而且不會傷茶。

燕風(fēng)茶刀

第三步，推刀。稍用點(diǎn)力，將燕風(fēng)茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣就不會把茶餅撬的很散碎了。在推進(jìn)的過程中要用巧勁，而不是使勁扎入茶的內(nèi)部。通常茶刀沒入餅身1/3左右即可，不建議一次性全部刺入，畢竟杠桿原理大家都知道，開茶也可以好好利用一下這個原理。

燕風(fēng)茶刀

第四步，撬起。手握茶刀，向上稍用力，將茶餅撬開。注意這一步的訣竅是“撬動”，不要用蠻力?，F(xiàn)在壓制的餅茶一般來說都不會太緊，用力太猛可能會傷到手。

燕風(fēng)茶刀

根據(jù)以上方法，可以輕松撬開普洱茶餅。

茶葉有毒嗎?

一般來說茶銹盡量別喝，茶銹是每次泡茶以后積在杯壁的殘留物，先不說對身體有無害處至少不衛(wèi)生，看上去感官也不舒服特別對于有潔癖的人來說。

聽過一個關(guān)于茶銹的傳說，說一收古董的人經(jīng)過一家農(nóng)戶討口水喝，看到了一個茶杯種堆積的茶銹，立馬跟主人說：我出你多少錢（具體多少忘記了反正價格不菲）買你這個茶杯，身上帶的錢不夠回去取，你別買其他人。結(jié)果主人一想這個茶杯賣這么高的價格我得洗洗干凈給人家，等收購的人返回一看那個失落感：你這茶杯不值錢了。

茶葉吃下去有害嗎

經(jīng)常喝茶的話，對人的身體是有害處的，尤其是喝茶的量過多會造成對睡眠或者腸胃等功能的一些不適，如果每天適量的喝一些對人的身體還是有好處的，所以長期喝茶需要有所控制，尤其是在早上沒有吃飯的時候，盡量不要喝太濃的茶，對身體傷害特別大。

茶葉煮了有沒有害

首先，茶葉長時間浸泡在密封的保溫杯中，不但茶水會變得過濃，導(dǎo)致發(fā)苦發(fā)澀，影響口感。再者，茶葉中的維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)也會在這一過程中遭到破壞，導(dǎo)致茶葉的價值大大降低。

并沒有實驗證明茶水的弱酸性足以和保溫杯中的金屬產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)?？杉幢阒掳┑恼f法是一個傳言，用保溫杯泡茶飲用也并不是一種健康的做法。

喝放久了的茶葉有什么危害

1.茶葉是有保質(zhì)期的,一般是18個月; 茶葉過了保質(zhì)期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的，具體喝了過了保質(zhì)期的茶會對身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃;既然規(guī)定了保質(zhì)期何必喝過了保質(zhì)期的茶!

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一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。

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一般人認(rèn)為散裝茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判斷茶的好壞，所以大都喜歡購買散裝茶。實際上，散裝茶在銷售的過程中就在不斷地變質(zhì)，因為露放在空氣中，一是吸潮、二是吸異味，這樣就導(dǎo)致茶葉無形之中會發(fā)生質(zhì)變，使其喪失原茶風(fēng)味。與散裝茶相比，包裝茶的優(yōu)點(diǎn)較多，比如不易受到污染，不易變質(zhì)，而且規(guī)范的產(chǎn)品包裝上有明確的等級、生產(chǎn)日期、廠名、廠址、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。消費(fèi)者一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題容易投訴。所以，在茶葉的發(fā)展方向上，今后我們將更多地倡導(dǎo)帶包裝的茶葉。

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茶葉如果放在冰箱中冷藏

冰箱保存：將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉保存最基本的要求是：一要干燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項：茶葉在保存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈，不能有一點(diǎn)油垢或異味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

茶變質(zhì)喝了有毒嗎

剩茶不可以喝。剩茶最好不要喝，因為剩茶有可能會滋生細(xì)菌，這時候如果喝的話就有可能會造成腸胃道的不適，從而引起腹痛腹瀉的現(xiàn)象。

除了隔著夜的茶不可以喝，隔了夜的食物也是不可以吃的，上面也是會滋生很多的細(xì)菌，如果吃太多就有可能會造成身體的不適，所以隔了夜的食物和茶都要扔掉。

茶葉硬了還能喝嗎有毒嗎圖片

一般用茶刀，磚茶茶針分開，或者用一般的刀都行，然后取部分放杯子泡就行了。

茶葉硬了還能喝嗎有毒嗎知乎

用茶刀弄開，或者用茶錐弄開，還可以加熱法弄開

茶葉發(fā)毒還能喝嗎

這里您說到的古茶樹有毒指的是幾百年前才會有的野生茶樹，野生茶樹具有微毒，口感苦澀味非常重，引用會產(chǎn)生頭暈惡心等癥狀，但是真正意義上的野生茶樹是要經(jīng)過專家鑒定切不建議飲用的。

而現(xiàn)在云南的喬木型茶樹或古茶樹都是栽培型的茶樹，都是后期人為馴化過的，它的葉片是完全無毒，且具有養(yǎng)生功效的。