安徽的猴魁茶怎么樣

猴片茶又名猴魁茶，屬于綠茶。

猴魁茶是安徽的特產(chǎn)，屬于綠茶，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉，當然的，營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用好處也是非常多的，具體的介紹如下！

 猴魁茶屬于什么茶

　　猴魁茶的制作方法

　　1、采摘

　　猴魁采摘極為考究。清晨朦霧中就上山摘采，霧退即收工，一般只采到上午10時。在采摘過程中遵循“四揀”得原則：揀高山不揀低山；揀陰山不揀陽山；揀生長旺盛的柿大茶棵，不揀其它品種的茶樹；揀挺直茁壯的嫩梢，不揀弱梢病枝。

　　2、揀尖

　　鮮葉采摘后倒在揀板上，按一芽二葉的標準一朵一朵的進行挑選，做到過大不要，過小不要，過瘦不要，彎曲不要，無芽不要，淡色不要，紫色不要，病蟲危害不要。

　　3、攤放

　　對精心挑剔出的鮮葉原料攤?cè)胫褙一蛑駢|上，攤放時間4—6小時，使鮮葉輕微萎雕。

　　4、殺青

　　采用鍋式殺青，以木炭為燃料，投葉量50-100克，鍋溫120℃左右，炒制時，不時變換手勢，使茶葉形成獨特的扁、平、直形狀。

　　5、烘干

　　烘干分頭烘、二烘、拖老烘。頭烘；用四個烘籠對殺青葉即行烘焙。

安徽猴魁茶葉怎么樣

屬于綠茶，是一種沒有經(jīng)過發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)茶葉，當然的，營養(yǎng)價值非常的高，適宜飲用好處也是非常多的。

猴魁茶的制作方法

　　1、采摘

　　猴魁采摘極為考究。清晨朦霧中就上山摘采，霧退即收工，一般只采到上午10時。在采摘過程中遵循“四揀”得原則：揀高山不揀低山；揀陰山不揀陽山；揀生長旺盛的柿大茶棵，不揀其它品種的茶樹；揀挺直茁壯的嫩梢，不揀弱梢病枝。

　　2、揀尖

　　鮮葉采摘后倒在揀板上，按一芽二葉的標準一朵一朵的進行挑選，做到過大不要，過小不要，過瘦不要，彎曲不要，無芽不要，淡色不要，紫色不要，病蟲危害不要。

　　3、攤放

　　對精心挑剔出的鮮葉原料攤?cè)胫褙一蛑駢|上，攤放時間4—6小時，使鮮葉輕微萎雕。

　　4、殺青

　　采用鍋式殺青，以木炭為燃料，投葉量50-100克，鍋溫120℃左右，炒制時，不時變換手勢，使茶葉形成獨特的扁、平、直形狀。

　　5、烘干

　　烘干分頭烘、二烘、拖老烘。頭烘；用四個烘籠對殺青葉即行烘焙。

猴魁茶葉哪個牌子好

這個不是猴魁哦，這個茶在黃山當?shù)亟凶霾技?，市場上叫機制猴魁，做法與猴魁完全不同的，給你看個正宗的猴魁因為朋友送的，友情物價，所以價格嘛沒有必要可以打聽了

安徽名茶猴魁是什么茶

猴魁是中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，

產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。

茶葉中所含的化學(xué)成分達500 多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園，生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在，猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。

安徽太平猴魁茶怎么樣

太平猴魁，茶葉名稱。屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。

太平猴魁的來歷有個故事。清末，南京太平春，江南春等茶莊，紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶，運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場，獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園，選肥壯幼嫩的芽葉，精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風格獨特，質(zhì)量超群，使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”?！　?/p>

制作一般分為萎凋和干燥兩道工序，而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握，以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣，采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋為佳。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后，以文火進行烘焙至足干，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時，趁熱裝箱。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現(xiàn)，湯味鮮爽。

安徽黃山猴魁茶是什么茶價格多少?

兩種茶都有品質(zhì)優(yōu)劣之分，但金駿眉的認可度相對來說更高一些，猴魁以稀缺占優(yōu)勢，個人覺得猴魁品質(zhì)高的價格要比金駿眉貴一些

猴魁茶哪里產(chǎn)的最好

沒有河魁只有猴魁

“黃山猴魁”產(chǎn)于我國黃山北麓太平縣的猴坑、猴崗和彥村，是我國十大名茶之一，早在1915年就馳名世界。

當?shù)貍髡f，古時一位山民采茶，忽然聞到一股沁人心脾的清香?？纯此闹埽裁匆矝]有，再細細尋覓，原來在突兀峻嶺的石縫間，長著幾叢嫩綠的野茶。可無藤可攀，無路可循，只得怏怏離去。但他始終忘不了那嫩葉和清香。后來，他訓(xùn)練了幾只猴子，每到采茶季節(jié)，他就給猴子套上布套，讓它代人去攀巖采摘。人們品嘗了這種茶葉后稱其為“茶中之魁”，因為這種茶葉是猴子采來的，后人便干脆給取名為“猴魁”。

安徽猴魁茶多少錢一斤

太平猴魁貴。

太平猴魁是一種高檔綠茶，為尖茶之極品，有中國十大名茶、中國歷史名茶、中國傳統(tǒng)名茶、綠茶茶王等稱號，產(chǎn)自安徽省黃山市黃山區(qū)一帶，采摘一芽三葉初展制成，香氣高爽，滋味醇厚爽口。

太平猴魁是中國十大名茶之一，同時有著中國歷史名茶、中國傳統(tǒng)名茶等多個頭銜，該茶產(chǎn)自安徽省黃山市黃山區(qū)一帶，為尖茶之極品，享有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名，在國際茶博會上曾獲“綠茶茶王”的稱號。

從產(chǎn)區(qū)來說 ，如果是太平猴魁最核心的產(chǎn)區(qū)，猴坑猴崗顏家這類的，基本上都是在2000到5000一斤。猴坑的猴魁很少有低于1500一斤的。

在買猴魁的時候，一定要注意，太平猴魁沒有 明前茶 ，如果別人說這是明前的太平猴魁，那肯定是在忽悠人。現(xiàn)在網(wǎng)上看到很多人將機制猴魁說成正宗的猴魁，還說這是猴坑的猴魁，明顯就是忽悠人。

安徽名茶猴魁是紅茶還是綠茶?

太平猴魁不是禁茶，它中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣一帶，為尖茶之極品，市場上很多地方都有出售。太平猴魁作為綠茶中的一個品種，與其他茶品相比，太平猴魁茶湯回味甘甜，沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀，而其他茶類如果沖泡時放置的過多的話就會苦澀了，而且太平猴魁的沖泡起來比較簡單。

猴魁茶的產(chǎn)地是安徽什么地方

猴魁是綠茶的一種，原產(chǎn)于安徽省黃山市，目前的主要產(chǎn)地位于新明鄉(xiāng)三門村的猴崗、猴坑、顏家等地。

黃山太平猴魁采摘時間

黃山太平猴魁在3-4月份進行采摘，它是尖茶之極品，久享盛名，茶葉的色澤蒼綠勻潤，白毫隱伏，沖泡后湯色清綠明凈，入口滋味甘醇。

雙猴太平猴魁采摘時間

雙猴太平猴魁源于猴坑和猴崗，也是在4月中旬時進行采收，這里的猴魁芽葉肥壯，葉底嫩綠勻亮，泡茶后香高味濃，有一種獨特的“猴韻”。