施集茶葉怎么樣

1因?yàn)楝F(xiàn)在是采茶時(shí)期，許多的采茶工人都在山坡上采茶，我們也到山上看茶農(nóng)采茶，盡然發(fā)現(xiàn)采茶的都是些五六十歲的采茶奶奶們。

出自：游龍?zhí)洞迳巾敳鑸@

2清明前，大伯要帶我去茶園采茶，我高興極了。

出自：學(xué)采茶

3一日，姨媽打來電話喊媽媽去采茶，我很好奇，問媽媽：“媽媽們，采茶好不好玩?。?/p>

出自：采茶

4爸爸看我一臉好奇樣，就知道我想自己采茶，就問他的戰(zhàn)友看看能不能讓我采茶葉，過過癮。

出自：采茶趣事

5山中住著幾戶人家，有一戶是那位炒茶師傅的家，見過那位師傅后，我們上山采茶去了。

出自：茶鄉(xiāng)之旅

6茶農(nóng)伯伯告訴我們：采茶時(shí)一定要分清茶葉和茶芽。

出自：施集游記

7媽媽忍無可忍，斥訓(xùn)了我一通，然后教我采茶。

出自：成長(zhǎng)的回眸

滁州施集茶葉哪里買

施集毛峰生長(zhǎng)在安徽省滁州市施集鎮(zhèn)井楠村群山起伏的群山上，這里風(fēng)景如畫，氣候宜人。山間云霧潦繞，鳥語花香。這里的氣溫非常適合茶葉生長(zhǎng)，這里的茶葉每棵都長(zhǎng)得肥肥嫩嫩的，摘一葉茶放近鼻前，有著一股濃濃的清香。制成的成品茶葉，則更是人們品茗的上品，也是滁州人走南闖北送禮的上品。

施集鎮(zhèn)位于滁州市西郊，以低山丘陵為主，平均海拔110米。土壤為弱酸性砂壤結(jié)構(gòu)，立地條件好，四季分明，年均氣溫為15℃，無霜期為220天，年均降雨量1030毫米，日照2200小時(shí)。

施集鄉(xiāng)素有“皖東名茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，現(xiàn)有茶園面積6000畝，主要分布在井楠、永紅、孫崗、燕李、明張、長(zhǎng)洼等村，年產(chǎn)干茶50萬公斤，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)五家，規(guī)模較大的企業(yè)有“施集”、“永太”“金鷹”三大加工企業(yè)，生產(chǎn)的“施集牌”、“西澗牌”“嫩頭青牌”系列茶葉，完全占有整個(gè)皖東地區(qū)的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)，部分檔次較高的茶葉遠(yuǎn)銷到北京、上海、合肥等省內(nèi)外大中城市。

施集鎮(zhèn)所開發(fā)研制的“西澗春雪”、“西澗極品”“西澗毛峰”、“普賢云霧”“施集烘青”等品牌成為當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的知名品牌，其中“西澗春雪”獲首屆“中茶杯”二等獎(jiǎng)；1999年獲安徽省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)；2000年獲國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。施集綠茶以“香高、味濃、后勁大、板栗香，耐沏泡、耐貯藏”的特點(diǎn)被省市確定為知名商標(biāo)和省著名商標(biāo)；2000年得到國(guó)家綠色食品認(rèn)證。

施集茶葉市場(chǎng)

滁州的特色？

特產(chǎn)類：

1.滁州酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源于明朝末年，滁州人的兒時(shí)味道，包裝始終沒變，只包裝，酥糖看起來有些像面粉塊，吃起來棉軟，香甜，滋味妙不可言；

2.滁菊，與貢菊，杭菊、亳菊并稱中國(guó)四大名菊，有解熱作用，清熱解毒，常飲能利血?dú)廨p身健腦。

3.施集茶，葉片適中，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，滁人家家必備

施集春雪茶葉

01

醉翁亭酥糖

醉翁亭酥糖原名“董糖”，相傳明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病無食欲而日漸消瘦，為此每日百般用心于母親口味的揣摩，于諸多嘗試中用面粉，芝麻，飴糖為主料做出了一種面糖給母親食用。數(shù)百年間,糕點(diǎn)師傅不斷創(chuàng)新、改良，延續(xù)傳承，成為滁人歷史的記憶。

推薦品嘗點(diǎn)：滁州市香四溢食品有限公司

地址：滁州市南譙北路473號(hào)

02

秦欄鹵鵝

朱壽昌生母遭父遺棄，母子分離五十年。宋熙寧二年棄官尋母，歷時(shí)14個(gè)多月，途經(jīng)3省15地，步行逾千里，終于母子團(tuán)圓，演繹了一段千古佳話。為讓母親樂享天年，回憶七歲前曾與母牧鵝生活，便研制鹵鵝與母同食。鹵鵝表面光潔發(fā)亮，香氣清新醇厚，油而不膩，爛而不散，美味可口。其鹵鵝的秘制工藝流傳鄉(xiāng)里被譽(yù)為“壽昌孝母鵝”，現(xiàn)名秦欄鹵鵝，已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

推薦品嘗點(diǎn)：天長(zhǎng)市葛氏百姓人家酒店

地址：天長(zhǎng)市天發(fā)北廣場(chǎng)

推薦品嘗點(diǎn)：天長(zhǎng)市錦春大酒店

地址：天長(zhǎng)市天發(fā)北廣場(chǎng)

推薦品嘗點(diǎn)：天長(zhǎng)市 新世紀(jì)大酒店

地址：天長(zhǎng)市廣陵中路與二鳳南路交叉口

03

女山湖大閘蟹

滁州市十大名菜，該菜品采用“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”，“青殼、白肚、金爪、黃毛”的女山湖大閘蟹。味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含脂肪、無機(jī)鹽、糖類、維生素等多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)成份。

推薦品嘗點(diǎn)：明光市安康食府

地址：明光市韓山路188號(hào)

推薦品嘗點(diǎn)：明光市印象嘉山酒店

地址：明光市體育路68號(hào)

04

雷官板鴨

雷官板鴨歷史悠久，享譽(yù)大江南北。自清朝同治年間（1862年）問世以來，以百年老鹵及其獨(dú)特的加工方式腌制出來的板鴨和派生出來的系列產(chǎn)品鴨宴深受百姓的歡迎。民間對(duì)雷官板鴨的評(píng)價(jià)是：“食之肥而不膩，松嫩可口，咸淡適中，味鮮醇香”，“薄如萬片糕，嫩得不用嚼”，“聞香下馬，知味必嘗”。雷官板鴨起源于1862年的謝氏板鴨，距今已有150多年歷史。雷官板鴨的創(chuàng)始人謝復(fù)興后代第六代傳承人謝康成，1979年在政府的支持下興辦了雷官板鴨廠，將雷官板鴨從民間的小型手工作坊發(fā)展到規(guī)模生產(chǎn)，創(chuàng)造了雷官板鴨這一省內(nèi)知名農(nóng)特產(chǎn)品牌，并多次獲得省市嘉獎(jiǎng)，被省餐飲行業(yè)評(píng)為“安徽名菜”。

推薦品嘗點(diǎn)：海得生態(tài)園

地址：來安縣雷官鎮(zhèn)

05

馬廠羊肉面

羊肉面是全椒縣馬廠鎮(zhèn)傳承百年的特色小吃，現(xiàn)在已延伸到縣城的大街小巷，雖然是一道簡(jiǎn)單的小吃，但是每家的口味不一樣，勤奮好學(xué)的陳磊從走出校門就在民間跟隨多位大師學(xué)習(xí)羊肉面的烹調(diào)方法，在熟練掌握前輩技藝上他又在燉湯中加以創(chuàng)新，使現(xiàn)在的羊肉面肉香、面條有勁道，陳四羊肉面已在全椒家喻戶曉。

推薦品嘗點(diǎn)：馬廠陳四羊肉面

地址：全椒縣萬利街101號(hào)

06

官塘魚煮飯

官塘魚煮飯出自鳳陽西南的高塘湖，是遠(yuǎn)近聞名的特色美食，慕名而來的各地食客絡(luò)繹不絕。魚煮飯燒好后，米飯白白軟軟的，大塊魚肉與飯混在一塊，滿滿一大鍋。在飯下面，貼著鍋還有一層厚厚的魚飯鍋巴。這是魚煮飯的一部分，也是味道很獨(dú)特的一部分。

推薦品嘗點(diǎn)：張立軍魚煮飯

地址：鳳陽縣官塘鎮(zhèn)S17蚌淮高速公路旁

07

定遠(yuǎn)橋尾

定遠(yuǎn)橋尾選用當(dāng)?shù)氐亩ㄟh(yuǎn)豬（一種瘦肉型的豬）臀部帶尾骨的一塊肥瘦間半的肉盤，精心加工腌制而成的肉制品。盤，即經(jīng)過加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇狀。太肥或太瘦的厚皮豬都不適宜，每個(gè)“橋尾”重量大約在2-2.5公斤左右，形狀如扇，其肉切片，晶瑩透亮，紅白相間，宜蒸宜煮，開胃適口，不膩不厭，過夏不哈，隔冬不壞，不滴油，且耐貯存，是饋贈(zèng)親友的理想佳品。

推薦品嘗點(diǎn)：定遠(yuǎn)縣卜家菜館

地址：定遠(yuǎn)縣定城鎮(zhèn)京東國(guó)際A樓二層

08

一帆風(fēng)順餃

一帆風(fēng)順餃，又名“豆網(wǎng)鍋貼卷”。據(jù)傳，元朝末年，各地農(nóng)民紛紛起義抗擊元軍，滁州地區(qū)一農(nóng)民起義軍首領(lǐng)義舉抗元獲得了老百姓的支持，并在一次即將出征的時(shí)候，老百姓用家里僅有的面粉摻入玉米面、葛根粉、山芋粉與薺菜、野菜、樹葉、河蝦做成餃子，煎時(shí)用水及和面的罐沖洗后（產(chǎn)生的面糊）澆在餃子上，為壯士送行，祝福義軍旗開得勝、一帆風(fēng)順?，F(xiàn)代很多老百姓都在兒女出遠(yuǎn)門或者考試時(shí)制作這道菜肴,配料和制作方式也越來越好，口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也獲得很大提高。

推薦品嘗點(diǎn)：滁州紅三環(huán)大酒店

地址：滁州市瑯琊區(qū)紫薇北路1329號(hào)

09

春雪板栗燜五花

采用施集農(nóng)戶散養(yǎng)的跑山豬五花肉，板栗、茶葉均為施集特產(chǎn)，確保食材綠色健康。菜肴完美的將板栗、茶葉和豬肉融合在一起，口感咸甜適中、茶香濃郁、油而不膩、回味悠長(zhǎng)，具有養(yǎng)胃健脾之功效。

推薦品嘗點(diǎn)：滁州市井楠生態(tài)文化旅游發(fā)展有限公司

地址：滁州市施集鎮(zhèn)街道青云路1號(hào)

10

香米黑魚片

中國(guó)烹飪大師、國(guó)家級(jí)廚師張福軍在魚湯面的基礎(chǔ)上改進(jìn)創(chuàng)新，形成了一道徽菜經(jīng)典名菜：香米黑魚片。香米選自西澗水庫岸邊的優(yōu)質(zhì)大米，經(jīng)手工炒制出來的米花，吃起來“脆、香、松”。魚片選自西澗水庫里的八斤以上的黑魚，魚肉鮮嫩。具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點(diǎn)。

香米黑魚片制作方法傳統(tǒng)，不油，不煎、不煮、不炸。保留了食材的本味，湯鮮汁濃，魚肉嫩滑、香米脆松。品嘗這道美食既有川菜火鍋“涮”的感覺，又有徽菜飯館“品”的味道。口味獨(dú)特，老少皆宜。

滁州施集茶葉

食品類：滁州：瑯琊酥糖、施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚 來安：花紅、雷官板鴨、三蒜（蒜苔、蒜頭、青蒜）、“碧綠春”酒 天長(zhǎng)：芡實(shí)、秦欄鹵鵝、天長(zhǎng)甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋 鳳陽：釀豆腐 定遠(yuǎn)：池河梅魚、爐橋橋尾、定遠(yuǎn)老鵝 明光：綠豆、銀魚、老明光 全椒:馬廠酥笏牌、油炸麻雀 工藝品：滁州：花籃、麥飯石、 拓展資料 滁州，簡(jiǎn)稱滁，古稱涂中、清流、新昌。是安徽省省轄市，是南京都市圈、合肥都市圈核心圈層城市、長(zhǎng)三角城市群成員城市，南京市江北門戶，國(guó)家級(jí)皖江示范區(qū)北翼城市，皖東區(qū)域中心城市，江淮地區(qū)重要的樞紐城市。 ：滁州_