潮州茶葉出名嗎

廣東不只有四大名茶，比如烏龍茶有潮州的鳳凰單樅、鳳凰烏龍、鳳凰水仙，還有嶺頭單樅、石古坪烏龍、大葉奇蘭等。

紅茶有英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶等。綠茶有高鶴的古勞茶、信宜的合籮茶等。廣東最為常見、口感適合又好銷的是鳳凰單樅（烏龍茶）和英德紅茶……

鳳凰單樅：

在廣東生產(chǎn)的烏龍茶中，最為出名的非鳳凰單叢茶莫屬。鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等；有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型；另外，還有很多以地名、傳說等命名的。

鳳凰單叢是廣東較為出名的茶葉，屬于烏龍茶類，半發(fā)酵茶。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。

鳳凰單叢最突出的特色是具備獨特的“山韻”，所謂“山韻”主要指滋味而言，是更深一層的表述，只可意會，這種特殊的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵，是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。

鳳凰水仙：

鳳凰水仙，烏龍茶類，在廣東也比較有名，原產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)，相傳在南宋時期已有栽培，迄今已有900余年歷史。鳳凰水仙成茶香氣特高，滋味濃郁甘醇，湯色金黃；制紅茶，香氣高，湯色紅艷，呈“冷后渾”。

鳳凰水仙具有獨特的天然花香，湯色澄明黃亮，碗內(nèi)壁顯金圈，滋味濃醇鮮爽，葉底勻齊，青葉鑲紅邊。另外，鳳凰烏龍也是潮安縣鳳凰山區(qū)主產(chǎn)，其茶湯，黃綠澄明，氣韻高遠，品飲價值極高。

英德紅茶：

廣東除了主產(chǎn)烏龍茶之外，近年來紅茶也逐漸嶄露頭角。其中以英德紅茶最為出名，英德紅茶，廣東省英德市特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。

英德現(xiàn)代茶業(yè)始于1955年，當年試種國內(nèi)著名茶樹良種——云南大葉種茶成功；1959年用云南大葉種茶成功試制英德紅茶。

英德紅茶問世以來，以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點，與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。

英紅九號是英德紅茶中的極品，滋味醇滑甜爽、鮮香持久，香氣鮮純濃郁，花香明顯，色香味俱全（佳），被茶界認為是中國乃至世界最好的紅茶品種。

其他名茶主要有：英德紅茶、荔枝紅茶、玫瑰紅茶、嶺頭單叢、鳳凰單樅、鳳凰水仙、饒平包種、樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、大葉奇蘭、仁化銀毫、廣北銀尖、鶴山古勞茶、金毫尖、富丁茶，以及菊花普洱茶、廣州茉莉花茶等。上述就是關(guān)于廣東一些知名茶葉的介紹了。

廣東潮州產(chǎn)什么茶葉

潮汕單樅更確切講應(yīng)該是潮州單樅。 單樅茶的定義： 鳳凰單樅是鳳凰水仙種的優(yōu)異單株，各個單株形態(tài)或品味各具特點，自成品系因須單株采摘，單株制作，故稱單樅。而鳳凰單樅則是眾多優(yōu)異單樅的總稱，屬半發(fā)酵茶。 潮州單叢茶有十大香型：

1.玉蘭香

2.芝蘭香

3.桂花香

4.杏仁香

5.蜜蘭香

6.夜來香

7.姜花香

8.肉桂香

9.茉莉香

10.黃枝香 而綠茶是指采取茶樹新葉，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝，其制成品的色澤，沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。 從兩種最大的區(qū)別有： 1.單樅屬半發(fā)酵茶，而綠茶未經(jīng)發(fā)酵；2.單樅只限于潮汕地區(qū)（準確講是潮州），而綠茶遍布全國；3.從種植、采摘、加工的方法也區(qū)別很大。

潮州茶葉品牌排行榜

眾春茗潮州鳳凰單樅品種很多,檔次也很多,總體比較耐泡,香氣有很多,比較濃郁。喜歡喝濃郁一點的,那么潮州茶很適合。

潮州老字號茶葉品牌

鳳凰單叢品牌推薦

1、天池茶業(yè)

潮州單叢茶第一家上市企業(yè)，潮州單叢茶第一家上市企業(yè)。

天池茶業(yè)出品的鳳凰單叢茶香型豐富，七彩系列產(chǎn)品包含蜜蘭香、杏仁香、芝蘭香、黃枝香、鴨屎香等主流香型。他們家有體驗裝，可以都買來體驗下哦。

如果是送茶贈禮，可以考慮天池茶業(yè)旗下的子品牌——烏崠山牌。包裝以紅黑配色為主，大氣得體，黃枝香、芝蘭香等選擇也非常多樣，其中高端的珍藏系列售價在千元以上。

2、高峰綠寶

地道潮州本土鳳凰單叢茶企業(yè)，推薦他們家的明前蜜蘭香，為清明前后采制，葉芽更為鮮嫩，滋味鮮美甘爽。

3、南馥

南馥還是一家頗具規(guī)模的單叢茶企，且南馥在中茶杯、國際茶博會等比賽中屢屢獲獎。

蜜蘭香單叢是南馥的當家產(chǎn)品，“南馥牌蜜蘭香單叢茶”曾被評為“廣東省十大名茶”稱號，而在中茶杯等大型比賽中，也多次獲得獎項。除了蜜蘭香以外，南馥所產(chǎn)鴨屎香、黃枝香、芝蘭香也有著不錯的評價，整體產(chǎn)品線非常齊全。

4、陌嵐

經(jīng)營茶品也非常豐富，鳳凰單叢是其主打產(chǎn)品之一。陌嵐牌的鳳凰單叢最大的特點在于，它采用抽濕工藝取代傳統(tǒng)的烘焙制法，口感整體上更接近于清香型鐵觀音

5、宋凰

擁有包括中國、歐盟、美國、日本在內(nèi)的四項國內(nèi)外有機認證。

宋凰走的是高端茶路線，優(yōu)質(zhì)的出品以及精美的包裝都使其成為私藏自飲或者豪華贈禮的理想選擇。宋凰根據(jù)茶樹的海拔以及樹齡的不同，將產(chǎn)品分為蜜韻、福韻、古韻、天韻四個系列。

6、潤雅馨

位于“中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)”的饒平縣

主營鳳凰單叢茶的線上銷售，目前在電商平臺上擁有潤雅馨、映聰茶業(yè)、韻虹、磨膳坊等多個子品牌，銷量還可以。

7、湜懷

湜懷茶廠創(chuàng)辦至今已有30年歷史，堅持采用潮汕傳統(tǒng)功夫茶的制作工藝與炭木烘焙技術(shù)。

8、健韻閣

專營鳳凰單叢茶，價格比較親民，品質(zhì)也較為穩(wěn)定，作為口糧茶來說性價比非常高。

9、獅頭腳

獅頭腳是鳳凰烏崠山上一個村的名字，村里的種植戶以此為名組建起的鳳凰單叢茶品牌。產(chǎn)能差些，但獅頭腳出品的鳳凰單叢茶絕對足夠地道。

10、傳奇會

綜合性茶葉品牌，但就鳳凰單叢來說在互聯(lián)網(wǎng)是銷量第一品牌，口碑也還可以。

潮州有什么名茶

鳳凰茶是潮州名產(chǎn)，有700多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。潮州鳳凰茶葉生產(chǎn)始于南宋末年，興于民國中期，發(fā)展于現(xiàn)代：潮州是我國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一，是廣東省烏龍茶傳統(tǒng)產(chǎn)地和重要產(chǎn)區(qū)，在我國茶葉的百花園中，是一枝奇葩，芬芳爭艷；潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種“鳳凰水仙種”的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株，即“鳳凰單叢”，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣、滋味醇厚甘爽、韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源；新育成的嶺頭單叢品種，具有早生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性廣的特點。歷史積淀下來的鳳凰茶茶樹栽種技法，特色鮮明；單株采制技術(shù)的創(chuàng)立，使鳳凰單叢多樣性自然花香和獨特的叢韻、蜜韻特點得到充分演繹，建立了與單叢茶特色茶類花色相適應(yīng)的系統(tǒng)制作工藝技術(shù)，確立了潮州鳳凰單叢茶品牌。潮州鳳凰茶葉具有許多值得總結(jié)、加以弘揚的技術(shù)和經(jīng)驗。

潮州有哪些茶葉

烏龍茶它是屬于青茶。

烏龍茶由有多個品種，比如：安溪鐵觀音、鳳凰水仙、東方美人、羅漢沉香等

品嘗后齒頰留香，回味甘鮮，香氣高雅持久。

春季烏龍茶一般香氣清高，滋味濃厚甘爽，品質(zhì)好

主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東兩個省，四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

潮州茶葉出名嗎是什么茶

潮州有悠久的茶文化，潮州人都喜歡喝功夫茶，每家每戶都有功夫茶，當家里來客人，主人就會馬上沏功夫茶招待客人。 潮州的鳳凰茶很有名，茶的特點是，入口味苦、茶香繞口。鳳凰茶象征一種精神先苦后甘、苦盡甘來。

潮汕出名的茶葉

在地方來說，是喜歡潮汕多一些，還是喜歡閩南多一些。仔細想了一下，這兩個地方對于小約來說，語言都是不太能夠聽得懂的，但如果講茶的話，小約會更偏喜歡閩南，不管是出于個人的原因，還是工作的原因，閩南更能讓自己感覺到家鄉(xiāng)的氣息。

我國的茶產(chǎn)區(qū)在許多的省市都有，不同的茶產(chǎn)區(qū)產(chǎn)出的茶也有不同的滋味，知曉一些茶文化的大多人都知道，潮汕地區(qū)和閩南地區(qū)這兩個地方都是我國南方著名的烏龍茶茶產(chǎn)區(qū)。曾經(jīng)，小約是個連“功夫茶”和“工夫茶”都分不清的茶小白，慢慢了解茶之后，才知道中國茶文化的魅力。也才知道每個地區(qū)的茶，都會有怎樣的特點。

縱然這兩個地區(qū)都曾因獨特的“功夫茶”技法而揚名海內(nèi)外，但實際上，這兩個區(qū)的“功夫茶”區(qū)別其實不止一點點。根據(jù)有關(guān)的資料記載，功夫茶最早是起源于宋朝，然后在宋朝時功夫茶泡茶才正式登上歷史的舞臺，并在這兩地區(qū)流行開來。

其實有人說，潮汕的工夫茶是從閩南流傳過去，所以在泡茶的主要流程上，其實是大同小異的。兩者相較，閩南更具有開放性和包容性，雖是一脈相承，但似乎潮汕功夫茶更是青出于藍而勝于藍，潮汕的功夫茶更精致，更講究。

比如，在茶具的使用上，潮汕功夫茶的茶具以紫砂為主，時常被人們稱為是“茶房四寶”。喝茶時也更是講究標準的“品”字型，也就是茶桌上的“茶三酒四”文化，簡單的來說就是喝茶只設(shè)三個茶杯，喝酒只設(shè)四個酒杯。

其實不管是餐飲文化也好，還是茶文化也好，都是注重小而精特色的更容易被人記住，也更容易形成口碑。其實仔細觀察兩個地區(qū)的“功夫茶”過程后，不難就會發(fā)現(xiàn)潮汕功夫茶真正令人印象深刻的就是其更講究極致的品飲過程。如是，給人感覺更是充滿了生活中的儀式感。

這兩個地方的功夫茶相比的話，小約會更喜歡閩南地區(qū)的功夫茶。隨意一些，形式感沒有那么強烈，喝茶跟品茶始終會有一些區(qū)別，如果不是必須的要求十分講究的情況下，隨心一些沒有什么不好，給人的感覺也就會隨和親切許多。

潮州茶葉出名嗎知乎

潮汕人喝茶已經(jīng)成為一種習(xí)慣生活習(xí)慣。

飯后或者閑暇喝杯茶，

怎么說感受，就是不喝茶感覺是缺點什么似的。

就像抽煙人，不抽煙就感覺乏味似的。

當成為一種習(xí)慣后就感覺沒什么感覺。

除非突然沒有茶喝

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