福建莆田茶葉好吃嗎

按照宋朝的進士數量排名來看，第一名是福州，第二名是興化府也就是莆田，然后是泉州府，如果再把人口因素計算進去，那么莆田每萬人中進士數量最多，如果按照近十年高考理科前百名占比來排名，那么廈門毫無疑問是第一名，其次是泉州，然后是福州，再次是莆田，但是廈門是不是移民城市，如果按學霸們父母原籍來計算，那么其中莆田籍比例較高，因此綜合來看，福建省智商最高的城市應該是莆田。

莆田有名氣的茶葉店

貢茶有蒙頂茶、紫筍茶、青城茶、武夷茶、六安茶、君山銀針、碧螺春、敬亭綠雪、龍井茶、北苑貢茶等，貢茶在古代指的是上供朝廷，專供皇室使用的茶品，貢茶規(guī)格較高，亦是品質、清潔度、工藝的高度集中。

貢茶，顧名思義，就是古代專門進貢帝王將相享用的茶，起初是產茶地的官員將各種煩名特茶葉作為土特產品進貢給皇朝，是土貢的性質。

莆田哪里有茶喝

莆田是茶葉消費大市，可以說每家每戶都有喝茶的人。你可以隨便去個小區(qū)周邊看看，茶葉店遍地開花。

福建莆田茶葉好吃嗎知乎

白芽孢茶和紫芽孢茶主要的區(qū)別

1，顏色不一樣

白芽孢茶是青白色的，紫芽孢茶是青綠色的

2，產地不一樣

白芽孢茶的產地是浙江省杭州市余杭區(qū)，紫芽孢茶得產地是福建省莆田市

3，口感不一樣

白芽孢茶入口回甘，茶香味濃郁，紫芽孢茶比較清淡

莆田有什么茶葉特產

1、興化米粉興化米粉是莆田十大城市名片之一，歷史悠久，其源可溯至宋代，是我國最早的快餐食品之一。它選用上等大米為原料，采用傳統(tǒng)工藝精制而成。其成品條細如絲，潔白透明，勻韌不碎，質地優(yōu)良。

2、文旦柚1983年，經福建省科委鑒評，認定文旦柚為優(yōu)良柚類品種，同時被國家農業(yè)部，中國科學院、中國植物研究所確認為是柚類中的佳品。

3、桂圓（龍眼）由于木蘭溪兩岸氣候溫和，雨露濕潤，自然條件得天獨厚，土質適宜，所產的龍眼質味冠神州。成為我國桂圓的佼佼者。

4、荔枝福建的荔枝以色味具佳名聞天下，而這其中，又以莆田荔枝為最。

5、紫菜南日紫菜莆田市秀嶼區(qū)南日鮑協(xié)會莆田依山傍海，物產豐富。南日紫菜是央視熱播紀錄片《舌尖上的中國》中福建省唯一出鏡的美食。

莆田的名茶

龜山古剎位于莆田以西 15 公里的華亭鎮(zhèn)境內的三紫山頂，風景優(yōu)美，氣候宜人，莆田二十四景之一，是，山脈從仙游縣何嶺東走至此，于群山叢疊中一片平坡如龜殼狀，南倚紫帽山昂聳如龜首，故名龜山，古稱龜洋。

龜山寺是莆田四大名剎之一，依北面南，對面是一列如屏的幾座小山峰，左為筆筒峰，右為筆架山。龜山寺廟于唐穆宗長慶二年(822年)由無了禪師創(chuàng)建。現存的建筑物為清光緒三十年(1904年)重建。奇峰繞峙、列岫爭聳、松林疊翠、泉聲如弦，這是古剎四大景觀。

古剎千年，滄桑迭變，幾度廢興，慧燈不絕。法堂祭臺上供著三位祖師的佛像，中間的開山祖師無了是有1145年歷史的鍍金全身真人寶像。祭臺正中央懸掛著“千年真身”牌匾。

唐黃滔《龜洋靈感祥院東塔和尚碑》敘述無了開山靈跡云：“初，大師之卜龜洋也，云木之深，藤蘿如織，狼虎有穴，樵采無徑，俄值六眸之巨龜，足躡四龜，俯仰其首如作禮者三，逡巡而失，遂駐錫卓庵，名其地曰龜洋焉?！惫室嗝?，為唐代福建佛教名山之一。

龜山寺舊貌則呈現清時建制，現總面積1.16萬多平方米，大小殿堂30多廳，僧房寮舍150多間，整個建筑群錯落有致、結構謹嚴。寺院整體布局沿襲歷史不變，其中大雄寶殿、法堂、禪堂、方丈室、放生池均建在歷代舊址上，其石柱、石礎皆為宋原物，斗拱結構系明代風格?，F尚存唐“龜泉井”、五代“六眸池”殘碑、宋元祐年間的蓄水石槽、明石柱聯(lián)和清大鐵鼎等。

無了在唐長慶二年(822年)于此開山，結庵潛修。后三年收仙游陳姓9歲兒為童子，至15歲落發(fā)，法名慧忠。師徒二人，天天只采野生的苦蓋菜為早晨的“卯齋”，苦行修持，世稱龜洋二菩薩僧。會昌五年(845年)滅佛，勒令僧徒還俗，附近善信迎無了易俗妝藏匿于民家；慧忠伏處巖穴，仍以苦蓋菜充齋，始終不離本山。及宣宗復寺，莆山四眾迎無了主持靈巖寺修復功德，由慧忠一人修建龜洋道場。咸通三年(862年)靈巖寺工程告竣，無了回歸龜洋，咸通八年(867年)十月圓寂，徒眾奉其全身建塔于院西，國子四門博士薛承裕撰塔銘。

咸通十一年(870年)建成院宇9座，名龜洋靈感禪院，有僧眾500多人，無了手辟的18處茶園盛傳名產?；壑蚁蚰角鍍?，心厭煩擾，于咸通十三年(872年)另于院南的五步里獨居一庵潛修，后人稱此地名南舍。至中和二年(882年)三月初十日圓寂，終年66歲，建塔于菜池西的東崗。御史里行黃滔撰《龜洋靈感禪院東塔和尚碑》，世稱廣濟禪師。光啟年間(885～888年)，王審知奏聞朝廷，封真寂大師，塔名靈覺。至今人但稱為真身大師，塑夾輶鏤金像，歷代奉于法堂中，“文化大革命”此像被毀，1986年復寺，重塑金像。

唐末，龜洋名冠閩山，僧眾達千人，后梁貞明年間(915～921年)閩王王審知奏請，賜名龜山福清禪院。

宋寶元二年(1039年)覺空和尚來龜山參無了道場，受十方擁戴，留為院主。宋末，僧剎中衰，只有住僧10多人，寺宇僅存中剎。元泰定、天歷年間(1324～1330年)住持越浦十方抄化，歷時5年，全面修復。

明洪武年間(1368～1398年)始升為寺。景泰五年(1454年)火毀，天順三年(1459年)重建后又圮壞，至萬歷十四年(1586年)北京正覺寺僧勝權、號月中，來閩參謁龜山，見此情景，發(fā)愿重興，捐募閩籍縉紳十方善信，于萬歷三十九年(1611年)全面重建完成，僧眾云集，再次達500多人。

清康熙十八年(1679年)住持良忠又一次重建。200多年后，至光緒元年(1875年)，僅存一座法堂。光緒二十八年(1902年)長基雨花院僧成慧、妙性偕徒眾18人來龜山立志重興。歷時4年，修復大雄殿后，創(chuàng)龜山法派輩行46字，即：“懷成本茂定真禪寬如滿正增自顯道最昌圓志融文平聰；香金福茲法燦永寂良心慎戶智鴻長品實聚上敏秀藏密”。

民國3年(1914年)僧平章南渡馬來亞，住持馬六甲青云亭，以后龜山僧不斷南渡，寄回僑匯修建祖寺。龜山海外廨院以青云亭為主，其主持僧相繼為平章、香霖、上宏、定光、金星、金明、禪道、寂晃、理證等。1950～1958年，龜山寺宇建筑漸次修復完整，“文化大革命”遭破壞。

1986年，81歲高齡的定光帶病回國察勘祖寺，返抵麻坡凈業(yè)寺不久，以大愿已償，歡喜示寂，徒弟真經等于龜山興建一座高七級八角形的定光塔，以定光茶身所得舍利安于塔剎上。全國佛教協(xié)會會長趙樸初親筆題寫“六眸勝跡”匾懸于天王殿后檐。

唐代無了于此開山時，手持18斤重的鋤頭，手辟茶園18處。宋紹熙《莆陽志》記載，“莆諸山產茶，龜山第一。”明代月中引種的名種號稱月中香，列為上供品。清末至民國年間墾復山北麓120畝唐代茶園，月中香茶樹還遺存數千株。今龜山茶場總面積340多畝，年產茶葉1.5萬多斤。

龜山福清寺建于唐長慶二年（公元 822 年）。亦是福建莆田四大叢林之一 ，無了祖師身莆田靈巖寺（興化寺）登山西行，一路策杖披籟，攀藤附葛，翻山越嶺，涉水過澗，來到三紫山峰恩賜的一處平塢里，發(fā)現密林復被一坳，泉水潺潺有聲，禪師欲走向坳邊掬水解渴，迎面走來一只六眸巨龜，引領四小龜，齊向禪師三復行禮，爾后消失無蹤。明物眼前，須臾頓失，殊屬不可思議。禪師閉目，頓然醒悟，仔細審視周遭景象，但見山深林密，群峰環(huán)屹，消然挺拔，氣墊嵯峨，恍若世外，認為是所求之圣地。從此即結茅屋為庵，以山中野菜為糧充饑，素志堅心，白天開山種茶，夜間坐禪悟道。祖師盛名遠播，歸者千眾，全部過著“一曰不作，一曰不食“的農禪并重的苦行僧生活。

龜山古剎座落于三紫山中峰后龍嶺下，門前開闊，坐向依北朝南，面對筆架名山此乃無了祖師開山時所定，歷千載而不易。整個梵宇依山勢而建造，以天王殿至祖師殿為中軸線分兩廊左右展開，錯落有序，莊嚴別致，雄偉古樸，巍峨壯觀?，F存建筑物總面積 11600 多平方米，大小殿堂三十多廳，僧房窠舍 150 多間，有唐宗到明清等歷代遺跡。

龜山盛產名茶。唐長慶二年(公元822年)，名僧無了禪師來此開山，辟茶園18處。明代禮部尚書陳經邦題寺聯(lián)云：“山半樓臺天半寺，云中鐘鼓月中僧”。相傳明代這里所產的名茶“月中香”，曾被選為貢品。咸通十一年(公元870年)，又建寺院9座，僧徒多達千余人。到后梁貞明年間(915-920年)，閩王王審知給寺院賜名“龜山福清禪院”。明代擴建為寺?，F存建筑物乃清光緒三十年(1904年)重建的，有天王殿、大雄寶殿、法堂、地藏殿、禪房、方丈室等。寺西有無了禪師墓塔，石雕裝飾精美、古雅，頗有藝術特色。今寺中齋房有許多石槽，最大的可儲水萬斤，刻有“元ネ右 四年十一月”字樣。

寺內墻壁、門窗鐫刻的楹聯(lián)、偈頌、人物、花鳥、物象、碑文等各種圖案，書畫并茂，簡繁相襯，匠藝精湛，造詣爐火純青，可謂“人間巧技奪天工”。

自無了、慧忠兩師徒開山至今，歷代名僧輩出。他們的道行高超，功業(yè)偉烈，郡中蜚聲，四眾景仰。