茶樹在什么性質(zhì)的土壤

土壤是茶樹生長的自然基地，茶樹所需要的養(yǎng)分和水分，都是從土壤中取得的，因此，土壤的物理化學(xué)性質(zhì)與茶樹生長緊密相關(guān)。

茶樹一般生長于酸性土壤的中低山區(qū)；土壤多為花崗巖石分化的砂質(zhì)壤土，頁巖分化的紫色土等。

茶樹適宜生長的土壤是什么樣的

茶樹適宜生長的土壤一般要土層深厚、排水良好，尤其是要求土壤呈酸性，且PH值在4.5-5.5較為適宜，PH值高于6.5的土壤一般不能種植茶樹。我國適合種茶樹的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶樹和土壤

1、土壤

茶葉喜歡在偏酸性土壤中生存，最適宜的酸堿度ph值在4.0~6.0之間。土壤的有機質(zhì)含量要豐富，疏松性和透氣性能要良好，最好是黃壤土或棕壤土紅壤土等等沙土，粘土種植的話效果不佳。土壤的耕作深度要超過30~40厘米，土層的深厚程度要達到80厘米以上。

2、水分

茶葉正常生長過程中，離不開水，般來說在年降雨量低于1000毫米的地區(qū)不適合種植茶樹，種植茶樹的年降雨量最少要達到1500毫米以上。土壤中的濕度要保持田間含水量70%~80%左右即可。如果土壤過于干燥要及時灌溉，如果水分過多要注意排水。

3、溫度

茶樹的正常生長溫度最好在18~25度左右。一旦超過35度，茶葉樹就會長得很慢或者是停止生長。如果當(dāng)?shù)氐臏囟雀哂?5度，是不適宜種茶葉樹的。種植茶葉樹的溫度也不能太低，一旦低于6度，就不好發(fā)芽了。

4、光照

茶葉樹不喜光，如果光照過強，茶葉樹的葉子就會長得又大又厚，這樣上市銷售，就賣不上價錢了，因為賣茶葉主要還是賣嫩葉，因此光照比較強的地區(qū)，是不適宜種茶葉樹的?？傮w而言，茶樹是一種喜歡漫射光而不喜歡陽光直射的植物，俗話講得好，高山云霧好茶。因此夏天要及時進行遮蔭防曬或者建立防護林，冬天的時候同樣要注意防寒保暖。

5、生態(tài)環(huán)境

茶樹生長是一個整體性系統(tǒng)性的過程，與整個生態(tài)環(huán)境緊密相關(guān)。所以要想種植出好品質(zhì)的茶葉的話，一定要遠(yuǎn)離工業(yè)污染和生活集聚地，讓茶樹在自然的環(huán)境中生存發(fā)育，只有這樣才能夠獲得更高品質(zhì)的茶葉。

要想種出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的茶葉，那么種植環(huán)境不可忽視的，中國并不是每個地方都適合種植茶葉，大家想種植茶葉的話，可先考察當(dāng)?shù)丨h(huán)境，然后選擇適宜的品種，因地制宜，土地才能長出更多的財富。

茶樹在什么性質(zhì)的土壤種植

（一）氣候條件

（1）氣溫 當(dāng)晝夜平均氣溫穩(wěn)定在10度以上茶芽開始萌動逐漸伸展.生長季節(jié),比較適氣溫20—27度.生長適宜的年有效積溫在4000度以上.如果當(dāng)平均氣溫高于35度持續(xù)數(shù)日,枝梢呈枯萎狀.

（2）光照 光照對于茶樹的影響,茶樹有耐蔭的特性,喜弱光照射和漫射光.從葉綠素的吸收光譜分析,而漫射光主要是波長較短的藍(lán)紫光.所以茶樹在漫射光條件下生長好是有依據(jù)的.

（3）雨量和濕度 茶樹適宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生長季節(jié)的月降雨量在100mm以上,相對濕度一般以80—90%為佳.土壤相對含水量以70—80%為宜.這樣的雨量和濕度比較適宜茶樹生長.

(二) 土壤條件紅壤、黃壤、沙壤土、棕色森林土,均適宜茶樹生長,土壤結(jié)構(gòu)要求保水性,通水性良好.上層深深1米以內(nèi)沒有硬盤層,土壤要求呈酸性反應(yīng),PH值4.5—6.5（4.5—5.5比較適宜）,茶樹是嫌鈣植物,石灰質(zhì)含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下.酸性土壤之所以特別宜于種茶,首先是酸性土壤為茶樹提供了自身生長的適宜條件,茶樹根部汁液含有多種養(yǎng)酸,

茶樹在什么土壤中

茶葉適合生長的土壤環(huán)境：

①土壤程酸性：茶樹是典型的喜酸性土壤的特種經(jīng)濟作物，以土壤PH4.5-6.5為宜，在中性或微堿性土壤中均很難成活或無法形成有效的經(jīng)濟產(chǎn)量。

②土壤不漬水:茶樹雖然喜濕潤，但是怕漬水。若土壤水分過多，通氣不良致使茶樹根系發(fā)育受阻，嚴(yán)重時會引起爛根或死根。一般茶樹對降雨量的要求也較嚴(yán)格，一年內(nèi)降水量比較平均，且年降水量在1500毫米左右比較適宜。降水量不足或過多也會影響茶樹的生長。

③土層深厚：茶樹為深根作物，根系龐大，故要求土層深厚疏松為宜。凡土壤表層有鐵盤層、黏土層或網(wǎng)紋層均不宜種植茶樹。

茶樹是什么土壤

茶樹的生長環(huán)境對茶葉的品質(zhì)有很大的影響，茶葉的味道會隨著生長地的土質(zhì)、水、氣候、光線等條件的改變而發(fā)生變化。

凡是在氣候溫和，雨量充沛，濕度較大，光照適中，土壤肥沃的地方采制的茶葉，品質(zhì)都比較好。

為此，也有人采用人工模擬茶樹天然生態(tài)環(huán)境的方式去提高茶葉的品質(zhì)。

如種植遮蔭樹，建立人造防護林，實行茶園鋪草，采用人工灌溉等等，這些都有利于改善茶葉品質(zhì)。

土壤是茶樹生長的自然基地，茶樹所需要的養(yǎng)分和水分，都是從土壤中取得的，因此，土壤的物理化學(xué)性質(zhì)與茶樹生長緊密相關(guān)。

茶樹一般生長于酸性土壤的中低山區(qū)；土壤多為花崗巖石分化的砂質(zhì)壤土，頁巖分化的紫色土等。氣候茶樹生長要求是濕潤氣候；雨量充沛、多云霧、少日照。 茶樹在水分充足的情況下，光合作用形成的糖類化合物縮合會發(fā)生困難，纖維素不易形成，這樣，可使茶葉原料鮮葉在較長時期內(nèi)保持鮮嫩而不粗老。

同時，充沛的雨水還能促進茶樹的氮代謝，使鮮葉中的全氮量和氨基酸提高。所有這些，對保持茶葉嫩度和提高茶葉滋味都是有利的。

光線茶樹雖然需要一定光照，進行光合作用，制造有機物質(zhì)，但以弱光照為宜，尤其需要有較多的漫射光。

茶樹在漫射光多的條件下生育，從而給有機體的生化變化帶來影響，特別是使含氮化合物增加，這對改善茶葉的品質(zhì)十分有利。

山地陽坡有樹木蔭蔽的茶園，其茶葉品質(zhì)最佳。陸羽茶經(jīng)認(rèn)為，茶生長于“陽崖陰林”，“陰山坡谷者，不堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾?！?/p>

高山產(chǎn)好茶古往今來，我國的歷代貢茶，傳統(tǒng)名茶，直至當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶、優(yōu)質(zhì)茶等等，大多出自高山。當(dāng)然，平地茶園，如果能造就適宜茶樹生長的生態(tài)環(huán)境，照樣也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶。

葉虹時光微生物菌劑能讓茶葉嫩芽長得多，是茶農(nóng)必不可少的肥料之一，微生物可以使茶葉抵抗力提高，減少病蟲害。

茶樹在什么性質(zhì)的土壤生長

1． 茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求

茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時，茶樹通常能正常生長，在20-25度時生長最快，氣溫超過35度時茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低于8度時才停止活動。因此，在我國大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動積溫越多，茶樹的生長時期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動積溫為760-1060度。

2． 茶樹生長對水分條件的基本要求

水分是保證茶樹正常生長的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時，茶樹缺水?？諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%，低于50%對茶樹生長發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。

3． 茶樹生長對土壤的基本要求

茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等

茶樹對土壤的要求有哪些

總體來說，

茶樹屬于亞熱帶植物，最適合在溫暖濕潤的氣候條件下生長，

所以才會有安徽祁紅、福建大紅袍、江浙名優(yōu)綠茶和云南普洱等等名茶聞名中外。當(dāng)然，

長江流域及長江以南的大部分地區(qū)

也適合茶葉生長，只是不像海南、云南那樣茶樹四季長青，

茶樹在這些地區(qū)是要“冬眠”的。

為此，茶葉界專業(yè)人士還從土壤、陽光、溫度、水分等方面總結(jié)過

適合茶樹生長的環(huán)境：喜酸怕堿、喜光怕曬、喜暖怕寒、喜濕怕澇，

一起來補充點知識~

土壤：喜酸怕堿

茶樹比較適合在弱酸性的土壤中生長，

從我國西南部遍布茶園就可看出，該地的土壤大部分都是酸性土，

而且科學(xué)家們還發(fā)現(xiàn)，喜歡生長在酸性土壤上的還有馬尾松、杜鵑及蕨類植物，所以如果茶友們想開一片茶園，記得要找準(zhǔn)這些“標(biāo)識植物”哦~

陽光：喜光怕曬

茶葉中有90%以上的生物產(chǎn)量形成是需要光足夠光合作用的，但同時茶葉也懼怕強光，所以

高山茶園這種云霧繚繞，漫射光線也多的地方最適合茶葉生長了。

溫度：喜暖怕寒

北方為什么產(chǎn)茶少？最大的原因就是冷啊。據(jù)茶業(yè)專家解析，

茶樹生長的起始溫度為10℃左右，當(dāng)然具體的溫度根據(jù)茶葉品種不同而不同，

但是大葉種一般為-6℃，中小葉種為-12℃至-15℃，而北方一入冬，最低溫度都達到-30℃了，茶樹很難存活。

水分：喜濕怕澇

茶樹對土壤水分也很挑剔，

一方面要求水分供應(yīng)充足，

不能季節(jié)性長期干旱，就比如北方一到夏秋季節(jié)就開始干旱，對茶樹生長非常不利；

另一方面又要求不能積水嚴(yán)重，

比如在沼澤地，洼地，茶樹的根系就會生長受阻。

南北差異之喝茶習(xí)慣

茶葉文化貫穿了我國五千多年的歷史，走遍大江南北，大家會發(fā)現(xiàn)華人對于茶葉的喜愛是“蜜汁相似”的。

但，人類生活習(xí)俗尚且存在南北差異，喝茶習(xí)慣又怎會一樣？

從人的性情來看

北方人喝茶粗獷豪放，

大口吃肉大口喝酒，同時也大口喝茶；而

南方人

就表現(xiàn)得清新婉約了，

細(xì)細(xì)品茗，

一壺茶能喝上一下午。

從茶葉偏好來看

北方人喜歡花茶，

因為其香氣濃郁，最主要是省時省力，適合牛飲；

南方人喜歡的茶有很多種，

綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶都想細(xì)細(xì)品味。

從茶具差異來看

南方人喝茶

會根據(jù)不同茶類來配備最適合的茶具，工夫茶有專門的茶具組，聞香還要用專門的聞香杯；可

北方人

就追求簡單，直接一個大蓋碗就能沏一杯茶。

從飲茶文化來看

北方人

的喝茶理由很簡單，

就是為了解渴，

所以他們喜歡咕嚕咕嚕大口喝茶；

而南方人喝茶更多的在于交友和談生意，

比如之前跟大家介紹的潮汕功夫茶，潮商做生意總離不開工夫茶。

茶樹在什么性質(zhì)的土壤下生長

茶農(nóng)有農(nóng)諺：“高山有好茶，平地有好花”，是指茶樹喜高山，也宜丘陵平地，但以高山上出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較好，而土壤深厚肥沃的平原地區(qū)，則因營養(yǎng)良好，往往茶樹的生殖生長發(fā)育健壯，茶花開的大而色艷。因此，茶樹的海拔地形對茶樹生長有著影響作用。 海拔地形包括緯度、海拔、坡向、地形、地勢等，這些因子主要是對氣候因子有影響，從而綜合的影響茶樹的生育和茶葉品質(zhì)。所謂“高山出好茶”指的就是高海拔茶區(qū)，其氣候因子有利于優(yōu)良品質(zhì)的形成。我國各地其地理緯度不同，光照強度、時間、氣溫、地溫和降水量均不同。

據(jù)《云茶大典》中介紹，一般而言，緯度偏低的茶區(qū)，年平均氣溫高，往往有利于碳素代謝，多酚類的積累較多，但含氮物質(zhì)含量較低，而緯度高的地區(qū)則相反。

海拔不同，各種氣候因子也有很大變化，總的來說，海拔越高，氣壓與氣溫越低，而降水量與空氣濕度在一定高度范圍內(nèi)，隨著海拔的升高而升高，超過一定高度又下降。據(jù)研究，海拔800米左右的山區(qū)有較好的品質(zhì)，隨著海拔高度的增加，茶多酚呈現(xiàn)下降的趨勢，而氨基酸則逐漸增加。

因此我們常知的“高山云霧出好茶”，并不是空穴來風(fēng)，山區(qū)云霧彌漫，漫射光有利于促進茶葉中氨基酸的形成，同時高海拔地區(qū)晝夜溫差大，白天積累的物質(zhì)，在晚間被呼吸消耗得少。因此高山茶具有香氣馥郁、滋味鮮爽的特點。

《云茶大典》中記載，除海拔高度之外，坡向也是影響茶葉氨基酸含量的一個重要因素。一般陽坡光照較強，水分較低，蓋度較高，適合喜陽植物生長；陰坡光照較弱，濕度較大，適合喜陰植物和濕生植物生長，土壤腐生物質(zhì)多。

而茶樹是喜散射光、漫射光的耐陰葉用經(jīng)濟作物，因此東南向和西南向的茶園，在早晨和傍晚，空氣濕度高、氣溫較低時，受到較多的漫射光照射，這些條件都有利于茶中，氨基酸的合成和積累，這其中又以東南向為最佳。 而正南向的茶園主要受中午前后強直射光照射，此時空氣濕度低、氣溫較高，植株容易水分虧失，不利于茶葉品質(zhì)成分的積累，在強光下茶氨酸趨向分解，氨基酸總量相對降低。

茶樹的土壤的有什么特點

1. 氣候。茶樹喜歡在溫暖的環(huán)境下生長，溫度大約在10度至30 度之間，太熱或太冷的地方均不適宜。中國種植茶樹最多的地區(qū)，均在長江流域一帶，因為那里氣候溫和，茶葉產(chǎn)量不但豐富而且質(zhì)量佳。茶樹亦喜歡生長在潮濕的環(huán)境，年降雨量約為1,000-1,250毫米的地方最適合種植茶樹。而各地栽種茶樹的時期也不一樣，一般來說，濃霧、微雨、土壤潮濕的季節(jié)最適宜茶樹的生長。

2. 地勢。中國古語有云：「好茶采自高山上」。茶樹的海拔越高，茶葉的味道就越醇，質(zhì)量也就越高。海拔高度約300-2,130米的地方最適宜種植茶樹，因為高海拔地區(qū)云霧多，薄霧可以幫助茶葉躲避強烈的陽光，提供合適的溫度和濕度讓茶葉慢慢生長，并保持茶葉的新嫩。事實上，世界上許多著名的茶葉都來自于海拔1,200米的灌木種植地，如福建的武夷山、印度的大吉嶺等。

3. 土壤。種植茶樹亦需要深厚的土層和肥沃的土壤，pH4.5-6.5的紅黃壤最適宜茶樹的生長。而種植茶樹的山坡亦不宜太陡峭，坡度應(yīng)在25度以下。