龍井泡茶需要洗嗎

明前龍井的泡法:

第一步：溫杯，用開水依次將玻璃杯、茶海、品茗杯燙一下，主要起到消毒和使茶具有溫度，茶具有溫度便于聞干茶的香氣。

第二步：洗茶，將4克龍井茶倒入玻璃杯中，因為之前溫杯玻璃杯有溫度所以可以直接聞茶香。倒入80攝氏度的水沒過茶葉即可，隨即倒出，水溫不可過高。洗茶主要是清洗茶中的雜質(zhì)。

第三步：泡茶，重新倒入杯中三分之二的水，此時可以看到茶葉在水之中漂浮并站立起來，隨后慢慢舒展芽葉。大約10秒左右即可倒入茶海中。茶葉不能泡在水中時間太長。

第四步：品茶，泡好的茶水呈淡淡的黃綠色，細看還會有許多的細小絨毛。整體茶湯透亮、香氣淡雅。倒入品茗杯中細細品嘗，甘甜且鮮爽，唇齒留香。

龍井茶需要洗茶嗎

1、投茶投入3克左右嫩芽得綠茶（龍井茶）于玻璃杯中。

2、洗茶往杯中注入80-90度開水，茶水比例約1/3，搖動后，快速洗去第一泡茶湯。

3、注水沖泡再往杯中注入80-90度開水，約7分滿，待茶葉吸水舒張。

4、品飲浸泡3-5分鐘，即可品飲香醇嫩芽香，可沖泡4次以上 龍井茶葉比較細嫩，不宜用100攝氏度的沸水沖泡沖泡時間不宜過長，否則茶葉老熟，茶湯苦澀

龍井茶需要洗嗎?

龍井茶煮法:

先將玻璃杯洗干凈，高溫消毒。同時，煮一壺開水。水開之后，不要立刻沖泡，要讓它稍微涼卻，待水溫在八十度左右的時候，將開水慢慢注入到水杯當中，七分滿就可以。再投入適量的龍井茶，茶葉非常鮮嫩，遇水之后，會慢慢沉下去。略等幾分鐘，就可以開始喝了。

龍井泡茶需要洗嗎為什么

龍井茶第一杯里面80%的咖啡堿都泡出來了,倒掉實在是太可惜1.泡茶時將第一次沖入的水倒掉叫洗茶，主要起到清洗和醒茶的作用，2.但洗茶不是任何茶都要進行的，一般半發(fā)酵茶（烏龍茶如鐵觀音）、全發(fā)酵茶（紅茶）和后發(fā)酵茶（普洱茶）以及大宗綠茶必須洗茶，3.而名優(yōu)綠茶（如龍井、碧螺春、竹葉青）、黃茶（君山銀針）等是不需要洗茶的，這些茶茶湯浸出快，一般只沖泡3次左右，只需在沖泡時進行潤茶即可。

龍井茶泡前用洗茶嗎

要“洗茶”——以六七十度的水沖泡茶葉然后立即倒掉，這是因為明前龍井的“毛”特別多，洗茶就是為了將毛“洗”出；第二遍茶可換用透明玻璃杯，但仍須切記：沖泡明前龍井，斷不能用超過９０度的水，否則不僅會將茶葉燙老，帶了腥氣，茶湯亦不明亮，一般以８５－９０度為好。萊垍頭條

手持茶杯輕輕旋動數(shù)周，使茶湯更加均勻，此時的茶香最是濃郁。萊垍頭條

靜待茶葉稍稍舒展開來，好似神龍?zhí)阶κ嫜垡姴枞~徐徐沉落于杯底，色澤清明碧綠，杯中情形甚是美妙。萊垍頭條

輕輕一嗅，茶未入口人就已經(jīng)醉倒在茶香之中，龍井茶之“色綠、香郁、味醇、形美”四絕立現(xiàn)。萊垍頭條

龍井泡茶需要洗嗎怎么洗

茶葉若有茶菁味或雜味，可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理；若只有一點陳味、舊味，可利用以下沖泡方法來解決：　　一、水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝。從第二泡起，泡茶的時間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝。　　

二、降低水溫幾度，按正常的沖泡時間泡茶，如此可避免茶湯之苦澀味?！?/p>

　三、最好改成大壺泡，以降低沖泡茶葉的比例，這樣口感會好一點。

龍井不用洗茶嗎?

獅峰龍井的沖泡方法：

1.溫杯（玻璃杯以透明無紋玻璃杯為佳）將燒開的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒廢水。

2.投茶

向杯中投入獅峰龍井干茶3g，茶水比例約為1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根據(jù)自己的口感添加，量越大味越重。

3.二次注水

沿杯壁向杯中緩慢注水（80℃水溫），注水達到杯子的七分滿刻度即可，靜待2分鐘。

4.沖泡次數(shù)

獅峰龍井的沖泡次數(shù)約為3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶時間盡量在5秒以內(nèi)）。

5.賞茶

沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài)，領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿，顆顆豎立杯中，婀娜多姿，上下沉浮。

6.品茶

品茶前先聞茶葉的香味，然后飲一小口，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜，飲用至杯子1/3處時，即可續(xù)水，以保證茶湯的飽滿度和均勻口感。

總之沖泡時水溫一般在80~85℃左右，沖泡時，可選用大容量的玻璃公道杯當作“涼水器”，即先將燒開的水倒入公道杯中，大約2分鐘左右，溫度即可降到大約85度左右

龍井沖泡是否需要洗茶

1、溫杯，首先用把玻璃杯、茶海、以及品茗杯都要燙一下。這一步主要是為了讓茶具有溫度，同時還可以讓茶的香氣更好的散發(fā)出來。

2、洗茶，先把龍井茶放進玻璃杯中，然后再倒入80攝氏度的溫水水，水高剛沒過茶葉就可以，然后再把水倒出來，這一部是為了把茶葉中的雜質(zhì)清洗出來。

3、泡茶，重新再在杯中倒入三分之二的水，觀察到茶葉開始飄浮并站立起來開始舒展茶葉的時候，就可以把茶水倒入茶海當中了。

泡龍井茶需要洗茶嗎

龍井茶第一杯里面80%的咖啡堿都泡出來了,倒掉實在是太可惜1.泡茶時將第一次沖入的水倒掉叫洗茶，主要起到清洗和醒茶的作用，2.但洗茶不是任何茶都要進行的，一般半發(fā)酵茶（烏龍茶如鐵觀音）、全發(fā)酵茶（紅茶）和后發(fā)酵茶（普洱茶）以及大宗綠茶必須洗茶，3.而名優(yōu)綠茶（如龍井、碧螺春、竹葉青）、黃茶（君山銀針）等是不需要洗茶的，這些茶茶湯浸出快，一般只沖泡3次左右，只需在沖泡時進行潤茶即可。