茶葉小柑橘

小青柑屬于普洱茶系，小青柑當(dāng)中的普洱茶一般選擇的是存放幾年的普洱茶有清醇的果香味和普洱茶醇厚的甘香味。小青柑指生理未成熟時(shí)（通常指農(nóng)歷立秋至寒露）的“嬰幼兒期”柑橘與云南普洱茶為原料制作而成的一種茶。

小葉桔茶葉

小葉桔茶葉最好是煮著喝，煮小葉桔茶最好用陶罐

紅茶小柑橘

水果茶做法

做法：把水蜜桃從正中豎著切一刀，再?gòu)姆捶较蜇Q切一刀，然后再?gòu)闹虚g橫切一刀，這樣，水蜜桃變成了八瓣，用手拿住上下兩邊一擰，八瓣會(huì)完整地拿下來(lái)，不會(huì)粘到核上。將桃瓣剝皮放在盤子里，用一只大湯匙擠壓，會(huì)擠出汁液，桃肉會(huì)被壓得很松很碎，因?yàn)樘易尤獗容^軟，最好別用榨汁機(jī)，否則不太好收拾。將桃汁和壓碎的桃肉放進(jìn)玻璃碗，加水，水量沒(méi)過(guò)桃肉既可，根據(jù)個(gè)人喜好加糖，蓋蓋子微波高火加熱十分鐘，取出，用小網(wǎng)眼勺將桃肉過(guò)濾出，放在一邊留著做桃醬，將桃汁取出放入適量菊花茶煮開(kāi)既可倒入碗內(nèi)，喝之前可再放幾粒菊花做裝飾。（根據(jù)個(gè)人口味，可將桃換為蘋(píng)果、梨、哈密瓜等水果，也可將菊花茶換為綠茶、紅茶和其他花茶，做法差不多）

清涼水果茶

材料：

黃耆１錢

枸杞３錢

西瓜、奇異果、水梨切丁各半碗

適量冰糖

作法：

全部材料加沸水３５０ＣＣ沖泡，燜約５分鐘，過(guò)濾添加冰糖即可食用。（一次份，一天可喝兩次）

功效：

清涼潤(rùn)喉、補(bǔ)氣生津。

虛含體質(zhì)者可加金桔２個(gè)，燥熱者可加重西瓜至１碗。

夏麗瑪橙茶：　　　

☆材料：紅茶茶包一個(gè)，柳橙一片　

☆作法：在溫?zé)岬谋校湃胍黄泻玫牧?，再注入泡好的紅茶，依個(gè)人喜好，加入蜂蜜或糖。

★葡萄柚蜜茶：

材料：紅茶茶包一個(gè)，葡萄柚半個(gè)

☆作法：首先在泡紅茶時(shí)，將濃度提高為平日的兩倍，接著放入四茶匙的糖，待溶解，將熱紅茶注入裝有七分滿冰塊的玻璃中，再?gòu)募t茶上方緩緩加入葡萄柚汁，果汁的份量視個(gè)人對(duì)酸甜程度的喜好而定。

橘子茶：將橘肉和茶葉用開(kāi)水沖泡，可制成橘子茶，它可預(yù)防心血管疾病。如果將經(jīng)過(guò)消毒處理的新鮮橘皮與白糖一同沖開(kāi)水喝，還能起到理氣消脹、生津潤(rùn)喉、清熱止咳的作用。

山楂茶：用山楂和茶葉沖泡成的山楂茶，有明顯的降低血清膽、固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜的功效。另外，還可消積食、清瘀血、止腹瀉、解毒化痰。

核桃茶：新鮮核桃大量上市的時(shí)候，可將核桃切碎與茶沖泡成核桃茶。它可防治肺腎兩虛、久咳哮喘、失眠多夢(mèng)。

梨茶：梨去皮切成小塊與茶葉同泡飲服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶葉與梨同燉，不僅可去痰、治哮喘、健胃潤(rùn)肺，而且對(duì)嗓子有良好的養(yǎng)護(hù)作用，更適宜冬季干燥的季節(jié)里飲用。

棗茶：用紅棗與茶同泡，常飲有明顯健脾開(kāi)胃的作用。紅棗與茶葉、甘草煎湯飲用，對(duì)貧血有改善作用。

杏茶：對(duì)肺熱、腸熱、肝火旺等癥有治療作用，可止咳、平喘、去痰、潤(rùn)腸、通便，但一次勿多飲。

綜合水果茶

材料：

1.菠蘿1/4個(gè)。

2.柳濃縮汁一大匙。

3.檸檬原汁一小匙。

4.百香果粒一小匙。

5.砂糖100公克。

6.蘋(píng)果片少許。

7.紅茶包1包。

做法：

1.菠蘿去皮切丁，于鍋中用文火加熱。

2.熬汁后加入砂糖，至糖完全溶化備用。(糖量依個(gè)人喜好增減。)

3.把熬過(guò)的菠蘿片與原汁三大匙和橙子原汁一大匙和開(kāi)水加入鍋內(nèi)。

4.加入百香果粒一小匙和檸檬原汁一小匙，于鍋中加熱至沸騰

5.放入去皮的柳與檸檬丁各少許。

6.加入蘋(píng)果4~5片和紅茶包。

7.煮沸后的水果茶倒入沖茶器內(nèi)即。

小柑橘茶的作用

買到合適的柑橘，基本上3-5個(gè)的分量即可，然后將柑橘洗干凈之后，切成一小片，放在鍋里面?zhèn)溆?，在鍋里面再加上水以及冰糖之后，在鍋中燜煮20分鐘，然后基本上等待柑橘茶都煮爛了之后就可以出鍋了。

茶葉小柑橘功效

新會(huì)柑，又稱新會(huì)廣陳柑或陳皮柑、新會(huì)大紅柑（學(xué)名茶枝柑），皮肉兼用，廣東省江門市新會(huì)區(qū)著名土特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。新會(huì)柑，皮肉兼用，藥食同源是新會(huì)柑的最大的特色，既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，但皮比肉貴，其柑皮是正宗地道新會(huì)陳皮的原料。其柑絡(luò)、柑核均可入藥。而且其成熟于“最有補(bǔ)于時(shí)”。是廣陳柑農(nóng)在漫長(zhǎng)種值歷史中，從蕓香科柑橘屬大紅柑中篩選出來(lái)的優(yōu)秀品種。其品質(zhì)獨(dú)特，在明清就風(fēng)行各地，并被列為“貢品”，年年進(jìn)貢。

      種植 新會(huì)柑的立地條件。地下水位深度0.7米以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地；土壤類型為潴育型水稻土、赤紅壤；土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2.0g/kg；土壤pH值在5.0至7.0之間,活土層厚度宜在60cm以上。

關(guān)于茶枝柑的種植管理方法-陳皮圈

栽培管理。

1、栽植時(shí)間：春植（立春至立夏）或秋植（白露至寒露）。受咸潮影響的圍墾地區(qū)、春旱年份宜在5月至6月雨季來(lái)臨前栽植。

2、栽植密度：每公頃栽植植株數(shù)不超過(guò)1200株。

3、園地建設(shè)：新建園前茬作物不能是柑橘。

水田種植要求深溝高畦、高墩種植，獨(dú)立建園面積不超3公頃，獨(dú)立排灌系統(tǒng)，每畦配寬0.6至1.2米小溝，大、小溝相通，可灌可排；坡地種植要求起低畦，低墩種植。

4、土壤管理：以有機(jī)肥和客土改良土壤。每年在夏、秋梢老熟后，新芽萌動(dòng)前或采果后，中耕1至2次，每年施用石灰1至2次。

5、施肥：每年農(nóng)歷的正月、5月和9月埋施有機(jī)質(zhì)肥，每公頃年施用純雞屎量不少于1200公斤；產(chǎn)果100kg的植株，年施純氮0.8kg至1.0kg。氮、磷、鉀比例1:(0.3至0.4):(0.8至1.0)。

6、整型修剪：采用自然開(kāi)心樹(shù)型。保持果園通風(fēng)透光,葉果比不少于60:1。

（四）果實(shí)采收：分批采收，成熟一批，采收一批。

    管理得當(dāng)?shù)拇蠹t柑成年樹(shù)大面積平均畝產(chǎn)連年達(dá)3000公斤以上。搞好冬剪大紅柑枝梢多，花量大，內(nèi)膛結(jié)果性能強(qiáng)，冬季修剪以疏剪為主，以提高翌年花質(zhì)。由于大紅柑成年結(jié)果樹(shù)生殖生長(zhǎng)旺盛，提早施足水肥（稍偏施氮肥），促使春梢早發(fā)，且量多質(zhì)好，可減少花量，提高花質(zhì)，并推遲夏梢抽發(fā)。提前放秋梢由于上述措施的實(shí)施，夏梢抽發(fā)被推遲和削弱，春、秋梢間隔期只需抹一次零星夏梢，然后于6月中旬至7月初放秋梢。重施壯果肥大紅柑果實(shí)第2次膨大高峰期在9～10月，此時(shí)若肥水供應(yīng)充足，不但有利于果實(shí)增大，也有利于花芽分化，從而為大紅柑翌年結(jié)果打好基礎(chǔ)。

小巧柑茶葉

大青柑的采摘時(shí)間為9~10月份，其果實(shí)較大，其香氣內(nèi)斂，口感醇甜，刺激性小，屬性溫和，且填茶量較高，耐泡度高，適宜多人共飲，而小青柑的采摘時(shí)間為7~8月，其果實(shí)較小，香氣高揚(yáng)，清甜可口，刺激性較強(qiáng)，屬性偏涼，且填茶量相對(duì)較少，適宜個(gè)人飲用。

大青柑和小青柑區(qū)別：

1、大果（大青柑）一般為9~10月采摘，由于生理成熟，大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開(kāi)始轉(zhuǎn)化，香氣偏內(nèi)斂，口感醇甜，入口會(huì)有更多的柑香同潤(rùn)甜的口感，刺激度小，性偏和。

2、小青柑一般為7~8月采摘，其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高，制成小青柑的香氣高揚(yáng)，清甜可口，入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感，而性也偏涼性多一些。

3、小青柑填茶有限，所以耐泡度穩(wěn)定；而大青柑填茶量更大，耐泡度更高。所以，小果適合一個(gè)人獨(dú)酌，大果更適合多個(gè)朋友共飲。

4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣，小青柑更容易陳化出藥香，大青柑更容易陳化出陳香。

5、普洱茶（熟茶）屬于溫性，小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性，身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。

6、年級(jí)大的朋友更適合喝大果（大青柑）或者大紅柑，刺激更小，吸收更好，而且比較中和。

小柑橘泡茶

1、柑橘蜜在制作以前要把準(zhǔn)備好的新鮮柑橘清洗干凈以后，放在淡鹽水中浸泡十幾分鐘，這樣可以消除柑橘表面的臟東西和細(xì)菌，隨后把準(zhǔn)備好的柑橘切成薄片，再準(zhǔn)備一個(gè)干凈的，無(wú)油無(wú)水的干凈玻璃瓶或者一個(gè)干凈保鮮盒。

2、發(fā)現(xiàn)好多新鮮柑橘直接鋪在寶箱盒裝，鋪1層柑橘片就要放一層天然蜂蜜，如此反復(fù)放入最上層淋上蜂蜜，然后把保鮮盒密封放入冰箱的冷藏室，2~3天以后里面就會(huì)有大量的柑橘汁出現(xiàn)，這是自制的柑橘蜜已經(jīng)做好，需要時(shí)可直接取出食用。

3、柑橘蜜在做好以后特別適合用來(lái)泡水喝，但大家在用它泡水喝的時(shí)候，不能用沸水沖泡，最好使用涼白開(kāi)或純凈水來(lái)沖調(diào)，這樣會(huì)讓沖調(diào)出的蜂蜜水口感更好，而且不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)流失，會(huì)讓人體盡可能多的吸收柑橘蜜中的有效營(yíng)養(yǎng)。

但在制作過(guò)程中一定要注意，不論是容器還是柑橘，都不能沾染生水和油脂，不然容易讓柑橘蜜在制作過(guò)程中出現(xiàn)變質(zhì)。 

小柑橘是什么茶

柑橘茶就是小青柑。是陳皮發(fā)酵的萊垍頭條

小桔柑茶葉

1.江安夏橙

2.江安夏橙是四川宜賓的特色水果，1938年“中國(guó)夏橙之父”張文湘教授從美國(guó)引種。宜賓有著優(yōu)越的地理環(huán)境，季風(fēng)氣候明顯，四季分明，雨熱同期，水資源豐富，非常適合夏橙的長(zhǎng)，所產(chǎn)出的夏橙質(zhì)地較細(xì)，多汁，較化渣，酸甜適中，風(fēng)味濃郁，富香氣。

3.宜賓市農(nóng)業(yè)局發(fā)布過(guò)《宜賓市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃示意圖》，示意圖包括宜賓市農(nóng)業(yè)十個(gè)區(qū)縣的整體布局，其中包含蠶桑、烤煙、茶葉、蔬菜、釀酒原料、水果、特色糧油等七大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)在各地區(qū)的分布圖。根據(jù)規(guī)劃示意圖能看到宜賓各地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展布局呈科學(xué)分布態(tài)勢(shì)，且各區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展特色各有不同。

茶葉小柑橘毛竹

紅土一般可以種植稻米、茶、絲、甘蔗,山地還適于種植杉樹(shù)、油桐、柑橘、毛竹、棕櫚等經(jīng)濟(jì)林木。

紅土的酸性強(qiáng),土質(zhì)粘重是紅土利用上的不利因素,可通過(guò)多施有機(jī)肥,適量施用石灰和補(bǔ)充磷肥,防止紅土沖刷等措施提高紅土肥力。

茶葉小橘子

小青柑茶掀蓋沖泡法

1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑;

2.將小青柑上的小蓋揭開(kāi)，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;

3.水開(kāi)后第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味。

4.建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁