茶園機(jī)械化

一、茶園開墾

根據(jù)茶園的地形與坡度選擇全墾或條墾，條墾應(yīng)保持水平走向，開墾深度在50cm?以上。在此開墾深度內(nèi)，有明顯障礙層的土壤需要破壞障礙層。

平地和坡度15°以下的緩坡地采用等高開墾，開墾坡度在≥15°以上的坡地，要修筑內(nèi)傾等高梯地，梯面至少寬1.2 m。

二、茶樹種植

平地茶園直線種植。坡地茶園采用等高種植。條件允許的情況下，種植前最好開種植溝，溝深、寬各50cm?以上，施足基肥，以腐熟有機(jī)肥和磷肥料為主，深度在30～40cm，并使基肥與土壤充分混勻，再覆上松土。

單行種植規(guī)格株距33cm，行距150～180cm，雙行種植規(guī)格株距33cm，小行距30cm，大行距150cm。每叢種植1～2株。將茶苗放入種植穴后，覆土至根頸部，適當(dāng)壓實(shí)，淋足定根水。根據(jù)實(shí)際情況靈活選用單雙行種植規(guī)格。立地條件比較差的情況下也可以選擇生態(tài)種植，但考慮后期不利于機(jī)械化生產(chǎn)，所以不建議大面積推廣。

三、土壤管理

建議采用雜草、修剪枝葉和作物秸桿等覆蓋地面，提高茶園的保土蓄水能力。宜采用合理耕作、施用有機(jī)肥等方法保持或改良土壤結(jié)構(gòu)。耕作時(shí)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亟邓畻l件，防止水土流失。對(duì)土壤深厚、松軟、肥沃，樹冠覆蓋度大，病蟲草害少的茶園可實(shí)行減耕或免耕。

幼齡或者臺(tái)刈改造的茶園，宜間作豆科綠肥，適時(shí)刈割。也可使用防草地膜。

四、灌溉

根據(jù)土壤水分、茶樹長(zhǎng)勢(shì)、氣候條件等情況，確定需水量和灌溉時(shí)間。

五、施肥

（一）施肥原則

多施有機(jī)肥料，化學(xué)肥料與有機(jī)肥料應(yīng)配合使用，避免單純使用化學(xué)肥料和礦物源肥料。宜施用茶樹專用肥。農(nóng)家肥等有機(jī)肥料在施用前應(yīng)經(jīng)無(wú)害化處理。不得使用城市垃圾、衛(wèi)生垃圾與有害工業(yè)廢棄物。

（二）施肥數(shù)量

1.?基肥

以農(nóng)家肥或者商用有機(jī)肥料為主，當(dāng)年秋季采摘結(jié)束之后施用。開溝深施，施肥深度20cm?以上。每畝施麩餅肥或商品有機(jī)肥200～400kg或農(nóng)家有機(jī)肥l 000～2 000kg?。

2.?追肥

追肥可結(jié)合茶樹生育規(guī)律進(jìn)行多次，以化學(xué)肥料為主。幼齡茶園每畝施5～10kg復(fù)合肥。成年茶園每畝施用尿素15～20kg，或茶樹專用肥20～30kg。一般在茶葉開采前15～30天施肥，施肥溝深10cm左右，施肥后及時(shí)蓋土。撒施會(huì)造成養(yǎng)分利用率下降，根系分布表層，易受害，不建議撒施。

3.?葉面肥

茶樹出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)元素缺乏時(shí)可以使用葉面肥。采摘10天前停止使用。

注：有機(jī)茶園禁止施用化學(xué)肥料。

六、茶樹修剪

（一）幼齡茶園的修剪

新種植與換種改植茶園的定型修剪，第1次在茶苗移栽后離地15～20cm，用整枝剪剪去主干上部；第2次在定植后第二年離地30～40cm，剪平；第3次在定植后第三年離地40～50cm，用平型修剪機(jī)剪平或用平型采茶機(jī)以采代剪。

（二）成齡茶園修剪

每次采茶后及時(shí)進(jìn)行一次修剪，剪去采摘面上硬梢、突出枝葉、病蟲枝葉，并對(duì)病蟲枝葉無(wú)害化處理。每年春茶前或春茶后進(jìn)行輕修剪，修剪深度為3～5cm。每年采茶結(jié)束后進(jìn)行一次茶園行間和周邊的修剪、清理。

（三）樹冠更新

茶園5年左右進(jìn)行一次深修剪，深修剪的深度，以雞爪枝的深度而定，約為10～15cm。10年左右進(jìn)行一次重修剪，修剪時(shí)間以春茶后進(jìn)行為好。高度以離地面30～50cm處為宜，依據(jù)衰老程度，剪去的范圍為樹冠的1/3～1/2，剪口應(yīng)平滑稍斜，剪后冠面呈弧形。30?年左右進(jìn)行一次臺(tái)刈改造，高度以離地面5～15cm處刈割掉全部枝條。在進(jìn)行深、重修剪和臺(tái)刈作業(yè)時(shí)，剪口要平整，防止枝干撕裂。

七、病蟲害防治

（一）防治原則

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”方針，綜合運(yùn)用多種防治措施。

（二）物理防治

1.?殺蟲燈誘殺?

有條件的茶園，每30～50畝安裝一盞殺蟲燈。燈管下端高于茶樹0.2～0.3m；4月份開始掛燈，天黑開燈，天亮關(guān)燈，雨天不開燈；平均2～3天于早晨關(guān)燈后用毛刷清理1次蟲袋和燈具，高峰期每天清理1次，可誘殺鱗翅目、同翅目、鞘翅目等害蟲。

2.?色板誘控

3～9月，每畝茶園放置15～20片黃板，棋盤式分布，色板下沿與茶葉頂端平齊，黃板誘殺粉虱、蚜蟲、葉蟬等害蟲。

3.?性信息誘殺

對(duì)茶小卷葉蛾、茶毛蟲和茶毒蛾為害較重的茶園，可在4～10月大面積連片用性引誘劑誘殺雄成蟲，三種性誘劑可以共一誘捕器同時(shí)放置，每畝放置1個(gè)，40～60天更換一次誘芯。

（三）人工防治?對(duì)發(fā)生較輕、為害中心明顯及有假死性的害蟲，進(jìn)行人工捕殺。

（四）生物防治?首選生物源農(nóng)藥防治茶假眼小綠葉蟬、茶毛蟲、茶尺蠖及螨類。

（五）化學(xué)防治

茶園機(jī)械化率

茶樹修剪機(jī)是茶園管理專用作業(yè)機(jī)械，用于茶樹的輕修剪、定型修剪、深修剪、重修剪、臺(tái)刈等作業(yè)場(chǎng)合。以往，茶樹修剪多是用修枝剪刀進(jìn)行手工修剪，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，作業(yè)質(zhì)量較差。對(duì)于機(jī)械化茶園來(lái)說(shuō)，要保證樹冠整齊，形成理想的茶樹采摘面，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化采茶，就必須采用機(jī)械化修剪作業(yè)。1）按操作手人數(shù)分：可分為單人茶樹修剪機(jī)，雙人茶樹修剪機(jī)兩種；2）按動(dòng)力能源分：可分為燃油型機(jī)動(dòng)茶樹修剪機(jī)、蓄電池電動(dòng)茶樹修剪機(jī)兩種；3）按作業(yè)任務(wù)分：可分為茶樹輕修剪機(jī)，茶樹重修剪機(jī)、茶樹臺(tái)刈機(jī)三種；4）按行走方式分：可分為手提式茶樹修剪機(jī)，擔(dān)架式茶樹修剪機(jī)、走輪式茶樹修剪機(jī)三種。為了充分發(fā)揮修剪機(jī)的使用性能，提高作業(yè)質(zhì)量，對(duì)茶樹修剪機(jī)的合理選擇和正確應(yīng)用是十分重要的。應(yīng)根據(jù)茶園生長(zhǎng)狀態(tài)等，確定對(duì)茶樹修剪的種類。比如：幼齡茶園的定型修剪，則可選用單人或雙人平形修剪機(jī)，一次剪過(guò)，整齊劃一，修剪高度也容易掌握，效果最好。對(duì)成齡茶園進(jìn)行輕修剪和深修剪，一般應(yīng)選用雙人修剪機(jī)，若為大葉種茶園，應(yīng)用平形雙人修剪機(jī)，中、小葉種茶園，使用弧形雙人修剪機(jī)，當(dāng)然成齡茶園也可應(yīng)用單人修剪機(jī)進(jìn)行輕修剪和深修剪，但工效低，一般多是使用雙人修剪機(jī)修剪蓬面，然后輔以單人修剪機(jī)進(jìn)行兩側(cè)修邊，作業(yè)效果較為理想。隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，中國(guó)機(jī)械行業(yè)從70年代初期開始，不斷增加從事茶葉機(jī)械研究的力量，促進(jìn)了茶機(jī)品種和性能的增加與改善。江蘇、浙江、湖北、安徽等產(chǎn)茶省（區(qū)）開始進(jìn)行茶樹修剪專用機(jī)具的研制。70年代中期，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和和安徽省農(nóng)業(yè)機(jī)械研究所等單位成功開發(fā)出燃油機(jī)動(dòng)型單人（雙人）茶樹修剪機(jī)。燃油型機(jī)動(dòng)茶樹修剪機(jī)（俗稱：汽油機(jī)）由動(dòng)力、切割器、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、機(jī)架和操作手柄等部分組成。動(dòng)力為汽油發(fā)動(dòng)機(jī)，刀片為往復(fù)切割式，切割器有弧形和平形兩種形式。作業(yè)時(shí)由單人手提及兩人手抬跨行作業(yè)，汽油機(jī)產(chǎn)生的動(dòng)力，經(jīng)飛塊摩擦式離合器、減速和凸輪等傳動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)上、下刀片作往復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)，實(shí)施對(duì)茶樹的修剪。產(chǎn)品類型包括：1、手提式茶樹修剪機(jī)（portable tea pruning machine）操作者用手提持的由小型動(dòng)力機(jī)驅(qū)動(dòng)切割器進(jìn)行茶樹修剪作業(yè)的機(jī)器。主要用于茶樹的輕修剪和深修剪，同時(shí)，也可用作機(jī)械化茶園的修邊，使茶樹行間留出20厘米的間距，以利機(jī)器的通過(guò)和操作。2、擔(dān)架式茶樹修剪機(jī)（stretoher type tea pruning machine）所有機(jī)件及小型動(dòng)力機(jī)安裝于擔(dān)架上、由兩人提持操作進(jìn)行茶樹修剪作業(yè)的機(jī)器。切割器有弧形和平形兩種形式，機(jī)架可以通用?；⌒吻懈钇鞯碾p人修剪機(jī)主要用于中、小葉種灌木型茶樹的輕修剪和深修剪。而平形修剪機(jī)主要用于幼齡茶樹的定型修剪和大葉種小喬木型茶樹的輕、深修剪。作業(yè)時(shí)由兩人手抬跨行作業(yè)，在茶樹蓬面上跨行作業(yè)，因此勞動(dòng)強(qiáng)度比單人修剪機(jī)低，作業(yè)效率也較高，每行茶樹蓬面若需年修剪兩次，臺(tái)時(shí)工效為1.5-2.0畝，比人工修剪可提高工效10倍?？杉糁睆?0毫米以下的枝條，且由于刀片弧度與雙人采茶機(jī)完全一致，可與雙人采茶機(jī)配套使用。3、走輪式茶樹修剪機(jī)（wheel type tea pruning machine）由人力拉行、小動(dòng)力機(jī)驅(qū)動(dòng)切割器的茶樹修剪機(jī)。把現(xiàn)有的單人手提式或雙人手抬式改進(jìn)為自走式，因此不僅可使茶樹中的修剪工作機(jī)械化，可明顯降低勞動(dòng)強(qiáng)度，成倍地提高工作效率。不僅可以自由地選擇茶樹的修剪高度，而且可以在地形復(fù)雜的山坡上作業(yè)，使茶樹的修剪工作完全機(jī)械化。三、環(huán)保節(jié)能型電動(dòng)茶樹修剪機(jī)2000年以來(lái)，針對(duì)茶樹修剪人工作業(yè)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大，而汽油機(jī)售價(jià)高、油價(jià)高、故障率高、維修費(fèi)用高等問題，南京一家園林機(jī)械廠率先研制生產(chǎn)出“綠節(jié)牌”環(huán)保節(jié)能型多功能電動(dòng)茶樹修剪機(jī)專利產(chǎn)品，系列產(chǎn)品有：多功能電動(dòng)茶樹修剪機(jī)、單刃電動(dòng)茶樹修剪機(jī)、多功能電動(dòng)茶樹重修剪機(jī)。該系列電動(dòng)茶樹修剪機(jī)具有以下共同特點(diǎn)：① 環(huán)保節(jié)能：以免維護(hù)蓄電池為動(dòng)力，修剪作業(yè)過(guò)程對(duì)茶樹枝葉零污染（不存在油氣的“跑、冒、滴、漏”），從而確保茶葉品質(zhì)的原生態(tài)；② 節(jié)能顯著：汽油機(jī)一天耗油20多元，此類電動(dòng)茶樹修剪機(jī)工作一天下來(lái)充電僅耗電0.6度；③ 多功能：可承接各類綠化作物的養(yǎng)護(hù)修剪業(yè)務(wù)；④ 效率高：?jiǎn)稳嗣刻炜赏瓿?人以上手工作業(yè)的工作量；⑤ 修剪質(zhì)量滿足農(nóng)藝要求：蓬面平整度優(yōu)于手工修剪，基本無(wú)漏剪、撕裂率小于10%的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。修剪后接近灌木型茶樹的自然生長(zhǎng)狀態(tài)，形成的樹冠面較大，修剪面整齊美觀，且萌發(fā)數(shù)較多；⑥ 單人手提作業(yè)，對(duì)茶園地形無(wú)限制，特別適合山地條形茶園；條萊垍頭

茶園機(jī)械化管理

第一章 總 則

第一條為了保障茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，根據(jù)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。

第二條本省行政區(qū)域內(nèi)從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)活動(dòng)，適用本條例。

本條例所稱茶產(chǎn)業(yè)包括茶樹種植、茶葉加工、品牌建設(shè)、文化活動(dòng)及其相關(guān)扶持與服務(wù)。

本條例所稱茶葉是指用山茶科山茶屬茶組植物的鮮葉加工而成的產(chǎn)品。

第三條茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，政府推動(dòng)、企業(yè)主體，品牌引領(lǐng)、市場(chǎng)主導(dǎo)，科技支撐、質(zhì)量保障的原則，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。

第四條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作的領(lǐng)導(dǎo)，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展規(guī)劃及年度計(jì)劃，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需經(jīng)費(fèi)納入同級(jí)財(cái)政預(yù)算，建立健全促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)機(jī)制，完善茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施。

第五條縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。

發(fā)展和改革、教育、科技、工業(yè)和信息化、財(cái)政、人力資源和社會(huì)保障、自然資源、生態(tài)環(huán)境、水利、商務(wù)、文化和旅游、衛(wèi)生健康、市場(chǎng)監(jiān)督管理、林業(yè)、氣象等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，做好促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)工作。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)本行政區(qū)域內(nèi)茶樹種植、茶葉加工等活動(dòng)的指導(dǎo)、服務(wù)、監(jiān)督，落實(shí)茶葉質(zhì)量安全屬地管理的責(zé)任。

村(居)民委員會(huì)協(xié)助鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處做好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)工作。鼓勵(lì)制定茶葉質(zhì)量安全管理村規(guī)民約。

第六條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立茶葉質(zhì)量安全可追溯和監(jiān)管體系，組織、實(shí)施茶樹種植和茶葉加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的清潔化工作，加強(qiáng)茶葉質(zhì)量安全監(jiān)督管理。

第七條縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)宣傳，普及茶知識(shí)，傳播茶文化。

鼓勵(lì)廣播電視、網(wǎng)站、報(bào)刊、融媒體等加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)宣傳。

第八條鼓勵(lì)和支持社會(huì)資本投入、參與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

第九條支持培育發(fā)展茶行業(yè)社會(huì)組織。茶行業(yè)社會(huì)組織應(yīng)當(dāng)規(guī)范行業(yè)行為，加強(qiáng)行業(yè)自律和人才培訓(xùn)，引導(dǎo)茶葉經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，建立健全行業(yè)規(guī)范和獎(jiǎng)懲機(jī)制，提供信息、技術(shù)、培訓(xùn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等服務(wù)，推動(dòng)行業(yè)自律和誠(chéng)信建設(shè)。

第十條對(duì)在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中作出突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家和省有關(guān)規(guī)定給予表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。

第二章 茶樹種植

第十一條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照集中連片、適度規(guī)模、優(yōu)質(zhì)高效、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、產(chǎn)業(yè)配套的發(fā)展方式，推動(dòng)茶樹種植基地建設(shè)。

第十二條省人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門會(huì)同標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定茶樹標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程。

茶樹種植應(yīng)當(dāng)根據(jù)茶樹生長(zhǎng)發(fā)育特性，按照種植技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)化種植。

第十三條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)做好以下茶樹種植基地建設(shè)工作：

(一)鼓勵(lì)茶樹種植基地依法流轉(zhuǎn)，促進(jìn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)；

(二)加強(qiáng)茶樹種質(zhì)資源保護(hù)和茶樹品種優(yōu)選優(yōu)育，推廣茶樹良種良法種植，擴(kuò)大高標(biāo)準(zhǔn)茶樹種植基地；

(三)實(shí)行病蟲草害綠色防控，推廣生物、物理、生態(tài)協(xié)調(diào)等綜合防控及統(tǒng)防統(tǒng)治先進(jìn)技術(shù)；

(四)支持開展茶樹種植基地綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品等認(rèn)證；

(五)建立500畝以上連片茶樹種植基地環(huán)境監(jiān)測(cè)、氣象信息系統(tǒng)；

(六)推廣使用有機(jī)肥和茶葉專用肥，實(shí)行測(cè)土配方施肥；

(七)推廣茶樹鮮葉采摘機(jī)械化；

(八)支持建設(shè)品牌茶葉、特色茶葉、出口茶葉專用基地；

(九)加強(qiáng)茶樹種植基地周邊生態(tài)環(huán)境保護(hù)。

第十四條 茶樹種植企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)建立茶樹種植生產(chǎn)記錄檔案，如實(shí)記載下列事項(xiàng)：

(一)使用肥料、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品的名稱、生產(chǎn)企業(yè)、來(lái)源、數(shù)量、使用地點(diǎn)、用法和使用日期；

(二)茶樹種植基地病蟲草害的發(fā)生和防治情況；

(三)茶樹鮮葉的采摘日期、產(chǎn)量。

茶樹種植生產(chǎn)記錄應(yīng)當(dāng)保存二年。禁止偽造茶樹種植生產(chǎn)記錄。

第十五條茶樹種植基地禁止實(shí)施下列行為：

(一)使用劇毒、高毒、禁用的農(nóng)藥；

(二)使用化學(xué)除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等未登記在茶樹上使用的農(nóng)藥；

(三)未按照農(nóng)藥的標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項(xiàng)、安全間隔期使用農(nóng)藥；

(四)使用催芽素等未登記在茶樹上使用的肥料；

(五)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

第十六條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)人民政府對(duì)符合以下條件的茶樹種植基地，可以劃定為茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)，實(shí)行產(chǎn)地保護(hù)：

(一)具有適宜茶樹生態(tài)種植的土壤、氣候等自然地理?xiàng)l件，海拔600米以上，遠(yuǎn)離主要公路500米以外；

(二)相對(duì)連片種植500畝以上；

(三)已經(jīng)形成科學(xué)的種植方法、良好的質(zhì)量控制方法，具有一定的資源、技術(shù)和效益等優(yōu)勢(shì)；

(四)茶葉生產(chǎn)組織化程度高，產(chǎn)品市場(chǎng)銷售穩(wěn)定；

(五)茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)應(yīng)具備的其他條件。

具有地方特色的茶樹種質(zhì)資源特定地區(qū)，可以劃定為茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)。

第十七條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)組織有關(guān)部門、科研機(jī)構(gòu)和專家等對(duì)劃定的茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)進(jìn)行論證，并聽取茶樹種植基地權(quán)利人和所在地村民的意見，報(bào)縣級(jí)人民政府批準(zhǔn)后，向社會(huì)公布。

茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)應(yīng)當(dāng)設(shè)立保護(hù)標(biāo)志，劃定保護(hù)范圍、確定責(zé)任主體。

第十八條省人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門制定茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)建設(shè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)建設(shè)。

第十九條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施，加強(qiáng)茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，優(yōu)先安排茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)的道路、水利、電力、通信等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

第二十條茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)的個(gè)體種植戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、種植企業(yè)等應(yīng)當(dāng)按照綠色、有機(jī)、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理茶園。

鼓勵(lì)、支持茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)的個(gè)體種植戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織、種植企業(yè)等按照國(guó)際市場(chǎng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)栽培茶樹。

第二十一條 茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)，除執(zhí)行第十五條規(guī)定外，還禁止下列行為：

(一)侵占、毀壞茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)基地；

(二)擅自砍伐或者損毀茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)內(nèi)的林木；

(三)排放廢水、廢氣，傾倒、堆放固體廢物及其他有毒有害物質(zhì)；

(四)毀壞茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施和保護(hù)標(biāo)志；

(五)非生產(chǎn)用機(jī)動(dòng)車進(jìn)入茶樹生態(tài)種植保護(hù)區(qū)；

(六)開展餐飲、燒烤、露營(yíng)等損害茶樹生態(tài)種植環(huán)境的旅游活動(dòng)；

(七)擅自新建、改建、擴(kuò)建影響茶樹生態(tài)種植和破壞生產(chǎn)環(huán)境的建設(shè)項(xiàng)目；

(八)法律、法規(guī)禁止的其他行為。

第三章 茶葉加工

第二十二條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)茶葉加工指導(dǎo)、服務(wù)和監(jiān)管。

企業(yè)應(yīng)當(dāng)采用標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化方式生產(chǎn)加工茶葉。

第二十三條產(chǎn)茶地區(qū)市級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門組織制定茶葉加工地方標(biāo)準(zhǔn)。鼓勵(lì)茶行業(yè)社會(huì)組織、茶葉企業(yè)制定和使用高于國(guó)家和地方標(biāo)準(zhǔn)的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第二十四條產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)做好以下工作：

(一)培育茶葉加工龍頭企業(yè)；

(二)鼓勵(lì)、支持申請(qǐng)國(guó)家有關(guān)質(zhì)量管理體系認(rèn)證、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)認(rèn)證，綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志等產(chǎn)品認(rèn)證；

(三)支持建設(shè)茶葉初制、精制、深加工、機(jī)械化生產(chǎn)線；

(四)支持企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織等建設(shè)冷鏈設(shè)施；

(五)支持建立完善產(chǎn)地茶樹鮮葉交易市場(chǎng)。

第二十五條茶樹種植企業(yè)、茶葉加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和家庭農(nóng)場(chǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，應(yīng)當(dāng)建立茶樹鮮葉質(zhì)量安全自檢制度，定期對(duì)茶葉加工生產(chǎn)狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，建立茶葉加工記錄檔案，如實(shí)記載下列事項(xiàng)：

(一)茶樹鮮葉的品種、等級(jí)、數(shù)量、進(jìn)場(chǎng)(廠)時(shí)間，以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證；

(二)生產(chǎn)的茶種類、等級(jí)、數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、出庫(kù)時(shí)間、貯存條件等。

茶葉加工記錄和憑證保存期限不得少于茶產(chǎn)品保質(zhì)期滿后一年。禁止偽造茶葉加工記錄。

第二十六條鼓勵(lì)和支持以茶樹鮮葉、茶半成品、成品茶或副產(chǎn)品為原料，開發(fā)加工食品、飲品、工藝品、生活用品等茶葉衍生品。

茶葉衍生品的加工應(yīng)當(dāng)符合法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

第二十七條除茶葉衍生品的生產(chǎn)加工外，禁止在茶葉加工中添加糖分、甜味劑、色素、香精等外源物質(zhì)。

禁止在茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中摻雜摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品。

第四章 品牌建設(shè)

第二十八條 省人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照政府引導(dǎo)、行業(yè)指導(dǎo)、誠(chéng)信為本、質(zhì)量?jī)?yōu)良、企業(yè)主體、共建共享的原則，建立茶葉品牌發(fā)展、推介、保護(hù)和利用的運(yùn)行機(jī)制；圍繞重點(diǎn)發(fā)展貴州綠茶、貴州紅茶、貴州抹茶、貴州黑茶等茶葉公用品牌，著力推進(jìn)原產(chǎn)地保護(hù)和品牌建設(shè)，扶持企業(yè)產(chǎn)品品牌。

第二十九條省人民政府標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門制定和完善茶葉公用品牌和知名子品牌產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括外在形態(tài)、內(nèi)在品質(zhì)、包裝標(biāo)識(shí)等內(nèi)容。

第三十條鼓勵(lì)使用茶葉公用品牌，支持做大做強(qiáng)知名子品牌和企業(yè)產(chǎn)品品牌。

第三十一條茶葉公用品牌持有者應(yīng)當(dāng)制定管理規(guī)定，實(shí)行統(tǒng)一管理。管理規(guī)定應(yīng)當(dāng)包含質(zhì)量可追溯、監(jiān)督檢查等內(nèi)容。

茶葉公用品牌授權(quán)使用者應(yīng)當(dāng)執(zhí)行品牌管理規(guī)定。

任何單位和個(gè)人對(duì)違反茶葉公用品牌管理規(guī)定的行為，可以監(jiān)督、舉報(bào)。

第三十二條 產(chǎn)茶地區(qū)縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)保護(hù)獲得中華老字號(hào)、地理標(biāo)志、國(guó)家氣候標(biāo)志等名優(yōu)產(chǎn)品的茶葉商標(biāo)或標(biāo)識(shí)。

第三十三條縣級(jí)以上人民政府及其有關(guān)部門可以舉辦品牌茶葉展示展銷活動(dòng)，組織引導(dǎo)企業(yè)參加各類涉茶展銷會(huì)。

支持各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體在傳統(tǒng)媒體、新媒體、自媒體推廣銷售品牌茶葉。

第三十四條縣級(jí)以上人民政府交通運(yùn)輸、市場(chǎng)監(jiān)督管理行政主管部門應(yīng)當(dāng)支持在主要交通干線、公共場(chǎng)所推廣公用品牌，開設(shè)品牌茶葉專賣店，開展品牌茶葉宣傳推介活動(dòng)等。

第三十五條鼓勵(lì)茶葉企業(yè)開發(fā)適銷對(duì)路的品牌茶系列產(chǎn)品，創(chuàng)新品牌營(yíng)銷方式，拓寬品牌流通渠道，建設(shè)品牌忠誠(chéng)消費(fèi)群體。

第三十六條支持茶行業(yè)社會(huì)組織、茶葉企業(yè)到境內(nèi)外建立貴州茶品牌推廣中心。

鼓勵(lì)本省品牌茶產(chǎn)品進(jìn)入省內(nèi)機(jī)場(chǎng)、鐵路、酒店、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、連鎖超市、省內(nèi)外電商平臺(tái)等推廣、銷售。

第三十七條 鼓勵(lì)深入挖掘茶葉的生產(chǎn)、生活、生態(tài)和文化等價(jià)值，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、民間技藝、鄉(xiāng)風(fēng)民俗、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)深度融合，加強(qiáng)老工藝、老字號(hào)、老品種的保護(hù)與傳承，培育具有文化底蘊(yùn)的茶產(chǎn)業(yè)品牌。

鼓勵(lì)通過(guò)品牌價(jià)值評(píng)估、品牌評(píng)比及發(fā)布等活動(dòng)，擴(kuò)大品牌宣傳，提高品牌知名度和影響力。

茶園機(jī)械化采摘

1，最傳統(tǒng)，最有效的人工拔草，就是費(fèi)人工?

2，除草劑，方便，快捷，使用次數(shù)，根據(jù)茶園雜草發(fā)生期的早晚，大致可分為青草（6月以前）和夏草（7月以后）兩大類，噴藥次數(shù)一般每年1-2次，若春草和夏草較多可在5月中旬和7月下旬各噴一次，若雜草較少，可在7月份噴藥一次即可。

注意??使用噴灑除草劑一定要均勻，噴藥時(shí)間以雜草無(wú)露水為宜

茶園機(jī)械化的成效

印度茶葉單產(chǎn)量高得益于印度早早實(shí)現(xiàn)了茶葉規(guī)?；?、機(jī)械化生產(chǎn)。早在18世紀(jì)后期，印度在揉茶、切茶、焙茶、篩茶、裝茶等各環(huán)節(jié)先后實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化；19世紀(jì)后期，印度已經(jīng)出現(xiàn)千人規(guī)模的制茶大廠。

說(shuō)回國(guó)內(nèi)，雖然我國(guó)有幾千年的茶歷史、茶文化，歷史上曾是毋庸置疑的茶葉生產(chǎn)和出口大國(guó)，但茶生產(chǎn)大體以小農(nóng)戶、小作坊為主。即便到了今天，我國(guó)仍存在大量的家庭作坊生產(chǎn)茶葉，因此在茶園管理、采茶、制茶等各個(gè)環(huán)節(jié)都需要大量人工，而當(dāng)下勞動(dòng)力成本居高不下，這導(dǎo)致茶葉生產(chǎn)整體成本不斷攀升，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)受壓縮，茶農(nóng)增收壓力加大，從而影響生產(chǎn)積極性；加之大量茶園管理分散，機(jī)械化、自動(dòng)化程度低，茶園單位面積效益較低，單從這點(diǎn)來(lái)看，在出口上不占據(jù)較大優(yōu)勢(shì)。

茶園機(jī)械化作業(yè)的規(guī)模成效分析

日本茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化：

1.茶園的規(guī)范化管理：

① 茶園面貌：郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、茶行筆直規(guī)范、茶篷整齊一致：

日本在茶園管理方面，嚴(yán)格按照【日本茶葉生產(chǎn)指導(dǎo)者協(xié)會(huì)】提供的技術(shù)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范、進(jìn)行耕作。由于標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、的程度非常高，使得茶園面貌：郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、系統(tǒng)完善瀝青路面、軌道敷設(shè)滿足機(jī)械作業(yè)、茶篷整齊有序、茶行筆直規(guī)范、無(wú)論是山區(qū)茶園，還是平地茶園，幾乎看不出有什么區(qū)別。

② 主要措施及手段：

防止干旱：

安裝噴灌設(shè)施，根據(jù)實(shí)際情況，實(shí)時(shí)進(jìn)行噴灌。

防寒冷：

冬季鋪設(shè)行間稻草，起到保暖防寒、保持濕潤(rùn)度、的作用。

防霜凍：

安裝通風(fēng)設(shè)備，促進(jìn)空氣流通，保護(hù)茶樹嫩芽免受凍害。

監(jiān)控土壤情況：

茶園中普遍裝有 “土壤自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀”，以監(jiān)控土壤中水分、養(yǎng)分、的變化情況。

日常管理：

履帶式液壓 “茶園管理機(jī)”，能夠通過(guò)不同的配置，完成從深耕、施肥、植保、修剪、到采摘、等任務(wù)。每年可承擔(dān)近50公頃茶園的管理任務(wù)。

③ 茶樹品種統(tǒng)一規(guī)范，易于管理：

茶樹的無(wú)性系良種比例，高達(dá)95%左右，以籔北種為主。使

得茶園易于統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用機(jī)械采摘。

茶園機(jī)械化管理技術(shù)方案

茶樹想要繁殖的方式一般有兩種：1、種子播種，2、扦插育苗。種子播種是傳統(tǒng)自然的育苗方式，但是優(yōu)缺點(diǎn)也比較明顯：幼苗主根粗壯有力，茶籽運(yùn)輸方便，但是幼苗后代參差不齊，色澤萌芽期也不一致。扦插育苗是利用茶樹的再生機(jī)理衍生出的現(xiàn)代型的繁殖技術(shù)，其優(yōu)點(diǎn)是能夠保持良種特性、使后代性狀一致，便于茶園管理；但是因技術(shù)要求太高、成本略大，且容易傳播母樹的病蟲害。那么茶樹怎樣才能實(shí)現(xiàn)短期育苗并且提高茶葉產(chǎn)量呢？下面就給大家介紹一下茶樹的快速育苗法~

　　茶樹快速育苗

　　茶樹快速育苗為了推進(jìn)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效茶業(yè),良種定基礎(chǔ).針對(duì)常規(guī)的短穗扦插法存在著時(shí)間性強(qiáng)、在圃時(shí)間長(zhǎng)、管理繁瑣等不足之處，現(xiàn)急需采用一種新的育苗方法來(lái)彌補(bǔ)其不足，以加快良種繁育的速度，提高茶樹良種普及率。

　　一、母本園的管理因?yàn)橹挥信嘤鰪?qiáng)壯的母樹，才能有健壯飽滿的穗條，才可能繁育出優(yōu)質(zhì)的茶苗來(lái)，穗條優(yōu)劣決定于采穗母本園的培養(yǎng)與管理，高質(zhì)量的穗條要求枝條積累了充足的內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不帶病蟲害，因此，采穗母本園的管理比一般生產(chǎn)茶園要求更高。

　　1、樹勢(shì)培養(yǎng)：樹勢(shì)的培養(yǎng)是母本園管理工作中最重要的一環(huán)。新建的母本園必須經(jīng)重修剪，一般在離地45~50cm處水平剪，在水平修剪時(shí)，應(yīng)注意除去細(xì)枝以增加樹冠的通風(fēng)透光，使養(yǎng)分集中，有利于新梢生長(zhǎng)以培養(yǎng)粗壯的穗條。

　　2、水肥管理：短穗扦插母本園的水肥管理水平要求比一般茶園高，由于養(yǎng)穗母本園經(jīng)過(guò)重修剪后，養(yǎng)分消耗多，必須有更充足的肥料，只有通過(guò)施肥這一手段來(lái)補(bǔ)充母本園茶樹在修剪后恢復(fù)正常生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般每畝每次施尿素20公斤，并加適量的磷鉀肥拌和，在茶樹下開淺溝撒施，時(shí)間在3月初施基肥，5月初、7月底各施追肥一次。每公頃母本園可剪穗1.5萬(wàn)-3萬(wàn)公斤，可供2-3公頃苗地扦插。

　　3、病蟲害防治：插穗母本園經(jīng)深度修剪后，病原與蟲口基數(shù)有所下降。但由于母本園不采、留養(yǎng)枝條，特別是在肥培管理水平高，茶樹長(zhǎng)勢(shì)旺，枝葉茂盛，葉嫩汁多的母本園里，非常有利于一些病蟲害發(fā)生。常發(fā)生的有茶尺蠖、茶芽、茶卷葉蛾、小綠葉蟬、螨類等。母本園的病蟲害不僅妨礙了母樹新梢的生長(zhǎng)，更為嚴(yán)重的是帶病蟲害的枝條可通過(guò)繁殖傳播到其它地方去，因此母本園必須特別注意病蟲害的測(cè)報(bào)與檢查，做到及時(shí)防治。

　　4、清除花果：植物的生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是相互矛盾的，存在著相互抑制的關(guān)系。經(jīng)深修剪后水肥管理較好的母本園一般營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)、花蕾少。但也有出現(xiàn)一些花蕾、花芽，增加了養(yǎng)分消耗，削弱民枝葉生長(zhǎng)，影響插穗的質(zhì)量，帶花蕾花芽的插穗，扦插后會(huì)直接影響扦插苗的成活率與幼苗的質(zhì)量。因此，母本園一旦出現(xiàn)花蕾、幼果，應(yīng)及時(shí)摘除。清除花果的方法有兩種：一是人工摘除;二是噴施500ppm乙烯劑抑制花果生長(zhǎng)，引起落花落果。

　　5、及時(shí)摘頂：插穗的成熟度與扦插苗的成活率關(guān)系也很密切，枝條成熟與否，表現(xiàn)在生長(zhǎng)是否停止，駐芽是否形成，枝條是否從下而上變紅棕色，即木質(zhì)化與半木質(zhì)化。成熟的枝條，內(nèi)部積累的物質(zhì)豐富，扦插易成活，生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)明顯。在肥力水平好的情況下，在夏秋季，新梢可持續(xù)生長(zhǎng)，若不經(jīng)摘頂，新梢木質(zhì)化緩緩，占生長(zhǎng)枝10%~20%的嫩莖無(wú)法利用。因此必須適時(shí)摘頂，抑制頂端生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，迫使新梢停止生長(zhǎng)，促進(jìn)嫩莖的木質(zhì)化。打頂時(shí)間，一般選擇在剪穗前的10~15天為佳，以保證既有一定的新梢長(zhǎng)度，又可使新梢基本木質(zhì)化。

　　6、生長(zhǎng)激素的合理利用：植物生長(zhǎng)激素處理插穗能促進(jìn)生根，許多單位試驗(yàn)表明，使用吲哚乙酸、赤霉素，2，4-D、增產(chǎn)靈等植物生長(zhǎng)素，浸漬和涂蘸茶樹插穗基部，都能促進(jìn)根和提高成活率，但這種方法處理十分困難，工作效率低，所以進(jìn)行對(duì)養(yǎng)穗母樹上噴施50ppm的2，4-D溶液試驗(yàn)，結(jié)果表明有效好促進(jìn)發(fā)根效果，對(duì)地上部分的新梢葉片的生長(zhǎng)也有明顯促進(jìn)作用，這種方法簡(jiǎn)便一般在剪取穗條前7~10天，以每畝噴施200~250公斤藥液為宜。

　　二、夏季快速育苗技術(shù)夏季快速育苗技術(shù)是利用夏季多雨,地溫較高,通過(guò)地覆蓋和塑料遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭一種短穗扦插育苗技術(shù),這種方法具有省工省本,快速高效特點(diǎn),其技術(shù)操作要點(diǎn)是:

　　1、苗圃地的選擇：適宜茶樹育苗的土壤,要求呈酸性PH值在4.5~5.5之間,肥力中等以上,土層厚度40cm左右,地勢(shì)要選擇緩坡地或平地,附近要求有水源,位置以朝南或東南受光效果較好,切忌設(shè)在風(fēng)口。

　　2、苗圃的施工：土地翻耕兩次，第一次深40cm，第二次在作畦時(shí)深翻20cm，耕后要土塊碎，地面平。畦的方向以東西向?yàn)楹?，長(zhǎng)15~20m，寬1.0~1.2m，溝寬50cm。

　　3、基質(zhì)選用：在畦面鋪上一層厚5cm的黃砂壤土基質(zhì)，然后用木板打壓結(jié)實(shí)，因?yàn)榕c插穗部直接接觸的基質(zhì)插穗基部愈合再分化形成根，在愈合過(guò)程中細(xì)胞大量分解，此時(shí)若基質(zhì)中存在大量微生物，則易使愈合組織腐化而影響生根。此外，還需要一定的含水率和通透性，這樣才能保持插穗的成活和根的分化。試驗(yàn)結(jié)果表明以黃砂壤土作扦插基質(zhì)較好。

　　4、地膜覆蓋：澆濕苗床覆蓋上農(nóng)用地膜并放平整緊貼，四周用濕土封閉，整畦時(shí)園的兩端須略低于中間，避免中間積水。苗圃的四周要挖排水溝，在水溝的一定距離設(shè)一個(gè)蓄水窟，便于苗床澆水。地膜覆蓋具有保水去草，大大減少了用工。但地膜覆蓋應(yīng)該注意遮蔭一定不能漏遮，地膜覆蓋與苗床要求緊貼，插穗與基質(zhì)接觸要充分，否則影響成活率。因地膜覆蓋能提高地溫到25℃以上，使插穗發(fā)根率提早10-30天，同時(shí)地膜覆蓋一年四季均可進(jìn)行，擴(kuò)大繁育速度。

　　5、扦插穗的剪?。阂话阍谙募?月15日左右，在養(yǎng)穗母本園留養(yǎng)的新梢中下部呈紅棕色，組織開始木質(zhì)化，腑芽膨大或萌發(fā)，葉片成熟的，便可截取扦插枝，剪穗扦插，枝條剪下約25cm以上，莖粗3~5mm，從插枝上剪取一個(gè)腋芽，一片真葉，一個(gè)節(jié)間(“三個(gè)一”)的插穗，長(zhǎng)約3~4cm，切口呈45℃較好，葉柄上留樁2~3mm，一般667㎡需500公斤左右穗條。

　　6、扦插方法：扦插密度，行距以7~10cm，株距以葉片互不遮疊為原則，一般667㎡可插20萬(wàn)穗左右;扦插時(shí)用拇指和食指夾住插穗上端的葉柄處，一般將三分之二插入土中，芽葉柄露出土面，待半行扦插好后，用手掌沿插穗行，將插穗附近的泥土壓實(shí)，使插穗與土壤充分接觸，插穗時(shí)葉片應(yīng)順風(fēng)排列;要邊插，邊澆水，邊遮蔭。

　　7、塑料遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭：按每行苗床搭60~70cm高竹木樁棚架，用寬2m，透光率為35%塑料遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，減少太陽(yáng)光照和水分蒸發(fā)。傳統(tǒng)常規(guī)的扦插育苗常用狼箕草或草簾擋光，其方法操作繁瑣，往往因草簾過(guò)疏或過(guò)密甚至漏遮，影響扦插成活率。而利用塑料遮陽(yáng)網(wǎng)，遮光效果均勻，管理方便，生產(chǎn)成本低。

　　8、扦插苗的管理：

　　(1)扦插初期，插穗未生新根，要保持土壤經(jīng)常濕潤(rùn)，以保持土壤持水量在70%~90%為好。一般插后40天內(nèi)，每天早晚各澆水一次，雨天、陰天可不澆或少澆。

　　(2)扦插苗初步形成根系后，開始追肥，初期施肥要淡，以后隨苗木長(zhǎng)大逐漸加濃，化肥摻水澆肥，前期追肥用0.2%的尿素水溶液,到茶苗長(zhǎng)至10cm左右時(shí),肥料濃度提高一倍,每10天施一次。

　　(3)及時(shí)治蟲除草，茶苗枝葉幼嫩，易發(fā)生病蟲害，噴250倍硫酸銅，50%多菌靈可濕性粉劑800倍，防治病害;同時(shí)混合殺農(nóng)藥防治茶蚜、小綠葉蟬、茶尺蠖等蟲害，在這些蟲害發(fā)生季節(jié)要注意經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)噴藥防治;發(fā)現(xiàn)雜草要及時(shí)拔除

　　。(4)當(dāng)插穗腋芽萌長(zhǎng)的茶苗長(zhǎng)出3-4片葉，末梢插穗長(zhǎng)出2-3片新葉時(shí)，可露天撫育，增加光照，促幼苗成長(zhǎng)。到11月底苗高達(dá)到25cm以上，即可出圃移栽。

　　9、夏季快速育苗技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：

　　(1)提高扦插成活率和出圃率，快速育苗采用黃砂壤土為基質(zhì)，生長(zhǎng)激素噴施母本園和地膜覆蓋提高地溫，遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭均勻等關(guān)鍵技術(shù)，使得快速育苗法成活率達(dá)95%，出圃率達(dá)到87%以上。

　　(2)快速育苗法在地膜覆蓋期內(nèi)，可抑制雜草生長(zhǎng)，減少水分蒸發(fā)，大大減少了管理用工。與常規(guī)法比較，每畝減少管理用工70工，降低管理工資1400元/畝，降低生產(chǎn)成本1100元/畝，下降了17.1%，從而使育苗的經(jīng)濟(jì)效益顯著提高，每畝可凈增收入5258元，增長(zhǎng)32.7%，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

　　(3)快速育苗法解決了常規(guī)扦插長(zhǎng)期在圃時(shí)間，大大縮短繁育周期，尤其是夏季地膜覆蓋法，在圃時(shí)間只有166天，比常規(guī)法縮短3個(gè)月，同時(shí)避免許多繁瑣管理。加快了茶苗繁育工作，推進(jìn)茶樹良種化進(jìn)程，有利于茶業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。

　　茶樹怎樣嫁接換種？

　　適時(shí)出圃和以苗育苗技術(shù)當(dāng)茶苗長(zhǎng)至25cm，根系發(fā)達(dá)枝葉數(shù)多時(shí)，即可以出圃。夏季扦插可在11月底出圃，如條件不允許出圃，則可選在春、夏或秋季出圃，對(duì)應(yīng)可出圃而因種植季節(jié)不符而未能出圃的茶苗，便可剪枝扦插，以苗育苗。

茶園機(jī)械化管理技術(shù)路線

安徽推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 到2020年綠色茶園達(dá)60萬(wàn)畝

　記者從4月20日召開的全省茶產(chǎn)業(yè)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)獲悉，我省將重點(diǎn)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，通過(guò)品種改造、投入品管控和扶持龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。計(jì)劃到2020年，全省綠色食品茶園達(dá)60萬(wàn)畝，新建高標(biāo)準(zhǔn)無(wú)性系良種茶園42萬(wàn)畝，并在每個(gè)主產(chǎn)市至少打造1個(gè)茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)，促進(jìn)茶旅融合發(fā)展。

　　省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來(lái)我省將適度發(fā)展新茶園，加強(qiáng)中低產(chǎn)茶園改造，到2020年更新改造低產(chǎn)茶園30萬(wàn)畝，提高茶園單產(chǎn)水平和效益。創(chuàng)建一批綠色、生態(tài)、高效茶葉生產(chǎn)基地。大力推廣茶園管理機(jī)械化，研發(fā)推廣“輕型化、便捷化”采茶機(jī)、耕作機(jī)、修剪機(jī)等茶園機(jī)械。加強(qiáng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色生產(chǎn)，開展綠色防控生產(chǎn)示范，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品管理，尤其是抓好國(guó)家級(jí)有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)的示范，并在省內(nèi)擴(kuò)大試點(diǎn)，加快建立茶葉質(zhì)量安全可追溯體系。

　　加強(qiáng)主體培育，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。力爭(zhēng)到2020年，全省培育年產(chǎn)值3億元以上的龍頭企業(yè)5家，茶葉專業(yè)合作社示范社80家。引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，每個(gè)茶葉主產(chǎn)市至少打造1個(gè)茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn)，創(chuàng)建1個(gè)至2個(gè)省級(jí)以上涉茶休閑農(nóng)業(yè)示范縣、10個(gè)示范點(diǎn)，打造2條茶旅精品線路。

茶園機(jī)械化繪畫

中國(guó)的茶葉歷史悠久，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶，據(jù)說(shuō)始于神農(nóng)時(shí)代，少說(shuō)也有四五千年了，中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。

唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化。

中國(guó)茶對(duì)世界貢獻(xiàn)太大了，你知道誰(shuí)是引種中國(guó)茶樹最早的國(guó)家嗎？

中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培種植以及利用茶葉的國(guó)家。作為茶樹的原產(chǎn)地，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)與當(dāng)今世界各主要產(chǎn)茶國(guó)有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，甚至可以說(shuō)，當(dāng)今世界主要產(chǎn)茶國(guó)種植的茶樹，都是直接或間接從中國(guó)引種栽培的。

目前，世界主要產(chǎn)茶國(guó)有60多個(gè)，大多分布在亞洲地區(qū)。由于地理位置、氣候環(huán)境以及茶樹品種和生產(chǎn)工藝特點(diǎn)的不同，其所產(chǎn)出的茶葉類型有一定的差異。但是不可否認(rèn)的是，它們都受到了中國(guó)茶樹栽培種植加工的影響。

日本是世界上引種中國(guó)茶樹最早的國(guó)家。

805年，日本僧人最澄(762~822年)到中國(guó)學(xué)佛，回國(guó)時(shí)從浙江天臺(tái)山攜帶茶籽，播種在位于京都比睿山麓的日吉神社，這是日本最早栽種茶樹的記載，至今在比睿山日吉神社的池上茶園仍矗立著“日吉茶園”之碑，成為日本最早栽種茶樹的記載。

806年僧人空海再次從中國(guó)帶回茶籽種植于奈良縣，由此，逐步傳播到中部和南部各地。日本的茶業(yè)經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的緩慢發(fā)展，進(jìn)入明治時(shí)期(1868 ~1911年)，由于推行各種振興政策，整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)處于上升發(fā)展時(shí)期。

茶園面積不斷擴(kuò)大，從1871年1.7萬(wàn)hm2到1911年達(dá)5.0萬(wàn)hm2，基本上與現(xiàn)在的茶園面積接近。茶葉產(chǎn)量從1876年的0.9萬(wàn)t到1891年達(dá)到2.7萬(wàn)t,在第二次世界大戰(zhàn)前的1941 年茶葉產(chǎn)量達(dá)到6.2萬(wàn)t;其后，隨著日本的戰(zhàn)敗，到了1946年茶園面積僅為2.4萬(wàn)hm2，茶葉產(chǎn)量也只有2.1萬(wàn)t。經(jīng)過(guò)戰(zhàn)后8年的恢復(fù)，才達(dá)到戰(zhàn)前水平。

1954 年茶園面積為3.5萬(wàn)hm2，產(chǎn)量為6.8萬(wàn)t。近10年來(lái)，日本的茶園面積一直穩(wěn)定在5萬(wàn)hm2左右，2011年為4.6萬(wàn)hm2，茶葉產(chǎn)量為7.8萬(wàn)t。

日本現(xiàn)有44個(gè)府(縣)產(chǎn)茶，主要產(chǎn)區(qū)有靜岡、鹿兒島、三重、奈良、宮崎、京都、熊本、佐賀、福岡和琦玉10個(gè)府(縣)。這10個(gè)府(縣)的茶園面積占全國(guó)茶園總面積的80%，產(chǎn)量占90%。

其中靜岡縣是產(chǎn)茶最多的縣，面積占全國(guó)的40%，產(chǎn)量占50%。日本生產(chǎn)的茶葉幾乎全是蒸青綠茶，有玉露、碾茶、玉綠、煎茶和番茶等品種。日本一年的茶葉消費(fèi)量在15萬(wàn)t左右，每年需從中國(guó)進(jìn)口烏龍茶和綠茶，從斯里蘭卡和日本較重視茶葉科研，在靜岡設(shè)有全國(guó)的茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，并在鹿兒島設(shè)分場(chǎng)。每個(gè)產(chǎn)茶縣都專門設(shè)立茶葉試驗(yàn)場(chǎng)，既從事茶葉科學(xué)研究，又負(fù)責(zé)科學(xué)技術(shù)的推廣。

茶園90%屬于農(nóng)戶所有，現(xiàn)有茶農(nóng)約24萬(wàn)戶，平均每戶茶農(nóng)擁有茶園面積在0.17 hm2左右。南部茶區(qū)——鹿兒島，每戶擁有的茶園面積較多，在0.5~20.0hm2。由于實(shí)行互助會(huì)、合作社或股份制經(jīng)營(yíng)，每戶較少的茶園面積并不影響管理的現(xiàn)代化和生產(chǎn)的機(jī)械化、自動(dòng)化。

除了 日本，還有其他幾大產(chǎn)茶大國(guó)，都從中國(guó)直接或者間接引進(jìn)過(guò)茶樹。

1.印度，印度的種茶規(guī)模僅次于中國(guó)，是世界第二大產(chǎn)茶國(guó)。印度的種茶歷史可以追溯到239年前。目前，我們可以查詢到的印度最早引種茶樹記錄是公元1780年，由當(dāng)時(shí)的英國(guó)東印度公司從中國(guó)引進(jìn)茶籽嘗試性種植栽培，但是這一次引種并未獲得成功。

　　到了公元1834年，英國(guó)派駐印度總督威廉·班庭克在印度成立了第一個(gè)茶葉委員會(huì)，專門研究從中國(guó)引種茶樹技術(shù)，并且派員到中國(guó)學(xué)習(xí)種植茶葉技術(shù)，招募種茶工人，購(gòu)買茶籽。5年后的1839年，印度生產(chǎn)出第一批茶葉，開創(chuàng)了印度種茶成功的歷史先河。

2.肯尼亞

　　非洲國(guó)家肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)之一，目前產(chǎn)茶規(guī)模排名世界第三，非洲第一?？夏醽喪情g接受到中國(guó)茶葉種植影響的代表性國(guó)家，肯尼亞茶樹是從印度引種的，時(shí)間是公元1903年。

3.斯里蘭卡

　　斯里蘭卡原先排在世界茶葉種植的第三位，在2011年被肯尼亞超越以后，落到了如今的第四位。

斯里蘭卡是受中國(guó)受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產(chǎn)茶國(guó)。最早在1824年，荷蘭人將中國(guó)的茶籽帶到斯里蘭卡進(jìn)行了小規(guī)模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹，但規(guī)模不大。

　　后來(lái)一直到1867年，斯里蘭卡才開始大規(guī)模的茶葉種植。

4.印度尼西亞

　　印度尼西亞是世界上最大的島國(guó)，茶葉主要種植在爪哇和蘇門答臘島，海拔高度在700米至2000米之間，屬于典型的高山茶園。歷史記載最早的引種記錄是在公元1684年從日本將茶籽帶到印尼，但是種植并沒有成功，直到1872年，從斯里蘭卡引種更符合當(dāng)?shù)胤N植環(huán)境的阿姆薩茶樹品種，才有所成功。

5.阿根廷

　　阿根廷地處南美洲，是南美最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。阿根廷的茶葉種植歷史較短，距今大約100年左右。當(dāng)然，阿根廷的茶樹種植也是從中國(guó)引進(jìn)茶籽開始的，時(shí)間在20世紀(jì)20年代左右。

總之，從以上幾個(gè)主要產(chǎn)茶國(guó)的種植茶樹歷史來(lái)看，它們大多直接或間接受到中國(guó)種茶的影響。從中國(guó)帶回茶籽進(jìn)行種植，并且利用中國(guó)的相應(yīng)種茶技術(shù)，并加以培育改良，不斷適應(yīng)當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境，從而形成了符合當(dāng)?shù)厍闆r的栽培技巧，成就本國(guó)的茶葉發(fā)展大計(jì)。所以說(shuō)，中國(guó)對(duì)世界茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，對(duì)人類生活方式產(chǎn)生了重大的積極影響，甚至可以說(shuō)影響到世界文明的發(fā)展進(jìn)程。對(duì)于這一點(diǎn)，無(wú)可辯駁，確實(shí)如此。

茶葉機(jī)械化

理?xiàng)l是眾多名優(yōu)茶造型的關(guān)鍵工序。在茶葉振動(dòng)理?xiàng)l機(jī)發(fā)明之前,茶葉理?xiàng)l只能依靠人手操作,不但需人工多,而且?guī)?lái)人手頻繁接觸易使茶葉被細(xì)菌等污染物所污染。茶葉理?xiàng)l機(jī)的發(fā)明為名優(yōu)茶實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)提供了有力的技術(shù)支撐。