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漢中茶葉有限公司官網(wǎng)(漢中市茶葉)

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漢中市茶葉

陜西主要產(chǎn)綠茶,主產(chǎn)于陜西省陜南地區(qū)的漢中市西鄉(xiāng)縣、安康市紫陽(yáng)縣、嵐皋縣;知名品種有:午子仙毫、午子翠柏、紫陽(yáng)等。

  陜西茶史:綠茶茶葉產(chǎn)于陜南秦巴山區(qū),是古代巴蜀茶產(chǎn)地的一部分。早在巴蜀國(guó)時(shí)期,綠茶茶葉即已作為貢品。西周時(shí),茶葉由四川引入漢中郡。及至唐代,梁州、金州已盛產(chǎn)綠茶茶葉,而且成為全國(guó)八大茶區(qū)之一,稱作山南茶區(qū)。當(dāng)時(shí)山南茶已進(jìn)入長(zhǎng)安市場(chǎng)。宋代,茶葉生產(chǎn)遍及秦嶺以南各地。陜南設(shè)有西縣、城固二茶場(chǎng)。洋州、金州"人戶以種茶為生,"飲茶已相當(dāng)普遍。明代,陜西成為漢、川以茶葉易馬的全國(guó)茶馬貿(mào)易中心,并在褒城建立茶廠。褒城茶廠是中國(guó)歷史上建立最早的茶廠之一。

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陜西漢中茶為陜茶最好。比較出名的有午子仙毫、西鄉(xiāng)炒青、定軍茗眉、寧強(qiáng)雀舌、漢水銀梭等等。

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個(gè)人認(rèn)為其中最好的應(yīng)屬午子仙毫茶。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵。綠色香高、味醇、耐沖泡,色、香、味、形俱佳,人稱“茶中皇后”。

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價(jià)格有高中檔之分,從3000-200元每市斤不等。

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漢中綠茶其實(shí)不能稱之為系列,只能定位為漢中茶區(qū)的綠茶類(lèi)產(chǎn)品,其品質(zhì)由高到低(以采摘嫩度和口感鮮爽度論)依次為漢中仙毫、毛尖、特炒、炒青。

以上的4個(gè)茶葉都屬于綠茶,制作工藝有區(qū)別,外形風(fēng)味各不同,所以最終出了4個(gè)茶品,各有不同消費(fèi)群體。嚴(yán)格意義上講都算炒青綠茶,以扁、尖、螺、球大致區(qū)分。

漢中仙毫其實(shí)是原來(lái)的午子仙毫,產(chǎn)地陜西漢中市,原來(lái)漢中下屬的各縣區(qū)其實(shí)各有有歷史名茶,如定軍名眉、漢水銀梭。

后來(lái)地方政府和產(chǎn)業(yè)為了造福地方,提升和打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),依照午子仙毫茶葉風(fēng)格制作生產(chǎn)并申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地域保護(hù),集中打造品牌為原產(chǎn)地保護(hù)品項(xiàng)“漢中仙毫”(不包含毛尖、特炒、炒青、陜青),其他各縣地產(chǎn)茗茶就不再力推。

漢中仙毫茶在當(dāng)?shù)爻龅幂^早,一般采摘清明前后的一芽或一芽一葉初展,成茶干茶外形半脫毫,外形美,嫩芽香,風(fēng)格介于龍井和竹葉青中間,口感有毫香和板栗香、炒干味明顯,一般清明前質(zhì)量好,數(shù)量少,相比很多南方茶區(qū),其產(chǎn)季較晚,當(dāng)然也是最好的等級(jí);也是優(yōu)勢(shì)保護(hù)對(duì)象

漢中市茶葉協(xié)會(huì)

漢中仙毫是漢中各縣名茶的統(tǒng)稱,比如,漢中的叫漢水銀梭,勉縣的叫定居茗眉,西鄉(xiāng)的叫午子仙毫,寧強(qiáng)的叫寧強(qiáng)雀舌等等,漢中為了打造地方名茶效應(yīng),有地方特色,便于向外推廣漢中的茶產(chǎn)品,政府統(tǒng)一各種茶品牌,改為漢中仙毫,其實(shí)這樣挺好的,很有我們漢中的地方特色

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漢中哪里茶葉好?

那首先想到的便是“漢中仙毫”和“寧強(qiáng)雀舌”

“漢中仙毫”主產(chǎn)于陜西漢中市西鄉(xiāng)縣。

西鄉(xiāng)茶以其狀似蘭花的外觀,清澈明亮的湯色,爽口回甘的口感征服了不少對(duì)茶很挑剔的人。

以“仙毫”為代表的西鄉(xiāng)綠茶色、香、味、形俱佳,純天然、無(wú)污染聞名全國(guó),先后獲得中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)、中國(guó)著名茶鄉(xiāng)、中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政府貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、全國(guó)采茶芬芳地——最佳旅游目的地、國(guó)家級(jí)生態(tài)示范縣等諸多榮譽(yù)喲。

“寧強(qiáng)雀舌”主產(chǎn)于陜西漢中市寧強(qiáng)縣。

茶產(chǎn)于陜、甘、川三省交界的陜西省漢中市寧強(qiáng)縣漢江源水流域,位于秦嶺、大巴山之間,是我國(guó)北緣茶區(qū)。

產(chǎn)地山清水秀, 雨沛霧多,濕潤(rùn)溫和,茶樹(shù)生長(zhǎng)于山澗溝壑之旁、溪流泉水之間,環(huán)境未受工業(yè)化污染,是生產(chǎn)有機(jī)茶的最佳生態(tài)區(qū)域,是陜西首家通過(guò)中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)條研究與發(fā)展中心有機(jī)茶認(rèn)證喲。

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漢中仙毫是綠茶,不發(fā)酵茶,主產(chǎn)地為陜西漢中,為陜西名優(yōu)綠茶,是采摘茶樹(shù)細(xì)嫩單芽、或一芽一葉為原料,經(jīng)攤青、殺青、理?xiàng)l、做型、提毫、烘干、精選等工藝制成,成品茶微扁挺秀、勻齊,色澤嫩綠顯毫,嫩香高銳持久,滋味鮮爽回甘,回味持久。漢中仙毫是綠茶,不發(fā)酵茶,主產(chǎn)地為陜西漢中,為陜西名優(yōu)綠茶,是采摘茶樹(shù)細(xì)嫩單芽、或一芽一葉為原料,經(jīng)攤青、殺青、理?xiàng)l、做型、提毫、烘干、精選等工藝制成,成品茶微扁挺秀、勻齊,色澤嫩綠顯毫,嫩香高銳持久,滋味鮮爽回甘,回味持久。

漢中市茶葉市場(chǎng)在哪里

在陜西茶花釀酒業(yè)有限公司,一走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間,陣陣帶著淡淡茶香的酒香撲鼻而來(lái),令人神清氣爽。西鄉(xiāng)人,數(shù)輩人的茶葉情懷根植于心,2017年底,開(kāi)始創(chuàng)了茶酒專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè),以茶為特色,先后與西北農(nóng)林科技大學(xué)茶葉研究所,陜西理工大學(xué)食品工程學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)合作,并聘請(qǐng)余有本教授為首席技術(shù)顧問(wèn),展開(kāi)了以本地優(yōu)質(zhì)綠茶、陜南圓糯米為原料釀酒技術(shù)工藝和后期茶酒穩(wěn)定性等系列科研開(kāi)發(fā)。

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漢中2022年明前茶的上市時(shí)間當(dāng)然是清明節(jié)前了,漢中的茶葉自古相當(dāng)有名,其中以前就有中茶的習(xí)慣,漢中勉縣鎮(zhèn)巴西鄉(xiāng)南鄭寧強(qiáng)等縣區(qū)都有相當(dāng)不錯(cuò)的茶葉,其中矣,清茶最為有名,漢山紅茶也是近幾年崛起的一款不錯(cuò)的茶葉,漢中西鄉(xiāng)的草青非常好喝!

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