一般食用植物油無論是瓶裝與散裝，在玻璃瓶子或鐵器中常溫保存的安全食用期限為18個(gè)月，超過這個(gè)保質(zhì)期后就可能出現(xiàn)變味或者變質(zhì)的現(xiàn)象。

面粉的保質(zhì)期夏天大概是1個(gè)半月，冬天保質(zhì)期3個(gè)月

大米的保質(zhì)期根據(jù)其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。比如，真空包裝的，保質(zhì)期可以達(dá)到12個(gè)月甚至更長；普通包裝的，可能只有幾個(gè)月；散裝大米的保質(zhì)期，相對更短一些。
國家食品主管部門對一些食品的保質(zhì)期作出了以下規(guī)定：
1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月，特制啤酒4個(gè)月;瓶裝葡萄果露酒為半年。
2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質(zhì)期為3個(gè)月，罐裝6個(gè)月;果汁玻璃瓶裝6個(gè)月。
3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質(zhì)期2年;果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個(gè)月;油炸干果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質(zhì)期為1年;馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個(gè)月，500克塑料袋裝4個(gè)月。
4、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個(gè)月，塑料袋裝為2個(gè)月，散裝為1個(gè)月;巧克力、夾心巧克力保質(zhì)期為3個(gè)月，純巧克力6個(gè)月，散裝的1個(gè)月;調(diào)味品類醬油和食用醋為6個(gè)月。