茶書籍目錄

如果你是賣烏龍茶大紅袍的話，我推介您可以看看南強(qiáng)老師寫的《武夷巖茶》這本書。

茶學(xué)著作茶錄

《茶錄》，古代中國(guó)飲茶論著。共一卷,一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年間（1049—1053），是宋代重要的茶學(xué)專著。

蔡襄有感于陸羽《茶經(jīng)》“不第建安之品”而特地向皇帝推薦北苑貢茶，由此寫作《茶錄》。

全書分為兩篇。上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、侯茶、熁盞、點(diǎn)茶十目，主要論述茶湯品質(zhì)和烹飲方法。下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎、茶鈴、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙、湯瓶九目。是繼陸羽《茶經(jīng)》之后最有影響的論茶專著。

茶有關(guān)書籍

1.《生活月刊》著《茶之路》除去之前的紀(jì)錄片《茶，一片樹(shù)葉的故事》，這是我看的第二個(gè)關(guān)于茶的資料。書序中指出年輕人多不喝茶，是因?yàn)闆](méi)有合宜的識(shí)茶渠道、核查方式和用茶幫助的整體氛圍。這樣，年輕人就不知其好，或者知其好卻不得其門而入。這本書，通過(guò)旅行的方式，踏上中國(guó)茶樹(shù)種植地的山路去尋找茶源，講述歷史、種茶環(huán)境、制茶過(guò)程、茶葉特點(diǎn)，也講一些茶人的故事，人文感十足。它用一種簡(jiǎn)單的方式和平易的態(tài)度，通過(guò)茶本身的故事，讓人有看下去的欲望，讓人更想去了解茶，去試試品嘗茶。這本書，也和茶一樣，讓人有回甘的感覺(jué)。作為一本初步了解茶的書籍，非常推薦。

　　2.鄭國(guó)建主編《中國(guó)茶事》這本書對(duì)我來(lái)說(shuō)更像是一本工具書，它對(duì)茶葉分類、中國(guó)名茶、飲茶器具、茶道之法、茶養(yǎng)生與茶美食、茶歷史與茶文化做了一些講解。對(duì)我來(lái)說(shuō)，比較適用的是書中對(duì)每種茶葉的解釋和品鑒方式。書中有圖文對(duì)照，從茶葉本身、茶湯、香氣、味道和一些獨(dú)特的地方去講解品鑒的方法，這塊對(duì)我來(lái)說(shuō)非常有用。喝茶的時(shí)候?qū)φ罩?，?duì)茶本身的理解會(huì)深一些。書的第四部門講了現(xiàn)代工夫泡茶的基本方法，也有一定的學(xué)習(xí)之處。整本書，對(duì)我喝茶的“實(shí)踐”，幫助比較大。其實(shí)想說(shuō)一句，想學(xué)茶，多喝最有幫助。

　　3.陳宗懋楊亞軍主編《中國(guó)茶經(jīng)》是一本教科書、工具書，這是一本非常完整的講茶的書，從地理分布到制茶工藝、茶葉特色，非常專業(yè)。但是說(shuō)實(shí)話，對(duì)我這種非專業(yè)的朋友，涉讀起來(lái)稍顯費(fèi)力?？傮w來(lái)說(shuō)，這本書對(duì)于系統(tǒng)性了解茶葉，十分有幫助。

　　4.周重林李明著《民國(guó)茶范：與大師喝茶的日子》這本書沒(méi)怎么講茶，倒是以茶為線索，講了一群頂級(jí)文人的故事，有胡適、魯迅、周作人、梁秋實(shí)、林語(yǔ)堂、聞一多、郁達(dá)夫、陶行知、汪曾祺、巴金、李叔同、蘇曼殊、豐子愷、張愛(ài)玲、張恨水和顧頡剛。作為茶周邊的趣事，這本書就非常有意思，所以這本書我也推薦。

　　以上這四本，除了《中國(guó)茶經(jīng)》很專業(yè)，另外三本書屬于入門級(jí)，對(duì)茶會(huì)有初步了解有幫助的書。兩年來(lái)，筆者覺(jué)得喝茶最重要的還是實(shí)踐，看書作對(duì)比，和更多有經(jīng)驗(yàn)的茶人交流，都是了解茶的渠道。對(duì)茶文化傳承這件事一直不太接受，了解茶之后，喝茶，真的只是生活中一件非常平常的事情，并沒(méi)有那么大的責(zé)任，需要我們?nèi)鞒小６?，有些茶真的很好喝，比如昔歸、冰島、蒙頂甘露啊。我們很多人也愛(ài)喝咖啡，但和愛(ài)喝茶一點(diǎn)不沖突。希望越來(lái)越多的人了解茶，愛(ài)上茶。

茶葉相關(guān)書籍

是《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為“茶葉百科全書”，由中國(guó)茶道的奠基人陸羽所著。

陸羽生平十分坎坷，不知所生，被蓋龍寺的智積和尚遇見(jiàn)，抱回寺里撫養(yǎng)。然陸羽對(duì)佛家思想并不感興趣，而是喜歡上了儒家的學(xué)說(shuō)。對(duì)此，智積和尚十分惱怒，常罰小陸羽干體力話。陸羽逃出寺廟后，在一家戲班當(dāng)伶人，雖口吃卻詼諧善辯，為竟陵太守李齊物所賞識(shí)，親授學(xué)識(shí)，還介紹至鄒老夫孑處學(xué)習(xí)深造。繼李齊物之后陸羽遇到了一名叫崔國(guó)輔的老夫子，兩人多有往來(lái)，常一起品茶論水，陸羽因此對(duì)茶的熱愛(ài)更深了。

茶之書目錄

余秋雨《中國(guó)有茶嗎》

茶學(xué)相關(guān)書籍

《茶經(jīng)》，其書是中國(guó)乃至世界現(xiàn)存較早、完整、全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書，為唐代陸羽所著，此書是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時(shí)代的茶學(xué)專著，精辟的農(nóng)學(xué)著作，闡述茶文化的書。

《茶經(jīng)》將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動(dòng)了漢族茶文化的發(fā)展。

總結(jié)而成的一套關(guān)于茶的精深著作。篇幅倒是不大，分上、中、下三卷，所論一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之就、十之圖，十大部分。

一共只有7000余字，但是字字珠璣，即使經(jīng)過(guò)千年，飲茶風(fēng)俗有了很多的變化，增加了很多茶葉種類，但是《茶經(jīng)》對(duì)于今天的人們習(xí)茶、懂茶、飲茶仍然有很重要的指導(dǎo)意義。那么就讓我們跟隨"茶圣”陸羽的腳步，開(kāi)始學(xué)茶之路吧！

茶學(xué)教材書籍目錄

2020國(guó)家公務(wù)員考試專業(yè)分類目錄（研究生）

學(xué)科門 類代碼 及名稱 學(xué)科 代碼 學(xué)科名稱 專業(yè) 代碼 專業(yè)名稱

A01哲學(xué) A0101 哲學(xué) A010101 馬克思主義哲學(xué)

A010102 中國(guó)哲學(xué)

A010103 外國(guó)哲學(xué)

A010104 邏輯學(xué)

A010105 倫理學(xué)

A010106 美學(xué)

A010107 宗教學(xué)

A010108 科學(xué)技術(shù)哲學(xué)

A02經(jīng)濟(jì)學(xué) A0201 理論經(jīng)濟(jì)學(xué) A020101 政治經(jīng)濟(jì)學(xué)

A020102 經(jīng)濟(jì)思想史

A020103 經(jīng)濟(jì)史

A020104 西方經(jīng)濟(jì)學(xué)

A020105 世界經(jīng)濟(jì)

A020106 人口、資源與環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)

A0202 應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué) A020201 國(guó)民經(jīng)濟(jì)學(xué)

A020202 區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)

A020203 財(cái)政學(xué)（含∶稅收學(xué)）

A020204 金融學(xué)（含∶保險(xiǎn)學(xué)）

A020205 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)

A020206 國(guó)際貿(mào)易學(xué)

A020207 勞動(dòng)經(jīng)濟(jì)學(xué)

A020208 統(tǒng)計(jì)學(xué)

A020209 數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)

A0202 應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué) A020210 國(guó)防經(jīng)濟(jì)

A020211 金融碩士（專業(yè)碩士）

A020212 應(yīng)用統(tǒng)計(jì)碩士（專業(yè)碩士）

A020213 稅務(wù)碩士（專業(yè)碩士）

A020214 國(guó)際商務(wù)碩士（專業(yè)碩士）

A020215 保險(xiǎn)碩士（專業(yè)碩士）

A020216 資產(chǎn)評(píng)估碩士（專業(yè)碩士）

A020217 審計(jì)碩士（專業(yè)碩士）

A03法學(xué) A0301 法學(xué) A030101 法學(xué)理論

A030102 法律史

A030103 憲法學(xué)與行政法學(xué)

A030104 刑法學(xué)

A030105 民商法學(xué)（含：勞動(dòng)法學(xué)、社會(huì)保障法學(xué)）

A030106 訴訟法學(xué)

A030107 經(jīng)濟(jì)法學(xué)

A030108 環(huán)境與資源保護(hù)法學(xué)

A030109 國(guó)際法學(xué)（含：國(guó)際公法、國(guó)際私法、國(guó)際經(jīng)濟(jì)法）

A030110 軍事法學(xué)

A030111 法律碩士（專業(yè)碩士）

A0302 政治學(xué) A030201 政治學(xué)理論

A030202 中外政治制度

A030203 科學(xué)社會(huì)主義與國(guó)際共產(chǎn)主義運(yùn)動(dòng)

A030204 中共黨史（含：黨的學(xué)說(shuō)與黨的建設(shè)）

A030205 國(guó)際政治

A030206 國(guó)際關(guān)系

A030207 外交學(xué)

A0303 社會(huì)學(xué) A030301 社會(huì)學(xué)

A030302 人口學(xué)

A030303 人類學(xué)

A030304 民俗學(xué)（含：中國(guó)民間文學(xué)）

A030305 社會(huì)工作碩士（專業(yè)碩士）

A0304 民族學(xué) A030401 民族學(xué)

A030402 馬克思主義民族理論與政策

A030403 中國(guó)少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)

A030404 中國(guó)少數(shù)民族史

A030405 中國(guó)少數(shù)民族藝術(shù)

A0305 馬克思主義理論 A030501 馬克思主義基本原理

A030502 馬克思主義發(fā)展史

A030503 馬克思主義中國(guó)化研究

A030504 國(guó)外馬克思主義研究

A030505 思想政治教育

A0306 公安學(xué) A030601 公安學(xué)

A030602 警務(wù)碩士（專業(yè)碩士）

A04教育學(xué) A0401 教育學(xué) A040101 教育學(xué)原理

A040102 課程與教學(xué)論

A040103 教育史

A040104 比較教育學(xué)

A040105 學(xué)前教育學(xué)

A040106 高等教育學(xué)

A040107 成人教育學(xué)

A040108 職業(yè)技術(shù)教育學(xué)

A040109 特殊教育學(xué)

A040110 教育技術(shù)學(xué)

A040111 教育管理碩士（專業(yè)碩士）

A040112 學(xué)科教學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A040113 現(xiàn)代教育技術(shù)碩士（專業(yè)碩士）

A0401 教育學(xué) A040114 小學(xué)教育碩士（專業(yè)碩士）

A040115 科學(xué)與技術(shù)教育碩士（專業(yè)碩士）

A040116 學(xué)前教育碩士（專業(yè)碩士）

A040117 特殊教育碩士（專業(yè)碩士）

A0402 心理學(xué) A040201 基礎(chǔ)心理學(xué)

A040202 發(fā)展與教育心理學(xué)

A040203 應(yīng)用心理學(xué)

A040204 應(yīng)用心理碩士（專業(yè)碩士）

A040205 心理健康教育碩士（專業(yè)碩士）

A0403 體育學(xué) A040301 體育人文社會(huì)學(xué)

A040302 運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)

A0403 體育學(xué) A040303 體育教育訓(xùn)練學(xué)

A040304 民族傳統(tǒng)體育學(xué)

A040305 體育教學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A040306 運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練碩士（專業(yè)碩士）

A040307 競(jìng)賽組織碩士（專業(yè)碩士）

A040308 社會(huì)體育指導(dǎo)碩士（專業(yè)碩士）

A05文學(xué) A0501 中國(guó)語(yǔ)言文學(xué) A050101 文藝學(xué)

A050102 語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)

A050103 漢語(yǔ)言文字學(xué)

A050104 中國(guó)古典文獻(xiàn)學(xué)

A050105 中國(guó)古代文學(xué)

A050106 中國(guó)現(xiàn)當(dāng)代文學(xué)

A050107 中國(guó)少數(shù)民族語(yǔ)言文學(xué)（分語(yǔ)族）

A0501 中國(guó)語(yǔ)言文學(xué) A050108 比較文學(xué)與世界文學(xué)

A050109 漢語(yǔ)國(guó)際教育碩士（專業(yè)碩士）

A0502 外國(guó)語(yǔ)言文學(xué) A050201 英語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A050202 俄語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A0502 外國(guó)語(yǔ)言文學(xué) A050203 法語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A050204 德語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A050205 日語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A050206 印度語(yǔ)言文學(xué)

A050207 西班牙語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A050208 阿拉伯語(yǔ)語(yǔ)言文學(xué)

A050209 歐洲語(yǔ)言文學(xué)

A050210 亞非語(yǔ)言文學(xué)

A050211 外國(guó)語(yǔ)言學(xué)及應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)

A050212 英語(yǔ)筆譯碩士（專業(yè)碩士）

A050213 英語(yǔ)口譯碩士（專業(yè)碩士）

A050214 俄語(yǔ)筆譯碩士（專業(yè)碩士）

A050215 俄語(yǔ)口譯碩士（專業(yè)碩士）

A050216 日語(yǔ)筆譯碩士（專業(yè)碩士）

A050217 日語(yǔ)口譯碩士（專業(yè)碩士）

A050218 法語(yǔ)筆譯碩士（專業(yè)碩士）

A050219 法語(yǔ)口譯碩士（專業(yè)碩士）

A050220 德語(yǔ)筆譯碩士（專業(yè)碩士）

A050221 德語(yǔ)口譯碩士（專業(yè)碩士）

A050222 朝鮮語(yǔ)筆譯碩士（專業(yè)碩士）

A050223 朝鮮語(yǔ)口譯碩士（專業(yè)碩士）

A0503 新聞傳播學(xué) A050301 新聞學(xué)

A050302 傳播學(xué)

A050303 新聞與傳播碩士（專業(yè)碩士）

A050304 出版碩士（專業(yè)碩士）

A0504 藝術(shù)學(xué) A050401 藝術(shù)學(xué)

A050402 音樂(lè)學(xué)

A050403 美術(shù)學(xué)

A050404 設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)

A050405 戲劇戲曲學(xué)

A050406 電影學(xué)

A0504 藝術(shù)學(xué) A050407 廣播電視藝術(shù)學(xué)

A050408 舞蹈學(xué)

A050409 音樂(lè)碩士（專業(yè)碩士）

A050410 戲劇碩士（專業(yè)碩士）

A050411 曲目碩士（專業(yè)碩士）

A050412 電影碩士（專業(yè)碩士）

A050413 廣播電視碩士（專業(yè)碩士）

A050414 舞蹈碩士（專業(yè)碩士）

A050415 美術(shù)碩士（專業(yè)碩士）

A050416 藝術(shù)設(shè)計(jì)碩士（專業(yè)碩士）

A06歷史學(xué) A0601 歷史學(xué) A060101 史學(xué)理論及史學(xué)史

A060102 考古學(xué)及博物館學(xué)

A060103 歷史地理學(xué)

A060104 歷史文獻(xiàn)學(xué)（含∶敦煌學(xué)、古文字學(xué)）

A060105 專門史

A060106 中國(guó)古代史

A060107 中國(guó)近現(xiàn)代史

A060108 世界史

A060109 文物與博物館碩士（專業(yè)碩士）

A07理學(xué) A0701 數(shù)學(xué) A070101 基礎(chǔ)數(shù)學(xué)

A070102 計(jì)算數(shù)學(xué)

A070103 概率論與數(shù)理統(tǒng)計(jì)

A070104 應(yīng)用數(shù)學(xué)

A070105 運(yùn)籌學(xué)與控制論

A0702 物理學(xué) A070201 理論物理

A070202 粒子物理與原子核物理

A070203 原子與分子物理

A070204 等離子體物理

A070205 凝聚態(tài)物理

A070206 聲學(xué)

A070207 光學(xué)

A070208 無(wú)線電物理

A0703 化學(xué) A070301 無(wú)機(jī)化學(xué)

A070302 分析化學(xué)

A070303 有機(jī)化學(xué)

A070304 物理化學(xué)（含：化學(xué)物理）

A070305 高分子化學(xué)與物理

A0704 天文學(xué) A070401 天體物理

A070402 天體測(cè)量與天體力學(xué)

A0705 地理學(xué) A070501 自然地理學(xué)

A070502 人文地理學(xué)

A070503 地圖學(xué)與地理信息系統(tǒng)

A0706 大氣科學(xué) A070601 氣象學(xué)

A070602 大氣物理學(xué)與大氣環(huán)境

A0707 海洋科學(xué) A070701 物理海洋學(xué)

A070702 海洋化學(xué)

A070703 海洋生物學(xué)

A070704 海洋地質(zhì)

A0708 地球物理學(xué) A070801 固體地球物理學(xué)

A070802 空間物理學(xué)

A0709 地質(zhì)學(xué) A070901 礦物學(xué)、巖石學(xué)、礦床學(xué)

A070902 地球化學(xué)

A070903 古生物學(xué)與地層學(xué)（含：古人類學(xué)）

A0709 地質(zhì)學(xué) A070904 構(gòu)造地質(zhì)學(xué)

A070905 第四紀(jì)地質(zhì)學(xué)

A0710 生物學(xué) A071001 植物學(xué)

A071002 動(dòng)物學(xué)

A071003 生理學(xué)

A071004 水生生物學(xué)

A071005 微生物學(xué)

A071006 神經(jīng)生物學(xué)

A071007 遺傳學(xué)

A071008 發(fā)育生物學(xué)

A071009 細(xì)胞生物學(xué)

A071010 生物化學(xué)與分子生物學(xué)

A071011 生物物理學(xué)

A071012 生態(tài)學(xué)

A0711 系統(tǒng)科學(xué) A071101 系統(tǒng)理論

A071102 系統(tǒng)分析與集成

A0712 科學(xué)技術(shù)史 A071201 科學(xué)技術(shù)史

A08工學(xué) A0801 力學(xué) A080101 一般力學(xué)與力學(xué)基礎(chǔ)

A080102 固體力學(xué)

A080103 流體力學(xué)

A080104 工程力學(xué)

A0802 機(jī)械工程 A080201 機(jī)械制造及其自動(dòng)化

A080202 機(jī)械電子工程

A080203 機(jī)械設(shè)計(jì)及理論

A080204 車輛工程

A080205 機(jī)械工程碩士（專業(yè)碩士）

A080206 車輛工程碩士（專業(yè)碩士）

A080207 工業(yè)設(shè)計(jì)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0803 光學(xué)工程 A080301 光學(xué)工程

A080302 光學(xué)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0804 儀器科學(xué)與技術(shù) A080401 精密儀器及機(jī)械

A080402 測(cè)試計(jì)量技術(shù)及儀器

A080403 儀器儀表工程碩士（專業(yè)碩士）

A0805 材料科學(xué)與工程 A080501 材料物理與化學(xué)

A080502 材料學(xué)

A080503 材料加工工程

A080504 材料工程碩士（專業(yè)碩士）

A0806 冶金工程 A080601 冶金物理化學(xué)

A0806 冶金工程 A080602 鋼鐵冶金

A080603 有色金屬冶金

A080604 冶金工程碩士（專業(yè)碩士）

A0807 動(dòng)力工程及工程熱物理 A080701 工程熱物理

A080702 熱能工程

A080703 動(dòng)力機(jī)械及工程

A080704 流體機(jī)械及工程

A080705 制冷及低溫工程

A080706 化工過(guò)程機(jī)械

A080707 動(dòng)力工程碩士（專業(yè)碩士）

A0808 電氣工程 A080801 電機(jī)與電器

A080802 電力系統(tǒng)及其自動(dòng)化

A080803 高電壓與絕緣技術(shù)

A080804 電力電子與電力傳動(dòng)

A080805 電工理論與新技術(shù)

A080806 電氣工程碩士（專業(yè)碩士）

A0809 電子科學(xué)與技術(shù) A080901 物理電子學(xué)

A080902 電路與系統(tǒng)

A080903 微電子學(xué)與固體電子學(xué)

A080904 電磁場(chǎng)與微波技術(shù)

A080905 集成電路工程碩士（專業(yè)碩士）

A0810 信息與通信工程 A081001 通信與信息系統(tǒng)

A081002 信號(hào)與信息處理

A081003 電子與通信工程碩士（專業(yè)碩士）

A0811 控制科學(xué)與工程 A081101 控制理論與控制工程

A081102 檢測(cè)技術(shù)與自動(dòng)化裝置

A081103 系統(tǒng)工程

A081104 模式識(shí)別與智能系統(tǒng)

A081105 導(dǎo)航、制導(dǎo)與控制

A081106 控制工程碩士（專業(yè)碩士）

A0812 計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù) A081201 計(jì)算機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

A081202 計(jì)算機(jī)軟件與理論

A081203 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)

A081204 計(jì)算機(jī)技術(shù)碩士（專業(yè)碩士）

A0813 建筑學(xué) A081301 建筑歷史與理論

A081302 建筑設(shè)計(jì)及其理論

A081303 城市規(guī)劃與設(shè)計(jì)(含∶風(fēng)景園林規(guī)劃與設(shè)計(jì))

A081304 建筑技術(shù)科學(xué)

A081305 建筑學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A0814 土木工程 A081401 巖土工程

A081402 結(jié)構(gòu)工程

A081403 市政工程

A081404 供熱、供燃?xì)?、通風(fēng)及空調(diào)工程

A0814 土木工程 A081405 防災(zāi)減災(zāi)工程及防護(hù)工程

A081406 橋梁與隧道工程

A081407 建筑與土木工程碩士（專業(yè)碩士）

A0815 水利工程 A081501 水文學(xué)及水資源

A081502 水力學(xué)及河流動(dòng)力學(xué)

A081503 水工結(jié)構(gòu)工程

A081504 水利水電工程

A081505 港口、海岸及近海工程

A081506 水利工程碩士（專業(yè)碩士）

A0816 測(cè)繪科學(xué)與技術(shù) A081601 大地測(cè)量學(xué)與測(cè)量工程

A081602 攝影測(cè)量與遙感

A081603 地圖制圖學(xué)與地理信息工程

A081604 測(cè)繪工程碩士（專業(yè)碩士）

A0817 化學(xué)工程與技術(shù) A081701 化學(xué)工程

A081702 化學(xué)工藝

A081703 生物化工

A081704 應(yīng)用化學(xué)

A081705 工業(yè)催化

A081706 化學(xué)工程碩士（專業(yè)碩士）

A081707 制藥工程碩士（專業(yè)碩士）

A0818 地質(zhì)資源與地質(zhì)工程 A081801 礦產(chǎn)普查與勘探

A081802 地球探測(cè)與信息技術(shù)

A081803 地質(zhì)工程

A081804 地質(zhì)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0819 礦業(yè)工程 A081901 采礦工程

A081902 礦物加工工程

A081903 安全技術(shù)及工程

A081904 礦業(yè)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0820 石油與天然氣工程 A082001 油氣井工程

A082002 油氣田開(kāi)發(fā)工程

A082003 油氣儲(chǔ)運(yùn)工程

A0820 石油與天然氣工程 A082004 石油與天然氣工程碩士（專業(yè)碩士）

A0821 紡織科學(xué)與工程 A082101 紡織工程

A082102 紡織材料與紡織品設(shè)計(jì)

A082103 紡織化學(xué)與染整工程

A082104 服裝設(shè)計(jì)與工程

A082105 紡織工程碩士（專業(yè)碩士）

A0822 輕工技術(shù)與工程 A082201 制漿造紙工程

A082202 制糖工程

A082203 發(fā)酵工程

A082204 皮革化學(xué)與工程

A082205 輕工技術(shù)與工程碩士（專業(yè)碩士）

A0823 交通運(yùn)輸工程 A082301 道路與鐵道工程

A082302 交通信息工程及控制

A082303 交通運(yùn)輸規(guī)劃與管理

A082304 載運(yùn)工具運(yùn)用工程

A082305 交通運(yùn)輸工程碩士（專業(yè)碩士）

A0824 船舶與海洋工程 A082401 船舶與海洋結(jié)構(gòu)物設(shè)計(jì)制造

A082402 輪機(jī)工程

A082403 水聲工程

A082404 船舶與海洋工程碩士（專業(yè)碩士）

A0825 航空宇航科學(xué)與技術(shù) A082501 飛行器設(shè)計(jì)

A082502 航空宇航推進(jìn)理論與工程

A082503 航空宇航制造工程

A082504 人機(jī)與環(huán)境工程

A082505 航空工程碩士（專業(yè)碩士）

A082506 航天工程碩士（專業(yè)碩士）

A0826 兵器科學(xué)與技術(shù) A082601 武器系統(tǒng)與運(yùn)用工程

A082602 兵器發(fā)射理論與技術(shù)

A082603 火炮、自動(dòng)武器與彈藥工程

A082604 軍事化學(xué)與煙火技術(shù)

A082605 兵器工程碩士（專業(yè)碩士）

A0827 核科學(xué)與技術(shù) A082701 核能科學(xué)與工程

A082702 核燃料循環(huán)與材料

A082703 核技術(shù)及應(yīng)用

A082704 輻射防護(hù)及環(huán)境保護(hù)

A082705 核能與核技術(shù)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0828 農(nóng)業(yè)工程 A082801 農(nóng)業(yè)機(jī)械化工程

A082802 農(nóng)業(yè)水土工程

A082803 農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與能源工程

A082804 農(nóng)業(yè)電氣化與自動(dòng)化

A082805 農(nóng)業(yè)工程碩士（專業(yè)碩士）

A082806 農(nóng)業(yè)機(jī)械化碩士（專業(yè)碩士）

A0829 林業(yè)工程 A082901 森林工程

A082902 木材科學(xué)與技術(shù)

A082903 林產(chǎn)化學(xué)加工工程

A082904 林業(yè)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0830 環(huán)境科學(xué)與工程 A083001 環(huán)境科學(xué)

A083002 環(huán)境工程

A083003 環(huán)境工程碩士（專業(yè)碩士）

A0831 生物醫(yī)學(xué)工程 A083101 生物醫(yī)學(xué)工程

A083102 生物醫(yī)學(xué)工程碩士（專業(yè)碩士）

A0832 食品科學(xué)與工程 A083201 食品科學(xué)

A083202 糧食、油脂及植物蛋白工程

A083203 農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

A083204 水產(chǎn)品加工及貯藏工程

A083205 食品工程碩士（專業(yè)碩士）

A083206 食品加工與安全碩士（專業(yè)碩士）

A0833 城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué) A083301 城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)

A083302 城市規(guī)劃碩士（專業(yè)碩士）

A0834 風(fēng)景園林學(xué) A083401 風(fēng)景園林學(xué)

A083402 風(fēng)景園林碩士（專業(yè)碩士）

A0835 軟件工程 A083501 軟件工程

A083502 軟件工程碩士（專業(yè)碩士）

A0836 生物工程 A083601 生物工程

A083602 生物工程碩士（專業(yè)碩士）

A0837 安全科學(xué)與工程 A083701 安全科學(xué)與工程

A083702 安全工程碩士（專業(yè)碩士）

A0838 公安技術(shù) A083801 公安技術(shù)

A09農(nóng)學(xué) A0901 作物學(xué) A090101 作物栽培學(xué)與耕作學(xué)

A090102 作物遺傳育種

A090103 作物碩士（專業(yè)碩士）

A090104 種業(yè)碩士（專業(yè)碩士）

A0902 園藝學(xué) A090201 果樹(shù)學(xué)

A090202 蔬菜學(xué)

A090203 茶學(xué)

A090204 園藝碩士（專業(yè)碩士）

A0903 農(nóng)業(yè)資源利用 A090301 土壤學(xué)

A090302 植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)

A090303 農(nóng)業(yè)資源利用（專業(yè)碩士）

A090304 農(nóng)村科技組織與服務(wù)碩士（專業(yè)碩士）

A090305 農(nóng)業(yè)信息化碩士（專業(yè)碩士）

A090306 設(shè)施農(nóng)業(yè)碩士（專業(yè)碩士）

A0904 植物保護(hù) A090401 植物病理學(xué)

A090402 農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)與害蟲(chóng)防治

A090403 農(nóng)藥學(xué)

A090404 植物保護(hù)（專業(yè)碩士）

A0905 畜牧學(xué) A090501 動(dòng)物遺傳育種與繁殖

A090502 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料科學(xué)

A090503 草業(yè)科學(xué)

A090504 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)（含：蠶、蜂等）

A090505 養(yǎng)殖碩士（專業(yè)碩士）

A0906 獸醫(yī)學(xué) A090601 基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)

A090602 預(yù)防獸醫(yī)學(xué)

A090603 臨床獸醫(yī)學(xué)

A090604 獸醫(yī)碩士（專業(yè)碩士）

A0907 林學(xué) A090701 林木遺傳育種

A090702 森林培育

A090703 森林保護(hù)學(xué)

A090704 森林經(jīng)理學(xué)

A090705 野生動(dòng)植物保護(hù)與利用

A090706 園林植物與觀賞園藝

A090707 水土保持與荒漠化防治

A090708 林業(yè)碩士（專業(yè)碩士）

A0908 水產(chǎn) A090801 水產(chǎn)養(yǎng)殖

A090802 捕撈學(xué)

A090803 漁業(yè)資源

A090804 漁業(yè)碩士（專業(yè)碩士）

A0909 草學(xué) A090901 草學(xué)

A090902 草業(yè)碩士（專業(yè)碩士）

A10醫(yī)學(xué) A1001 基礎(chǔ)醫(yī)學(xué) A100101 人體解剖和組織胚胎學(xué)

A100102 免疫學(xué)

A100103 病原生物學(xué)

A100104 病理學(xué)與病理生理學(xué)

A100105 法醫(yī)學(xué)

A100106 放射醫(yī)學(xué)

A100107 航空、航天與航海醫(yī)學(xué)

A1002 臨床醫(yī)學(xué) A100201 內(nèi)科學(xué)

A100202 兒科學(xué)

A100203 老年醫(yī)學(xué)

A100204 神經(jīng)病學(xué)

A100205 精神病與精神衛(wèi)生學(xué)

A100206 皮膚病與性病學(xué)

A100207 影像醫(yī)學(xué)與核醫(yī)學(xué)

A100208 臨床檢驗(yàn)診斷學(xué)

A100209 護(hù)理學(xué)

A100210 外科學(xué)

A100211 婦產(chǎn)科學(xué)

A100212 眼科學(xué)

A100213 耳鼻咽喉科學(xué)

A100214 腫瘤學(xué)

A100215 康復(fù)醫(yī)學(xué)與理療學(xué)

A100216 運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)

A100217 麻醉學(xué)

A100218 急診醫(yī)學(xué)

A100219 內(nèi)科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100220 兒科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100221 老年醫(yī)學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100222 神經(jīng)病學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100223 精神病與精神衛(wèi)生學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A1002 臨床醫(yī)學(xué) A100224 皮膚病與性病學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100225 影像醫(yī)學(xué)與核醫(yī)學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100226 臨床檢驗(yàn)診斷學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100227 外科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100228 護(hù)理碩士（專業(yè)碩士）

A100229 婦產(chǎn)科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100230 眼科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100231 耳鼻咽喉科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100232 腫瘤學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100233 康復(fù)醫(yī)學(xué)與理療學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100234 運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100235 麻醉學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100236 急診醫(yī)學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A1003 口腔醫(yī)學(xué) A100301 口腔基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)

A100302 口腔臨床醫(yī)學(xué)

A100303 口腔醫(yī)學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A1004 公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué) A100401 流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)

A100402 勞動(dòng)衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生學(xué)

A100403 營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)

A100404 兒少衛(wèi)生與婦幼保健學(xué)

A100405 衛(wèi)生毒理學(xué)

A1004 公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué) A100406 軍事預(yù)防醫(yī)學(xué)

A100407 公共衛(wèi)生碩士（專業(yè)碩士）

A1005 中醫(yī)學(xué) A100501 中醫(yī)基礎(chǔ)理論

A100502 中醫(yī)臨床基礎(chǔ)

A100503 中醫(yī)醫(yī)史文獻(xiàn)

A100504 方劑學(xué)

A100505 中醫(yī)診斷學(xué)

A1005 中醫(yī)學(xué) A100506 中醫(yī)內(nèi)科學(xué)

A100507 中醫(yī)外科學(xué)

A100508 中醫(yī)骨傷科學(xué)

A100509 中醫(yī)婦科學(xué)

A100510 中醫(yī)兒科學(xué)

A100511 中醫(yī)五官科學(xué)

A100512 針灸推拿學(xué)

A100513 民族醫(yī)學(xué)（含：藏醫(yī)學(xué)、蒙醫(yī)學(xué)等）

A100514 中醫(yī)內(nèi)科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100515 中醫(yī)外科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100516 中醫(yī)骨傷科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100517 中醫(yī)婦科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100518 中醫(yī)兒科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100519 中醫(yī)五官科學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100520 針灸推拿學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A100521 民族醫(yī)學(xué)碩士（含：藏醫(yī)學(xué)、蒙醫(yī)學(xué)等）（專業(yè)碩士）

A1006 中西醫(yī)結(jié)合 A100601 中西醫(yī)結(jié)合基礎(chǔ)

A100602 中西醫(yī)結(jié)合臨床

A100603 中西醫(yī)結(jié)合臨床碩士（專業(yè)碩士）

A1007 藥學(xué) A100701 藥物化學(xué)

A100702 藥劑學(xué)

A100703 生藥學(xué)

A100704 藥物分析學(xué)

A1007 藥學(xué) A100705 微生物與生化藥學(xué)

A100706 藥理學(xué)

A100707 藥學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A1008 中藥學(xué) A100801 中藥學(xué)

A100802 中藥學(xué)碩士（專業(yè)碩士）

A11軍事學(xué) A1101 軍事思想及軍事歷史 A110101 軍事思想

A110102 軍事歷史

A1102 戰(zhàn)略學(xué) A110201 軍事戰(zhàn)略學(xué)

A110202 戰(zhàn)爭(zhēng)動(dòng)員學(xué)

A1103 戰(zhàn)役學(xué) A110301 聯(lián)合戰(zhàn)役學(xué)

A110302 軍種戰(zhàn)役學(xué)（含：第二炮兵戰(zhàn)役學(xué)）

A1104 戰(zhàn)術(shù)學(xué) A110401 合同戰(zhàn)術(shù)學(xué)

A110402 兵種戰(zhàn)術(shù)學(xué)

A1105 軍隊(duì)指揮學(xué) A110501 作戰(zhàn)指揮學(xué)

A110502 軍事運(yùn)籌學(xué)

A110503 軍事通信學(xué)

A110504 軍事情報(bào)學(xué)

A110505 密碼學(xué)

A110506 軍事教育訓(xùn)練學(xué)（含：軍事體育學(xué)）

A1106 軍制學(xué) A110601 軍事組織編制學(xué)

A110602 軍隊(duì)管理學(xué)

A1107 軍隊(duì)政治工作學(xué) A110701 軍隊(duì)政治工作學(xué)

A1108 軍事后勤學(xué)與軍事裝備學(xué) A110801 軍事后勤學(xué)

A110802 后方專業(yè)勤務(wù)

A110803 軍事裝備學(xué)

A1109 軍事碩士 A110901 軍事碩士（專業(yè)碩士）

A12管理學(xué) A1201 管理科學(xué)與工程 A120101 管理科學(xué)與工程

A120102 工程管理碩士（專業(yè)碩士）

A120103 工業(yè)工程碩士（專業(yè)碩士）

A120104 項(xiàng)目管理碩士（專業(yè)碩士）

A120105 物流工程碩士（專業(yè)碩士）

A1202 工商管理 A120201 會(huì)計(jì)學(xué)

A120202 企業(yè)管理（含：財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、人力資源管理）

A120203 旅游管理

A120204 技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理

A120205 工商管理碩士（專業(yè)碩士）

A120206 會(huì)計(jì)碩士（專業(yè)碩士）

A120207 旅游管理碩士（專業(yè)碩士）

A1203 農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理 A120301 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

A120302 林業(yè)經(jīng)濟(jì)管理

A1204 公共管理 A120401 行政管理

A120402 社會(huì)醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生事業(yè)管理

A120403 教育經(jīng)濟(jì)與管理

A120404 社會(huì)保障

A120405 土地資源管理

A120406 公共管理碩士（專業(yè)碩士）

A1205 圖書情報(bào)與檔案管理 A120501 圖書館學(xué)

A120502 情報(bào)學(xué)

A120503 檔案學(xué)

A120504 圖書情報(bào)碩士（專業(yè)碩士）

關(guān)于茶的書籍或文獻(xiàn)

岡倉(cāng)天心（1863年2月14日－1913年9月2日），日本明治時(shí)期著名的美術(shù)家，美術(shù)評(píng)論家，美術(shù)教育家，思想家。