山西有什么茶葉特產(chǎn)

山西的特產(chǎn)有很多，最具代表的是山西的汾酒、山西老陳醋，它們名揚(yáng)四海，人盡皆知，還有大同的黃花以及很多有名的小吃，比如平遙牛肉、大同刀削面、渾源涼粉、還有黃糕、莜面、大同陽高杏脯、太谷餅等等，都是特色特產(chǎn)，過去山西最有名、人們印象最深的就是煤炭，曾經(jīng)是山西的支柱產(chǎn)業(yè)，為全國乃至世界做岀了重要的貢獻(xiàn)，這也算是特產(chǎn)吧，還有很多就不一一列舉了。

山西有哪些名茶

藥茶”的繁體字

“藥茶”的繁體怎么寫

繁體字葯茶

《藥茶》字的基本信息

簡體藥茶繁體字葯茶拼音[ yào chá ]基本釋義[ yào chá ]

中成藥劑型之一。將藥材及茶葉（或不用茶葉）軋成粗末或加入黏合劑制成塊狀，應(yīng)用時以沸水泡汁當(dāng)茶喝，也可煎服。如午時茶。

山西有什么茶葉出名

茶葉有苦蕎茶、連翹葉、沙棘葉、桑葉、紅棗葉、毛建草，毛尖茶、柿葉茶、油茶等，山西向來不生產(chǎn)傳統(tǒng)茶品，但由于其地理位置優(yōu)越，土地資源豐富，且氣候溫和，因此其代用茶（花草茶）得以發(fā)展。

山西地處大陸東岸的內(nèi)陸，外緣有山脈環(huán)繞。因而難于受海風(fēng)的影響，形成了比較強(qiáng)烈的大陸性氣候。冬季長而寒冷干燥；夏季短而炎熱多雨；春季日溫差大，風(fēng)沙多；秋季短暫，氣候溫和。

山西有哪些茶葉

山西地處黃土高原由于地理環(huán)境原因，因此不適宜種植茶葉。山西南部個別地區(qū)有小范圍種植，但是產(chǎn)量極低，品質(zhì)也不好，在全國來講幾乎沒有什么名氣。毛尖的產(chǎn)地最為著名的是河南信陽，毛尖屬于綠茶類，外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。除了信陽毛尖以外還有茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖和溈山毛尖

山西有什么特色茶葉嗎?

昆明的特色是茶葉山西的特色是煤礦

山西有啥茶葉

山西洪洞大葉茶屬于黃茶。

洪洞地區(qū)本身不產(chǎn)茶，但是這里幾乎家家戶戶都飲茶，而且他們的茶葉分類只有大葉茶和小葉茶。他們將從茶樹上采摘的老葉經(jīng)過微發(fā)酵、焙炒后略有焦糊味的黃茶統(tǒng)稱為大葉茶。

洪洞大葉茶屬輕發(fā)酵茶類，加工工藝近似綠茶，只是在干燥過程的前或后，增加一道“悶黃”的工藝，促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部分氧化。其加工方法近似于綠茶，黃茶的殺青、揉捻、干燥等工序均與綠茶制法相似，其最重要的工序在于悶黃，這是形成黃茶特點(diǎn)的關(guān)鍵，主要做法是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好，或堆積后以濕布蓋之，時間以幾十分鐘或幾個小時不等，促使茶坯在水熱作用下進(jìn)行非酶性的自動氧化，形成黃色。

山西有什么茶葉特產(chǎn)嗎

山西的特產(chǎn)有山西老陳醋.平遙牛肉.太谷餅.孝義火燒.等等.宜昌特產(chǎn)有涼蝦.香辣蝦.春眉茶.等等。

山西有什么茶葉特產(chǎn)好吃

臨汾物產(chǎn)豐富，送禮必買10大特產(chǎn)：1，洪洞蒸飯。糯軟香甜。2，隰縣酥梨玉露香。渣少汁多。3，縣核桃，皮薄肉多。4，永和紅棗。個大肉厚。5，吉縣蘋果。色澤艷麗。6，鄉(xiāng)寧油糕，風(fēng)味獨(dú)特。7，安澤陳醋。濃郁酸香。8，浮山神山小米，顆粒飽滿。9，襄汾油酥餅。外焦里嫩。10，翼城砂鍋。歷史悠久。

山西特產(chǎn)茶葉有哪些

山西牌子的香煙在市場上并不多，山西的煙廠都和云煙集團(tuán)聯(lián)營或者被兼并?，F(xiàn)在就知道有紫氣東來和金盼盼，以前有煙王、雙頭鳳、晉煙、大光。

山西人最近一般抽的煙比較雜，以前山西北部大部分人都抽河北煙，只有太原附近的人才抽山西本地?zé)煛＞犹m、丁香、鹿牌、云雀、三環(huán)、合作、牧笛、雙頭風(fēng)。

山西出產(chǎn)什么茶

四川大涼山產(chǎn)的好。

四川大涼山被譽(yù)為“黑苦蕎之都 ”，黑苦蕎生長要受自然條件限制了，這個要在高寒地區(qū)生長出來。黑苦蕎——屬苦蕎中的獨(dú)特品種，外殼呈深黑色，名珍珠黑苦蕎，獨(dú)特的加工工藝使每100g黑苦蕎茶中的蘆丁含量比普通苦蕎茶高出3至4倍。好的苦蕎茶外觀應(yīng)為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發(fā)白或者顏色深淺不一則為次品。好茶用玻璃杯開水沖泡，湯色應(yīng)為黃綠色且清澈透明，反之如湯色淡白、渾濁則為次品。

山西泡茶的特產(chǎn)有哪些

山西泡茶的做法和腌制方法：

1、去市場上買帶葉子的芥菜，腌酸菜是用的芥菜或者青蘿卜；而東北那邊用的是大白菜。

2、先把芥菜疙瘩和芥菜葉子分別切開，把芥菜疙瘩上的泥土全部刷洗干凈；把葉子也清洗干凈，把里面的黃葉子擇出來不要。

3、然后用擦絲器把芥菜全都插成細(xì)絲，擦絲的時候一定要小心小心再小心，不然擦完后手指頭全受傷了。

4、把芥菜葉子也切的小一些；腌酸菜需要多找2個幫手，不然工作量太大了，一個人擦芥菜絲，一個人切葉子，一個人燒水焯芥菜絲和芥菜葉子。

5、先燒一大鍋開水，分幾次把擦好的芥菜絲倒進(jìn)鍋里焯水。一邊攪一邊煮，煮的時間長短，決定做好酸菜的軟硬程度。芥菜必須焯水，不然特別辣眼睛，還很嗆鼻。芥末油就是用芥菜籽磨出來的，那味太濃了。芥菜絲比較硬，我煮了半分鐘，再把芥菜葉子也倒進(jìn)去煮。煮20秒左右就可以控水撈出來了，撈出來后放在紗布里擰干里面的水分，水分一定要擰干。

6、芥菜甩干水分后，全部倒進(jìn)提前準(zhǔn)備好的干凈甕里面，趁熱用拳頭壓一壓，或者用搟面杖壓瓷實。這個時候還是比較燙，一定要使勁壓。

7、就這樣重復(fù)焯水、甩干水分、倒進(jìn)甕里面，一層一層往里面加，一層一層的壓。這個一定要壓好，不然就容易壞掉，裝滿后還要繼續(xù)往上面壓。壓的鼓起來，而且要把里面的水分壓的自動出來。

8、壓了滿滿一翁酸菜，快要溢出來了。還要在上面鋪一層沒焯水的葉子，沒有葉子的話就用洗干凈的白菜葉子鋪在上面。這個腌酸菜的方法，必須要把甕壓滿，不然里面的水壓不出來的話，也會壞掉。最上面凸出來的這些過幾天肯定要壞掉，壞掉還得讓挖出來扔掉，就把它當(dāng)做炮灰吧。

9、壓瓷實后在上面鋪一層白菜葉子或者芥菜葉子，在上面壓一大塊石頭，就這樣讓它繼續(xù)把里面的水壓的流出來。