花生油牌子有哪些,哪個(gè)牌子比較好?
花生油是我們平時(shí)做菜最常用的食用油之一,它相較于其他油類(lèi)更容易吸收消化,還含有多種有益物質(zhì),能夠預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化。那么今天排行榜123小編就來(lái)為大家列出花生油的十大品牌,快來(lái)看看吧?;ㄉ偷氖笃放疲骸 ?、魯花 2、金龍魚(yú) 3、福臨門(mén) 4、胡姬花 5、刀嘜 6、鷹嘜 7、長(zhǎng)生 8、多力 9、金勝 10、長(zhǎng)壽花
魯花5S壓榨花生油,金龍魚(yú)花生油,胡姬花古法壓榨花生油,多力花生油。反正做食用油的這幾個(gè)牌子都有做花生油。魯花和胡姬花的感覺(jué)好點(diǎn),因?yàn)閮r(jià)格高點(diǎn)(秉承著一分價(jià)錢(qián)一分貨的緣由)
花生油有什么好處
花生油的防病功效: 也許是中國(guó)人小瞧了花生油的防病功效,在選購(gòu)食用油時(shí)總會(huì)更加傾向于價(jià)格,而不太喜歡關(guān)注食用油的功效和營(yíng)養(yǎng)成分及加工工藝。當(dāng)然,這也與媒體和企業(yè)的自身宣傳有關(guān)……在日前舉行的第十三屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更新論壇上,山東大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授徐貴發(fā)介紹說(shuō),花生油研究又有最新成果出現(xiàn)———花生油膳食和花生加花生醬,均可顯著降低血液總膽固醇和有害膽固醇,可使心血管疾病發(fā)生的概率降低21%。 會(huì)上,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家還指出,不久的將來(lái),花生油將成為“東方第一油”,和被譽(yù)為“西方第一油”的橄欖油形成“東西抗衡”的局面?;ㄉ椭胸S富的油酸,在人體的脂類(lèi)代謝中發(fā)揮著特殊的作用。在人類(lèi)食用油中,油酸含量最高的是橄欖油和花生油,分別達(dá)到72%-80%和58%-68%。油本可以降低血液中總膽固醇和有害膽固醇。它與多不飽和脂肪酸最大的不同是,在降低總膽固醇、有害膽固醇同時(shí),卻不降低有益膽固醇。所以,花生油膳食幾乎同橄欖油膳食一樣,在預(yù)防心血管疾病方面發(fā)揮有效作用。 常吃花生油,可緩解心血管疾病。因此油酸含量的多少成為衡量食用油品質(zhì)的重要標(biāo)志?;ㄉ偷淖罴焉a(chǎn)工藝是采用純物理壓榨制油,通過(guò)選料、焙炒、物理壓榨、最后經(jīng)天然植物纖維過(guò)濾技術(shù)生產(chǎn)而成?! ?huì)上,魯花獨(dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨花生油安全、綠色、無(wú)污染,只榨取第一道花生原汁,不但可以剔除花生油中懸浮物有害物質(zhì),而且更能全面保留花生的天然營(yíng)養(yǎng)和原汁原味。與味淡的橄欖油相比,濃香撲鼻的花生油更適合中國(guó)人講究色、香、味的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。而且由于橄欖油目前在國(guó)內(nèi)缺少大規(guī)模生產(chǎn)基地,市場(chǎng)上的橄欖油多為進(jìn)口產(chǎn)品,因此價(jià)位十分昂貴,是一般食用油的10倍,就連中產(chǎn)富裕階層消費(fèi)起來(lái)都會(huì)比較難以接受。相對(duì)橄欖油的昂貴,花生油不但具備了橄欖油的一切特點(diǎn),而且在性?xún)r(jià)比上更容易為普通的工薪階層所接受。 現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究還發(fā)現(xiàn),花生油富含維生素E、A、B1、B2、葉酸以及大量的鋅、鈣、磷、鐵等微量元素,人體需要的42種營(yíng)養(yǎng)素,其中就含有37種。在第十三屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)更新論壇上,營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們論述最新的科學(xué)實(shí)驗(yàn)成果中指出,花生中提取的油酸、白藜蘆醇、鋅及貝塔谷固醇等成份,具有抑制血小板非正常凝聚、預(yù)防心肌梗塞、腦栓塞、心臟病等特殊功效。可用于治療高血脂,血脂下降81.8%,也可用于治療慢性氣管炎,有效率達(dá)89.3%。這項(xiàng)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)健康研究成果一經(jīng)公布,立即引起科技界的廣泛關(guān)注,許多科研機(jī)構(gòu)不惜重金去開(kāi)發(fā)花生產(chǎn)品。美國(guó)國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)研究花生的國(guó)家級(jí)的大型機(jī)構(gòu)就有4個(gè),據(jù)悉,已培育出10多個(gè)高油酸的花生品種,有的含油酸達(dá)到85%,比橄欖油含油酸還高。專(zhuān)家預(yù)測(cè),隨著各國(guó)對(duì)花生的進(jìn)一步研究開(kāi)發(fā),花生油勢(shì)必將引領(lǐng)健康食用油的未來(lái)。
每100克花生油中約含水分0.1克,能量(能量補(bǔ)充產(chǎn)品,能量補(bǔ)充資訊)為3763.9千焦,脂肪99克,碳水化合物0.6克,維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)7.64-58.7毫克,另有不等量的鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品,補(bǔ)鈣資訊)、磷、鐵(補(bǔ)鐵產(chǎn)品,補(bǔ)鐵資訊)、鋅(補(bǔ)鋅產(chǎn)品,補(bǔ)鋅資訊)等物質(zhì)。花生油中的脂肪酸成分對(duì)人體有益,其中80%以上是不飽和脂肪酸,油酸含量占412%,亞油酸占376%。棕桐酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸,以及由醇、磷脂、膽堿等約占19.9%?;ㄉ腿菀妆蝗梭w吸收,具有降解膽固醇的作用,可以保護(hù)血管壁,防止血栓形成,因而有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病,是中老年人理想的食用油脂之一?;ㄉ鸵灿醒泳從X功能衰退的作用。