烏龍茶葉子很大很小

青茶，雖有烏龍茶的稱(chēng)謂，但烏龍茶還是無(wú)法包容青茶的內(nèi)涵的。“青”在古漢語(yǔ)里，多指不同程度的綠色，但外延又極其廣泛，有時(shí)指綠色，如龍泉青瓷，青出于藍(lán)；有時(shí)指黑色，如青絲翠眉；有時(shí)指藍(lán)色，如青花瓷、青衣、青青子衿。

青茶，是指茶在半發(fā)酵后，呈現(xiàn)的不同程度的綠色甚或黑色。烏龍茶的“烏”，是個(gè)象形字，是指烏鴉這種鳥(niǎo)類(lèi)，“烏”由此便引申出了“黑”的含義。因此烏龍茶多指外觀烏黑或墨綠的半發(fā)酵茶。與白葉荼種相對(duì)的烏葉，是指葉片深綠、墨綠，乃至黑綠的茶種。烏龍茶和青茶二者并用，與武夷茶早于安溪茶的起源有關(guān)，“烏龍”也包含有色澤烏黑油亮、條索扭曲似龍的外觀特征。當(dāng)然，烏龍茶的叫法，也與青心烏龍茶種的存在有關(guān)，如臺(tái)鷹烏龍茶。關(guān)于烏龍茶，還有很多傳說(shuō)，傳說(shuō)多為商人的演繹，不可采信。

烏龍茶究竟起源于安溪還是武夷山?很多茶書(shū)認(rèn)為，烏龍茶發(fā)源于安溪，可惜，找不到確切的史料作為依據(jù)。以至于人們?cè)谥v述這段歷史之時(shí)，往往是一筆帶過(guò)或講個(gè)傳說(shuō)敷衍。個(gè)人認(rèn)為，烏龍茶的制作工藝，最初應(yīng)該起源于武夷山，然后影響了安溪的制茶技術(shù)，最后傳到了臺(tái)灣

搖青、攤晾、半發(fā)酵，三分紅七分綠，是烏龍茶的典型特征。我們能看到的較早史料，是清代王草堂的《茶說(shuō)》，文中寫(xiě)道：

“武夷茶采后，以竹筐勻鋪，架于風(fēng)日中，名曰曬青。俟其青色牛欄坑里肉桂香。

青，或發(fā)生了氧化所致。陸廷燦在《續(xù)茶經(jīng)》引《隨見(jiàn)錄》云：“凡茶見(jiàn)日則味奪，唯武夷荼喜日曬。武夷造荼，其巖荼的僧家所制者，最為得法。”

這又從另一側(cè)面印證了武夷荼是第一個(gè)采用日光萎凋的烏龍茶，僧家在仿制松蘿不成功后，便改弦易張，順?biāo)浦?，做出了三分紅、七分綠的烏龍茶。

烏龍茶葉子很大嗎

大紅袍葉子不大

1、大紅袍不是大葉茶；

2、大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山，屬于武夷巖茶的一種，為烏龍茶類(lèi)。其茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖縫之中，具有綠茶的清香，紅茶的甘醇。大紅袍屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類(lèi)，因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類(lèi)似，其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。大紅袍茶葉外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，同時(shí)大紅袍色調(diào)豐富，有三節(jié)色、蛤蟆背和三紅七青等色。

烏龍茶葉越大越好

臺(tái)灣烏龍茶在臺(tái)灣哪里都買(mǎi)的到，淘寶等平臺(tái)也是非常多的。

不過(guò)，是不是一定要 凍頂 出產(chǎn)的呢？

臺(tái)灣南投的凍頂，在幾十年前，的確替臺(tái)灣茶葉打出國(guó)際知名度，尤其是烏龍茶。凍頂烏龍茶好，讓凍頂烏龍變成臺(tái)灣茶的代名詞了。

然而，這些年，其他茶葉產(chǎn)區(qū)的好茶，早已贏過(guò)凍頂，例如，大禹嶺的高山茶，梨山高山茶，阿里山高山茶，沙里仙溪茶，文山包種茶，東方美人茶等等，都搶占了市場(chǎng)與茶饕客的味蕾。

另外，凍頂茶樹(shù)老了，陸續(xù)病了，早就開(kāi)始重新栽種，而且凍頂高度不夠，無(wú)法種出高山茶的品質(zhì)。

所以，如果要選臺(tái)灣烏龍茶，在2019的當(dāng)下，凍頂并不是最好的。

臺(tái)灣在哪里買(mǎi)茶？ 產(chǎn)地絕不是第一選擇。

臺(tái)灣茶園多數(shù)被包，或大茶行買(mǎi)下，阿里山路上賣(mài)茶的店，并不都是自種自銷(xiāo)。臺(tái)灣的生茶，根本早就被各家茶行，尤其是老茶行包走了，然后運(yùn)出產(chǎn)地去炒制包裝銷(xiāo)售的。

所以賣(mài)茶葉，老茶行是最佳選擇，即使是街頭的小茶行，只要有些年份的老店，都有自己的好茶，別太迷信那些品牌名聲大、裝潢漂亮的店。

如果自己不是喝茶行家，千萬(wàn)不要買(mǎi)幾萬(wàn)一臺(tái)斤的 得獎(jiǎng)茶。但是，也絕對(duì)不要買(mǎi)1000臺(tái)幣一臺(tái)斤(600克)以下的茶，那可能都是臺(tái)商在越南種的越南茶。

臺(tái)灣烏龍茶，大約在每臺(tái)斤1000-5000就足夠好了。產(chǎn)地越高，越貴。

烏龍茶是大葉子茶嗎

大葉茶有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶、鐵觀音、烏龍茶等等，云南是茶樹(shù)種植大省，種植的茶葉品種多以大葉茶為主，各區(qū)縣均具有大面積大葉茶種植。

大葉茶及其近緣種均有較大而美麗的花瓣，雄蕊多數(shù)，株型美觀，有些地方將大葉茶作為園林樹(shù)木栽培，普洱市的一些街道用大葉茶作為行道樹(shù)。

烏龍茶的葉子是什么形狀的

屬于小葉種，適合制造部分發(fā)酵的晚生種，由于本品種是一個(gè)極有歷史并且被廣泛種植的品種，因此有種仔，種茶，軟枝烏龍等別名。樹(shù)型較小，屬于開(kāi)張型，枝葉較密，幼芽成紫色，葉片呈狹長(zhǎng)橢圓形，葉肉稍厚柔軟富彈性，葉色呈濃綠富光澤。本品種所制成的包種茶不但品質(zhì)優(yōu)良，且廣受消費(fèi)者喜好，故成為本省栽植面積最廣的品種，可惜樹(shù)勢(shì)較弱，易患枯枝病且產(chǎn)量低。

烏龍茶葉子很大很小正常嗎

鐵觀音泡出來(lái)葉子狠大萊垍頭條

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是:茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似晴蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱(chēng)有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”?！∪R垍頭條

烏龍茶葉子很大很小怎么回事

制作烏龍茶的鮮葉原料通常是2~4葉，即待茶樹(shù)新梢長(zhǎng)到3~5葉將要成熟，頂葉六七成開(kāi)面時(shí)采下2~4葉，俗稱(chēng)開(kāi)面采，采下的2~4葉鮮葉再經(jīng)過(guò)萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制作成品茶。

烏龍茶葉長(zhǎng)什么樣

烏龍茶不是紅茶也不是綠茶。烏龍茶葉是半氧化的茶，它們有時(shí)被稱(chēng)為“半發(fā)酵茶”。

烏龍茶和紅茶、綠茶的區(qū)別如下：

烏龍茶

烏龍茶于半發(fā)酵茶，成茶條索卷曲肥壯，色澤砂綠；沖泡后湯色金黃濃艷，蘭花香濃郁，滋味醇厚甘鮮，獨(dú)有“音韻”，非常的耐泡，且七泡仍有余香。

紅茶

紅茶為全發(fā)酵茶，具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特點(diǎn)。此茶外形細(xì)緊，有苗鋒，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅亮，香氣濃郁持久，滋味醇和甘甜。

綠茶

綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，清湯綠葉是其品質(zhì)特點(diǎn)。該茶成品茶條索纖細(xì)，白毫顯盛，色澤翠綠；湯色碧綠清澈，香氣濃郁，滋味鮮醇、厚爽。

烏龍茶茶葉大好還是小好?

烏龍茶，也稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始

人而得名。它是我國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介於二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。飲后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用，主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本，烏龍茶被稱(chēng)為“美容茶”、“健美茶”。

綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類(lèi)茶葉，目前，年產(chǎn)40萬(wàn)噸左右，全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶省(區(qū))都生產(chǎn)，是不發(fā)酵茶，性涼，非常適合夏天飲用。綠茶特征是清湯、綠葉。它是

我國(guó)出口最多的茶類(lèi)，也是我國(guó)產(chǎn)量最高的茶類(lèi)，是非常受歡迎的茶種。

烏龍茶和綠茶都有很好的養(yǎng)生保健功效，所以很難說(shuō)哪種茶就更好，我們可以根據(jù)個(gè)人的需

要選擇適合自己的茶。

綠茶有消脂清腸的功能，烏龍茶在下午喝可以

減小饑餓感，兩張都對(duì)減肥的功效很好，茶葉

中含有茶多酚對(duì)于抗氧化也是非常有好處的，

喝茶對(duì)身體還是非常好的，但是對(duì)于平時(shí)就有

精神疾病的患者是不適合過(guò)量飲茶的，會(huì)造成

失眠加重病情，老人如果偶爾喝茶最好也不要喝濃茶，最好選擇上午飯后再飲茶。避免出現(xiàn)醉茶的情況。

烏龍茶的葉子長(zhǎng)什么樣子

烏龍茶可以用來(lái)澆綠蘿，但不能直接澆灌，若是茶葉水需要保存幾天，等它微微發(fā)酸后使用，一般3-5月使用一次即可。若是是將茶葉直接填埋，最好是腐熟的葉片，深埋到土壤中，否則葉片在土表會(huì)發(fā)霉或吸引飛蟲(chóng)。

綠蘿正好就是喜歡微酸性介質(zhì)的植物。茶葉水也不要使用過(guò)于頻繁，最好3-5個(gè)月使用一次。