茶葉聞著香喝起來沒味道

我覺得沒有這種說法吧！茶的濃淡與價(jià)格是沒有關(guān)系的，與之相關(guān)的應(yīng)該是茶葉的品種，茶葉采制的老與嫩和制作工藝。

一般來說，綠茶選取嫩茶炒制，制作流程簡(jiǎn)單，味道較為清淡，保留了茶葉本身的一股清香，尤其明前茶是綠茶中最好的，深受江南人所愛。綠茶中有名的如西湖龍井，君山銀針，安徽毛尖等。

紅茶和鐵觀音采用較老的茶葉制作，發(fā)酵之后，茶香濃郁，入口醇厚，且回味無窮，這里有名的福建巖茶大紅袍可不比綠茶便宜。嶺南人最愛。

我們這里還有一個(gè)地方有種制作方法，是將并不算嫩的茶葉采摘之后揉洗三次，曬干，泡了之后苦味沒有那么重，喝茶時(shí)連茶葉一起吃掉。這種茶味道偏淡，但并不會(huì)因此而身嬌肉貴。

茶葉聞起來很香,喝起來很淡

除了茶的原因，就是人的原因。但是茶的原因居大。

首先一款茶，要標(biāo)準(zhǔn)的投茶量，一人一般3克，2-3人平均5-6克，3人以上8克。

茶葉的濃淡，和水量是有一定關(guān)系的。

如果是綠茶和黃茶，如果不是功夫泡，一人量一，般都是深玻璃杯，確實(shí)有的茶注水一次就淡了。

即使再耐泡的茶，最多可以三次注水，還可以保持清香的茶味。

如果是其他茶，比如紅茶、烏龍茶、生熟普、黑茶、白茶，基本都是功夫泡，或壺或蓋碗，如果說第二次就很淡了，其實(shí)挺夸張的。

是不是也同樣用了杯子，注水悶了一下，又不能一口喝得完，茶的味道一下釋放出來了，再第二次就沒味道了。

如果是這樣的話，我相信投茶量也不多，不然茶水濃度多高呀，怎么喝呀？

茶的味道在于遇到水慢慢的均勻的釋放，所以能一壺一壺的喝，每一壺茶都濃淡相宜。

如果是一下子悶在水里，不及時(shí)出水，水就會(huì)越來越弄濃，葉子自然就越來越?jīng)]味道。

說到這，基本就是人的沖泡方法和技術(shù)問題了。

此外還有茶本身的問題，老樹比小樹耐泡，春茶比秋茶耐泡，秋茶比夏茶耐泡，生態(tài)茶比種植茶耐泡。

所以，喝茶，掌握茶性，茶原料，茶品質(zhì)，沖泡方法缺一不可。

為什么有的茶葉聞起來很香

生普洱沒有經(jīng)過發(fā)酵，保留了原本的茶香氣，所以香氣高

茶葉聞著香喝起來沒味道為什么

兩個(gè)概念：飽滿度和濃淡度　首先澄清兩個(gè)概念：“飽滿度”和“濃淡度”。所謂茶湯的"飽滿度"是指茶湯進(jìn)入嘴里，一種濃稠淡薄的感覺。主要的影響因素是氨基酸、可溶性的糖以及果膠物質(zhì)等的含量?！《鴿獾纫话愀鷽_泡時(shí)間，投茶量多少等有關(guān)系，跟飽滿度卻無絕對(duì)關(guān)聯(lián)。經(jīng)常也會(huì)喝到比較淡但是卻很飽滿的茶。打個(gè)比喻：家里的老火靚湯口感很好，飽滿鮮爽。而街邊的涮鍋水湯就算味精雞精加再多也只是味道濃而已。喝多了你就會(huì)明白，你所謂的淡和濃，不是真正意義上茶葉的淡和濃。越好的茶葉，滋昧越是濃厚韻足?！〔枞~的濃淡取決于原料的選擇和制作手法。先從原料的選擇來解釋。茶葉主要影響味覺的有以下幾個(gè)成分：茶多酚，澀；咖啡堿，苦；茶氨酸，甜、鮮爽；其他芳香物質(zhì)等。越貴的茶，采摘時(shí)間往往越早，茶葉中的茶氨酸含量越高，茶多酚和咖啡堿的含量越低；也就是甜度、鮮爽度越高，苦澀度越低，順滑度高了，這就是讓你覺得口感較淡的原因之一?！”阋说牟璨烧獣r(shí)間往往靠后，其物質(zhì)含量與貴的茶恰恰相反，苦和澀重一些，味道就濃一些。再從制作工藝來解釋或許你會(huì)疑問：為什么要把便宜的茶做得濃，把貴的茶做得淡？原因很簡(jiǎn)單，所有的制作工藝都是一個(gè)目的：為了使茶葉更好喝。便宜的茶一般生長環(huán)境較為一般、樹齡較新，采摘時(shí)間較晚，內(nèi)含物質(zhì)含量豐富但是比較雜，香氣不純、味道較亂，苦澀感較為明顯。為了把這些不好的影響壓下去，茶師傅增加相關(guān)的工藝的時(shí)間，以提高濃度，即口味重。茶的加工跟做菜是同一個(gè)道理：好的材料就越要盡量催發(fā)出它的原味，差的就用配料或工藝掩蓋其缺點(diǎn)。中國人講究淡泊明志、清心寡欲。好茶的淡雅，意趣跟這種處世思想不謀而合，值得我們?nèi)ゼ?xì)細(xì)品味：喝的是茶，品味的是人生。

為什么茶葉聞著香喝著不香

那說明這個(gè)茶是新茶，只有新茶的味道很沖，老茶反而不會(huì)。

茶葉聞著香喝起來沒味,是不是用香精了

1、聞干香

因?yàn)椴璧奶厥饧庸すに?，干茶時(shí)的香味并不高，如果您捧一把干茶放到鼻子下聞，香氣清幽、自然，那么一般是沒有添加的;相反，如果干茶的香味濃烈撲鼻、并且香味在鼻子里久久不散的話，那么加入香精的可能性就很高。

2、低溫沖泡聞香

用80度的水沖泡后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么有可能加入了香精的。因?yàn)楦刹璐蠖鄶?shù)都是用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來，而大部分香精在80度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。

3、觀察茶香持久度

沖泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏變化，甚至沖泡到第三泡時(shí)，就沒有了茶葉的香氣，可能是添加了香精。

擴(kuò)展資料：

茶葉選購的技巧：

1、茶葉干燥是否良好

以手輕握茶葉微感刺手，用拇指與食指輕捏會(huì)碎的茶葉，表示茶葉干燥程度良好，茶葉含水量在5%以下；如用力重捏茶葉不易碎，則是茶葉已受潮回軟，茶葉品質(zhì)會(huì)受到影響。

2、茶葉葉片整齊度

茶葉葉片形狀、色澤整齊均勻的較好，茶梗、簧片、茶角、茶末和雜質(zhì)含量比例高的茶葉，大多會(huì)影響茶湯品質(zhì)，以少為佳。

3、茶葉外觀色澤

各種茶葉成品都有其標(biāo)準(zhǔn)的色澤，一般以帶有油光寶色或有白毫白毫烏龍及部份綠茶為佳，包種茶以呈現(xiàn)有灰白點(diǎn)之青蛙皮顏色為貴。

而茶葉的外型條索則隨茶葉種類而異，龍井呈劍片狀，文山包種茶為條型自然卷曲，凍頂茶呈半球型緊結(jié)，鐵觀音茶則為球型，白毫烏龍自然卷曲而色澤帶五種顏色（白、綠、黃、紅、黑），香片與紅茶呈細(xì)條或細(xì)碎型。

紅茶 聞起來香 喝起來沒味

你的金駿眉只能沖泡兩次就沒味道了，有可能你買的是劣質(zhì)茶葉，也有可能是你的沖泡方法有問題。萊垍頭條

金駿眉是紅茶，屬于發(fā)酵茶，應(yīng)該比較耐泡的那種茶葉。根據(jù)我喝茶的經(jīng)歷，金駿眉一般能沖泡十次左右。沖泡金駿眉首先要洗茶，這是為了去除茶葉中的浮塵。然后頭幾泡掌握在十五秒左右，隨著沖泡次數(shù)的增加泡茶的時(shí)間也稍微增加，這樣在沖泡第十一二泡時(shí)，都能喝到茶湯金燦茶香濃郁的茶水。萊垍頭條

茶葉聞著香喝起來沒味道怎么回事

1、對(duì)龍井茶、舜皇玉龍和單芽茶等綠茶冷藏后，最好用龍井電炒鍋手工輝炒的方法來提香！注意，輝炒溫度以茶溫上升至65℃最好，如果低于60℃，提香效果較差，要是高于70℃，就會(huì)產(chǎn)生老火味了。

2、對(duì)于黃山毛峰、蘭溪毛峰、碧螺春等茶，因?yàn)楦刹璞砻娑几灿腥缀?，最好用名茶烘干機(jī)烘焙方法來提香。注意，熱風(fēng)溫度105℃左右最好，控制時(shí)間不超過10分鐘。

3、如果是泉崗輝白、涌溪火青等茶葉，可以用中小型瓶式炒干機(jī)滾炒或用名茶炒干機(jī)復(fù)火來提香。炒30分鐘茶溫上升到65℃左右就可以了！

4、家庭冰箱冷藏的茶葉，拿出來喝時(shí)，可以先放入微波爐設(shè)置“100的微波功率”加熱60—80秒，取出后稍作攤涼后喝，這個(gè)方法對(duì)于帶有生青氣味的茶葉提香效果非常好哦！

茶葉聞不到香味

品種不同花香來源于油細(xì)胞或配糖體花的香味來源于花瓣中有一種油細(xì)胞，它會(huì)不斷分泌出帶有香味的芳香油。因?yàn)榉枷阌秃苋菀讚]發(fā)，當(dāng)花開的時(shí)候，芳香油就會(huì)隨著水分一起散發(fā)出來，這就是人們聞到的花香。自然界中還有一些花，雖然它們的花瓣中沒有油細(xì)胞，但聞上去也有陣陣香味。原來，它們的細(xì)胞中含有一種叫做配糖體的物質(zhì)，配糖體本身沒有香味，但當(dāng)它經(jīng)過酵素分解的時(shí)候也能夠散發(fā)出芳香味的氣味來。不同花兒分泌芳香油和分解配糖體的能力是不同的，這就是有的花香濃烈、有的花香清淡的原因。一般來說，白花和淡黃花的香氣最濃，其次是紫花、黃花、淺藍(lán)花的香味最淡。但也有例外,比如白芍藥就不如紫玫瑰香,因?yàn)榛ㄏ愕臐獾峙c花的品種有關(guān)。