勐庫茶葉特點(勐庫普洱茶特點)
勐庫普洱茶特點
應(yīng)該說各有各的特點,勐庫茶相對來說味要更足一些,很多勐海茶廠每年都會去勐庫拿茶拼配的。
但每個人的口感喜好不一樣,不能說誰更好,我個人是更喜歡勐庫茶。
勐庫茶的特點
勐庫忙蚌的普洱茶以大黑葉、大綠葉為主體的大葉茶樹集體種類,植株生長勢強(qiáng),主干明顯,芽葉茸毛多而相對瘦長,內(nèi)含物質(zhì)豐富;忙蚌茶山上的茶樹,大半也呈藤條茶形態(tài)。
勐庫熟茶特點
蜜香金芽是一種紅茶,是經(jīng)過了完全發(fā)酵的茶葉,這種茶是采集云南特有大葉種茶樹的新鮮嫩芽,按紅茶加工工藝制成的一種精品名茶,這種茶的表面有大量金色的毫毛,沖泡以后的茶湯更會呈現(xiàn)出琥珀般的黃色,看上去特別漂亮,它的葉脈清晰,條索勻整,沖泡時具有一定的觀賞價值。
2、蜜香金芽這極高的養(yǎng)生茶,這種茶中含有豐富的茶多酚,類黃酮,還含有一些茶紅素,茶褐素等多種對人體有益的營養(yǎng)成分,這些物質(zhì)在被人體吸收后能維持人體正常代謝,也能提高身體多器官功能,經(jīng)常用它泡水喝,能保健身體預(yù)防疾病,是適合大多數(shù)人喝的養(yǎng)生茶。
蜜香金芽是一種口感溫潤綿軟的茶葉,這種茶沖泡以后飲用的時候會有種很柔滑的感覺存在這使其他茶葉所不具備的特點,另外這種茶是一種全發(fā)酵的茶葉,在沖泡飲用時會有一種可口清爽的感覺,這也是它的重要特點之一,喝過這種茶以后久久不能忘記。
2、醇厚香甜耐泡性好也是蜜香金芽的重要作用,這種茶有香甜的滋味,這也是它被人們稱為蜜香的原因,另外這種茶基本上都是采集新鮮的芽頭制成的,它的內(nèi)質(zhì)極為豐富沖泡以后的口感非常醇厚,就口齒留香生津快速的特點。
勐庫普洱茶口感簡介
勐庫是歸屬臨滄。而勐臘是歸屬易武。從大茶區(qū)來說,也是不同的口感風(fēng)格。今天我們就來聊聊勐庫和勐海。
很多茶友都說勐海的苦,臨滄的澀,從這句話就可以看出,勐庫的茶比較澀,勐海的茶則是比較苦,那除此之外勐庫茶和勐海茶都各自有什么特點呢?
臨滄地區(qū)是云南普洱茶原料重要的地區(qū),其中勐庫又是臨滄最主要的產(chǎn)茶區(qū),勐庫是臨滄普洱茶最大的種植區(qū)域。
勐庫普洱茶生長的緯度和海拔高,相對的光照和溫差大,甜味足,尤其是冰島茶回味如冰糖。
勐庫的古樹茶,雖然大部分是大葉種,但是形態(tài)相對較多,比如勐庫東半山的古樹茶就以藤條茶居多,因此要以外形來判斷是否是勐庫古樹茶是相對有難度的。
勐庫茶,常見有蜜香,花果香,其茶茶湯黃中泛著淡淡的翠色,明凈透亮,且茶湯內(nèi)白毫翻涌,內(nèi)質(zhì)清晰可見。
勐海茶以西雙版納勐??h為中心,經(jīng)引種主要分布在西雙版納、思茅市。上世紀(jì)80年代中后期被大量引種至滇東南、滇中等地。
勐海普洱茶產(chǎn)區(qū)的茶樹品質(zhì)特優(yōu)。制作勐海普洱茶的茶樹品種是云南大葉種,芽葉發(fā)得又大又嫩,白毫特多,內(nèi)含的成分特別豐富,制出的茶葉香高味濃。
勐海茶,苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的。滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦味為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”
勐庫茶和勐海茶的特點
"云南勐庫"="云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)" 也=雙江勐庫茶廠 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種,為喬木大葉種大葉茶,芽頭為紫色,通常情況下是三葉都是紫色,其后葉是深綠色,勐海、易武、臨滄等高海拔地區(qū)均有少量,臨滄的紫芽相對較好。紫芽可直接制成普洱茶飲用,因產(chǎn)量少,價格相對較高. 野生紫芽茶樹嫩葉為紫紅色,老葉呈綠色。野生紫芽茶制成曬青毛茶,干茶色澤半青半紫,紫葉部分浸泡葉底為紫色,此是野生紫芽茶的明顯特點。野生紫芽茶制成的七子餅茶餅身滿披金毫,光澤油亮,沖泡,有一股獨(dú)特的清香,滋味鮮甜爽口,湯色黃亮,香氣及口感皆有別于普通曬青茶。- 花青素含量較正常芽葉高很多,對于抗輻射等作用較好. 《茶經(jīng)》云:紫者上,綠者次;野者上,園者次;筍者上,芽者次。 茶嘛,自己喝著感覺好就對了 不必在乎稀不稀 貴不貴
勐庫白茶特點
云南名茶重點四個字:看、觀、品、識
如何辨別普洱茶的好壞?
1、看干茶
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,干茶香氣豐富多變(菌子干香、中藥香、干桂圓香、干霉香等)。不管是生普還是熟普,都是條索完整、清晰、無異味的。
生普一般呈青綠色、墨綠色,熟普呈紅褐色、棕色,5年以上的熟普黑中泛紅,可以成為老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時間存放越久,香味就越濃郁,品質(zhì)越好。
2、觀湯色
觀茶湯的重點是:看湯色是否明亮、無渾濁。優(yōu)質(zhì)生普茶湯一般呈明黃色,熟普的茶湯紅濃明亮。
品質(zhì)不好的普洱茶湯可能會有渾濁、不明亮的狀況,有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏。
3、品滋味
生普茶湯清香,口感較為強(qiáng)烈,茶氣足,苦中帶澀,但卻回甘快而明顯。如果苦澀感一直散不去,那品質(zhì)肯定不行。
熟普基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟、生津自然。新茶有清香味,老茶有獨(dú)特的陳味。
4、識茶底
生普茶底以黃綠色為主,柔韌有彈性,有條有形。熟普茶底以棕褐色為主,因為工藝的原因,葉底一般比較瑣碎。
有人說:三分茶七分泡,也有的說:三分茶七分水,其實茶的口感與沖泡技巧、泡茶用水都是有很大關(guān)系的。
勐庫普洱茶特點介紹
特點:頭條萊垍
外形:條索肥大,芽頭壯,梗圓萊垍頭條
湯色:淡黃清亮垍頭條萊
香氣:蜜香襲人,杯底留香萊垍頭條
滋味:回甘快,茶水清甜萊垍頭條
水性:醇綿持久頭條萊垍
茶韻:綿長萊垍頭條
喉韻:舒爽,持久萊垍頭條
生津:兩頰及舌底生津萊垍頭條
耐泡度:持久條萊垍頭
臨滄茶區(qū)茶山眾多,但若說到臨滄不得不去的茶山,首先肯定的就是勐庫鎮(zhèn)的冰島村、小戶賽村。冰島古樹茶被譽(yù)為“茶中皇后”、“臨滄茶王”,小戶賽古樹茶素有“賽冰島”之美譽(yù)。條萊垍頭
勐庫產(chǎn)區(qū)普洱茶有哪些
1, 樹種的區(qū)別
福鼎白茶樹種為中小葉種,而云南的勐庫古樹白茶多以大葉種為主(部分山頭也有中小葉種)。中小葉種白茶,口感香甜。香氣高揚(yáng)濃郁,湯感柔滑細(xì)膩,久泡不苦澀
2, 云南勐庫古樹白茶同樣延續(xù)了普洱茶一山一味的特點
云南三大茶產(chǎn)區(qū),由于海拔、氣候、生態(tài)、樹種的不同,造成了普洱茶口感的一山一味。我們從2018年開始以云南古樹茶制作白茶,不同產(chǎn)區(qū)、山頭制作的白茶,口感區(qū)別同樣很大。
3:勐庫的白茶湯水清甜、鮮爽,花香濃郁,生津回甘表現(xiàn)出色。
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臨滄勐庫茶的特點和口感
小勐峨古樹茶口感特點,口感醇厚,茶香味濃,回味無窮,這款普洱茶的特點,就是好喝.真正的古樹純料普洱茶,90%以上的成本都用在原料和工藝上.
小勐峨的湯感協(xié)調(diào)度,厚度確實是不錯的,入口有如牛奶般醇厚鮮滑,厚度非常不錯,吞咽之余牙齒會不自覺的咀嚼,真是別有風(fēng)味。
另外,小勐峨的澀感也比較弱,一泡茶品飲下來,澀度非常低,而甜感和回甘一直存留在嘴巴里,
勐海地區(qū)普洱茶特點
勐海普洱茶特點為:曼邁、章朗茶味濃醇帶爽,曼糯茶香氣濃純,那卡茶帶有甜花香,賀開茶香氣高濃、持久,南糯山茶香濃味厚,帕沙茶香氣濃而持久,老班章茶入口苦澀、回甘快而強(qiáng)烈。
勐海茶區(qū)有七大著名茶山,所產(chǎn)普洱茶特點各異。曼邁、章朗茶的滋味濃醇帶爽,香氣清高,回甘長久。曼糯茶的滋味濃醇,香氣濃純。
那卡茶的滋味濃醇,香氣高濃,回廿強(qiáng)久,帶有甜花香。賀開茶的滋味醇濃,香氣高濃、持久。南糯山茶的香氣濃都,滋味濃厚,以“香濃味厚”著稱。
帕沙茶的滋味濃厚,香氣濃而持久。老班章茶的滋味濃烈,回甘快而強(qiáng)烈、持久,香氣高濃、持久,茶氣足,素以“入口苦澀、回甘快而強(qiáng)烈”而著稱。
勐庫普洱茶特點是什么
易武茶好,市場價值比勐庫茶高的多
易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉,俗話說,班章王,易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細(xì)膩,像溫柔的皇后。
易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有條索黑亮、較長、泡條,湯色金黃,苦澀較輕、香氣較好,湯中帶甜,湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點,由于矮化和長于山林的特點,山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。
