茶油香菇怎么煮

姜片、蔥白切絲在盤子里均勻鋪平

香菇切掉菇腳，菇蓋劃十字，擺盤，均勻撒上鹽巴及少量雞精，淋茶油及老酒

放入鍋內(nèi)隔水蒸熟，約十分鐘即可

油香茶樹(shù)菇的制作方法

主料

小鮑魚(yú)10只 茶樹(shù)菇1瓶

火鍋年糕1板 青辣椒幾塊

小鮑魚(yú)茶樹(shù)菇炒年糕的做法步驟

1. 將小鮑魚(yú)用溫水清洗干凈。

2. 挖出鮑魚(yú)的肉并清除內(nèi)臟。

3. 將小鮑魚(yú)焯水后，對(duì)剖成二片，再將二片用刀刻花刀后切斷。

4. 準(zhǔn)備一瓶油香茶樹(shù)茹。

5. 將火鍋年糕焯熱水后，拐起放在冷水中。

6. 鍋熱油后，放茶樹(shù)菇煸炒一會(huì)，再放入小鮑魚(yú)炒一會(huì)后再放入瀝干水份的年糕和青椒塊，收汁放少許鹽，味精調(diào)味即可。

香菇油怎么熬

1.準(zhǔn)備一塊雞胸肉，先把表面清洗干凈，再把香菇洗干凈，把這兩種食材表面的水分都控干，然后都切成小丁。

2.把花生米200克，放在烤盤中，上下火180度烤10分鐘，時(shí)間到取出來(lái)，先晾一會(huì)，再把外皮都搓掉，把花生米放在保鮮袋中，用搟面杖搟幾下，搟成顆粒狀就可以。

3.再把香菜切成段，洋蔥切成片，生姜切成片，大蒜去皮直接拍扁，再準(zhǔn)備點(diǎn)香葉、桂皮、八角備用。

4.下面在鍋里多倒點(diǎn)油，把香菜、洋蔥、姜片、大蒜、香葉、桂皮和八角放進(jìn)去炸一下，炸出香味，食材變得焦黃撈出來(lái)。

5.把雞肉丁倒在鍋里炸，下鍋之后快速攪散，把上面的水分都炸干，再把雞肉丁撈出來(lái)。

6.香菇里面的水分也得炸干，這樣做出來(lái)的香菇肉醬儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)，如果里面有水分的話，香菇肉醬容易變味再把香菇放進(jìn)去炸一下，把香菇里的水分炸干，炸的焦黃，再加上2勺豆瓣醬炒出紅油，再加上雞肉丁、黃豆醬攪拌均勻，炒到鍋里由大泡變小泡時(shí)，加上適量的白芝麻和花生碎攪拌均勻，這樣就可以出鍋了，然后自然晾涼，放在干凈的密封罐中儲(chǔ)存即可

需要注意的地方

第一：先把雞胸肉和香菇都清洗干凈，把表面的水分都控干，再切成小丁，只要是上面沒(méi)有水分，這樣放在鍋里翻炒的時(shí)候，里面的油不會(huì)濺出來(lái)。

第二：先把準(zhǔn)備好的配菜放在鍋里炸出香味，然后都撈出來(lái)，再把雞肉丁放進(jìn)去炸，炸干里面的水分，香菇里面的水分也得炸干，這樣做出來(lái)的香菇肉醬儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)，如果里面有水分的話，香菇肉醬容易變味。

茶油香菇怎么煮才好吃

烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇

主料

鮮菇6朵 洋蔥1/4個(gè)

輔料

孜然 芝麻

蠔油 山茶油

方便面蔬菜包1包

#九陽(yáng)烘焙劇場(chǎng)#空氣炸鍋烤香菇的做法步驟

1. 鮮菇洗凈切成稍微厚一點(diǎn)的片

2. 拌入所有調(diào)料

3. 空氣炸鍋提前預(yù)熱，170度，選擇12分鐘，中途打開(kāi)看看，烤到你想要的程度。

茶油香菇怎么煮湯好喝

香菇木耳燒千張

原料：千張、鮮香菇、木耳、蔥白、蒜、姜、小米椒、線椒、八角、花椒、香葉、老抽、鹽、食用油。

做法步驟：

第1步、千張焯一下水，切成條再打成結(jié)。

第2步、鮮香菇用鹽水浸泡一會(huì)洗凈，切成片，木耳泡發(fā)洗凈，撕成小朵。

第3步、蔥、姜、蒜切片，小米椒和線椒切段備用。

第4步、鍋中倒入食用油燒熱，放入蔥、姜、蒜、花椒、八角、香葉爆香。

第5步、放入香菇翻炒幾下，加入老抽翻炒均勻。

第6步、倒入水燒開(kāi)。

第7步、放入木耳、千張結(jié)，加入鹽燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煮6分鐘左右。

第8步、大火收汁，放入小米椒和線椒、蔥花，翻炒均勻出鍋。

茶油燉香菇怎么做

完全可以！教你種豬肚包蛋的做法：

1、原料：豬肚1個(gè)，7個(gè)土雞蛋，香菇，茶油；

2、豬肚依次用淀粉，醋，菜油洗過(guò)，將有油的那面包在里面，撈過(guò)備用；

3、雞蛋打開(kāi)加鹽，料酒，茶油打散，倒入撈過(guò)的豬肚內(nèi)，用棉線封上口；

4、將裝蛋的豬肚在鍋里煮開(kāi)放入砂鍋加香菇煲4-5個(gè)小時(shí)就好了。

茶油香菇怎么做竅門竅門

食材

平菇（100g）香菇（2個(gè)）杏鮑菇（1個(gè)）

口蘑（3朵）褐菇（3朵）茶樹(shù)菇（50g）

海鮮菇（50g）金針菇（50g）

蟲(chóng)草花（50g）姜（2片）枸杞（5g）

茶籽油（5g）鹽（2g）溫水（1600ml）

步驟1: 把所有的食材都洗凈。

步驟2: 然后把菌菇們切成片或用手撕開(kāi)，準(zhǔn)備好。姜切片。

步驟3: 在鍋中倒入1湯匙茶籽油，放入姜片翻炒兩下。

步驟4: 依次放入菌菇，每放一種，都翻炒一下，直到變軟后再放下一種。把菌菇都翻炒在一起，期間放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，促使菌菇出湯，讓味道更加鮮美濃郁。

步驟5: 在鍋中加入1600毫升溫水，加入適量的鹽，嘗一下，如果直接喝不要太咸，如果做鍋底，可以稍微咸一點(diǎn)。

步驟6: 蓋上蓋子，小火慢慢煮，煮40-60分鐘。

步驟7: 煮好后，撒入適量枸杞，蓋上蓋子燜一會(huì)兒就可以啦！

步驟8: 最美最鮮的蘑菇湯完成開(kāi)吃了。

油茶香菇怎么炒

做法1，油菜洗干凈，干香菇泡發(fā)，洗干凈，切片。

2，鍋中倒油燒熱，下姜片爆香后，放入油菜和香菇片，大火炒2分鐘，加入雞湯，轉(zhuǎn)中火燉4分鐘。

3待油菜，香菇片燒熟，加鹽調(diào)味，把炒好的油菜，香菇盛在盤中。

4鍋里湯再煮沸，用水淀粉勾芡后淋在油菜，香菇上即可，完成

茶油香菇怎么煮湯

可以一起燉，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。

食材與明細(xì)

鵝肉500克

香菇50克

紅棗2顆

醬油適量

料酒適量

生姜適量

鹽適量

蔥適量

做法步驟

1. 準(zhǔn)備食材，姜，蔥，紅棗，香菇

2. 鵝肉飛水

3. 用涼水沖掉血絲

4. 炒鍋放入茶油，加熱，姜，蔥頭爆炒20秒

5. 鵝肉倒下去爆炒2分鐘，加入少許醬油，料酒

6. 加入清水1/3滿

7. 滾開(kāi)20分鐘加入紅棗

8. 加入泡好洗凈的香菇

9. 大火在燒10分鐘

10. 出鍋