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小青柑普茶是什么茶葉(小青柑的茶葉是什么茶)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-31 09:18   點擊:102   編輯:niming   手機版

小青柑的茶葉是什么茶

熟普洱茶

小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會7~8月左右的茶枝柑為原料,經洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成,其成品茶圓整厚實,小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用

小青柑里面的茶是什么茶

當然可以:小青柑和里面的茶葉是要一起泡的。

第一種泡法就是揭蓋沖泡,將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。

第二種當然就是碎皮沖泡法了,將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。第二步驟和第三步驟和第一種泡法一樣。

最后一種就是用普洱茶刀在小青柑四周及底部鉆孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜;將鉆孔后的小青柑放入壺中,加入開水。茶慢慢浸出,口感清甜適度。

小青柑的茶葉是什么茶種

大青柑的采摘時間為9~10月份,其果實較大,其香氣內斂,口感醇甜,刺激性小,屬性溫和,且填茶量較高,耐泡度高,適宜多人共飲,而小青柑的采摘時間為7~8月,其果實較小,香氣高揚,清甜可口,刺激性較強,屬性偏涼,且填茶量相對較少,適宜個人飲用。

大青柑和小青柑區(qū)別:

1、大果(大青柑)一般為9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開始轉化,香氣偏內斂,口感醇甜,入口會有更多的柑香同潤甜的口感,刺激度小,性偏和。

2、小青柑一般為7~8月采摘,其揮發(fā)油內含酚酸和青澀度高,制成小青柑的香氣高揚,清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏涼性多一些。

3、小青柑填茶有限,所以耐泡度穩(wěn)定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果適合一個人獨酌,大果更適合多個朋友共飲。

4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣,小青柑更容易陳化出藥香,大青柑更容易陳化出陳香。

5、普洱茶(熟茶)屬于溫性,小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性,身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。

6、年級大的朋友更適合喝大果(大青柑)或者大紅柑,刺激更小,吸收更好,而且比較中和。

小青柑是茶葉嗎

小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場上,普洱熟茶從原料等級上來劃分。包括宮廷級、特級、一級、三級、五級、七級、九級等。

特級普洱:外形條索緊細,金毫顯露。內質湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細嫩。

一級普洱:外形條索緊結肥嫩,金毫顯。內質湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。

三級普洱:外形條索緊結,尚顯毫。內質湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。

五級普洱:外形條索緊實,略顯毫。內質湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。

七級普洱:外形條索肥壯,緊實。內質湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。

九級普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內質湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。

小青柑中的茶葉是什么茶

新會柑。

因柑生長在在廣東江門市的新會地區(qū)而命名,是國家地理標志產品,香氣清冽,獨一無二。新會氣候獨特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。

一顆刮油解膩小青柑的誕生

廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實——新會柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。

這時的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨有股清新和柑類的芬芳,適合用來做茶。

這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來清新,入口卻溫潤,每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。

一般來說,老樹產出的柑味道會更加濃郁。小青柑摘下后,開口,然后挖去果肉,刮干凈內壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。

最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內。

為什么選普洱?

因為普洱的醇厚和尖銳的柑青味最是搭配。這是新會人試了很多種茶葉,研究出來的。整個新會的柑普茶品質參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產區(qū)之一,云南勐海的普洱。

填茶后,就是晾曬,需要陽光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛的小青柑了。

小青柑里面是啥茶葉

青柑也叫青皮普洱,是用青皮和普洱茶再加工而成。

青皮是指果皮未著色,生理未成熟時(通常指龍里立秋至寒露)采收果實所加工的皮,外表色澤青褐色至青黑色,有無數微凹入的油室,不顯皺縮。內表緊密光潔,雪白、淡黃至棕紅色。質硬皮薄,味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質豐富,所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油,泡水時更耐泡。現在市場上青皮普洱有小青柑和青柑,從藥學角度來說,兩者不存在差異,只是口感上有差別。

青柑又叫柑普茶,它用廣東新會大紅柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。

特點:融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑,是新會陳皮唯一原料。

小青柑的茶葉是什么茶葉

小青柑是一種茶,青檸是一種水果。

小青柑一般是什么茶

小青柑分為4種類,即生曬小青柑、高溫烘焙小青柑、低溫烘焙小青柑、半生曬小青柑,生曬是用日光曬干,高溫烘焙采用70~80℃左右的溫度經行烘焙,低溫烘焙采用45℃左右的溫度,將小青柑烘焙至干燥,半生曬是通過日曬和低溫烘焙結合形成的工藝。

小青柑的分類:

生曬,即純用日光曬干,需要時間比較長,香氣沉實、口感甜潤生津,回甘好。

高溫烘焙,采用70-80℃左右的溫度,將小青柑烘焙至干燥,這一工藝用時較短,做好就能喝,口感柑味十足。

低溫烘焙,采用45℃左右的溫度,將小青柑烘焙至干燥。時間和成本雖有提高,但比起高溫烘焙工藝來說,口感更好,提香適當,兼以保持了活性,為后期轉化保留了空間。

半生曬,就是通過日曬和低溫烘焙結合形成的工藝,根據細節(jié)掌握不同,制作而成的口感也不同。

濃醇微甘,甜感和韻味都很好,后期轉變空間也比較大。

小青柑的產區(qū):

1.核心產區(qū)

以熊子塔為中心,凡能眺望到茶坑鳳山熊子塔(又稱凌云塔,位于茶坑村),都產出質量上乘的新會柑皮。

新會柑有五個核心產區(qū):茶坑,天馬,東甲,西甲,梅江。以上五地的附近一帶,處咸水和淡水交界,兩岸為珠江三角洲沖積平原,土地肥沃,有機質豐富,灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水質,加上三山環(huán)抱的天然屏障,使核心產區(qū)的新會柑的品質是其它產區(qū)無可比擬。

2.非核心產區(qū)

由于土壤和水質成分上的差異,影響了小青柑的生長及口感,使柑皮質量與核心產區(qū)有一定的差距。

新會熊子塔二、品種的選擇:圈枝與駁枝。

新會大紅柑學名“茶枝柑”,根系發(fā)達,其種苗繁殖,一般常用兩種方法。

一種是在母樹上“圈枝”,也稱作“原枝”。以禾草纏上泥土,讓它生根,長成樹苗后移植到大田,以這種方法育苗種出的,稱“圈枝柑”,也被視為是最正宗的新會柑,其果實偏小,果皮較薄,果味很好,制成陳皮質量最好,但抗病蟲害能力較差,產量不高。

另一種是以檸檬、江西桔等其他苗木為砧木,通過嫁接方法培育種苗,用這種方法育苗種出的,稱“駁枝柑”,其果子大,產量高,抗病力強,但質量稍稍遜于圈枝柑。

目前,大批量的種植,基本上采用都是“駁枝”技術,畢竟產量大,抗病力強。

小青柑的茶葉是什么茶類

大益集團首款小青柑產品,采用大益集團普洱茶和新會天馬村小青柑強強結合而成。大益金柑普,采用大益茶與新會陳皮為原料,融合云南普洱茶特有的醇厚,甘香,爽滑之韻與新會柑的清醇果香之味。經獨特拼配工藝加工而成。氣味甘香清爽,茶性溫和,茶湯紅潤通透,細膩爽滑,入口清香舒爽,回味甘甜。

小青柑里面的是什么茶葉

小青柑的好處

預防輻射

現代人工作壓力大,也需要經常長時間電腦工作,這類人群,更加適合飲用一款小青柑,小青柑可以發(fā)揮出預防輻射元素過量囤積,并且有效分解體內有害輻射元素,減少輻射傷害等方面的好處,加上小青柑比較小巧,在辦公室也能夠方便取用、沖泡、飲用。

預防積食

越來越不規(guī)律的都市人,很容易就會因為經常性食用了肥膩食品,或者經常性暴飲暴食之后,導致腸胃容易出現積食以及油膩感滿滿的不適感,及時飲用一款小青柑,可以起到有效幫助消化,消除油膩積食感的功效,更可以起到增加食欲的好處。

預防血栓

小青柑中含有的揮發(fā)油,以及不少的類黃酮、維生素C等營養(yǎng)物質,除了能夠充分作用于人體的血管之中,起到推動血液流動,有效預防血栓形成的好處之外,更加可以通過疏通并且擴張血管,起到有效防治三高,預防心腦血管疾病發(fā)生的效果。

小青柑的壞處

雖然小青柑擁有眾多的好處,但是小青柑不太適合長期大量飲用的,尤其是對于胃酸過多,胃病頻發(fā)的人群而言,禁忌在空腹的時候飲用,不然會導致胃病加重,以及惡心反酸等壞處,另外小青柑具有提升人體溫度,驅散體內寒氣的好處,因此正處于發(fā)燒狀態(tài)的人群,不適宜飲用小青柑茶,否則會容易出現體溫不斷升高,不利于退燒的壞處。

每一款茶葉都擁有其好處與壞處,或者是缺點,今天就先給大家介紹了小青柑的這些方面的內容,大家在飲用沖泡一款小青柑之前,可以先來了解相關知識,方便大家日后更好地了解一款小青柑茶。

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