兩年的茶葉

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會薄，陳年無助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽兩葉原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風(fēng)格。

原則上，無發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過程中起的作用。

 1.無發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無益。如果算上退火氣的時間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來說新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因為其半發(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來說，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價值就下降了。生普時間陳放時間會長些，但超過40年，其陳味上升，醇味下降，越來越寡淡，就只有歷史的味道了。

兩年的茶葉還能喝嗎

不能喝了，茶葉也有保質(zhì)期，儲存不好就不能喝了

兩年的茶葉是不是該扔了

過了保質(zhì)期不能用

茶葉有保質(zhì)期，放久了若仍處在保質(zhì)期內(nèi)，且未發(fā)生變質(zhì)等情況，還可以繼續(xù)喝。不同茶葉的保質(zhì)期限不同，建議嚴格按照產(chǎn)品說明進行保存，超過保質(zhì)期的茶葉不能再繼續(xù)喝，避免對人體造成不良影響。

通常是將新鮮茶葉采摘后，經(jīng)過晾制、烘焙、發(fā)酵制成，雖形態(tài)干燥但仍有保質(zhì)期限。不同種類及不同制備工藝的茶葉保質(zhì)期不同，通常在1-2兩年不等。部分茶葉放置時間長，口感可更加醇厚，保質(zhì)期相對較長，可在三年左右。放置久的茶葉，若保存條件良好，置于陰涼、通風(fēng)處密封保存，未出現(xiàn)變質(zhì)等情況，且處在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)喝。

兩年的茶葉還能喝不

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時間長的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊，雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點，這種感覺就會淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

兩年的茶葉喝了拉肚子

每個人體質(zhì)不一樣，濕氣所在部位也不一樣，于是喝了溪皇薏濕茶反應(yīng)也不一樣，濕氣越重，剛喝的時候反應(yīng)越明顯！有的初喝時拉肚子，是因為喝了祛濕茶，身體的毒素，垃圾會到腸道，腸道產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，自我保護，就會拉肚子。

兩年的茶葉為什么采的時侯沒有毛尖

毛尖茶一般為3~4月產(chǎn)出

毛尖茶的采制時間分為階段性，明前茶為3月初~4月4日采制；雨前茶4月6~19日采制；雨后茶為4月20~30日采制，因此3月上旬至4月下旬則新茶上市。

85%以上為單芽，其余為一芽一葉初展，春采。外形條索緊秀圓直，嫩綠多白毫，勻整，湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠鮮活勻亮。

兩年的茶葉喝了會怎樣

還可以喝。

其實只要茶葉的味道、口感、品質(zhì)不變的話，都是可以繼續(xù)飲用的，只不過時間長了茶葉的口感不如新茶好喝了，很多人就不喜歡喝了，在保質(zhì)期之內(nèi)的茶葉口感不會發(fā)生太大變化，所以大部分人都很重視保質(zhì)期。碧螺春的保質(zhì)期限與很多因素有關(guān)，比如茶葉的密封方式、保存環(huán)境、室外溫度、光照強度等等。

兩年的茶葉籽還能發(fā)芽嗎

如果保存環(huán)境好，保存得當(dāng)，是可以發(fā)芽的。不過茶葉籽陳年的生命力會有些下降，不僅對發(fā)芽率有一定的影響，還會影響幼苗質(zhì)量。所以說不論什么籽，要想保證發(fā)芽率，還是用當(dāng)年的好，茶葉籽也一樣。兩年的茶苗是可以種植的春天是移栽茶樹的一個非常好的時機，對于茶葉種植戶來說，都會利用春天這個時候種植茶樹茶樹

兩年的茶葉可以送人嗎

其實那種茶葉都適合送禮，要根據(jù)具體的對象和具體情況來定了：

1、可以根據(jù)具體的季節(jié)來送，例如春茶上市時節(jié)，可以送一些剛剛上市的新鮮綠茶。冬天較為寒冷，可以送一些紅茶、黑茶之類的。

2、根據(jù)送禮對象的喜好，這個得自己去了解哦。例如有些人只喝某種茶，你要是送另外一種茶，即使再名貴，他也不會去喝的。

3、根據(jù)送禮的用途或與送禮對象的關(guān)系而定，例如只是親朋好友間的輕送禮，就不要在包裝上花太多金錢，買些好茶，簡單包裝就行；而如果是送領(lǐng)導(dǎo)或重要客戶，可能就得“內(nèi)外兼修”了，除了茶葉好，還得找個高大上的包裝。

4、如果是送給對方喝的，可以多送散茶；而如果是給對方長期保存，那么可以送一些餅茶、磚茶之類的緊壓茶，便于存儲。另外不是所有茶都可以長期保存的，除了黑茶和白茶之外，其他茶類只有少數(shù)茶可以長期保存或越陳越香哦！