釣魚臺(tái)山茶油

贛州地區(qū)特產(chǎn)匯集 一、贛州土特產(chǎn)： 客家紅米酒，信豐臍橙，贛縣沙地板鴨，興國(guó)紅薯干，南康蜜柚，南康辣椒醬，月亮花生巴,千秋南瓜系列，崇義齊云山酸棗糕，崇義陽(yáng)嶺茶，會(huì)昌豆干,石城白蓮，尋烏蜜桔，定南荷包豆，大余南安板鴨，上猶毛尖，上猶石魚、銀魚，全南椪柑，寧都小布巖茶，龍南板栗；

二、贛州特色小吃： 鐵廠下的肉丸，姚府里的鹵五件，釣魚臺(tái)臭豆腐，贛南小炒魚，興國(guó)米粉魚，南康荷包肉，贛州麻通，信豐蘿卜餃，贛縣黃元米果抄臘肉 三、各縣特產(chǎn)：

1、 興國(guó)： 土特產(chǎn)：紅薯干； 特色食品：興國(guó)米粉魚、灰鵝；

2、 石城： 土特產(chǎn)：鏈子、烤煙、茵陳茶、客家酒娘、山茶油、紅菇； 特色食品：牛心肺、肉丸、手工粉干；

3、 寧都： 土特產(chǎn)：小布巖茶、翠微茶； 特色食品：三黃雞、肉丸；

4、 瑞金：土特產(chǎn)：皇年米果、紅都香芋；特色食品：馬薺；

5、 信豐：土特產(chǎn)：紅瓜子、信豐草菇；特色食品：臍橙、信豐蘿卜脆、蘿卜干、蘿卜餃；

6、 南康： 土特產(chǎn)：千秋南瓜系列、月亮花生巴；特色食品：甜柚、南康辣椒醬、荷包肉；

7、 尋烏：特色食品：蜜桔8、 安遠(yuǎn)：特產(chǎn)：安遠(yuǎn)靈芝、靈芝草、雞腿菇、茶樹(shù)菇、野苦筍；特色食品：臍橙、柑桔 9、 贛縣： 特產(chǎn)：沙地板鴨、棉棗、米果、楊梅干、三梅牌密餞； 特色食品：陽(yáng)埠腐竹；

10、會(huì)昌： 特產(chǎn)：豆干、醬干； 特色食品：肉兔、蜂蜜、筍干、精制米食； 11、崇義： 特產(chǎn)：崇義筍干、齊云山棗糕； 特色食品：筍尖、苦筍、香菇、野生紅菇；

12、龍南： 特產(chǎn)：板栗； 特色食品：大蒜、楊村烏粉、鳳眼珍珠、太平香菇、腐竹；

13、定南： 特產(chǎn)：荷包豆； 特色食品：竹筍、香菇、木耳；

14、全南： 特產(chǎn)：野酸棗糕 特產(chǎn)食品：椪柑、蜜餞、磨齋；

15、于都： 特產(chǎn)：盤古山綠茶； 特色食品：梓山醬油、禾豐的珍珠粉，嶺背的柿餅，峽山道菜；

16、大余： 特產(chǎn)：南安板鴨、“過(guò)把癮”片酥； 特色食品：多味花生、美味雞、中華獼猴桃；

17、上猶： 特產(chǎn)：“梅嶺”毛尖、真珍珠粉膠囊、包米果、石魚、銀魚； 特色食品：紅皮蔗、冬筍尖、香芋、苦菜干、苦菜干、石伏魚；

18、贛州： 特產(chǎn)：魚絲、花生巴；關(guān)刀坪臘味、牛家寨臘肉。

仙釣臺(tái)茶葉

清香型巖茶的特點(diǎn)：香氣清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。

滋味甘爽，但帶青澀。

品種特征明顯易鑒別，但巖韻不夠突出。

湯水橙黃至黃綠色，較淡。

葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲(chǔ)藏，品質(zhì)易變。

該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。

釣魚臺(tái)山茶油價(jià)格

一斤糖醋排骨做法：1.40度的溫水、4勺生抽、四勺香醋、4勺料酒、一勺番茄醬、4勺白糖、一勺老抽。2、把調(diào)好的料汁倒入排骨腌制15分鐘，然后放入鍋里。最后撒點(diǎn)蔥花和白芝麻。味美[色][色]

釣魚臺(tái)巖茶

大紅袍、正山小種、肉桂哪個(gè)好？想要判斷哪個(gè)好，主要看其品質(zhì)特征、功效與作用、獲獎(jiǎng)情況等多個(gè)方面來(lái)進(jìn)行判斷，大紅袍和肉桂茶都屬于烏龍茶，所以功效相似，正山小種屬于紅茶，其功效有些不同。接下來(lái)我們來(lái)總體的看一下！

大紅袍

1、品質(zhì)特征

大紅袍，茶之王者也。生于武夷峭崖懸壁之間。自然純粹，品高自顯，向謂“巖茶之首”。大紅袍臻武夷山川靈秀之所鐘，蘊(yùn)巖骨花香至味為涵，口碑極佳，備受茶友青睞。而今大紅袍品牌聲譽(yù)與日俱增，“大紅袍、紅天下”，名不虛傳。

大紅袍屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶。其條形壯結(jié)、勻整，色澤深褐鮮潤(rùn)，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香。

其最突出的特點(diǎn)是它獨(dú)處巖骨花香之勝地，品飲時(shí)有妙不可言的“巖韻”。大紅袍是中國(guó)茗苑中的奇葩，素有“茶中狀元”之美譽(yù)，乃巖茶之王，堪稱國(guó)寶。

2、功效與作用

除與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。

3、獲獎(jiǎng)情況

2001年，“武夷山大紅袍”地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)成功；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，開(kāi)始申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同年，大紅袍被北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館授予指定用茶，并成為獲“中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)的唯一茶產(chǎn)品；

2006年，入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并開(kāi)始申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；

2007年，大紅袍絕品作為首份現(xiàn)代茶樣品入藏國(guó)家博物館；

2008年，“武夷山大紅袍”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被認(rèn)定為省著名商標(biāo)；

2010年1月21日，“武夷山大紅袍”被國(guó)家工商總局新認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)；

2012年6月11日至13日，在北京展覽館舉行的北京國(guó)際茶業(yè)展茶葉評(píng)比大賽“民生銀行杯”中，大紅袍獲得金獎(jiǎng)。

正山小種

1、品質(zhì)特征

真正的桐木紅茶外形條索肥實(shí)，色澤烏潤(rùn)，泡水后湯色紅濃，香氣高長(zhǎng)帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。其成品茶外形緊結(jié)勻整，色澤鐵青帶褐，較油潤(rùn)，有天然花香，香不強(qiáng)烈，細(xì)而含蓄，味醇厚甘爽，喉韻明顯，湯色橙黃清明。

2、功效與作用

正山小種具有利尿、消炎殺菌、解毒、提神消疲、生津清熱、抗氧化延緩衰老、養(yǎng)胃護(hù)胃和抗癌等功效。

3、獲獎(jiǎng)情況

2002年獲得中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品注冊(cè)。2000年至今連年獲得德國(guó)BCS，日本JAS和美國(guó)NOP國(guó)際有機(jī)認(rèn)證。

榮獲得中國(guó)（蕪湖）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。中國(guó)廈門國(guó)際茶文化節(jié)“五星級(jí)國(guó)際茶王”。中國(guó)武夷山首屆茶文化藝術(shù)節(jié)獲“正山小種”茶王獎(jiǎng)。

肉桂

1、品質(zhì)特征

肉桂除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛(ài)。據(jù)行家評(píng)定，肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四、五次仍有余香；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香；湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點(diǎn)鮮明，呈綠葉紅壤邊狀；條索勻整，緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點(diǎn)。

肉桂外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤(rùn)有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。

2、功效與作用

武夷肉桂茶有防癌、防輻射、抗衰老、抗變異、提高免疫力的功效。武夷肉桂茶在福建農(nóng)林大學(xué)提交的研究報(bào)告中，被譽(yù)為“健康之寶”，國(guó)際茶界評(píng)價(jià)武夷肉桂茶是“萬(wàn)物之甘露，神奇之藥物?！备＝ㄖ嗅t(yī)學(xué)院盛國(guó)榮教授說(shuō)：武夷茶，溫而不寒，久藏不變質(zhì)，味厚不苦不澀，香勝白蘭、芬芳馥郁，提神消食，下氣解酒，性溫不傷胃。

3、獲獎(jiǎng)情況

1982年以來(lái)連續(xù)五次獲得國(guó)家級(jí)名茶光榮稱號(hào)；1992年在首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；

1994年7月，武夷巖茶肉桂在蒙古國(guó)烏蘭巴托國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)；10月，參加在漳浦舉行的由臺(tái)灣（省）天仁集團(tuán)主辦的海峽兩岸秋季烏龍茶展示會(huì)上，肉桂獲金鑰匙二等獎(jiǎng)。

綜上，大紅袍、正山小種和肉桂茶都是很好的茶葉，無(wú)法準(zhǔn)確判斷哪個(gè)好，不過(guò)大紅袍堪稱國(guó)寶，號(hào)稱“茶中之王”。

釣魚臺(tái)茶介紹

中等吧，不算太高級(jí)。釣魚臺(tái)大紅袍，這是一款霸氣濃郁的大紅袍。 香氣層次豐富，干茶有濃郁花果香和蜜香，沖泡后香氣高揚(yáng)濃郁，熱嗅有炭火香，溫嗅中花香和蜜香漸進(jìn)出現(xiàn)，從銳利變得柔和，張揚(yáng)變得內(nèi)斂，杯底留余香，令人留余味。

茶湯入口順滑，滋味飽滿濃厚，雖基底柔和，但難掩后味之澀感，雖生津持久而明顯，但喉間仍有干燥之感。 雖然差強(qiáng)人意，但巖骨花香的韻味令人印象深刻。

臺(tái)山采茶葉

臺(tái)山寶塔臘味，四九百足山紅茶，川島野生白云茶，廣海咸魚，銅鼓紫菜，臺(tái)山大米，川島蝦羔

茶油可以釣魚嗎

可以，效果好。

整塊榨完油的油茶餅敲碎裝在蛇皮袋子里面，如果是活水將上游斷流，袋子放在水中踩揉，里面含的生物堿等成分出來(lái)，等十幾分鐘魚就會(huì)漂起來(lái)。如果是死水就放在里面一直踩揉就是了。注意項(xiàng)：油茶餅量要夠，如果是小溪水流小直接放在上游，這樣效果好。

臺(tái)灣山茶油

山茶油沒(méi)有轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因； 山茶油又名有茶籽油、苦茶油，是純天然高級(jí)木本食用油。油茶樹(shù)生長(zhǎng)在山間重疊、生態(tài)環(huán)境極好、沒(méi)有污染環(huán)境中。油茶樹(shù)整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需化肥、農(nóng)藥等鋪助手段。

  山茶果生長(zhǎng)期從開(kāi)花到成熟，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，盡吸天然養(yǎng)分、日月精華，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。 采摘時(shí)已是茶花盛開(kāi)，花果同樹(shù)，素有“抱子懷胎”“之美譽(yù)。堪稱人間奇果，用它提煉的食用油，品質(zhì)優(yōu)良，自然健康，乃油中之珍品。