近年重大食品安全的重大事件
三鹿奶粉,蘇丹紅事件,南京冠生園陳陷月餅事件,多寶魚事件,海城豆奶事件
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,食品安全(foodsafety)是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全是所有對人體健康造成急性或慢性損害的危險都不存在,是一個絕對概念。而我國近年來出現(xiàn)了很多的食品安全事件,責(zé)任不僅僅在于食品廠,更有監(jiān)管部門的監(jiān)管不及時等多方面原因。 反正吃什么最沒有危害 當(dāng)然是自己養(yǎng)的 自己種的 在外面吃東西80%都不是很有衛(wèi)生保證 回答完畢
有關(guān)食品安全問題的新聞!
1、牛奶。每天一個杯牛奶,”結(jié)石”一個民族!三聚氰胺之后是什么?黑龍江省規(guī)定:牛奶企業(yè)收購奶農(nóng)的鮮奶價格不低于2.8元/500克。你買來的袋裝奶價格是多少?從企業(yè)生產(chǎn)到消費(fèi)者手里,這中間還要許許多的環(huán)節(jié),一袋牛奶的成本就可想而之了!2、圣元奶粉“早熟門”是與蒙牛、伊利惡性市場競爭還是中國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失?3、“地溝油”---中國“第四大油”業(yè)!4、中國的奶茶---沒有奶!它只是色素、香精、水勾兌的產(chǎn)物!5、洗蝦粉疑致“肌肉溶解”6、反式脂肪--人造黃油。蛋糕、面包奶黃包里的常常見到的物質(zhì),它不但跟飽和脂肪一樣堵塞心血管,還降低高密度脂蛋白(一種抗動脈粥樣硬化的血漿脂蛋白,是冠心病的保護(hù)因子)的含量。7、 海南毒豇豆---高度農(nóng)藥,青島韭菜中毒----農(nóng)藥殘留導(dǎo)致!8、金浩茶油致癌物超標(biāo)---湖南技術(shù)監(jiān)督局公開聲明“產(chǎn)品合格”!9、 麥當(dāng)勞“橡膠門”-----食品添加劑問題。10、肯德基“蘇丹紅”------食品色素的問題。11、市場上的豆芽--------生長激素??纯瓷鲜鏊_列的僅僅是滄海一粟,大量的食品加工的黑幕,罄竹難書!這些不僅僅是監(jiān)管的問題,也是國家的職能部門職責(zé)混論導(dǎo)致的。食品生產(chǎn)企業(yè)歸技術(shù)監(jiān)督局,要符合食品安全認(rèn)證(QS認(rèn)證)。但是,衛(wèi)生局也可以下發(fā)“配餐證”!許可項(xiàng)目居然可以品類繁多(比較QS生產(chǎn)企業(yè),只能按照許可單元來生產(chǎn))。這種所謂的監(jiān)管又是“中國特色”幾口大鍋,十幾個人,面積夠數(shù)的小作坊一躍成為許可的配餐企業(yè)---實(shí)際上也就是大作坊!《食品安全法》---擺設(shè)!