茶葉放置時間長了還能喝嗎

不同的茶有不同的保存方法。

保質(zhì)期很不好說，如果保存方法不正確的話，可能1~2個月就變味沒辦法喝了，如果保存好的話，數(shù)十年都還可以喝（變成老茶了）。如果不確定可以先泡一點喝一口看看，辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉，宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意，不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。

長時間放置的茶葉還能喝嗎

要看什么茶 如果是重發(fā)酵，重焙火的茶，是不怕放的，時間長的味道更特殊。如武夷巖茶，炭焙烏龍等。如黑茶，普洱茶等。

紅茶放時間長也不要緊，雖然新茶獨特的氣息會揮發(fā)掉，但口味還行。福建白茶（白毫銀針，白牡丹等）也是可以存放的。以上的茶都是指常溫存放。

綠茶與黃茶的保存，則要求低溫這兩類茶容易變 質(zhì)，如果是密封，低溫冷藏，那么放上兩三年，依然可以喝，只是新鮮感差了點如果是常溫存放，兩年后味道就不好喝了，會有陳味，哈味，喝起來有種扎喉嚨的感覺。但是時間再久一點，這種感覺就會淡化，茶湯則開始發(fā)紅。沒有了綠茶的特性，喝不出綠茶的感覺了，喝呢也喝不死人 ，只是體驗感不好 不論你如何存放茶葉，不受潮 ，不發(fā)霉。不吸附異味是必要前題。

茶葉放置時間長了還能喝嗎為什么

一般來說，不僅僅是普洱茶，泡好的茶湯如果在空氣之中放置的時間過長，茶湯里的有效化學(xué)成分就會發(fā)生一定的化學(xué)反應(yīng)，這樣就會影響到茶湯口感的下降，湯色也會變暗，香氣則消失得更快，綜合來說是會影響到茶湯品質(zhì)的。從這點來說，當(dāng)茶湯的溫度下降到我們的舌頭感覺溫和的話，那么可以說茶湯品質(zhì)已經(jīng)有了質(zhì)的變化，當(dāng)然這只是口感的變化。

還有就是能不能喝的問題。一般來說，只要是放置茶湯的環(huán)境能保持相對的清潔，茶具應(yīng)有能通風(fēng)的氣孔，這樣的話放置24小時對人體是沒有什么傷害的。不過有些人的身體對放置后的茶湯會有一定的反應(yīng)，比如說拉肚子，那么就不需飲用了。

放置很久的茶葉還能喝嗎

可以

可以的,傳統(tǒng)制作工序制作的普洱茶(緊壓茶)只要保存得當(dāng)基本上沒有保質(zhì)期限,因為是后發(fā)酵茶,制程中多保持相對低溫制作,保留多數(shù)酵素脢,使其陳放后口感越加柔潤且厚重。普洱熟茶放六年口感變化不大,只能變得更醇厚一些。普洱生茶放六年,如果保存得當(dāng)?shù)脑捒诟凶兓瘯茇S富。

茶葉放的時間長了還能喝嗎

那得看是什么茶葉，有的茶葉越放越香，有的茶葉時間長了就會壞掉。萊垍頭條

比如云南普洱茶就可以喝。普洱茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下，會不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。按照中醫(yī)的角度來講，普洱茶是一種發(fā)酵茶，性質(zhì)屬于溫性的。它可以降脂減肥，還有開胃消炎等作用。但茶葉總歸是茶葉，它不能當(dāng)藥用，它最多在這方面能起到輔助的作用。普洱茶并不是老少皆宜，有胃炎的、有胃潰瘍的病人飲用多了以后，會刺激胃潰瘍，產(chǎn)生胃酸。所以飲用普洱茶時應(yīng)該適可而止，不要泡得太濃，也不能把它當(dāng)藥用。任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。普洱茶的存放要考慮其吸附性強(qiáng)的特點，應(yīng)注意通風(fēng)和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包裝好，放在通風(fēng)的地方。頭條萊垍

茶葉放置時間長了還能喝嗎有毒嗎

　　一般變酸了的茶葉差不多是變質(zhì)的或者即將變質(zhì)的?！　〈_認(rèn)茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝，可當(dāng)植物之肥料?！　〔韪扇粲胁栎嘉痘螂s味，可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點陳味、舊味，可利用沖泡法來解決?！　》椒ㄒ唬核臏囟纫撸詈檬欠兴?，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平?？煲槐?，快沖快泡，盡可能趁熱喝。　　方法二：降低水溫幾度，時間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味?！　》椒ㄈ鹤詈酶某纱髩嘏?，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會好一點。

茶葉存放的時間過長能喝嗎?

有保質(zhì)期的茶也是可以收藏的。

茶葉是有保質(zhì)期的。不同茶葉有不同的發(fā)酵程度和制作過程，買回家后收藏的方法確有所不同，這樣才不致?lián)p壞了茶葉原來的香味。試列舉幾種常喝的茶如下：還請各位茶人增補(bǔ)不足之處。

綠茶（例如龍井、碧螺春）

綠茶是未發(fā)酵的茶葉，茶葉飽含綠葉素，接觸陽光和空氣被氧化，茶葉特有的新鮮香味就會失去。所以綠茶宜分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，放在冰箱 (約攝氏 4度)，泡茶時才拿一罐出來用。卻不宜放在冷藏格內(nèi)，因為茶葉低溫下結(jié)冰，破壞了分子結(jié)構(gòu)，反而不佳。

烏龍茶（例如鐵觀音、高山烏龍、猴采功夫茶）

烏龍茶是半發(fā)酵的茶葉，形狀是一個個小球狀的茶葉，要看發(fā)酵程度，有還帶點青色的如鐵觀音，亦有變成渚紅色如猴采。收藏烏龍茶并不需要放在冰箱，但亦要分小包放在不透光不透氣的小鐵罐內(nèi)，不宜放在有太陽和熱源的地方 (如廚房或陽臺) 。應(yīng)該存放在沒有其他香味異味的地方，因為茶葉吸附性好，在有異味的環(huán)境中放久了茶葉會產(chǎn)生異味。

白茶（例如壽眉、白牡丹）

白茶通常是比較大而完整又松散的，不像烏龍茶般卷成球狀。所以裝白茶葉最好用大鐵罐 (如大餅干罐)，不會因過度擠壓而令茶葉粉碎。又因為泡白茶需用較多茶葉才夠味，通常都要用較多份量，用大罐方便。

紅茶 （例如祁門、滇紅）

紅茶屬于全發(fā)酵的茶葉，如果買來是罐裝的，就用原罐收藏最好。如果買的是紙包裝，最好拿個舊茶葉罐收藏，若果找不到，也宜拿個小鐵罐收好，不宜繼績用原來的紙包裝，因為紙包檔不住濕氣，茶葉變潮就全變了味。

普洱茶

普洱茶是最為特殊的茶葉，很多人都說普洱茶沒有保質(zhì)期。其實不是，普洱茶也有保質(zhì)期，只不過普洱茶的保質(zhì)期跟一般的茶葉相比過長，百年的普洱茶依然是可以喝的古董。所以在有生之年收藏的普洱茶，基本不用擔(dān)心過期的問題。普洱茶的儲存也是有講究的，收藏普洱茶最好放在通風(fēng)、黑暗、陰涼地庫的架上，不用放在瓶內(nèi)，任由茶葉氧化，幾個月翻動一次，放它十年八年，有如藏酒一樣，越陳越妙。如果沒有條件，可以拿個淺木盤裝茶葉，放在通風(fēng)處如衣柜頂，再拿個板蓋好。最要緊是通風(fēng)不留濕氣，否則茶葉發(fā)霉就壞了事。如果有條件，最好買一個云南建水紫陶罐來儲存，紫陶罐透氣性好，存放普洱茶最佳！