經(jīng)常喝鐵觀(guān)音對(duì)身體無(wú)害，只要不過(guò)量就行。
1、抗衰老。日本研究表明，鐵觀(guān)音中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化；嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。
2、抗癌。在化學(xué)物質(zhì)致癌的研究中，專(zhuān)家肯定了鐵觀(guān)音茶多酚的防止癌變作用。此外，鐵觀(guān)音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對(duì)防治癌癥有較大的作用。
3、提神醒腦、美容。對(duì)于熬夜族而言，泡上一杯鐵觀(guān)音，提神醒腦效果最佳。此外，鐵觀(guān)音多酚類(lèi)具有很強(qiáng)的抗氧化作用，經(jīng)常飲用能抑制維生素C的消耗，加上本身富含的維生素C，常喝能使女性的肌膚變得更加細(xì)膩美白。
4、減肥。烏龍茶是發(fā)源于福建省的半發(fā)酵茶，鐵觀(guān)音、大紅袍等都屬這一類(lèi)，具有較好的降血脂、降低膽固醇、助消化之功效。尤其是想要減肥的人可以選擇烏龍茶，它可以提高分解脂肪的酵素，從而促進(jìn)脂肪代謝。



擴(kuò)展資料：
注意：
1、越綠越好
傳統(tǒng)正宗的鐵觀(guān)音外形色澤砂綠油潤(rùn)，湯色金黃或金黃泛綠，金黃色是主色調(diào)，攤開(kāi)葉底可看到一些因發(fā)酵而紅變的邊緣(即綠葉紅鑲邊)。但是，有些人將“清湯綠水”這個(gè)綠茶的特征視為鐵觀(guān)音的特征。
2、越酸越好
拖酸、拖補(bǔ)、消青等非傳統(tǒng)工藝加工的鐵觀(guān)音，頭幾遍搖青很輕，將做青(發(fā)酵)時(shí)間延長(zhǎng)到次日下午之后才殺青，制造一種“酸”的味道，讓人們錯(cuò)誤的以為這就是觀(guān)音韻。
其實(shí)，這是一種輕栽培重?cái)偳嗟淖龇?，有些茶農(nóng)不是從土壤改良、生態(tài)保護(hù)、有機(jī)栽培等技術(shù)下功夫，而是通過(guò)改變加工工藝制造所謂的“酸”，誤導(dǎo)了人們以為酸就是韻。
參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)——鐵觀(guān)音有減肥抗衰老功效 5類(lèi)人群不宜飲用