大紅袍茶樹歷史

大紅袍屬于烏龍茶中的武夷巖茶。大紅袍茶樹被譽(yù)為:“茶中之王”的大紅袍茶樹，生長于福建省武夷山九龍窠最后一窠巖腳下。因?yàn)樗L的環(huán)境得天獨(dú)厚。茶樹所處的峭壁上有一條狹長的巖罅，巖頂終年有泉水自罅滴落。

泉水中附有苔蘚之類的有機(jī)物，因而土壤軟它處潤澤肥沃。

最古老的大紅袍茶樹

大紅袍母樹的生長環(huán)境得天獨(dú)厚，它生長在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上，兩旁巖壁矗立，日照不長，溫度適宜，終年有涓涓細(xì)泉從巖頂流下，形成恰到好處的灌溉，帶著巖頂所積累的養(yǎng)份，滋潤著茶樹。

這些由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機(jī)物，肥沃土地，為茶樹補(bǔ)充養(yǎng)分，使得大紅袍天賦不凡，得天獨(dú)厚，品質(zhì)超群。

另外，由于母株所處的巖石位置，能夠擋住中午猛烈的陽光，卻會反射太陽的光線往母株，故此母株的生長環(huán)境是其他鄰近巖茶茶樹所缺。由于這種特殊的生長環(huán)境和植株，大紅袍母株極為珍貴。武夷山市政府向中國人民保險(xiǎn)公司訂立保險(xiǎn)，為現(xiàn)有六株大紅袍

大紅袍茶樹歷史介紹

“大紅袍”這個(gè)名字并不是因?yàn)樗羌t茶而起的，而是從一段典故得來的。相傳在很早以前，有個(gè)朝代的皇后生病，太醫(yī)們怎么治都無法治愈，皇帝就命太子去民間尋找良方。

太子翻山越嶺找尋，在途中碰到有一位老人正在被老虎攻擊，于是將老人救下。老人為感謝太子救命之恩，便問太子有什么可以幫到他的，太子將皇后生病的事情告訴了老人家。老人家告訴太子，一種茶葉可以治愈皇后的病癥，太子二話不說和老人家一起前往武夷山九龍窠采下茶樹葉子。太子將茶葉帶回京城讓皇后飲用，皇后的病馬上好了，皇帝很高興，于是賞賜大紅袍給茶樹御寒，封老人為護(hù)樹將軍。“大紅袍”就此誕生。但其實(shí)它是烏龍茶（青茶）哦！

大紅袍茶樹有多少年了

大紅袍能放很久，一般為一年以上，如果包裝得嚴(yán)的話，最多可以放到4到5年。

　　大紅袍茶保存期限：

　　一般而言，包裝好的大紅袍，保質(zhì)期以包裝上的日期為準(zhǔn)，一般為一年以上，如果包裝得嚴(yán)的話，最多可以放到4到5年。

　　一般來講，包裝上會給出的大紅袍保質(zhì)期有三或五年的時(shí)限，如果不中途給予拆封，或者在生活習(xí)慣上養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣，比如，在沏茶時(shí)，千萬別用手去抓，因?yàn)槭稚嫌泻芏嗉?xì)菌，長期不再使用的話會導(dǎo)制細(xì)菌感染，如可以選用湯匙等餐具來對茶葉進(jìn)行拾取，這種做的目標(biāo)的最終還是可以延長茶葉有效期的。

　　大紅袍保存方法：

　　大紅袍保存方法一、鐵罐儲存法，

　　該方法要求采用市場上銷售的馬口鐵雙蓋彩色茶向作盛器。在儲存前要注意檢查下鐵罐的密封是否完整，儲存是也要保證鐵罐嚴(yán)實(shí)，這樣才能做到完美的保存。儲藏時(shí)，可先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

　　大紅袍保存方法二、熱水瓶儲存法，

　　大紅袍采用熱水瓶保存相對會比較新穎，但能夠達(dá)到很好的效果。將熱水瓶整理干凈，把大紅袍放入熱水瓶內(nèi)，并要盡量減少瓶內(nèi)的空氣存留量，特別要注意瓶口采用軟木塞蓋緊，并塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。

　　大紅袍保存方法三、陶瓷罐儲存法，

　　確保陶瓷罐干凈后，用牛皮紙將大紅袍包好，罐中再放置一個(gè)石灰袋，裝滿后用棉花包改進(jìn)即可。要注意石灰要1-2個(gè)月更換一次。該種方法主要是應(yīng)用了石灰的吸水吸濕性，能夠較長時(shí)間達(dá)到很好的保存效果。注意：大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。

　　大紅袍保存方法四、低溫儲存法，

　　在大部分情況下，在日常家庭中一般我們都會講蔬菜水果等沒有吃掉的食品放置于冰箱中，對其進(jìn)行保存，茶葉作為一種食品，也是可以保存在冰箱中的。將大紅袍密封包裝后放入冰箱內(nèi)，因?yàn)槲覀冎辣渲杏兴畾舛矣挟愇?，保存不好會使茶葉變味。另外，盡量將溫度調(diào)整到5攝氏度左右，這樣能夠保證大紅袍儲存一年以上。不過，建議保存時(shí)時(shí)間最好不要太長，一兩個(gè)月內(nèi)最好將茶葉喝掉，免得影響品飲大紅袍時(shí)的口感。

大紅袍茶樹歷史簡介

大紅袍劃分為三個(gè)等級：特級、一級、二級。

特級大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整、香味高楊。

一級大紅袍外形緊結(jié)、壯實(shí)、香味濃長或幽、湯色較清澈、艷麗、葉底鮮活。

二級大紅袍外形緊結(jié)、色澤油潤、醇厚，湯色金黃清澈、明亮，葉底較軟亮、紅邊較顯。

1、特級大紅袍

特級大紅袍是采摘春季的大紅袍茶樹加工而成的，品質(zhì)是全年最高的。春茶無病蟲害，氣候比較低，不使用農(nóng)藥，茶葉無污染，所以品質(zhì)好，很多頂級名茶都產(chǎn)自于春茶前期；

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、稍扭曲、勻整；色澤帶寶色或油潤。

香氣：香味高楊，濃長、幽遠(yuǎn)清香。

滋味：巖韻明顯、醇厚，回味甘爽，杯底有香氣。

湯色：湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色。

葉底：軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

2、一級大紅袍

一級大紅袍是采用夏季的大紅袍茶樹鮮葉制作的，因夏季氣溫升高，新捎生長迅速，很容易老化，茶葉中的氨基酸、維生素含量明顯減少，所以導(dǎo)致夏茶滋味沒有春茶的那般鮮爽，香氣也不入春茶濃烈；夏季茶葉中的咖啡堿、茶多酚含量比較多，所以滋味方面比較苦澀一些，品質(zhì)稍微遜色于特級大紅袍。

外形：緊結(jié)、壯實(shí)、較勻整，色澤稍帶寶色或油潤。

香味：濃長或幽、清遠(yuǎn)。

湯色：較清澈、艷麗，呈深橙黃色。

滋味：巖韻顯，回甘快，杯底于余香。

葉底：較軟亮勻齊，紅邊，帶朱砂色。

3、二級大紅袍

二級大紅袍采摘于秋季大紅袍茶樹鮮葉加工制作，因?yàn)榍锛練夂虮容^溫和，但降雨量不足，所以采摘制作的大紅袍品質(zhì)方面比較枯老；特別是茶樹經(jīng)過了春夏兩季的采摘后，身體內(nèi)的營養(yǎng)不足，所以秋茶的內(nèi)質(zhì)含量相對比較低的，因?yàn)檫@樣的茶葉滋味比較淡薄，香氣也不高，葉色比較黃。

外形：緊結(jié)、較壯實(shí)、較勻整；色澤油潤、紅點(diǎn)明顯。

香氣：幽長；滋味巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有余香。

湯色：金黃清澈、明亮。

葉底：較軟亮、較勻齊、紅邊較顯。

大紅袍茶樹百科

母樹大紅袍實(shí)際是指武夷巖壁上那幾棵千年古茶樹。生長在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹有三棵六株，至今已有350多年的歷史，根據(jù)聯(lián)合國批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》，大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。二十世紀(jì)30年代當(dāng)?shù)卣杀咽?，新中國成立之后，有關(guān)部門仍雇傭一農(nóng)戶長年看管。

自從2000年武夷山申報(bào)“世界自然和文化遺產(chǎn)”成功后，武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)條例》列為重點(diǎn)保護(hù)對象。

大紅袍茶葉來歷

“八馬”之名來源于茶、馬之間悠久的歷史淵源。茶馬司：我國自唐代起，就建立了茶馬司，成為管理茶馬交易、執(zhí)行以茶治邊政策的政府機(jī)構(gòu)。茶馬道：殘存至今的云南普洱茶馬古道。茶葉之路：海上、陸上絲綢之路，運(yùn)輸量最多的就是絲綢和茶葉，它實(shí)際上就是一條名副其實(shí)的海上、陸上“茶葉之路”，這條道上至今仍不時(shí)在人們耳邊響起遠(yuǎn)古那揮之不去的運(yùn)輸馬隊(duì)的鈴鐺聲。

茶、馬自古相連，相互交融，互為載體，相互交流與傳播。在一定程度上甚至可以說，千古悠久的茶葉文明，就是茶、馬緊密相連，共同載入史冊的人類歷史文明進(jìn)程。以“八馬”作為品牌命名，充分體現(xiàn)了茶葉的悠久歷史和文明的豐厚內(nèi)涵，并進(jìn)一步成為八馬近百年制茶歷史的、有力的闡釋支撐。

大紅袍歷史傳說5棵茶樹

“大紅袍”自古是萬茶之尊，是武夷巖茶的代名詞。但因歷史久遠(yuǎn)，戰(zhàn)亂頻仍，文獻(xiàn)流失，“大紅袍”的身世和武夷山的船棺一樣，成了一個(gè)千古之謎，招引著人們?nèi)タ嗫嗵綄ず涂甲C。但大都沒有結(jié)果，仍然停留在民間說法和神話傳奇的層面。歷史上離武夷山最近的京城是南宋的杭州城，依當(dāng)時(shí)的信息和交通條件，從皇后“突然得病”，到找到“大紅袍”治好病，起碼要花費(fèi)幾個(gè)月時(shí)間，遠(yuǎn)水解不了近渴，這個(gè)說法顯然不符合一般的邏輯。

“縣丞祭茶”之說也有點(diǎn)牽強(qiáng)。武夷山雖然自古有祭茶的習(xí)俗，但縣丞作為七品小官穿大紅袍祭茶也不合乎古代嚴(yán)格的著裝禮制?！按蠹t袍”雖然生長在巖壁上，但不至于高不可攀。早在3000多年前，武夷山的山民們都能把船棺安放到幾百米高的懸崖上，何況那區(qū)區(qū)的幾十米巖壁。無疑，“猴子采茶”之說是藐視了武夷山人的智慧。

大紅袍"名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的"大紅袍"石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。關(guān)于"大紅袍"的來歷，還有一段動(dòng)人的傳說呢，傳說天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情，紅袍將茶樹染紅了，"大紅袍"茶名由此而來。

大紅袍始祖茶樹

關(guān)于大紅袍的由來，民間流傳了這樣一個(gè)美麗的傳說。說有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時(shí)病倒在路上，被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，病好了。后來，秀才金榜題名，中了狀元，被招為東床駙馬。

解密大紅袍，大紅袍得名的傳說

第二年春天，狀元來到武夷山謝恩，在老方丈的陪同下，到了九龍窠，見峭壁上長著三株高大的茶樹，枝葉繁茂，吐著一簇簇嫩芽，在陽光下閃著紫紅色的光澤，煞是可愛。老方丈說，去年你犯鼓脹病，就是用這種茶葉泡茶治好。每逢春天茶樹發(fā)芽，我們就鳴鼓召集群猴，穿上紅衣褲，爬上絕壁采茶，炒制后收藏，可以治百病。狀元聽后要采制一盒進(jìn)貢皇上。第二天，他們帶著一些和尚來到茶樹下焚香禮拜，齊聲高喊“茶發(fā)芽！”然后采下芽葉，精工制作，裝入錫盒。狀元帶了茶進(jìn)京后，正遇皇后肚疼鼓脹，臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下，果然茶到病除?；噬洗笙?，將一件大紅袍交給狀元，讓他代表自己去武夷山封賞。

狀元將皇上賜的大紅袍披在茶樹上，以示皇恩。后來，人們就把這三株茶樹叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個(gè)大字。從此，大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。

解密大紅袍，大紅袍得名的傳說

“大紅袍”自古是萬茶之尊，是武夷巖茶的代名詞。但因歷史久遠(yuǎn)，戰(zhàn)亂頻仍，文獻(xiàn)流失，“大紅袍”的身世和武夷山的船棺一樣，成了一個(gè)千古之謎，招引著人們?nèi)タ嗫嗵綄ず涂甲C。但大都沒有結(jié)果，仍然停留在民間說法和神話傳奇的層面。這些說法歸納起來無非“狀元報(bào)恩”、“皇后治病”、“縣丞祭茶”、“猴子采摘”、“縣長命名”等幾個(gè)腳本。

“皇后治病”一說顯然站不住腳。歷史上離武夷山最近的京城是南宋的杭州城，依當(dāng)時(shí)的信息和交通條件，從皇后“突然得病”，到找到“大紅袍”治好病，起碼要花費(fèi)幾個(gè)月時(shí)間，遠(yuǎn)水解不了近渴，這個(gè)說法顯然不符合一般的邏輯。

“縣丞祭茶”之說也有點(diǎn)牽強(qiáng)。武夷山雖然自古有祭茶的習(xí)俗，但縣丞作為七品小官穿大紅袍祭茶也不合乎古代嚴(yán)格的著裝禮制。

解密大紅袍，大紅袍得名的傳說

“大紅袍”雖然生長在巖壁上，但不至于高不可攀。早在3000多年前，武夷山的山民們都能把船棺安放到幾百米高的懸崖上，何況那區(qū)區(qū)的幾十米巖壁。無疑，“猴子采茶”之說是藐視了武夷山人的智慧。

最令人信服的還是“狀元報(bào)恩”。其故事梗概是：明初舉子趕考途經(jīng)武夷山，中暑昏厥路邊，被天心寺僧人所救，以茶入藥為其治療。舉子病愈后高中狀元，回天心寺報(bào)恩，方丈說救他性命的不是僧家，而是茶葉，囑其以紅袍披蓋茶樹，以表謝恩。“大紅袍”故事從此不脛而走。靖難之變后，朱棣奪取侄子建文的帝位，為追殺傳說出家為僧的建文帝，便派胡瀠遍訪寺院宮觀，以尋訪張三豐為名查詢建文帝的下落。胡瀠也因此到武夷山，入駐天心寺，愛喝茶的胡瀠聽了“大紅袍”的故事，更加喜愛天心寺的茶，便請旨敕封，封天心寺為天心永樂禪寺，并正式冊封天心寺茶為“大紅袍”

大紅袍茶葉的歷史

       大紅袍可是巖茶中“網(wǎng)紅”的鼻祖。

       大紅袍其實(shí)本身指的是武夷山上一個(gè)叫“天心巖”的懸崖上的那顆茶樹上的茶（制成的青茶），而現(xiàn)在所說的大紅袍有2類。

       一類是指從母樹大紅袍上移植而來的茶；

       另一類則是通過工藝拼配而出的商品大紅袍。

       不論當(dāng)初大紅袍有多火，現(xiàn)在母樹大紅袍我們是已經(jīng)喝不到了。

       但是，大紅袍這么高的知名度，全憑這4棵母樹大紅袍。

       如果沒有母樹大紅袍，就沒有如今的巖茶江湖。