哪些茶葉味道比較香(哪些茶葉味道比較香甜)
哪些茶葉味道比較香甜
黃山毛峰
黃山毛峰茶葉是品質(zhì)極高的綠茶類(lèi),雖然很多人對(duì)于綠茶的印象,第一感覺(jué)是苦澀味道,但是其實(shí)特級(jí)的黃山毛峰茶葉,不會(huì)有苦澀的味道之外,更有一種香甜濃醇的口感,加上黃山毛峰茶葉毫毛極多,也是黃山毛峰茶葉甘甜口感的原因之一。
玉蘭花茶
玉蘭花茶是一種窨制類(lèi)的茶飲,通過(guò)五指山的春綠茶再加上優(yōu)質(zhì)的白玉蘭花為原料,兩者一同窨制調(diào)配而成,除了具有玉蘭花的清新口感與味道之外,更因?yàn)橛裉m花與優(yōu)質(zhì)的五指山春綠茶葉一同融合之后,讓此茶更具有香甜爽口的感覺(jué)。
哪種茶葉味道香甜
全球十大最貴的茶葉名單出爐
茶作為我國(guó)的第一大常用飲料,具有多種保健養(yǎng)生功效,并且茶葉的種類(lèi)繁多,價(jià)格也各不相同。你知道世界最貴的茶葉一斤多少錢(qián)嗎?說(shuō)出來(lái)會(huì)嚇到你。下面是世界十大最貴的茶葉排行,一起看下。
1、鉆石茶包
廣受歡迎的英國(guó)公司PG Tips在2005年推出了這種茶。每一個(gè)由著名的Boodles珠寶商設(shè)計(jì)的茶包里都裝有2克左右的流行銀尖御茶。此外,每個(gè)袋子都有280顆最優(yōu)質(zhì)的鉆石。這就是為什么它的價(jià)格高達(dá)15000美元的原因呢。
2、大紅袍
這是一種特殊的茶,因?yàn)樗腔始也琛KL(zhǎng)在中國(guó)的武夷山。它被認(rèn)為是烏龍族的一員,在幫助一位生病的明朝統(tǒng)治者治療疾病后,當(dāng)人們了解到烏龍茶的藥用特性時(shí),它開(kāi)始流行起來(lái)。大紅袍給國(guó)王留下了深刻的印象,他下令所有的大紅袍灌木都要穿紅色的朝服。這就是為什么這種茶也被稱(chēng)為帝王紅袍,每公斤售價(jià)120萬(wàn)美元。
3、熊貓糞便茶
中國(guó)正在迎接可能是世界上最奇異、最貴的茶葉的收獲季節(jié)。熊貓糞茶就是這樣一個(gè)例子。熊貓糞茶產(chǎn)于中國(guó)四川省,每公斤售價(jià)7萬(wàn)美元。因?yàn)椴铇?shù)用熊貓的糞便作為肥料而得名。藝術(shù)家安彥士最先種植了這種茶,并擁有它的版權(quán)。
4、武夷烏龍茶
這種烏龍茶是以希臘神話(huà)人物水仙的名字命名的。它生長(zhǎng)在武夷山。它被氧化到大約60%,隨著年齡的增長(zhǎng),它的味道只會(huì)越來(lái)越好。為了確保陳年茶不會(huì)變質(zhì),每?jī)赡昃蜁?huì)燒制一次,這樣可以幫助干燥掉多余的水分。由于這款茶的口味復(fù)雜,包括鮮花、巧克力和木材,所以?xún)r(jià)格非常昂貴,每公斤6500美元。
5、黃金茶芽
這種茶之所以叫貴,是因?yàn)椴枞~上鍍有24克拉的真金。這是一種極為罕見(jiàn)的茶葉,因?yàn)樗辉谝粋€(gè)特定的地方采收,而且一年只有一天采收。當(dāng)茶葉開(kāi)放時(shí),準(zhǔn)備好的茶會(huì)呈現(xiàn)金色,據(jù)說(shuō)對(duì)健康有益。你能找到這種茶的唯一地方是在新加坡。而且它很貴,每公斤3000美元。
6、鐵觀音
這是一種產(chǎn)于中國(guó)的烏龍茶,因此得名觀音。鐵觀音有兩個(gè)傳說(shuō)。一個(gè)是魏國(guó)的貧農(nóng)對(duì)觀音女神的虔誠(chéng)。還有他是如何得到茶點(diǎn)的。他種下了這株苗,它開(kāi)始生長(zhǎng),不僅改變了魏國(guó)的命運(yùn),也改變了整個(gè)村莊的命運(yùn)。下一個(gè)故事是王延壽,一位學(xué)者,在觀音巖下發(fā)現(xiàn)了這種植物。他把這種茶樹(shù)贈(zèng)給了麒麟皇帝,從此它就被稱(chēng)為觀音茶。最好的觀音茶可以賣(mài)到每公斤3000美元。
7、銀尖皇茶
這種茶是大吉嶺出產(chǎn)的最貴的茶。這種茶產(chǎn)自西孟加拉邦大吉嶺的馬卡巴力茶園,由一家名為L(zhǎng)uxmi Tea的公司所有。盧克蜜茶是世界上第一個(gè)茶園。這種茶味道好,香氣濃,雖然售價(jià)很高,但通常是每公斤400美元。2014年,三名來(lái)自美國(guó)、英國(guó)和日本的買(mǎi)家以1850美元的高價(jià)購(gòu)買(mǎi)了這種昂貴的茶葉。
8、云南普洱茶
這種茶產(chǎn)自中國(guó)云南省。它還含有昆蟲(chóng)的糞便,這些糞便是采茶者精心收集的。雖然你可能會(huì)大吃一驚,聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)瘋狂,但事實(shí)是這種“紅茶”味道不錯(cuò),以其治療功效聞名于世。如果你想知道一種含有昆蟲(chóng)糞便的茶能賣(mài)多少錢(qián),再想想,因?yàn)樗膬r(jià)格是每公斤1000美元。
9、玉露茶
玉露茶是一種綠茶,是一種具有異國(guó)情調(diào)的綠茶品種,具有優(yōu)美的玉色。典型的日本Uji區(qū)菊室是在沒(méi)有研磨樹(shù)葉的情況下加入的。這種茶味道香甜,香氣獨(dú)特,是在陰涼處種植的。它需要2-3周的時(shí)間來(lái)準(zhǔn)備收割,每公斤價(jià)值650美元。
10、天池花茶
天池花茶會(huì)是你會(huì)遇到的最健康的茶之一,因其藥用特性而廣受歡迎,所以在世界各地都很有名。天池花茶可用于治療失眠、過(guò)敏等多種疾病,并具有很強(qiáng)的解毒作用。它的味道很像嬌嫩的花椰菜。每公斤茶葉價(jià)值170美元。
什么茶葉有甜味跟香味
綠茶因?yàn)闆](méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵,而且多是嫩芽制作的,所以基本都是草木香氣的。
好的茶有回甘,就是喝下去后覺(jué)得喉嚨甜甜的,回甘持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),則茶的品質(zhì)越好。所以你只要選擇優(yōu)質(zhì)綠茶,就是清香甘甜的了,比如碧螺春哪些茶葉味道比較香甜的
茶葉喝起來(lái)有點(diǎn)甜的有可能是人參烏龍茶。
1、人參烏龍茶是用上等烏龍茶,與西洋參加工,精致而成,既保留了烏龍醇厚的回味,又加入了西洋參的補(bǔ)性和甘甜,入口清香撲鼻,舌底生津,回味無(wú)窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用。
2、人參烏龍茶是一款不可多得的天然健康飲品。它的口味甜美獨(dú)特,令人回味無(wú)窮。烏龍茶口味甘醇,加以人參的滋養(yǎng)功效,常飲此茶既可品到茶的清香,又可達(dá)到保健益壽的作用。
3、烏龍茶介于紅綠茶間,取青嫩葉半發(fā)酵制成,其色黃潤(rùn)不溫不火,其性不寒不暖,其味不淡不釅。有間以桂花者謂之桂花烏龍,或浸以參湯謂其人參烏龍。人參烏龍茶適用于花茶的愛(ài)好者,因其甘甜爽口的滋味,多以女性朋友或兒童飲用。
哪些茶葉味道比較香甜一點(diǎn)
茶葉的香氣有兩種突出風(fēng)格,一種是高香型,尖銳、霸氣,有很強(qiáng)的沖力,令人印象極深,雖高揚(yáng)卻難持久;另一種是幽香型,高雅、含蓄,極具陰柔性,滲透力強(qiáng),雖馥郁悠長(zhǎng)卻要細(xì)品味才能得其真。今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)有哪些茶屬于高香茶,高香型茶葉都是什么茶。
無(wú)論哪一種茶葉,核心品質(zhì)都是茶湯的香氣和滋味。其中,香氣的形成受到諸多因素的影響,不同產(chǎn)地的茶葉都有屬于自己的獨(dú)特香氣。有句話(huà)叫“聞香識(shí)女人”,其實(shí)我們也可以聞香識(shí)茶葉。平時(shí)大家常喝的茶葉主要有下面九種香型:
1、嫩香型
鮮葉狀態(tài)時(shí),茶葉鮮嫩柔軟,制茶的時(shí)候,茶葉多有嫩香。比如各種毛尖茶、毛峰茶等等。
2、煙香型
一般在制茶過(guò)程中用松柏或楓球、黃藤等熏煙的茶葉,會(huì)具有松煙香。比如:小種紅茶、黑毛茶、溈山毛尖、六堡茶等等。
3、火香型
一般鮮葉較老、茶梗較多的茶在制作過(guò)程中烘焙火溫高,會(huì)有這種類(lèi)型的火香,包括米糕香、高火香、老火香及鍋巴香。比如黃大茶、武夷巖茶和古勞茶等等。
4、甜香型
這種香型主要有清甜香、干果香、甜棗香、蜜糖香等等,一般鮮葉嫩度在一芽二、三葉,紅茶制法正常的話(huà),會(huì)出現(xiàn)這種甜香。比如宜紅工夫、滇紅工夫等工夫紅茶。
5、清香型
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這種香型常用清香、清鮮、清正等名詞來(lái)形容,一般出現(xiàn)在制茶正常的綠茶中,有些悶堆程度較輕、干燥火工不夠的黃茶也屬于這種香型,另外還有烏龍茶中的清香型鐵觀音。
6、毫香型
有白毫的鮮葉,嫩度在一芽一葉以上,干茶狀態(tài)下,能看見(jiàn)茶葉的白毫顯露出來(lái),沖泡時(shí)產(chǎn)生的特有香氣叫毫香。比如白毫銀針、君山銀針等等,部分毛尖、毛峰有嫩香,帶毫香。
7、陳香型
鮮葉較老,制作過(guò)程中有渥堆過(guò)程的茶葉屬于這種香型。比如黑茶經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陳放后,隨著時(shí)間的推移,茶葉會(huì)伴隨著一系列的發(fā)酵,逐漸成為這種陳醇香型的茶,此外還有經(jīng)過(guò)陳放的普洱茶、六堡茶等等。
8、果香型
指茶葉中會(huì)散發(fā)出類(lèi)似于水果的香氣,比如蘋(píng)果香、雪梨香、蜜桃香、橘子香、桂圓香、佛手香等等。一般閩北的烏龍茶會(huì)帶有這種香型,還有蘇州洞庭碧螺春。
9、花香型
鮮葉嫩度為一芽二葉,制茶合理,茶葉能散發(fā)出類(lèi)似于鮮花的香氣。按照香氣清甜的不同,又可以劃分為青花香和甜花香兩種類(lèi)型。青花香有梔子花香、蘭花香、金銀花香等等,比如舒城小蘭花、涌溪火青;甜花香則味道帶甜,比如桂花香、玉蘭花香、玫瑰花香等等,比如水仙、臺(tái)灣青茶、鳳凰單樅。
有哪些茶屬于高香茶?目前來(lái)說(shuō),并沒(méi)有理化的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)界定什么是“高香茶”。但根據(jù)茶友們?nèi)粘o嫴璧慕?jīng)驗(yàn),花果香型的茶葉往往茶香高而持久,大多都屬于高香型茶,除了上面說(shuō)的,世界三大高香茶——祁門(mén)紅茶就帶有令人愉悅的花果香。所以想要喝高香茶,選擇此
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根據(jù)中醫(yī)學(xué)的說(shuō)法,人的體質(zhì)有熱、寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝
哪種茶葉有甜味
杜仲茶 花茶。
大麥茶。都會(huì)有淡淡的甜味兒。具體樓主你喝倒的是什么茶 最好拍張照片才能分析。哪些茶葉味道比較香甜好喝
七泡有余香”鐵觀音
“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹(shù)品種名。鐵觀音是烏龍茶,屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香”之譽(yù) 。
鐵觀音的原產(chǎn)地在福建閩南山區(qū)安溪縣,成茶外形緊實(shí)沉重,色澤砂綠油潤(rùn),俗稱(chēng)“蜻蜓頭、青蛙腿”。內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、芬芳悠長(zhǎng),滋味醇厚甘鮮。
沖泡之后湯色金黃或黃中帶綠,色如琥珀剔透,香氣如蘭似桂。湯質(zhì)細(xì)膩甘滑,滋味千轉(zhuǎn)百回。其甘甜如山間涌泉,其茶韻如九天梵音,繚梁繞柱,裊裊不絕,俗稱(chēng)為“觀音韻”。
鐵觀音根據(jù)香氣分為清香型和濃香型。
清香型干茶顏色比較綠,很多人會(huì)誤以為是綠茶,蘭花香濃郁,喝起來(lái)鮮醇爽口,回甘明顯。濃香型聞起來(lái)則更為香甜,香氣濃厚持久,喝起來(lái)醇厚甘甜而且非常順滑。
02.
“群芳最”祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶,又叫做祁門(mén)工夫紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”。
祁門(mén)紅茶外形條索緊秀、鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱(chēng)“寶光”。內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長(zhǎng),似蜜糖香,又蘊(yùn)藏有蘭花香。沖泡后湯色紅艷明亮,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。
國(guó)外把“祁紅”與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶,并列為世界公認(rèn)的三大高香茶。國(guó)外把祁紅這種地域性香氣稱(chēng)為“祁門(mén)香”,其茶被譽(yù)為“王子茶”、“群芳最”。
清飲能領(lǐng)略祁門(mén)紅茶的特殊香氣,加奶后乳色粉紅,其香味特點(diǎn)猶存。
祁紅在國(guó)際市場(chǎng)上廣受盛譽(yù),被稱(chēng)之為“高檔紅茶”,特別是在英國(guó)倫敦市場(chǎng)上,祁紅被列為茶中“英豪”,每當(dāng)祁紅新茶上市,人人爭(zhēng)相競(jìng)購(gòu),他們認(rèn)為“在中國(guó)的茶香里,發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。同時(shí)它還是英國(guó)女王和皇室的至愛(ài)飲品,被稱(chēng)為“紅茶皇后”。
03.
“嚇煞人香”碧螺春
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi)。
為什么叫“嚇煞人香”呢?因?yàn)楫?dāng)?shù)夭柁r(nóng)覺(jué)得此茶甚香,用吳語(yǔ)說(shuō)就是“嚇煞人香”,所以才有這個(gè)接地氣的名字。
清時(shí)康熙帝南巡時(shí)被此茶清香驚襲,問(wèn)得茶名后覺(jué)得難登大雅之堂,因茶形卷曲似螺,清新雅致,就取名為碧螺春。
碧螺春外形條索纖細(xì),茸毛披覆,卷曲呈螺;銀綠隱翠,白毫顯露;清香久雅,滋味鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)、鮮醇。
04.
“形美香郁”鳳凰單叢
鳳凰單叢茶產(chǎn)于廣東潮州,因鳳凰山而得名。
成品茶條索緊結(jié)較直,色澤黃褐,油潤(rùn)有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤(rùn)喉回甘。
鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。其香型有桂花香、黃枝香、芝蘭香、玉蘭香、米蘭香……等等。
鳳凰單叢茶獨(dú)特的“山韻”是鳳凰單叢茶品質(zhì)的關(guān)鍵,也是區(qū)別于其它產(chǎn)地單叢茶之處。
05.
“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”
水仙和肉桂都是武夷巖茶的代表茶品,武夷山茶區(qū)素有“醇不過(guò)水仙,香不過(guò)肉桂”的說(shuō)法。
武夷水仙外形肥壯,色澤綠褐而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯。耐沖泡,葉底軟亮,葉邊緣朱砂紅點(diǎn)明顯。沖泡后,茶湯濃艷呈深橙黃色或金黃色,聞起來(lái)茶香中融入了淡雅的花果香。
什么茶葉味道比較香又甜
菊花茶、水果茶、桂圓紅棗茶、紅糖姜茶、茉莉花茶、蜂蜜柚子茶等等,這些茶都是甜口的。一般在茶中加入蜂蜜、冰糖、水果等配料,都可以制作成甜茶。
什么茶葉比較香甜
淮南茶,信陽(yáng)第一
可以試一試信陽(yáng)毛尖茶。
我是信陽(yáng)毛尖茶主產(chǎn)地浉河港曾家茶場(chǎng)的,歡迎你過(guò)來(lái)品嘗信陽(yáng)毛尖。
什么茶葉味道濃香
濃香型好!
一、濃香型:馥郁醇厚 濃香型鐵觀音,又俗稱(chēng)“焙火茶”、“熟火茶”?!皾庀阈汀迸c“清香型”的差異在于一道烘焙工序,“濃香型”的這道烘焙工序,溫度在120度~180度之間,“清香型”的烘焙溫度一般在70度以下。由于這道烘焙工序,濃香型鐵觀音才會(huì)呈現(xiàn)出與清香型鐵觀音完全不同的品質(zhì)特點(diǎn)。 用于制作濃香型鐵觀音的毛茶的品質(zhì),并不是越好的清香型鐵觀音就越能烘焙出用于制作濃香型鐵觀音的毛茶的品質(zhì),并不是越好的清香型鐵觀音就越能烘焙出高檔的濃香型鐵觀音,它一般要求發(fā)酵比較充分到位,富有鐵觀音的濃厚韻味,而且鮮葉要嫩。如果是用空調(diào)低溫控制發(fā)酵的茶葉,用來(lái)烘焙濃香型鐵觀音,效果并不好。如何掌控烘焙的火候,即烘焙的溫度和時(shí)間的長(zhǎng)短,這要看茶做茶了,所有的技術(shù)和關(guān)鍵部分就在于此,這需要長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)累積,或許也是老茶師和年輕茶師的區(qū)別所在了。 濃香型鐵觀音經(jīng)過(guò)高溫作用,葉綠素被破壞,顏色變得烏黑或黃綠或微紅,色澤變暗。由于水分的完全去除,條索稍輕。香氣清純,醣灶物質(zhì)的分解和焦糖化使茶葉帶焦糖香和甜味感,減少苦澀,口感更順滑。湯色一般較深,呈“橙紅”或“橙黃”。 由于其濃厚的口味和保健功能,濃香型鐵觀音比較討好老茶人、上了年紀(jì)的人和閩北人喜歡。 二、清香型:清淡鮮爽 清香型鐵觀音強(qiáng)調(diào)的是清湯、鮮度。葉子的成色好,葉子翠綠,這樣的葉子就極具欣賞性,看上去跟剛采摘下來(lái)時(shí)一樣,沖泡出來(lái)清湯綠水,香高味純,很適合欣賞。清香型的茶葉使用輕發(fā)酵,烘焙時(shí)也要求輕火候,茶葉中的水分保持也較多一點(diǎn),口感屬于輕淡型的,適合日常沖泡和欣賞的,茶葉一般可沖泡5~12次左右,主要是由茶葉的質(zhì)量來(lái)決定。
口感香甜的茶葉
獅峰茶末子,沸水紫砂壺悶泡出味。喝一口,過(guò)二個(gè)小時(shí)口腔里還是甜的。
