大紅袍茶的水溫及泡法

大紅袍十分耐泡，可以沖泡7泡左右，第一泡沖泡8秒左右即可出湯，以后每泡增加2秒左右即可，一泡沖泡的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)

大紅袍適合高溫沖泡，沖泡的水溫不低于95℃，最好使用紫砂茶具，也可以使用蓋碗沖泡，蓋碗需要緊蓋，不能敞開泡，以免溫度過(guò)低不能將茶葉泡開。

大紅袍水溫度泡法

烏龍茶必須要開水才能夠泡出味道，水溫越高跑出來(lái)的湯色和滋味越好。珍品大紅袍九泡猶有余香不失真味。用溫水或者是涼水來(lái)泡大紅袍是暴殄天物了。泡大紅袍要用紫砂壺，要溫壺、洗茶等一系列程序(茶藝表演共十八道程序)，講究頭泡湯、二泡茶、三泡四泡是精華。喝這個(gè)和泡這個(gè)都需要功夫，所以又稱為功夫茶。

大紅袍茶用多少度水泡

　　不可以。　　姜內(nèi)含有多種揮發(fā)油，這些成分經(jīng)過(guò)水泡后會(huì)分散在水中，被人體攝入、吸收。不過(guò)，由于揮發(fā)油的總量是有限的，重復(fù)泡一定會(huì)降低揮發(fā)油的含量，所以就算可以重復(fù)泡，也沒有什么意義?！　∠嚓P(guān)知識(shí)拓展：揮發(fā)油的成分復(fù)雜，在分析上面通常用“氣象色譜法”。

大紅袍茶的沖泡最佳水溫是

大紅袍的沖泡時(shí)間

第1泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：5秒

大紅袍湯色橙黃，較明亮；有尖銳的火工香，伴有植物的辛香，香融于茶湯；茶湯入口順滑，微微帶苦，溫和帶甜，略有澀感，化開較快，生津快，有回味。

第2泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒

大紅袍湯色橙黃，明亮；香氣豐富，火工香濃郁，帶有植物辛香，香融于茶湯；茶湯順滑，微苦，甜感較顯，細(xì)品有微弱的酸感，兩頰稍有澀感，化開較緩，生津快速，回味悠長(zhǎng)。

第3泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒

大紅袍湯色橙紅，油亮；整體香氣降低，開蓋略有火工香，帶有微弱的花香，植物辛香氣息漸弱；湯感較厚，口感甜滑，有糯感，入口有澀，化開稍慢，舌面有沙粒般感覺，有生津，給人有舒適的回甘。

第4泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：20秒

大紅袍湯色橙黃，透亮；整體香氣愉悅，略有花香；茶湯溫和甜糯，微有澀感，化開較慢，有回甘生津。

第5泡

沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：40秒

大紅袍湯色橙黃，透亮；香氣較淡，近無(wú)；滋味淡，出水味，略甜，有回甘生津。杯底略有留香。

大紅袍沖泡步驟

1、洗杯：喝茶需用壺杯，第一步需要做的就是用清水清洗干凈泡茶所用的飄逸杯和喝茶杯，去除杯子內(nèi)外的污垢，保證飲用環(huán)境的健康

2、溫杯：高溫具有殺菌作用，這里倒入一定溫度的溫水溫杯，持續(xù)一分鐘左右，算是為杯子洗澡

3、置茶：取出大紅袍茶葉，往飄逸杯的內(nèi)杯中放入一定數(shù)量的大紅袍茶葉

沖泡大紅袍的茶水比例

橙色好。對(duì)于特級(jí)的大紅袍來(lái)說(shuō)，它沖泡的茶湯應(yīng)該是深澄黃色的，就算是往返沖泡三次之后茶湯色依然不會(huì)變淡。如果發(fā)現(xiàn)只沖泡一兩次，茶湯顏色就有非常大的變化，那么就要注意了哦~這種大紅袍很可能是加入了添加劑，以此來(lái)掩蓋其在制作工藝上的缺陷或者原料的殘次。它不僅品質(zhì)差，口感單調(diào)，而且對(duì)人的身體也會(huì)造成危害呢！

特級(jí)大紅袍的茶湯非常的清澈透亮。如果你發(fā)現(xiàn)沖泡后的茶湯是非常的渾濁的，在沉淀之后杯子的底部還有一些除茶葉以外的其他沉淀物，那么就要注意了，這種大紅袍的品質(zhì)肯定是有問(wèn)題的！

大紅袍泡茶水溫多少度合適

通常大紅袍的泡法有壺泡法和杯泡法兩種，人多時(shí)宜用壺泡，人少宜杯泡。

浸泡時(shí)間，依照泡飲者的習(xí)慣和愛好，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)茶量、水量、且清溫度水沖泡和適宜品飲方法才能達(dá)到理想的效果。

茶量:以容器(壺或蓋杯)大小而定，一般為容器量的半數(shù)量。

水量:以茶量為準(zhǔn)，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫:應(yīng)達(dá)初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時(shí)間:第一次以1分鐘，第二次1.5分鐘，第三次2分鐘較適宜，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡六次以上。

大紅袍茶沖泡水溫

泡大紅袍水溫一般選擇98℃的水溫來(lái)進(jìn)行沖泡就可以了，在沖泡大紅袍的時(shí)候，取茶、投茶等都要做好。泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什么茶而定。高級(jí)綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的名茶（綠茶類名茶），不能用100℃的沸水沖泡

大紅袍茶沖泡溫度

大紅袍能用保溫杯沖泡。但是一般情況下不建議。

主要是因?yàn)楸乇哂墟i溫、保溫的效果，而大紅袍烏龍茶屬于巖茶，具有顯著的巖谷花香風(fēng)味，且香氣與滋味醇厚、持久，不宜久泡或悶泡，但對(duì)于特殊情況下，可以偶爾使用保溫杯沖泡。

大紅袍屬于烏龍茶，且茶葉富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如多種維生素、礦物質(zhì)，還有茶多酚、咖啡堿、單寧等。但這些營(yíng)養(yǎng)元素不宜呆在持續(xù)高溫的環(huán)境下，而保溫杯的溫度比較高，如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在這種溫度下浸泡，茶本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香氣會(huì)消失

大紅袍泡茶的水溫度多少最好

盡可能地保持沖泡時(shí)水的溫度達(dá)到100度左右，在沖水后大約15秒鐘立即倒茶。對(duì)于巖茶而言，高沖低斟顯得非常重要，沖水時(shí)讓茶葉在蓋碗中能翻滾起來(lái)，斟茶時(shí)低斟，避免茶香飄逸。

大紅袍的沖泡流程

1、取茶：依據(jù)個(gè)人口味8-10克之間，筆者以電子秤取茶8.23克。

2、潔具，溫具：先用潔凈水沖洗此次泡茶所用的一切器具。其中，蓋碗內(nèi)用開水溫具兩次。

3、投茶：將稱取的8.23克大紅袍投入蓋碗中。

4、洗茶：由于這款大紅袍的條索不緊結(jié)，筆者在洗茶過(guò)程采取即進(jìn)即出快速洗茶方法洗茶一道。

5、沖泡：筆者在此次品鑒過(guò)程中，沖泡大紅袍的水溫達(dá)到初沸，即98℃左右，第一次出湯10秒左右，第二次出湯15秒左右，第三次出湯20秒。

6、分茶：簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是把已沖泡好的大紅袍茶湯倒入各個(gè)品茗杯中，讓在座品茗者品飲。

大紅袍茶用多少溫度水泡好

　　大紅袍：大紅袍產(chǎn)于江蘇宜興丁山趙莊山、黃石黃巖心。此泥紅艷奪目，氣質(zhì)高雅，令觀者滿受瑞氣臨身，鴻運(yùn)當(dāng)頭之意;為瀕臨絕滅之極品朱泥。 　　泥性：大紅袍泥料低張力，收縮比幾乎達(dá)紫泥系的三倍，制作時(shí)泥性掌握不易，古代用于增添紅泥艷潤(rùn)調(diào)色之用，為傳說(shuō)中最具神秘色彩之極品朱泥之一。燒制時(shí)易起節(jié)皺、開裂、塌陷、變型、窯溫輕者偏黃易還原，重者變形起泡，成品率不及二成。燒成后質(zhì)感綿密、緊實(shí)細(xì)致，持之扎實(shí)沉重、紅潤(rùn)艷麗，泥中極品，無(wú)以倫比;泥胚含少許原礦顆粒，沖淋熱水后色變極大，呈紅中帶紫，養(yǎng)壺易現(xiàn)“包漿”之美。窯溫約1080度，收縮比約30%。泥質(zhì)細(xì)膩密度高、高結(jié)晶，泡茶柔順好喝，經(jīng)過(guò)泡茶養(yǎng)成色澤艷紅非常討喜，此種泥料非常稀有，泡茶好 喝。沖茗：使用須先溫壺，親茶性高;泡茗渾厚醇和，柔順富口感，頗具泥中王者之風(fēng)，適合泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各種系列特好。