梧州六堡山茶業(yè)有限公司

蒼梧六堡茶業(yè)有限公司始于上世紀1955年的六堡公社茶廠，當?shù)厝肆晳T稱為“六堡茶廠”。萊垍頭條

2005年改制創(chuàng)建了蒼梧六堡茶業(yè)有限公司，并開始以“蒼松”為商標，進行對六堡茶傳統(tǒng)工藝的保護傳承。萊垍頭條

“蒼松”牌系列六堡茶以其純正的口感、地道的原料，依托原生態(tài)的原料，成為高品質六堡茶的代表。其精致的六堡原茶、六堡古茶和六堡茶以其獨特而正宗的六堡風味廣受青睞，并遠銷東南亞港澳地區(qū)及歐美。垍頭條萊

梧州六堡鎮(zhèn)六堡茶園

六堡茶從種植到有收成需要三四年時間，周期較長，而且茶園開墾、茶籽茶苗投入以及人工、管理等一系列成本也不菲，對于一般的茶農來說，種茶致富并不簡單。如今再加上銷售市場不穩(wěn)定，靠自產自銷謀取收入的茶農更是吃不消。萊垍頭條

　　如此，就造成了部分六堡茶原產地茶農種茶積極性不高的現(xiàn)象。萊垍頭條

梧州六堡山茶業(yè)有限公司招聘

雖然同屬黑茶 ，但兩者的產地、原料、制作工藝都有所區(qū)別，這導致它們的外形、湯色、香氣、滋味和功效等都不一樣。條萊垍頭

一、傳統(tǒng)包裝對比萊垍頭條

▲云南普洱茶，大多以筍殼包裝，7片357g茶餅為一提，同時也有磚、坨。

▲廣西六堡茶，傳統(tǒng)使用大竹籮裝茶（40~50kg），后期也出現(xiàn)了磚、餅、坨、團等形式。

二、干茶、湯色、葉底對比萊垍頭條

我們把安化黑茶也加上：萊垍頭條

▲干茶對比

▲湯色對比

▲葉底對比

六堡茶對比安化黑茶，因湯色、滋味區(qū)別較明顯，相對容易區(qū)分。但與外形湯色滋味分類上諸多相似的普洱茶，不少茶友還是分辨不清，下面我們著重來談一下六堡茶與普洱茶的區(qū)別。萊垍頭條

三、 歷史背景不同條萊垍頭

回溯六堡茶和普洱茶走過的歷史長廊，六堡茶主要通過“茶船古道”，外銷到東南亞和港澳地區(qū)；而普洱茶主要通過“茶馬古道”，運往國內西北少數(shù)民族地區(qū)，在清末民國初期，開拓遠銷到其他國家。萊垍頭條

地處南部低海拔地區(qū)的廣西六堡茶，至今已有上千年歷史，在清代嘉慶年間成為名茶、貢茶，并從蒼梧六堡鎮(zhèn)合口碼頭（“茶船古道”的起點），沿著漫長而狹窄的小河“走”出深山，至港澳地區(qū)，再越洋過海，走向東南亞，以其突出的祛濕、調理腸胃功效成為著名的僑銷茶。萊垍頭條

▲茶船古道境外線路圖（資料圖）

而地處西南高海拔地區(qū)的云南普洱茶，以突出的解油膩、助消化等功效，通過馬匹牲畜等交通工具，被銷往新疆、西藏等西北高寒地區(qū)；在清末民初，普洱茶開始被銷往越南、泰國和南洋地區(qū)。垍頭條萊

▲茶馬古道線路圖（資料圖）

四、產地，原料，工藝萊垍頭條

梧州六堡茶與云南普洱茶，其產地、原料、工藝等都不盡相同，從而導致口感滋味、茶性功效等也不一樣。萊垍頭條

1.首先，產地、原料不同萊垍頭條

六堡茶：因原產于廣西梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離選育出來的品種、品系的茶樹鮮葉，多以灌木型為主。垍頭條萊

普洱茶：產地廣泛，主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地，以分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹品種為原料。頭條萊垍

▲茶樹分類

▲各種葉種對比

2.其次，制作工藝不同頭條萊垍

按制作工藝來分：六堡茶分為：農家茶（傳統(tǒng)工藝六堡茶）和 廠家茶（現(xiàn)代工藝六堡茶）。普洱茶分為：普洱茶生茶（生普）和 普洱茶熟茶（熟普）。條萊垍頭

六堡農家茶、普洱生茶大多都是經(jīng)過初制工藝。萊垍頭條

六堡廠家茶、普洱熟茶則是在初制工藝后增加精制工藝而成。萊垍頭條

對比一：六堡農家茶 VS 普洱生茶條萊垍頭

※小結：區(qū)別二者的關鍵詞——“堆悶”&“日光干燥”。六堡農家茶是鮮葉殺青、初揉后直接“堆悶”輕微發(fā)酵，這是六堡茶的第一次發(fā)酵，因此即使是新茶，其茶性相對來說也會溫和些；而生普是鮮葉殺青后、初揉，然后直接曬干，因此相對有活性、茶性也刺激些，且生普有陽光曬后的氣息。萊垍頭條

對比二：六堡廠家茶 VS 普洱熟茶萊垍頭條

※小結：在精制加工過程中，都采用特定工藝經(jīng)后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶。大體而言，熟普湯色比六堡廠家茶更深，滋味更濃厚飽滿，而六堡茶相對清爽，茶氣內斂，香氣和滋味都富有層次感。

（穿插一個小知識，據(jù)文獻記載，六堡茶的冷水渥堆工藝，在1958年就已形成并普及應用，而普洱熟茶渥堆工藝出現(xiàn)的時間是1974年。）萊垍頭條

3. 陳化環(huán)境條萊垍頭

首先，普洱茶與六堡茶分別產自不同的地區(qū)，地域上的差異會對茶葉制作以及后期陳化帶來不一樣的轉化效果。萊垍頭條

云南海拔高、干濕季分明，年溫差小，氣候干爽，茶葉陳化速度相對緩慢；萊垍頭條

梧州海拔低、氣候溫暖，潮濕多雨，茶葉陳化速度相對比較快。萊垍頭條

因此，偶爾我們會發(fā)現(xiàn)一些喝慣了普洱茶的茶友（特別是強調“干倉”的茶友），在剛接觸六堡茶的時候會認為六堡茶屬于“濕倉茶”。其實這種理解是片面的，六堡茶的“濕”是相對的，是上述客觀的陳化環(huán)境所形成的。而這些客觀的地域氣候環(huán)境正造就了六堡茶獨特的“地域風味”。一方水土養(yǎng)一方“茶”，如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“濕”其實是有所偏頗。頭條萊垍

其次，六堡茶有著的獨特陳化方式——“窖藏”。這是在歷史因素的影響下，梧州人因地制宜、就地取材而形成并穩(wěn)定下來的一種陳化模式。有部分茶友會把這種入洞的“窖藏”直接與“濕倉”畫上等號，其實這也是一種誤解。頭條萊垍

六堡茶的“窖藏”工藝：在上世紀五十年代，六堡茶作為出口創(chuàng)匯物品之一。茶葉從制作完成、到買家收購、再出庫裝船……這是一個緩慢的周期，梧州人開始意識到茶葉倉儲的重要性。由于歷史的因素、地域氣候的限制以及原產地的就地取材等影響，抗戰(zhàn)時遺留下的防空洞，因冬暖夏涼，相對隔絕于外部氣候，成為當時倉儲六堡茶的佳選。條萊垍頭

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”外景

且在長期實踐中，發(fā)現(xiàn)存放到防空洞茶窖中的六堡茶，滋味更醇和，香氣更陳純，層次感也更豐富。“窖藏”遂慢慢成為了六堡茶獨特品質形成過程中的一道工序。條萊垍頭

茶友平時口中講的“濕倉”主要是指在正常工藝外，故意地加溫加濕，人為把茶葉故意做舊，讓其快速轉化。（雖然合理的濕度是有利于茶葉的陳化，但是人為過度地加濕、做舊處理，則有損茶葉品質，都是不好甚至有害的。）這種人為刻意的“濕倉”與上述利用冬暖夏涼的茶窖陳化是不同的，因此，說六堡茶的“窖藏”是“濕倉”，這種觀點也是錯誤的。萊垍頭條

小編認為，每個茶類，都有該茶類品飲衡量的標準，不能用別的茶類標準來衡量另一種茶類。就好比我們不能用紅茶的醇厚甘美來衡量白茶的清淡爽滑，不能用綠茶的清新宜人來衡量黑茶的濃郁厚實......所以，我們也不能完全按照普洱茶的標準和經(jīng)驗，來評判六堡茶的好壞。畢竟一方水土育一方茶，每個地方的茶品有其不同的特色與滋味口感。條萊垍頭

五、結 語頭條萊垍

我們大體從原料、工藝、倉儲等方面，對湖南安化黑茶、云南普洱茶和廣西六堡茶做了分析對比，讓大家對它們有個大體理解。萊垍頭條

樹立客觀、獨立的品鑒標準，尋找不同茶類的魅力之處，有助于我們以更全面地去了解中國的各大茶類。最后，也歡迎茶友們留言，一起就本次話題做更深入的探討。萊垍頭條

梧州六堡山茶業(yè)有限公司建黨100紀念茶餅

中茶公司成立于1949年，是世界500強之一中糧集團有限公司（COFCO）成員企業(yè)，是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業(yè)總公司。中茶公司集茶葉種植、生產、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業(yè)和原料基地，是中國茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，是奉獻健康、改變生活方式的行業(yè)領導者。條萊垍頭

中茶主要產品是凍頂烏龍茶；白牡丹；茉莉花；沱茶；六堡茶；大紅袍；水仙茶；茉莉花茶；七子餅茶；茯茶。萊垍頭條

梧州六堡茶企業(yè)

六堡茶產區(qū)就坐落在北回歸線帶北側，分布在北緯22.58-24.41之間的蒼梧縣（現(xiàn)歸梧州市）北部多雨地區(qū)和高寒地區(qū)約50多萬畝的林區(qū)中。萊垍頭條

在原蒼梧縣產茶的早期，這里所產的茶葉被稱為垌茶，是屬于地方上各村各垌農戶自產自用的產品。真正形成并被稱作“六堡茶”的地域品牌的時間是進入清中期乾隆盛世之后，其產區(qū)分布是原蒼梧縣的四堡、五堡、六堡一帶，而以六堡鎮(zhèn)所產為最優(yōu)，所以稱六堡茶。產茶區(qū)域即為現(xiàn)在的六堡鎮(zhèn)、獅寨鎮(zhèn)以及梨埠鎮(zhèn)和賀州小水的局部地區(qū)。這些地區(qū)山高多雨，土地肥沃，是種植六堡茶的宜茶之境條萊垍頭

梧州市六堡茶有限公司

六堡茶是黑茶類，是中國歷史名茶。廣西壯族自治區(qū)梧州市特產，醒竹就是梧州當?shù)赜忻牟柁r，他的六堡茶工藝好，品質穩(wěn)定。

廣西梧州六堡茶股份有限公司官網(wǎng)

六堡茶，廣西壯族自治區(qū)梧州市特產，中國國家地理標志產品。

六堡茶屬黑茶類，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹的鮮葉為原料，按特定的工藝進行加工，具有獨特品質特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的"中國紅"情有獨鐘，六堡茶業(yè)界認為，必須以"中國紅"的文化韻味和民族特色為準則，使六堡茶走上復興之路。萊垍頭條

廣西梧州六堡茶批發(fā)

這要看是新茶還是陳茶哦，還有等級之分呢！如果是特級陳茶的話價格會在500塊錢以上哦！其實你可以到陳茶網(wǎng)了解一下哦！萊垍頭條

梧州市六堡山茶業(yè)有限公司

是廣西壯族自治區(qū)不是藏族自治區(qū)，產綠茶，花茶。廣西位于華南地區(qū)，亞熱帶氣侯，非常適合茶葉種植，有著名的覃塘毛尖茶，梧州六堡茶，桂平西山茶，凌云白毛茶以及橫縣茉莉花茶等等，廣西是全國四大茶區(qū)的華南茶區(qū)，主要產綠茶，這里雨水充沛，陽光充足，適合種植綠茶。垍頭條萊

梧州六堡山茶業(yè)有限公司怎么樣

優(yōu)點：1、調節(jié)腸胃、促進消化萊垍頭條

由于六堡茶是一種發(fā)酵茶，在陳放發(fā)酵的過程中，有益細菌會將茶葉內的營養(yǎng)物質分解成多種氨基酸、多糖等物質，這些物質本身就具有刺激腸胃蠕動促進消化的功效。人的腸胃首先不是一個完全無菌的環(huán)境，當有害細菌占上風的時候，腸胃就會出現(xiàn)不適。六堡茶中含有的有益細菌也能增加有益細菌比例，抑制有害細菌含量，可以起到調節(jié)胃腸道菌群的作用。萊垍頭條

2、增強人體免疫力萊垍頭條

人的體內有著一個可以低于各種病菌或外來有害物質的免疫系統(tǒng)，正是由于這個免疫系統(tǒng)的存在，人體才能在充滿各種病菌的環(huán)境中健康生存。免疫力低下的人容易罹患各種疾病，最明顯的例子就是那種眾所周知的免疫功能缺陷癥，就是由于病毒破壞了人體的功能造成的。六堡茶中多種成分能夠刺激人體免疫系統(tǒng)，促進人體產生免疫細胞，增強免疫細胞活性，從而可以起到增強肌體免疫力的作用。頭條萊垍

3、降血脂、降血糖萊垍頭條

生活在現(xiàn)代社會的人很難想象人在長期饑餓下的狀態(tài)。物質上的豐富不但讓人們遠離了饑餓，也給人體帶來了各種富貴病。高血脂、高血糖已經(jīng)成為危害現(xiàn)代人健康水平的重要病癥。經(jīng)常飲用六堡茶的人很少會有高血脂、高血糖的病癥，這是因為六堡茶中含有豐富的茶多酚、兒茶素、咖啡堿等成分，這些物質能夠促進人體代謝脂肪、糖，從而可以起到降低血脂水平以及平衡血糖含量的功效。萊垍頭條

4、養(yǎng)護皮膚萊垍頭條

喝六堡茶還有養(yǎng)護皮膚的功效，這一點很多人都想不到。六堡茶中的兒茶素等成分能夠對抗氧化作用，消除體內的自由基。人的皮膚衰老的速度變快主要就是因為皮膚內的氧化作用以及自由基導致的。六堡茶中的有效物質正好反其道而行之。經(jīng)常飲用六堡茶的人皮膚都會比一般人有彈性、有光澤。萊垍頭條

5、解酒養(yǎng)肝條萊垍頭

酒精在被吸收進入血液之中后是不能直接被人體所排出的。必須要經(jīng)過肝臟的解毒分解才能從腎臟等部位排出體外。如果過量飲酒對于肝臟的傷害是非常大的。六堡茶中的一些氨基酸等微量成分對于肝細胞具有修復作用，還能夠增強肝臟的解毒功能。飲酒之后喝上一些六堡茶不但可以幫助肝臟解酒，還具有養(yǎng)護肝臟的作用。條萊垍頭

缺點：六堡茶雖然功效很多，但是也有一些禁忌。對于一些特殊的人群，比如孕婦、患有貧血的人、哺乳期的女性都不適宜飲用。孕婦與哺乳期女性如果飲用了六堡茶可能對胎兒或食用母乳的幼兒產生不利的影響。由于六堡茶中的物質可能會影響人體對于鐵的吸收，患有貧血癥的人最好也不要飲用或少量飲用。萊垍頭條

過去由于交通不便、生產力低下等因素，能喝到六堡茶的人非常少。當代社會，發(fā)達的物流和網(wǎng)絡讓更多人認識和體驗到了六堡茶的有益功效和作用。這對于茶農和飲茶者來說是一個雙贏的狀態(tài)。萊垍頭條

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六堡茶拼音：liubaocha注意事項1、沖泡水溫萊垍頭條

　　沖泡六堡茶的時候，要注意掌控好所用的沖泡水溫。那么屬于黑茶的六堡茶不像用70~80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以100℃最佳，水溫過低則無法將六堡茶真正滋味泡出。萊垍頭條

　　2、保溫瓶泡一天條萊垍頭

　　日常生活中有些人會習慣用保溫瓶泡六堡茶飲用，而且一泡就是一整天，其實喝這樣泡出來的茶湯根本就無法真正品味六堡茶的滋味。而且常喝對身體也不好，其實喝六堡茶也可以喝得很隨意，你只需要準備一個飄逸杯即可。在早上起床后，將茶葉投入飄逸杯，以沸水洗兩遍后倒掉醒茶水，然后即可開始正式泡茶了。每泡出一泡茶湯就倒進保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的六堡茶了。萊垍頭條

　　3、喝前先洗茶萊垍頭條

　　在沖泡六堡茶時，洗茶是一個很關鍵也很重要的步驟，其不僅能起到潔凈茶葉作用，也能起到醒茶的作用。相信大家都知道六堡茶、普洱茶等黑茶都是很講究年份的，即使保存得很好的茶，也難免會沾染上一些浮塵。所以，洗茶還是不能少的。條萊垍頭