肉桂茶是高香的品種，比較耐沖泡,肉桂茶香氣濃郁清長(zhǎng)，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。


肉桂屬于樟科(Lauraceae)樟屬常綠喬木。又名玉桂、牡桂。
樹(shù)皮、嫩枝（桂枝）、花蕾、果實(shí)是常用中藥。主產(chǎn)中國(guó)廣西、廣東、云南、福建等地。亞洲熱帶其他地區(qū)也有分布。

一、 肉桂營(yíng)養(yǎng)分析：

1. 芳香化濕，醒脾開(kāi)胃，發(fā)表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔惡，口中甜膩，口臭，多涎，暑濕表癥，頭脹胸悶。
2. 抗炎及抗病原微生物作用，還具有抗癌作用。含有蛋白質(zhì)、糖及維生素等營(yíng)養(yǎng)。
3. 性味甘淡、微寒、有清熱、解毒、祛淤、消腫作用，可治療白喉、百日咳、痢疾、痔瘡、跌打損傷等癥。

二、肉桂適用的人群：

陰虛火旺、里有實(shí)熱，血熱妄行及孕婦禁服。

三、肉桂的食療作用：

肉桂味辛、甘，性熱；歸腎、心、脾、肝經(jīng)；香辣氣厚，降而兼升，能走能守；具有溫腎助陽(yáng)，引火歸原，散寒止痛，溫經(jīng)通脈的功效；

主治腎陽(yáng)不足，畏寒肢冷，腰檢酸軟，陽(yáng)痿遺精，宮冷不孕，小便不利或尿頻、遺尿，短氣喘促，浮腫尿少；脘腹冷痛，食少便溏；命門(mén)火衰，火不歸原，上熱下寒，面赤足冷，頭暈耳鳴，口舌糜爛；虛寒腰痛，寒濕痹痛，寒疝，痛經(jīng)經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀滯腹痛，陰疽流注，癰瘍膿成不潰，或后潰后不斂。