茶油果是干什么的(油茶果是干什么用的)
油茶果是干什么用的
油茶果又 叫山 茶 果
油茶果用來做什么
步驟 1
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燒壺開水,先把茶葉和綠豆泡個(gè)十來分鐘,然后濾干水,我一般是一大抓茶葉,一小把綠豆,這個(gè)量看個(gè)人來啊
步驟 2
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泡茶葉的時(shí)候你再拍兩塊姜六七顆蒜和十幾顆花生,再切點(diǎn)蔥白,有香菜切點(diǎn)香菜根更香哦 哈哈哈哈?我很喜歡香菜的味道
步驟 3
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鍋?zhàn)訜裏幔谷肭懊鏈?zhǔn)備的所有材料稍微翻炒一會(huì)兒,微微炒干一點(diǎn)水份就可以放油進(jìn)去開始“打”油茶了!中小火哦,打的時(shí)候別太使猛勁了,要使巧勁。往鍋的中心位置打,打偏了綠豆啥的容易濺出來。哈哈哈?
步驟 4
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第一鍋打到大蒜生姜比較碎且有點(diǎn)粘鍋了就倒開水進(jìn)去煮。一定要開水!
步驟 5
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開大火煮個(gè)三分鐘左右放鹽拿篩子把茶濾出來就可以喝了,一杯苦,二杯jia,三杯四杯好油茶。第一鍋是有點(diǎn)苦哈 后面幾鍋就好了
步驟 6
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第二鍋第三鍋因?yàn)椴枞~被煮過一次了就會(huì)更加容易打碎,也可以打到粘鍋又粘錘子,打到粘錘子的時(shí)候香味就出來了,就可以再倒開水進(jìn)去煮了
步驟 7
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關(guān)于放油這個(gè)問題,可以第一鍋第三鍋放,也可以每一鍋都放。哈哈哈哈 但是喜歡清淡的我只放第一鍋,后面幾鍋都不放。鹽可以放鍋里 也可以每個(gè)人自己按口味放自己碗里
步驟 8
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喝油茶的碗里先放點(diǎn)蔥花、炒米花、油茶果啥的,不放也行,我平時(shí)都是喝素油茶啥也不放的 哈哈哈今天為了拍照……炒了米花炸了粑粑粒和玉米粒。
步驟 9
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配著點(diǎn)蒸紅薯,大肚粑粑,炒粉,酸泡菜啥的一起吃,人生完美??!哈哈哈哈??
步驟 10
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自我感覺完美!哈哈哈哈?
步驟 11
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蒸紅薯是絕配
步驟 12
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一個(gè)人的油茶宴
步驟 13
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不放鹽的素油茶
步驟 14
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做了一個(gè)步驟小視頻哦???
油茶果的用處
油茶果采收回來后,要堆漚6~7天,讓茶籽起后熟作用增加油分。抓緊晴天晾曬,攤開翻曬,曬3~4天后,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離,未分離的進(jìn)行人工分離,然后過篩揚(yáng)凈,繼續(xù)曬干,一般要曬12天,才能使淀粉和可溶性糖等有機(jī)物充分轉(zhuǎn)化成油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好,可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如果陰雨天無法及時(shí)曬干,應(yīng)將茶籽鋪在通風(fēng)干燥的樓板上,厚約20厘米,每天翻動(dòng)1~2次,防止發(fā)熱、霉?fàn)€或發(fā)芽,一遇晴天就及時(shí)翻曬。茶籽曬干后果殼重量比是1:2,曬好的油茶籽應(yīng)放在通風(fēng)干燥處收藏。經(jīng)過1~2個(gè)月后茶籽含油率達(dá)到最高時(shí),復(fù)曬1~2天,這樣出油率高,油質(zhì)也好?! ∪R垍頭條
油茶果干嘛用
茶果顏色深而發(fā)亮,果皮上的茸毛已經(jīng)脫掉,茶果基部毛粗而硬,茶果開始微裂,果皮松脆,用手容易剝開,茶籽呈黑褐色而發(fā)亮,種仁白中帶微黃,呈現(xiàn)正常成熟期的特征,此時(shí)正是油茶果的采摘適期。據(jù)測定,正常成熟期采摘的油茶果的茶籽,每100公斤出油量在30公斤左右,甚至更高。萊垍頭條
油茶果有什么用途
這是一種主要產(chǎn)于南方的山中的野果子,果子成熟后掛在枝頭猶如山核桃,雖然我們不能直接食用這種果子,但它卻能榨油,營養(yǎng)還比較豐富,所以人們叫它油茶果。油茶果主要的用途就是用里面的種子來榨油,它榨出來的油脂營養(yǎng)豐富、色澤清亮、耐貯藏且香味濃郁,聞起來有一股酥油香氣,主要功能是食用,還能用來美容。萊垍頭條
不過雖然這種樹結(jié)果多,但由于出油量不是很高,100斤油茶果大概只能榨出10來斤油,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以在以前它也不是太能引起人們重視,特別在農(nóng)村是很不起眼的。萊垍頭條
油茶果拿來干嘛
二者的主要區(qū)別如下:萊垍頭條
第一、二者的外形不一樣:其中油茶果的果型是球形或卵圓形的,而茶樹果的果型則是三角形狀;頭條萊垍
第二、二者的大小不一樣:油茶果要比茶樹果大,其中油茶果直徑在2-4厘米;而茶樹果的直徑只有1厘米左右,大約是油茶果的一半。萊垍頭條
第三、二者的顏色也不一樣:油茶果的顏色一般有紅色、紅黃色、青色和黃色;而茶樹果的顏色是白色或桃紅。條萊垍頭
油茶果油有什么用途哪里有賣
茶油果可以拿來榨油!而且炒菜很香哦!頭條萊垍
茶油果就是采茶葉的茶花結(jié)的果!茶樹喜歡生長在半陰半陽的環(huán)境中。頭條萊垍
南方的茶樹一般是二月花事最盛,八九月間果熟,果大皮厚??勘钡牟铇浠竞凸焐酝?,果小皮薄。這是由于氣候原因的不同造成的。在農(nóng)村,一般都把茶花果稱為油茶果。萊垍頭條
油茶果的大小與桔子一般,分果皮,果殼和果仁三部分。油茶果是一種重要經(jīng)濟(jì)作物。頭條萊垍
它榨出的油可以炒菜。榨油的時(shí)候,大老遠(yuǎn)就可以聞到油香。茶油炒菜具有味香清口的優(yōu)點(diǎn)。一般的菜,比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。油茶果的作用遠(yuǎn)不止這些,油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大,最主要的是當(dāng)作洗滌劑,用茶渣來洗衣服,洗滌作用強(qiáng),洗過的衣服不但干凈,而且還有一股樸實(shí)的清香。還可以用茶渣來洗頭發(fā),洗出的頭發(fā)很亮麗;還可以用茶渣來施肥、治菜蟲;還有哦,小朋友去池塘捉魚的時(shí)候,可以拿茶渣來毒魚哦!長像桔子一樣的茶油果,是個(gè)寶貝哦!垍頭條萊
什么叫油茶果
答:能榨油頭條萊垍
茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子,進(jìn)行壓榨出來的產(chǎn)物,由于茶葉籽油產(chǎn)量很低,且營養(yǎng)價(jià)值豐富,因此茶葉籽油又稱“油黃金”,古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟,茶葉籽油開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。萊垍頭條
