1. 啤酒和魚油能一起吃嗎

材料

　　黃辣丁 1斤 / 番茄 1個 / 青紅椒 各半個

　　生姜 1塊 / 大蒜 3瓣 / 小辣椒 適量

　　調(diào)料

　　生抽 1瓷勺 / 耗油 1瓷勺 / 啤酒 半罐

　　1，處理黃骨魚：黃辣丁有三根又長又硬的刺，分別在背鰭和胸鰭上，容易扎到手，下鍋前沖洗干凈并用廚房紙吸干水分。

　　2，切蔬菜：番茄洗凈切塊，青紅椒切片，姜切片，蒜拍開去根去皮。

　　3，煎魚：熱鍋下冷油，放幾片姜爆香。下魚油煎至兩面金黃，黃辣丁肉質(zhì)細(xì)嫩，翻面時要溫柔一些啦~煎好的魚取出備用。

　　4，炒輔料：另起一鍋，熱鍋下冷油，將姜片和蒜瓣爆香。下青紅椒片、番茄塊中火炒，炒至番茄變軟出汁，如果喜歡番茄味濃一點可以這時候加1瓷勺的番茄醬。

　　5，加酒烹煮：將煎好的魚放入鍋中，加入1瓷勺蠔油，1瓷勺生抽。加入半罐啤酒，開著蓋子大火煮到一分鐘，再關(guān)蓋子繼續(xù)燜5分鐘，喜歡吃辣的可以現(xiàn)在加一點紅辣椒段一起煮。開蓋，將湯汁收到原來的一半就可以出鍋啦，黃辣丁比較容易熟，又油煎過，所以不要煮太久哦。

　　6，將魚盛出，再澆上湯汁，點綴蔥花、香菜和辣椒段即可。

2. 啤酒和魚油能一起吃嗎早餐

材料

黃辣丁 1斤 / 番茄 1個 / 青紅椒 各半個

生姜 1塊 / 大蒜 3瓣 / 小辣椒 適量

調(diào)料

生抽 1瓷勺 / 耗油 1瓷勺 / 啤酒 半罐

1，處理黃骨魚：黃辣丁有三根又長又硬的刺，分別在背鰭和胸鰭上，容易扎到手，花姐建議讓賣魚的小販幫忙殺好。下鍋前沖洗干凈并用廚房紙吸干水分。

2，切蔬菜：番茄洗凈切塊，青紅椒切片，姜切片，蒜拍開去根去皮。

3，煎魚：熱鍋下冷油，放幾片姜爆香。下魚油煎至兩面金黃，黃辣丁肉質(zhì)細(xì)嫩，翻面時要溫柔一些啦~煎好的魚取出備用。

4，炒輔料：另起一鍋，熱鍋下冷油，將姜片和蒜瓣爆香。下青紅椒片、番茄塊中火炒，炒至番茄變軟出汁，如果喜歡番茄味濃一點可以這時候加1瓷勺的番茄醬。

5，加酒烹煮：將煎好的魚放入鍋中，加入1瓷勺蠔油，1瓷勺生抽。加入半罐啤酒，開著蓋子大火煮到一分鐘，再關(guān)蓋子繼續(xù)燜5分鐘，喜歡吃辣的可以現(xiàn)在加一點紅辣椒段一起煮。開蓋，將湯汁收到原來的一半就可以出鍋啦，黃辣丁比較容易熟，又油煎過，所以不要煮太久哦。

6，起鍋品嘗：將魚盛出，再澆上湯汁，點綴蔥花、香菜和辣椒段即可。魚肉細(xì)嫩，吸收了番茄的酸甜，啤酒帶走了魚肉的腥味，增加了香氣和醇厚的口感，非常下飯。

3. 啤酒和魚油能一起吃嗎會中毒嗎

鲅魚油能吃

原料

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鲅魚 (300g)

啤酒 50g

配料 15g

1/鍋中煎鲅魚

鍋中加入適量的油，油熱后放入處理好的鲅魚煎，一面煎好后翻一個面繼續(xù)煎。

2/油熱炒配料

兩面都煎好后撈出備用，鍋中留適量的底油，放入準(zhǔn)備好的配料，小火炒香。

3/放入啤酒

然后加入準(zhǔn)備好的料汁，料汁水開后加入煎好的鲅魚，再加入適量的啤酒。

4/燉15到20分鐘

蓋上蓋子大火燒開，改中火燉15到20分鐘，之后撒上適量的香菜就可以出鍋了。

4. 酒和魚油可以一起吃嗎?

如果青魚個頭不大，魚油的數(shù)量不多，就不用煉著吃，直接跟青魚一起紅燒，可使魚肉的口感更鮮嫩。

不過，紅燒時，湯里需要加一點料酒（或白酒），以去除魚油偶爾會有的魚腥味。

5. 豬油和啤酒能一起吃嗎

答：可以一起燉

鯰魚，鲇形目鯰科動物。鯰魚周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根胡須，上背較黑，腹面白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。世界各地均有分布。

6. 啤酒和魚肉能一起吃嗎

1.將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘（頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制）。

2.燒開一小鍋水，洗凈的豆芽放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。

3.炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排，轉(zhuǎn)大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調(diào)味。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關(guān)火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。

7. 奶油和啤酒可以一起吃嗎?

口味好重??！小布丁屬于奶油味雪糕，泡在啤酒里會形成懸浮物，攪拌后就是重口味的混合味啤酒，那滋味是相當(dāng)給力。哈哈

8. 啤酒能和油條一起吃嗎

食材：高筋面粉、啤酒、泡打粉、鹽、溫水、豬油。

做法：1.將高筋面粉倒入盆子里面，再倒入泡打粉、鹽將其攪拌均。

2.把準(zhǔn)備好的清水倒入面盆里面，揉成面碎，再把豬油的啤酒倒進去，繼續(xù)揉搓，將其面碎揉成光滑的面團，再放入盆中，用保鮮膜蓋住使其發(fā)酵。

3.發(fā)酵好的面團，搓成長條，再分成大小相同的小劑子，將兩個面劑子沾水放在一起，再用筷子從中間輕輕一按，做成油條的形狀。

4.全部做完以后，在鍋里倒入熱油，油溫五成熱就可以將油條放進去炸，炸至兩面金黃就可以了，在炸的過程中用筷子不斷攪拌，使其受熱均勻，炸好之后就可以撈出控油了。

這樣做出來的油條蓬松又柔軟比手臂還大，相信大家都已經(jīng)知道這多加的一種材料是什么了吧！除了酵母粉能夠使油條變蓬松外，啤酒也能起到蓬松的作用。最關(guān)鍵的是啤酒里面含有發(fā)酵酶能夠使油條發(fā)酵的像手臂那樣粗，吃起來特別脆嫩。