1. 茶油好還是菜籽油好

這是兩種不同的油。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

    菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。

    菜籽油的特點是容易被人體吸收，有利膽功能。但是菜籽油中含有一定量的芥酸和芥子苷，對人生長發(fā)育不利；而且菜籽油有一些“青氣味”，所以不適合直接涼拌食用。

2. 茶油好還是菜籽油好呢

茶油是由野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。

3. 菜籽油跟茶樹油哪個好

生酮用動物油脂，黃油，椰子油，特級初榨橄欖油等，因為他們富含飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，不易被氧化。而植物油就不大穩(wěn)定，容易被氧化，產(chǎn)生反式脂肪酸，會使身體發(fā)炎，心血管疾病，糖尿病，肥胖癥都是他搗的鬼！像大豆油，菜籽油，葵花籽油，茶樹油等都屬于植物油

4. 茶油好吃還是菜籽油好吃

茶油和菜籽油是相似的

5. 油茶籽油和菜籽油哪個好

一級豆油和純香油要是比較當然香油好，香油是調(diào)料香味的，豆油是炒菜用的，怎么

我國食用植物油標準體系是根據(jù)油料品種、質(zhì)量以及與之適應的加工工藝，確定質(zhì)量等級。我國市場上的食用植物油（橄欖油和特種油脂除外）分為一級、二級、三級和四級共4個等級。

有些類別的油脂可以分為四個等級，如大豆油、菜籽油、棉籽油、米糠油、葵花籽油、玉米油、浸出花生油、浸出油茶籽油

6. 茶油與菜籽油怎樣區(qū)別

區(qū)別在于：

大豆油不適合炒菜，

蔬菜不合適涼拌。

產(chǎn)生油煙濃度不同：大豆油 大于菜籽油

在相同的烹調(diào)條件下，大豆油產(chǎn)生油煙的濃度及有害物種類和總濃度都明顯高于蔬菜油，因此建議家庭在高溫烹調(diào)時盡量避免選擇大豆油。

菜籽油—不合適涼拌

茶籽油和橄欖油十分類似，均屬于高油酸型植物油，其油酸含量甚至比橄欖油還高，可達80%以上，營養(yǎng)價值、食療功能兩者不分伯仲。由于有一股“青氣味”，所以不適合直接用來涼拌。

7. 菜籽油和茶油哪個營養(yǎng)價值更高

兩種都很好

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹的樹子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。油質(zhì)地潤滑，流動性較大，含有豐富的鋅元素，豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤肌膚。

菜籽油的主要脂肪酸均為單不飽和脂肪酸,但前者為芥酸,后者為油酸，主要成分有油酸，亞油酸，亞麻酸，生育酚和菜子甾醇等。

8. 茶油好還是菜籽油好吃

茶油香，山茶油，又名山茶油、山茶籽油，中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。

3.菜油也被稱為菜籽油，也叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔（即油菜）的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體，菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

9. 茶油跟菜籽油哪個好

茶籽油功效更多，價值更高，菜籽油通常就是用來做菜，會有股味道，有些人能接受，有些不能，不過比較不容易上火。茶籽油貴很多，對孕婦、老人、小孩很好，還美容養(yǎng)顏。

孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用茶葉籽油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人食用茶葉籽油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。

10. 茶油和菜籽油哪個更好

茶油是由茶籽壓榨出來的，菜籽油是由菜籽壓榨出來的