廣西山茶油推介會視頻直播(廣西油茶制作視頻)
1. 廣西油茶制作視頻
廣西油茶有很多種吃法。有煎炸的。還有煮菜的。煮魚的。煮豬瘦肉的。各種方法都可以吃,也很香很香。讓人聞到流連忘返。
這是一種很綠色食品,用來煮各種菜很好,味道也很香很好吃。這是一種植物油。沒有含脂肪的綠色食品。也是一種比較健康的衛(wèi)生的食物油。
2. 廣西瑤族油茶的做法
桂林油茶是桂北大地上各民族生活習(xí)性上的一種茶飲文化的代名詞。而恭城油茶是桂林油茶代表作和品牌,恭城油茶是恭城瑤族同胞的一種傳統(tǒng)食品,據(jù)史料記載始于唐代,距今已有1000多年的歷史。它不僅承繼了茶文化的精萃,還融入了恭城瑤族人的特色飲食文化。恭城人每天早餐都要"打油茶",有的家庭甚至三餐都離不開油茶,喝油茶不僅已成為這里人們飲食休閑的一件趣事。
3. 廣西油茶制作視頻播放
正宗廣西油茶(一杯苦二杯甲,三杯四杯好油茶)的做法步驟
第1步.油茶鍋洗干凈
第2步.一個油茶隔篩和一個油茶槌(我們喊油茶拽zhuai。
第3步.一塊姜,和幾瓣蒜頭,洗干凈,拍爛
第4步.茶葉用開水泡軟(3至5分鐘),用手抓一抓茶葉,把水倒掉,再用溫水淘一次,擠干水份(不用太干,這樣多淘洗一次擠一擠茶葉中的苦澀味道出來,一會油茶就不苦了)。茶鍋放灶上(最好結(jié)實一點的灶)開火,放一勺油,放入姜和蒜會很香,接著放入淘洗好的茶葉,用槌子槌茶葉,要使巧勁,不要用死力氣哦,把茶葉槌爛槌到會沾槌子就可以了,加入開水或者熱水燒開,依自己口味放入鹽就可以了,喜歡苦味的可以多熬一下。
第5步.槌爛的茶葉會粘在槌子上,就可以放水了!
第6步.用隔篩隔著茶葉出鍋,放入炒米和果子花生,灑上蔥花
第7步.把油茶篩出來用槌子擠干茶葉,再倒進(jìn)鍋里,打第二鍋就不放油了,一般是打兩三鍋的!
4. 桂林油茶視頻
先和面然后切成顆粒下油鍋炸
5. 油茶的制作視頻
用料
芫荽100克薄荷 100克槐香(潮汕音) 200克花生 100克芝麻 100克鹽(隨個人口味) 8克開水 2.5升以上的量都是大概(可以按個人口味加量或減量)
步驟 1
把三種菜洗好下油炒熟
步驟 2
破壁機(jī)加開水
步驟 3
炒好的青菜倒進(jìn)去
步驟 4
加入芝麻和花生
步驟 5
加鹽
步驟 6
(榨汁視頻拍了2秒上傳不了?)破壁機(jī)開啟榨汁模式2分鐘后完畢,就可以倒出來了
步驟 7
打一碗油茶,加上炒米和芝麻,香噴噴,簡單,可口???
步驟 8
配上自己做的花卷和云姐做的辣椒醬,滿滿幸福感
6. 桂林打油茶具體制作視頻
炸酥果的做法步驟 準(zhǔn)備所有的材料。 面粉加入盆中,加入白糖。 加入酵母粉。
加入準(zhǔn)備好的鹽。 盆中磕入雞蛋。 倒入綠茶油。 加入溫水。 揉成面團(tuán),放置20分鐘。
將面團(tuán)切成8份,搓成長條,將長條切成兩半。 放入油鍋中,炸到兩面金黃即可撈出。
7. 廣西炒油茶
食材:
面粉3009、黑芝麻20g、白糖適量
做法:
1、先把面粉倒入鍋中,面粉下鍋炒的時候,一定要把鍋中水汽燒干,然后用小火用鏟子不停地翻炒,炒制三分鐘的時候,面粉完全散開,炒制十分鐘的時候,面粉已經(jīng)慢慢變得發(fā)黃了
2、然后關(guān)火,利用余溫再炒2分鐘,把面粉炒得發(fā)黃炒香,就可以盛出放入盤中。再把面粉放入一個細(xì)一點的濾網(wǎng)中過濾一下,把里面的面團(tuán)篩出來,面團(tuán)就不要了
3、再把提前炒好的黑芝麻和白糖一起倒入面粉中,攪拌均勻。油茶面就做好了。再準(zhǔn)備一個小碗,碗中放入兩勺油茶面。喜歡吃厚一點的就多放一點面粉,喜歡吃稀一點的就少放一點面粉
4、然后倒入開水,用筷子不停地攪拌均勻。早上起來喝一碗非常的不錯,再配上一個雞蛋,早餐就解決了,里面加了黑芝麻和白糖又香又甜。
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