石板街油茶(三江油茶街)
1. 石板街油茶
淮北當(dāng)?shù)刂男〕杂校撼疵?、面皮、鹵狗肉、涼面、牛肉粉絲湯、羊肉湯、豆腐腦、撈蝦餅、鐵板燒、烤羊肉等。
魚腹藏羊和臨渙醬培包瓜是淮北最負(fù)盛名的小吃。
久負(fù)盛名的臨渙醬培包瓜,系濉溪縣臨渙醬品廠生產(chǎn)的傳統(tǒng)名菜,有百余年歷史。臨渙包瓜在清光緒初年(1957年)、由南京人潘孝武父子來臨渙集開設(shè)“園昌齋”醬園店制成的一種醬菜。它以香、脆、嫩以及醬味濃郁等獨(dú)特風(fēng)味而聞名。清末有詩人題詩贊日:“瓜風(fēng)送香氣,蜂蝶亂飛云,食之包瓜后,忘卻故鄉(xiāng)人。”臨渙包瓜系選用優(yōu)良的包瓜(原名女兒瓜)精制而成。
包瓜春季播種,6月底7月初采搞活,篩選1至1.5市斤豐滿滑潤、老嫩適中的鮮瓜,隨采摘隨加工,不過夜,以保持瓜的鮮度和脆嫩。制作時將鮮瓜切蓋去瓤,人缸初腌,日曬夜露30余天后復(fù)醬(一層瓜一層甜醬),培40天后制作成琥珀色的瓜殼待用。然后將加工好的醬杏仁、醬花生仁、醬黃瓜、醬品蘭、醬苔、醬生姜、醬培瓜、咸豆角、石花菜、陳皮等10余種優(yōu)質(zhì)醬菜配料切碎調(diào)配,裝人醬培成熟的瓜殼內(nèi),蓋上瓜蓋其成品色澤光亮,脆嫩清香,人口清爽,咸甜適度,醬味濃郁,南北皆宜。
王憨子油茶
王憨子原名王新從,他精心研制的油茶在老城小吃群中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。油茶是濉溪小吃中的滋補(bǔ)精品,王憨子不憨,在經(jīng)營中廣泛聽取食客的意見,認(rèn)真琢磨,反復(fù)實(shí)踐。每天早晨或傍晚上市,響亮的噪音回蕩在石板街,引來眾多客人,每到旺季前來喝油茶的顧客,走了一撥又來一撥,大都高興而來,滿意而去。
雙堆面魚
“雙堆面魚”是民間非常簡樸的傳統(tǒng)主食之一。近年來,它登上一些大飯店的大雅之堂,成為許多食客必點(diǎn)的主食之一。?
培乳肉
與包瓜、培腐乳齊名,臨渙培乳肉同樣以它的色澤鮮艷、形態(tài)飽滿、入口肥而不膩、乳香濃郁,令人有食之不舍之感而遠(yuǎn)近馳名。??據(jù)地方史料記載,1948年11月淮海戰(zhàn)役時,總前委在鄧小平、劉伯承、陳毅同志的領(lǐng)導(dǎo)下,面臨復(fù)雜的形勢,當(dāng)時淮海戰(zhàn)役總前委指揮部就設(shè)在臨渙小李家一座小茅草屋里。
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2. 三江油茶街
1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨
侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子,經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時間的腌制,從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品,是當(dāng)?shù)刂朗常恢笔嵌编l(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴。
2、三江侗族油茶
3、三江土臘肉
3. 回民街油茶
1、同盛祥泡饃
2、賈三灌湯包子
3、老米家小炒泡饃
4、老馬家柿子餅
5、定家小酥肉
6、伊味香肉丸糊辣湯
7 、撒子油茶麻花
8、紅紅炒米
9、鹵汁涼粉
10、東南亞甑糕
羊肉泡饃算是西安的招牌了,灌湯包店一進(jìn)回民巷就能看到,老米家小炒泡饃也有一定的受眾,油炸柿子餅綿軟清新,這個一定要嘗嘗。小酥肉加饃配米飯都可以,糊辣湯也算是味道比較重的食物了。撒子油茶麻花料很足,紅紅酸菜炒米,搭配汽水和牛肚味好。鹵汁涼粉是回坊獨(dú)一份,東南亞位置也很好找。
4. 附近油茶店
桂林南站附近有97家油茶店,有婉鄉(xiāng)油茶店,有郭嫂油茶,有灌陽油茶,有歐榮萍恭城油茶店,有新郭記油茶,佳佳油茶店,有百味佳油茶店,唐姐油茶,花花油茶,矮嫂油茶店,遙鄉(xiāng)油茶店,油茶館,胖妹油茶,小媳婦油茶,劉記油茶店,興安姥姥油茶店,船家油茶店。
5. 栟茶石板街
栟茶古鎮(zhèn)有:
大東旅社、壽圣禪寺、關(guān)帝廟、一柱樓、繆氏宗祠等。
栟茶古鎮(zhèn)東西街三里多長,以整齊花崗巖條石鋪成,東至龍王廟橋,西至西石橋。東西街有47條巷道,旅游區(qū)肌理保存完好。
雙丁字街道和功能齊全的建筑構(gòu)成文化旅游區(qū)的人工形態(tài),陸路和水運(yùn)兩部分組成旅游區(qū)的道路系統(tǒng),順暢的通往旅游區(qū)的廟宇、店鋪、民居。
6. 馬家巷油茶
呵呵,我也喜歡吃,1馬家巷里的酸辣粉,土豆泥,油茶,春卷(超級棒)
2順河街有一家面面居,招牌面;燃面,我最喜歡;生椒牛肉面,辣得多安逸
3成綿路的串串,一條街,不擺了,加冰粉,多么安逸
4開元米粉,處處都有,胖米粉,好吃
5南山上面的糯米排骨,在南山上賣了7·、8年了,深受學(xué)生喜歡
6七中底下的光頭炸醬面
7. 三街兩巷油茶店
哈哈哈,這得有多大的酒癮才會問出這個問題。
重慶主城一般指近郊九區(qū),即渝中區(qū)、南岸區(qū)、江北區(qū)、渝北區(qū)、九龍坡區(qū)、沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、巴南區(qū)、兩江新區(qū)。
這些區(qū)的早餐大同小異,小面當(dāng)然是每條街都有,其次就是稀飯包子、豆?jié){油條、糍粑塊、糯米團(tuán)、油茶、米線米粉、牛肉面、肥腸面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、煎蛋等。很顯然,以上飲食不太適合佐酒。
當(dāng)然你也可以點(diǎn)上一份加量的牛肉面或者肥腸面(記住一定選原味這個選項(xiàng)),然后在旁邊的小超市買上一瓶二兩的小酒獨(dú)酌,老板不會干涉你的。
實(shí)在要勉強(qiáng)推薦的話,你可以去解放碑附近的山城羊肉館試一試,這是一家?guī)资甑睦献痔枺缟嫌蟹壅粞蛉?,紅燒羊排可點(diǎn),這兩道菜可以下酒
8. 石板街王家油茶
1、鳳凰美食街
蕪湖鳳凰美食街坐落于蕪湖市中心繁華區(qū),與蕪湖中山路步行街、九華廣場、吉和廣場等城市景點(diǎn)連成一體。交通便利,四通八達(dá),是一條集旅游、休閑、購物為一體,高品位、高水準(zhǔn)、規(guī)范化經(jīng)營的以飲食為主的特色商業(yè)街。鳳凰美食街內(nèi)有63家經(jīng)營戶,其中51家是經(jīng)營餐飲業(yè)。這里匯聚來自全國各大菜系的美味佳肴和受人喜愛的,地方土菜。街內(nèi)有煥發(fā)青春的百年老店耿福興、四季春,有新生代餐飲航母紫葡萄(海悅)大酒店、鳳凰美食城,有全國知名連鎖店辣子村、巴將軍、避風(fēng)塘、城市花園、毛家飯店等。
2、合肥市淮河路步行街
合肥市淮河路全長3千米,東起環(huán)城西路,西至勝利路,串聯(lián)起杏花公園、合肥城隍廟、逍遙津、大東門等景點(diǎn),是合肥人氣最旺的商圈?;春勇凡叫薪质冀ㄓ?993年,1998年市政府對淮河路東段的拓寬改造,則使其形成了集購物、旅游、文化、休閑、餐飲等功能為一體的現(xiàn)代文化商業(yè)步行街。2012年,淮河路步行街晉級為“中國著名商業(yè)街”
3、罍街
“逛罍街,吃天下”,罍街被成為早餐第一街,當(dāng)然,罍街不僅僅限于只賣早餐,晚上的夜市也是精彩紛呈,好吃多多。罍街不僅匯聚了合肥本地、大江南北、淮河兩岸以及全國各地的特色知名小吃老字號餐飲,比如耿福興、劉鴻盛,更入駐了香港美食、上海特色生煎、武漢熱干面等全國各地特色美食。北京有簋街,合肥有“罍”街。罍街位于合肥市寧國南路與水陽江路交叉口,向北與合肥龍蝦一條街呼應(yīng),向南與望湖城餐飲聚集地互相補(bǔ)充。
4、屯溪老街
屯溪老街座落在安徽黃山屯溪區(qū)中心地段,北面依山,南面傍水,全長1272米,包括1條直街、3條橫街和18條小巷,由不同年代建成的300余幢徽派建筑構(gòu)成的整個街巷,呈魚骨架形分布,西部狹窄、東部較寬。因屯溪老街坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處,所以又被稱為流動的“清明上河圖”,是中國保存較完整、具有南宋和明清建筑風(fēng)格的古代街市,也是中國“全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。2009年屯溪老街與北京國子監(jiān)街、蘇州平江路一同當(dāng)選為“中國歷史文化名街”。屯溪老街的特色小吃有臭鱖魚、秀嫂撻馃、黃山燒餅、餛飩等。
5、蕪湖小吃街
蕪湖小吃街位于蕪湖老張家山頭,美食街為徽州建筑風(fēng)格,灰磚白墻,十分契合古樸的蕪湖老街。小吃街內(nèi)約有50多家特色美食店鋪,包羅蕪湖十大名小吃的渣肉蒸飯,耿福興包子,五香居豬蹄等等,另有外地特色美食,像是狗不理包子、武漢熱干面、臺灣美食等等。小吃街看著很干凈,在購卡處購買一張充值卡,就可以吃遍所有小吃,每家店面都是刷卡消費(fèi),相當(dāng)?shù)姆奖?。特色美食推薦:百年老店耿福興的小籠包,酥燒餅,和蝦子面也是名小吃。205的大肉面,蕪湖十大名小吃之一。不光是蕪特色,還有一些其他地方的特色小吃。#p#副標(biāo)題#e#
6、寧國路
寧國路是合肥有名的美食街、小吃街。以龍蝦聞名。而龍蝦又是合肥人喜愛的小吃之一,所以來到寧國路,龍蝦不得不嘗;來到合肥,寧國路不得不去。除了龍蝦,還有其他美味的小吃。如淮南的牛肉湯、牛肉粉等,姚記牛肉,廬州烤鴨店,特色的安徽小吃在寧國路都可以找到。此外還有安徽本地的蛋糕連鎖,采蝶軒和其門下的芭莉甜甜,美味,放心。到寧國路,合肥本地可以乘11、17、109、111、146、158路公交車等,寧國路上打車也很方便。
7、官亭路
官亭路小吃街靠近安農(nóng)大和國購廣場,向來是人氣聚集地。這一條看似不起眼的巷子,只有幾百米的小路,實(shí)則匯集了各類小吃美食,有 胖子肥腸館、胖姐面館、太和牛羊肉板面等各類餐館美食,還有奶茶、核桃酥、卷餅、雞排等數(shù)不清的小吃。美食都是以小吃為主,店面也不大,但是卻能吸引合肥各個地方的吃貨們前往追逐。
8、淮北濉溪石板街
濉溪石板街,東至老濉河西岸,西至關(guān)帝廟巷南頭,全長一公里,街寬五米。街面青石鋪砌,光滑如鏡。其建筑古樸典雅,呈明清風(fēng)格,現(xiàn)為重點(diǎn)文物保護(hù)單位。由清末民初紳士周俊哲倡導(dǎo),并用青色瓦子石重鋪,歷時數(shù)月鋪就而成,使之口子集(濉溪老城前身)更加喧囂繁華,商賈紛至沓來,百家店鋪林立,酒肆飯鋪、銀號茶坊、醬菜糕點(diǎn)、民生雜貨等一應(yīng)俱全。如今,石板街再次興榮起來,那些“前店后坊”商店、掛著各種燈籠牌匾的雜貨商號、飯店小吃部多達(dá)上百家。石板街的美食,首推油茶、煎包。
9、廬城后街
廬城后街坐落于合肥市馬鞍山南路朱崗工業(yè)區(qū),“北京有后海,合肥有后街”,正如后海沉淀了老北京的文化記憶一樣,廬城后街也見證了合肥這座城市的變遷。以徽文化為主題的都市時尚餐飲休閑文化娛樂街區(qū),引入特色餐飲、娛樂會所、沐浴休閑等商業(yè)中心,徽天下、豬圈火鍋、盛煌酒樓、大別山農(nóng)家樂、環(huán)球一號等已是人氣名店。濃濃的“徽味”撲面而來,特色餐廳有大別山農(nóng)家樂、不倒翁。徽天下、重慶豬圈火鍋、雷瑟音樂餐廳、香草云南原生態(tài)火鍋、西拉沐淪羊、蝦佬圣湯等各色美食齊聚于此。
10、亳州名吃一條街
亳州名吃一條街位于譙城區(qū)魏武大道東側(cè),交通路南側(cè)。整條街300多米長,聚集了數(shù)十家小吃店,到了晚上,更是攤檔眾多。牛肉饃、麻糊、板面、酸菜魚、大盤雞、燴面、麻辣香鍋等等,無論是亳州的美食,還是其他地方的小吃,都能在這里品嘗到。
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