武陟老王油茶(焦作武陟油茶)
1. 武陟老王油茶
食材明細(xì)
面粉350g
香油和牛油 50g
花生15g
葵花瓜子 15g
南瓜子15g
芝麻15g
核桃15g
花椒粉5g
十三香5g
鹽適量
五香口味
炒工藝
半小時(shí)耗時(shí)
簡單難度
油茶的做法步驟
1
首先把面粉用小火炒到微黃大約20分鐘
2
把炒好的面粉過篩
2. 焦作武陟油茶
武陟體育廣場附近金晶早餐店的早餐最好吃,其口感獨(dú)特,味道鮮美,真材實(shí)料,品種繁多,深得大家的喜歡。
3. 武陟 油茶
個(gè)人覺得油茶和豆沫都好喝,油茶是甜口,豆沫是咸口,二者不可得兼沒可比性。
油茶和豆沫選擇哪一個(gè)更好喝,只能說依據(jù)你個(gè)人口味選擇,你需要時(shí)才會(huì)覺得哪種好喝,本人覺得它們都更好喝。再說油茶。盡管跟豆沫有異曲同工之妙,但油茶的名氣卻比豆沫大得多,河南武陟油茶的美名,自古源遠(yuǎn)流長,可以說是香飄海內(nèi)外
4. 武陟縣哪家油茶最正宗
武陟特產(chǎn)有:懷菊花、武陟大米、懷山藥、四大懷藥等。
四大懷藥是焦作地方特產(chǎn),主要指古懷慶府(它的地理范圍相當(dāng)于現(xiàn)在的河南省焦作轄區(qū)博愛、溫縣、沁陽、武陟、孟州)所產(chǎn)的山藥、牛膝、地黃、菊花等四大中藥。
武陟名吃有:油茶,油茶是河南武陟的小吃,上貢食品,約有兩千年的悠久歷史,秦時(shí)稱甘醪湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。
5. 河南武陟油茶
味道差的不少啊 個(gè)人覺得油茶不錯(cuò) 配點(diǎn) 油條吃
6. 最正宗的武陟油茶
新鄭大棗
主要為:好想你系列,真的常想你系列。
2.開封特產(chǎn)
主要為:花生糕,麻辣花生仁,桶子雞,刺梨,芝麻片
3.焦作特產(chǎn)
主要為:鐵棍山藥,武陟油茶,正宗懷府鬧湯驢肉
4.洛陽特產(chǎn)
主要為:洛陽牡丹餅,洛陽老八件
等等
7. 武陟老王油茶晚餐有嗎
一、武陟油茶
武陟油茶起源于于2000多年前的秦朝末年,在清朝末年就已經(jīng)非常有名,選用優(yōu)質(zhì)的面粉,核桃仁,玉米淀粉為主要原料,再配以各種香料,花生,芝麻等輔料。民國時(shí)期,由于災(zāi)荒連年,武陟人離鄉(xiāng)背井,流落到陜西、甘肅、湖北、江蘇等地,義賣油茶為生。從此,武陟油茶,遍布全國。
二、武陟大米
武陟大米有著悠久的歷史,武陟縣地理環(huán)境非常優(yōu)越,四季分明,光照充足,非常適合水稻的生長,所以種植出來的武陟大米是比較好的,美味可口,口味醇香。已列為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。
三、武陟柿餅
柿餅是武陟傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,到秋天的時(shí)候,將柿樹上成熟的柿子摘下,然后將柿皮去掉,曬干后密封,就做成了附帶白霜的柿餅,吃起來甜膩可口,還含有豐富的營養(yǎng)。
8. 武陟油茶圖片
油茶的起源,和佛教有淵源。
佛教禁戒宰殺動(dòng)物,食素,促進(jìn)了凈素烹飪流派的興起和發(fā)展。油茶就起源于清朝雍正年間,是典型的佛教文化產(chǎn)物。
清朝雍正皇帝信佛教,喜歡素食。為視察黃河來到武陡縣,當(dāng)時(shí)有一廚師,祖居南陽,在武陡當(dāng)差,煞費(fèi)苦心地想出了一個(gè)辦法:把花生、核桃仁、芝麻炒出香味;還有面粉加入適量鹽炒,然后加香油攪勻,調(diào)成糊狀,倒入沸水中做成湯。
雍正吃后大加贊賞,油茶因此聲譽(yù)鵲起。南陽的油茶也隨著武陟油茶自此興盛。
