“樟科樟屬有肉桂，常綠喬木帶香味；樹皮厚實(shí)灰褐色，干燥佐料味鮮美；當(dāng)年枝是四棱形，密被絨毛色黃灰；革葉互生長橢圓，端尖全緣色青翠；下面灰綠有柔毛，葉脈離基三出備；花序腋生近頂生，十幾厘米似圓錐；黃綠花小裂片6， 9個3輪是雄蕊；漿果橢圓倒卵形，熟時紫黑色不美。主治腰腹冷痛病，虛寒吐瀉和陽痿。”（來自“木頭工程師”以前發(fā)表的順口溜）

肉桂作為首批列入國家“食藥同源目錄”的傳奇植物，是較常見的食材、藥材和烹飪調(diào)料、香料。

肉桂是什么樹？肉桂為樟科中的常綠喬木。四季常青，全株有肉桂香氣，樹皮灰褐色，皮厚常于秋季剝?nèi)∈褂?。幼枝略呈四棱形。葉長橢圓形，革質(zhì)，離基三出脈，上面光滑無毛，中脈及側(cè)脈凹下，下面疏生柔毛。圓錐花序腋生或近頂生?；ㄐ?，白色，果實(shí)橢圓形，黑紫色。

肉桂原產(chǎn)于我國及東南亞地區(qū)，適合生長于亞熱帶的無霜?dú)夂?。喜溫暖濕潤、雨量充沛環(huán)境，忌積水、喜酸性土壤。

肉桂有什么藥用價值？肉桂的莖（樹）皮于秋季剝?nèi)?、陰干、入藥味辛、甘，性大熱。能溫腎壯陽、散寒止痛。

幼枝（桂枝）能解表散寒、溫經(jīng)通絡(luò)。

未成熟果實(shí)（桂丁香、肉桂子）能溫中止痛。

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